20 цветов которые можно посеять под зиму

Что посадить под зиму в огороде – овощи для раннего урожая

Немногие знают, что посадить под зиму в огороде, однако перечень озимых культур довольно богат и разнообразен:

• Чеснок, который бывает озимых и яровых сортов, – у чеснока осенней посадки зубчики крупные, расположены в один ряд вокруг стержня, а у ярового чеснока мелкие зубчики размещаются рядами, их может быть до двух десятков. Озимый чеснок убирают в середине лета, часть оставляют на семена для осенней посадки;
• Лук – для высадки осенью выбирают специальные сорта лука-севка – Штутгартер, Эллан, Уральский, Бессоновский, Арктик, Даниловский, Сибиряк, так как они не склонны к стрелкованию и гниению, холодоустойчивы. Глубина лунки – 2-4 см, крупные луковицы сажайте поглубже. Можно посадить также лук на зелень – батун, слизун, шалот, шнитт-лук и другие виды;
• Морковь – выберите ранние или среднеспелые холодостойкие сорта – Нантская-4, Московская зимняя, Шантанэ-2461;
• Свекла – должна быть только специальных сортов (Подзимняя А 474 и Холодостойкая 19) – ранних, устойчивых к холоду, не склонных к стрелкованию. Грядки заложите на возвышенной части огорода, чтобы весной свеклу не залило излишком талых вод;
• Петрушка – отличается длительным периодом всхожести, поэтому посеянную весной петрушку ждать придется очень долго, а озимая взойдет на пару недель раньше. Осенью можно посеять и укроп, шпинат, сельдерей, салат, салатную горчицу, базилик.

Посадка чеснока под зиму — на фото

Популярен вопрос, можно ли сажать картофель под зиму, – при благоприятной снежной зиме можно вырастить супер ранний урожай озимого картофеля. Клубни посадите на обычную глубину 10 см, в каждую лунку добавьте по стакану золы. Сверху грядку покройте слоем соломы – во время оттепели она не позволит теплу проникнуть глубоко в землю, и клубни не прорастут преждевременно. Сорта используйте среднеранние. Такой способ больше подходит для южных регионов.

Томаты, прошедшие испытание холодом и подвергшиеся стратификации, вырастают более жизнеспособными, устойчивыми к заболеваниям, – выбирайте не гибриды, а чистые сорта. Сажают томаты целыми плодами в лунки глубиной 15 см, сверху мульчируют, ранней весной желательно защитить грядку укрывным материалом, чтобы всходы не пострадали от заморозков, а появившиеся сеянцы надо рассадить на постоянные грядки.

Общеизвестно, что посадить под зиму в огороде от сорняков лучше всего сидераты – рожь, пшеницу, овес, бобовые, даже пырей не выдерживает с ними конкуренции.

Какие цветы не высаживают осенью

Нельзя четко разграничить, какие цветы высаживают весной, а какие осенью. Ведь многие сорта размножают разными способами. Еще надо учитывать климатические особенности регионов – в южных районах теплая зима и ранняя весна и совсем другие условия для развития растений, чем на севере.

Опытные цветоводы не рекомендуют под зиму высевать/высаживать быстрорастущие сорта. Поскольку такие растения могут зацвести уже через 2-3 месяца. К быстрорастущим относятся:

• ноготки (цветы появляются примерно через 10 недель),
• анемона японская,
• люпин,
• хризантемы Максимум и Индийская.

Также не рекомендуется высаживать осенью многолетники, зацветающие в конце сезона (хоста, гелиантусы, гелениумы).

Любые цветы украшают дачу, балкон. Правильный уход способствует полноценному развитию зеленых насаждений. Естественно, что при этом надо учитывать особенности растений – при каких условиях их лучше высаживать, состав почвы, температурный режим.

Рекомендации цветовода Ирины Кудриной. Журнал “Сад, огород – кормилец и лекарь” №20 (2018)

Когда лучше начинать высаживать подзимние культуры?

Очень важно точно определить время для посева той или иной культуры, чтобы у нее не начала активно развиваться надземная часть в последние теплые дни сезона, которая обязательно замерзнет с наступлением холодов.  В идеале, когда планируется подготовка огорода к зиме, нужно ориентироваться на числа, когда среднесуточная температура будет равна 0

Но еще вполне возможно возвращение тепла, поэтому лучше подстраховаться и подождать, когда первый заморозок прихватит землю.

Подготовка огорода к зиме

Обычно такой момент сопровождается резким перепадом температур, то есть с +3 до –5. Если грядки подготовлены заранее, и лунки ожидают, когда в них опустят семена, можно сажать. В любом случае, начинать посадки рекомендуется не раньше октября, когда дело касается семенных культур. Дело в том, что продолжительный прогрев почвы даже осенью может побудить проклюнуться ростки, и тогда они обязательно померзнут уже при первой минусовой температуре в почве.

И даже если такие проснувшиеся раньше времени семена не погибнут, они будут ослаблены борьбой с холодом. В то время как посадочный материал, сохранивший целую оболочку всю зиму, получит хорошую закалку путем стратификации, как уже говорилось ранее. Поэтому ждите первого заморозка – вестника стабильных холодов, которые придут через несколько дней, и срочно приступайте к севу.

Двулетники, которые можно посеять под зиму

Практика показывает, что двухлетние цветы, которые посажены с осени дольше и насыщеннее цветут и дают более крупные бутоны, так как корневая система успевает лучше развиться до начала периода бутонизации.

Виола

Виолы — настоящее украшение любого участка. Семена этих цветов не боятся холода, поэтому идеально подходят для посева под зиму.

Посев можно начинать в начале сентября, и сразу в открытый грунт. Для этих цветов идеально подходят среднесуглинистые, плодородные почвы.

Как и для всех красивоцветущих растений, нужно выбирать хорошо освещенное место

Весной важно организовать уборку снега на клумбах, или соорудить укрытие от него. Переизбыток талой воды, или заболачивание, могут привести к тому, что цветы не взойдут

Маргаритка

Очень красивое и нежное растение, которое украсит любой участок. Первые два года цветет обильно, а в последующие года продолжает выпускать бутоны, но уже не выглядит так роскошно.

Семена можно высаживать сразу в открытый грунт с плодородной почвой и хорошим освещением. Маргаритка легко переносит возвратные весенние заморозки, а семена не боятся низких температур.

Незабудка

Незабудки бывают разных видов, сортов и расцветок. Но все они подходят для посадки под зиму. Семена можете засеивать сразу на постоянное место или в холодные парники.

Для хорошего развития этих растений подготовьте рыхлую плодородную почву. Незабудкам требуется защита от прямых солнечных лучей и хорошая увлажненность почвы.

Турецкая гвоздика

Это растение также устойчиво к морозам, и великолепно смотрится в цветнике. Посев турецкой гвоздики рекомендуется начинать в конце августа

Для этих цветов важно хорошее освещение и доступ к солнцу, поэтому их категорически нельзя сажать в тени

Культура любит суглинистый грунт и плодородную землю. Перед посевом и в период формирования бутонов рекомендуется комплексная подкормка для цветов.

Зимой семена гвоздики могут съесть мыши. Поэтому клумбу необходимо оборудовать защитой от грызунов.

Подготовка грядок

Установка по периметру грядки досок

Для подзимнего высевания играет большую роль, насколько качественно были подготовлены засеваемые участки. Они должны быть надежно защищены и хорошо удобрены, чтобы семена смогли пережить зиму на открытом пространстве.

Размеры грядки не нужно делать большими. Общая площадь 5-6 м2вполне может обеспечить ранними овощами семью до 5 чел.

Лучше всего подходит обустройство высоких гряд или установка по периметру засеваемого участка досок, шифера, поликарбоната или др. материала. Это оградит высеянные семена от талых вод и сможет задержать снежное покрывало на гряде.

Местоположение выбирается, освещенное и возвышенное, где с наступлением тепла снег растает раньше. Также он должен быть защищен от ветра. Дополнительно можно установить ограждение со стороны, где дует ветер. При небольших количествах осадков за зимний период, пласт снега на грядке заменяется покрытием мульчирующим слоем.

Участки для посева готовятся заблаговременно. Почву необходимо прополоть, удобрить (содержание азота должно быть низкое). Подготавливаются бороздки для семян на углубление 3-5 см. Готовый участок необходимо накрыть, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения.

Отдельно подготавливается мульчирующий субстрат (земля с огорода, в которую добавляется торф, песок в соотношении 1:2:1). Остается дожидаться первого похолодания.

Высевание до наступления заморозков чревато ранней всхожестью семян при плюсовой температуре и их гибелью с первыми морозами.

Кабачки: диетические овощи семейства тыквенных. Посадка семенами в открытый грунт и уход, выращивание рассады (15 Фото & Видео) +Отзывы

Осенняя высадка луковичных многолетников и однолетников

Высадка луковиц осуществляется на 2 месяца раньше, нежели посадка под зиму семенами. Общие правила посадки луковичных цветов таковы:

1. Лунки или ямки копают на глубину, равную трем диаметрам посадочного материала.
2. Расстояние между растениями в ряду составляет 15-20 см. Исключение – тюльпаны, которые высаживаются не дальше чем на 10 см друг от друга.
3. Луковицы быстро загнивают от переизбытка воды, поэтому многолетники и однолетники данного вида хорошо растут лишь на легких почвах с хорошим дренажем.
4. Перед посадкой луковицы держат в растворе марганцовки. Поврежденные места обрабатывают бриллиантовой зеленью.

5. После высадки землю мульчируют, а если растения, например гиацинты, чувствительны к перепаду температуры, предварительно их накрывают полиэтиленом.

6. Если цветы садить на участке хаотично, следует отметить место их пребывания колышками.

Чтобы растения успели укорениться, важно четко соблюдать сроки высадки. Так, рудбекию, солидаго, астильду, крокусы, сциллы помещают в грунт в первой половине сентября

Со второй декады – нарциссы и гиацинты. Неприхотливые тюльпаны высаживают с третьей недели сентября до середины октября.

Если луковицы не были высажены в грунт до наступления первых холодов, их можно посадить дома в ящики или горшки для последующей выгонки.

Посадка лука и чеснока под зиму

Лук издавна сажают осенью. Он неприхотлив, морозоустойчив, но требует рыхлой почвы и достаточного количества света. Грядки для этой овощной культуры устраивайте там, где весной снег сходит рано и быстро. А вот весенняя влага может погубить луковички.

Помещают луковички в лунки глубиной не менее 5 см, расстояние между овощами составит 7 см.​

Важно знать, что неглубокая посадка чревата гибелью растений, особенно в бесснежную зиму. На всякий случай грядку следует накрыть с наступлением заморозков

В Подмосковье для этого традиционно используют еловые ветки, солому, сухие стебли травянистых растений. Некоторые любители также мульчируют землю древесными опилками или торфом. Весной эти укрытия необходимо вовремя убирать, как только почва начнёт освобождаться от снега.

Сажать чеснок осенью так же просто, как и луковицы. Поместить зубчики можно туда, где до этого произрастали огурцы, помидоры, тыква, перцы или кабачки.

• Эта культура нетребовательна к составу почвы, однако земля должна быть рыхлой и не содержать частиц навоза. Отобранные сухие зубчики углубляйте в грунт на 5 или 7 см в зависимости от их величины. Воздушные луковицы следует помещать в лунки всего на 3 см.
• Затем землю посыпают древесной золой и укрывают дополнительными материалами, например, еловыми ветками.
• Чеснок укореняется в почве постепенно, но у него не должно быть зелёных побегов. Сажать его слишком поздно не рекомендуется, так как зубчики могут вмёрзнуть в почву.
• Также стоит помнить, что любой навоз портит корневую систему этой культуры осенью.

Что сажают под зиму на огороде

Сеяние семян различных культур на огороде под зиму обеспечит ранним урожаем. Таким образом, появляется возможность насытить уставший организм витаминами свежих, натуральных овощей.

Важно помнить, что некоторые культуры предполагают тесную высадку семян под зиму, в то время как другим обеспечивается надежное покрытие из пленки или других природных материалов

• Из деревьев
  : яблоню, вишню, черешню, сливу, грушу и другие.
• Из декоративных видов
  : барбарис, калину, рябину, смородину.
• Кусты
  малины, крыжовника, ежевики.
  • петрушка, отличается высокой степенью устойчивости к низким температурам;
  • базилик;
  • укроп, способный буйно прорастать раньше срока;
  • щавель, обладающий способностью выносить холод и минусовую температуру;
  • сельдерей;
  • пастернак, семена которого после зимней «спячки» могут взойти быстрее.
  • нарциссы;
  • крокусы;
  • астры;
  • тюльпаны;
  • дельфиниум;
  • васильки;
  • календула;
  • пионы;
  • гвоздика и другие виды.
• Чеснок и лук
  — за 1,5 месяцев до наступления мороза. В среднем, это период, включающие две последние недели сентября и первую половину октября.
• Оптимальными сроками для посадки семян щавеля
  являются август и сентябрь. Их можно не укрывать на зиму пленкой, поскольку растение устойчиво к морозам.
• Для свеклы
  , моркови
  , редиса
  , укропа
  с петрушкой
  и салата
  выбирают дни в октябре или в ноябре. За это время семена набухают, но не успевают прорасти, и впадают в «спячку».
• Помидоры
  выращивают при появлении стойких холодов, поскольку резкие оттепели способны обеспечить преждевременное всхождение семян.
• Многолетние
  или однолетние цветы
  высаживаются в сроки, указанные на упаковке семян. Обычно, озимый посев растений попадает на конец октября, начало ноября.

Похолодало… Зима вот-вот заявит о своих правах, а мы все еще пытаемся продлить огородный сезон, делая последние подзимние посевы. Так что же можно сеять-сажать под зиму, и стоит ли?

Подзимний посев – преимущества и недостатки

Осень – время не только сбора урожая, но и посева семян, но вот что посадить под зиму на огороде, знает не каждый владелец участка. Конечно, есть определенный риск гибели озимых посадок от морозов, но при благоприятных условиях вы будете обеспечены овощами на две-три недели раньше соседей, и у такого способа много других преимуществ:

• Ростки не страдают от дефицита влаги, как иногда случается в мае, – тающий мартовский снег обеспечивает ею в избытке;
• Озимые всходят на недели две-три раньше весенних посадок, даже на участках, где грунт долго не прогревается;
• После того, как первый урожай собран, летом на том же месте сажают пряные травы, редис, салат;
• Подзимний посев перца, томатов и других культур экономит время, ведь в пору весенней страды у огородников чрезвычайно мало времени;
• Некоторые семена лучше всходят после стратификации – содержания в холоде, – петрушка, морковь, лаванда, земляника.

Но у осеннего посева есть и недостатки, – у озимых моркови и свеклы, например, может быстрее вырасти цветочная стрелка, а если всходы появятся слишком рано, приняв оттепель за весну, то грянувшие морозы могут уничтожить ростки. И все же плюсов в подзимнем посеве очевидно больше.

Для таких посадок есть общие требования, – начинайте работы не раньше, чем воздух охладится до 0 °С, а грунт – до +3 °С. Семена должны быть сухими, помещайте их в сухую почву, а не в жидкую грязь, а если земля раскисла от дождей, сделайте бороздки и подождите, пока они подмерзнут. Посеянные семена присыпьте торфом, перегноем или покупным грунтом, замульчируйте грядку, а если утепляете укрывным материалом, не забудьте вовремя снять его с наступлением тепла.

В феврале можно засеять теплицу зеленью, – семена помещают в сухой грунт, а сверху кладут укрывной материал и засыпают снегом. Когда солнце начинает пригревать, снег в теплице тает гораздо быстрее, чем на улице, и ростки появляются очень рано. В середине апреля – начале мая уже можно собирать салат или редис. Так выращивают раннюю зелень, капусту и цветы на рассаду.

Как сажать по зиму

Что можно посадить под зиму на огороде из овощей – не самый важный вопрос, нужно еще знать, как правильно это сделать.

Грядки для зимней посадки необходимо подготовить заранее. Земля должна быть перекопана и уже осесть. В ней не должно быть корешков сорняков. Для того чтобы не попали семена сорных растений будущие грядки накрывают пленкой. Это связано с тем, что сорняки начнут расти вмести с вашими растениями и будут их заглушать.

Узнав о том, что можно посадить под зиму на огороде видео посмотреть не помешает. Благодаря нему вы четко поймете, какими именно должны быть грядки, для такой посадки семян. Вообще рекомендуют, чтобы глубина грядок была от трех до пяти сантиметров. Перед посадкой семян подготовьте так называемую «мульчу». Во время посадки она должна быть совершенно сухой. Если высаживается грецкий орех в Подмосковье, выращивание требует определенных навыков.

Как происходит подзимняя посадка семян:

Выбрав, что посадить под зиму в огороде и проведя все предшествующие этому работы, в подготовленные грядки сеются семена

Обратите внимание. Что их должно быть в 2 раза больше, чем во время весенней высадки.
Семена накрывают мульчей.
Утепляются опавшей листвой, лапником, ветками (хорошо, если они с листьями)

«Одеяло» должно быть порядком 15-20 сантиметров.

Впервые задумавшись о том, что можно посадить под зиму на огороде тщательно выбирайте сорта семян

Важно чтобы они были устойчивые к холодам. А таких сортов довольно много!

 Рубрика: Выращивание овощей, Обо всем полезном.

Лунный календарь посадки зелени

Поскольку посевами занимаются с наступлением заморозков, в первую очередь следует ориентироваться на погодные условия региона. Примерные сроки посадки:

• на Урале и в Сибири в середине – конце октября;
• в Подмосковье и других регионах средней полосы – в ноябре;
• в южных районах тепло может быть еще в ноябре, поэтому зелень сажать можно даже в декабре.

Благоприятные дни для посадки зелени осенью 2019 года:

• октябрь: 1, 2, 3, 4, 10, 11, 30, 31 числа;
• ноябрь: 6, 7, 8, 28;
• декабрь: 3, 4, 5, 24, 31.

Если в эти дни посадками заниматься некогда, сейте семена в другое время, исключая дни Полнолуния и Новолуния.

Теперь вы знаете, какую зелень можно сажать под зиму и когда заниматься посадками зелени осенью в открытый грунт. Хорошо вам урожая весной!

Как правильно осуществить подзимний посев

Семена сеют до наступления стойких холодов, при температуре +5 градусов и чуть ниже. В большинстве регионов, эти условия устанавливаются в период середины-конца октября и начала-середины ноября. Это наилучший момент для подзимнего посева цветов. Но одного лишь правильного времени недостаточно.

Чтобы добиться хорошего результата, нужно учесть несколько моментов: подготовку почвы, подготовку семян, полив, температурный режим, подкормку, участок.

Почва

Почву подбирают в зависимости от типа декоративной культуры. По общему правилу, используется рыхлый или средней плотности грунт с минимальным содержанием глинозема. В центральной России, в Подмосковье — это может быть проблемой. Чтобы придать почве необходимые качества, ее рыхлят, добавляют опилки, песок, камешки.

Другой важный момент касается кислотности почвы. Многие растения требуют нейтральной кислотности, в таком случае в землю вносят золу или известь. Таким же способом можно сместить показатель в сторону щелочности. Если же нужно закислять почву, применяют торф, серу, кислоту.

Также необходимо как следует механически обработать почву:

• Перекопать ее.
• Внести удобрения на основе фосфора, можно добавить перегной.
• Разрыхлить.
• Создать углубления для семян.

Семена вносят на глубину от 0.5 до 5 см. Зависит от конкретного вида и сорта – чем крупнее семена, тем глубже посев.

При необходимости область мульчируют.

Участок

Правильный выбор участка для подзимней посадки состоит из трех моментов: степени освещения в теплый сезон, количества грунтовых вод, количества свободного пространства.

Освещение нужно подбирать, исходя из типа декоративной культуры. Это может быть полутень или интенсивное освещение

О таких моментах думать нужно загодя, чтобы иметь представление.
Важно учитывать залегание грунтовых вод. Многие цветы не терпят избыточной влажности, а значит и поверхностного залегания воды.
Свободно пространство нужно для многих цветов, будь то люпины или гипсофила

Учитывая, насколько сильно они разрастаются.

При правильном подборе участка можно рассчитывать на быстрый и интенсивный рост культур.

И другие правила

Подготовка семян

Необходимо обрабатывать семена специальными растворами, препаратами против грибков. Это актуально практически всегда.

Подкормка

Подкармливать нужно далеко не все растения и не всегда. Прихотливые виды требуют фосфорных и калийных удобрений. Никаких нитратов, азотистых удобрений на зиму. Рекомендуется исходить из типа растения.

Полив

В холодное время года растения не поливают. Весной — зависит от потребностей и типа культуры.

Температурный режим после подзимнего посева цветов

Температура в районе залегания семян должна находиться на уровне -3 —  +1. Плюс-минус 1-2 градуса

Это важно, поскольку при таких условиях цветы созревают быстрее. При избыточно холодных зимах, имеет смысл озаботиться созданием простейшего укрытия из коробки с натянутым поверх утеплителем

Важно также учитывать, какие цветы подходят для подзимней посадки, насколько они подходят и как с ними нужно работать

Плюсы и минусы посева овощей под зиму

Главным преимуществом подзимних посевов является возможность получения раннего урожая. Весной иногда приходится очень долго ждать, пока земля поспеет и прогреется (читайте о ). В то же самое время на подзимних посевах уже успеют появиться молодые всходы. А уже в середине лета место, освободившееся после сбора ранней продукции, можно будет использовать для получения второго урожая.

Растения, высаженные под зиму, отличаются повышенной стойкостью к неблагоприятным погодным условиям. Ведь на протяжении нескольких зимних месяцев семена уже прошли закалку и стратификацию прямо в грунте. Такие растения способны сформировать очень мощную корневую систему, поэтому будут меньше нуждаться в поливе.

Однако есть опасность, что во время оттепели семена овощей, посеянных под зиму, могут прорасти и затем при наступлении морозов погибнут. Свекла и морковь могут «пойти в стрелку» и вместо хороших корнеплодов вы получите лишь цветочные стрелки и семена. Риск потери урожая есть всегда, но зато у вас еще будет возможность весной все исправить.

Картофель

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

Какие культуры можно посадить под зиму на дачном участке?

Чтобы успешно произвести посадку важно не только понять, какие овощи сажают под зиму, но и подобрать холодостойкие сорта. Самые распространенные культуры: редис, свекла, морковь, лук и чеснок

Из зелени можно посадить листовой салат, петрушку или укроп. Рассмотрим каждую культуру немного подробнее.

Свекла. Главные критерии  выбора: холодостойкость, устойчивость к образованию «стрелки» и отличные вкусовые качества. Все это можно сказать о таких сортах, как «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Египетская плоская». Семена высеивают, когда земля промерзнет примерно на 5 см, оставляя между рядами расстояние около 20 см. По завершении посадочных работ бороздки посыпают перегноем, а для защиты от холода рекомендуется укрыть грядку лапником.

Редис. Главные критерии  выбора: холодостойкость, устойчивость к образованию цветочной стрелки, нетребовательность к освещению и высокая урожайность. Наиболее популярные сорта: «Жара», «Заря». Посев редиса происходит так же, как и свеклы. Кроме того, опытными огородниками рекомендуется высаживать редис на участках, имеющих склон на юг или юго-восток, это гарантирует достаточное освещение и хорошую всхожесть.

Морковь. Задаваясь вопросом, что можно посадить под зиму, одним из самых лучших решений будет морковь. Все потому, что ее семена достаточно долго всходят и при посеве весной, часть из них может погибнуть, «задушенная» активным ростом сорняков. Посаженая под зиму, морковь быстро набирает силу и рост во время весеннего таяния снега, когда сорняки еще не могут заглушить ее нежные ростки. Основные критерии выбора: холодостойкость, высокая урожайность, ранний или средний срок созревания и отличные вкусовые качества. Наиболее подходящие сорта: «Витаминная 6», «Нантская 4», «НИИОХ 336», «Московская зимняя А-545»

Важно знать, что предзимний посев не требует предварительного замачивания семян, их необходимо поместить в подготовленные бороздки на глубину 1,5-3 см, после чегозасыпать небольшим слоем перегноя или торфа, затем утеплить грядку лапником.

Лук. Сорт выбирают с ранним сроком созревания и устойчивый к стрелкованию, например, отлично подойдет «Эллан», специально предназначенных для таких посевов

В заранее подготовленные бороздки высаживаются небольшие луковички (сенчик) на расстоянии 8–12 см друг от друга и на глубину около 3–4 см. После этого, бороздки присыпают землей, перегноем и утепляют лапником.

Чеснок. Озимый чеснок сажают чуть раньше — в конце сентября или начале октября, это необходимо, чтобы до наступления заморозков он успел укорениться. Для посадки выбирают только хорошие, здоровые зубчики, предварительно вымачивать их не нужно. Процесс работы аналогичен посадке лука.

Петрушка, укроп и листовой салат. Эти растения достаточно хорошо переносят морозы и абсолютно неприхотливы. Для более быстрого созревания, рекомендуется на зиму утеплять грядку.

Как видно, выполнить часть посадочных работ осенью совсем несложно. А учитывая, что можно сажать под зиму большинство овощных культур, высвободившееся весной время можно спокойно отвести на отдых с семьей или облагораживание участка цветниками и декоративными растениями.

Особенности подзимнего сева

Урожайность подзимних посевов очень сильно зависит от правильности соблюдения агротехники. Почву под посев лучше приготовить заранее, за 2-3 недели до посева, чтобы земля успела немного осесть. Во время перекопки желательно внести перегной или компост, а также 20-30 г комплексного удобрения (нитрофоска и др.) и 1 стакан золы на 1м 2 .

Участок нужно тщательно спланировать, стараясь не допускать уклонов и неровностей, иначе семена может смыть талой водой, и вся работа пойдет насмарку. Желательно заранее сделать бороздки под посев, тогда можно будет сеять даже в промерзшую почву. Рекомендуется делать бороздки несколько глубже, чем обычно, чтобы добавить в них немного перегноя или компоста.

Сторонники считают, что перекопка участка перед посевом не является обязательной. Если место под будущую грядку свободно от сорняков, достаточно просто нарезать бороздки, слегка присыпать их смесью золы и перегноя и на этом подготовку к посеву можно считать законченной.

Высеянные семена засыпают землей, песком или заранее приготовленной грунтосмесью (если сеют в промерзший грунт). Засыпать бороздки землей нужно немного мельче, чем при весеннем севе. Сверху грядку обязательно мульчируют торфом или компостом, чтобы предотвратить образование корки и сохранить влагу.

Семена нельзя замачивать и обрабатывать стимуляторами роста, как при посеве весной. Наша задача — не допустить преждевременное прорастание семян, поэтому любые дополнительные манипуляции будут излишними.

Ранней весной, когда еще не сошел снег, грядку желательно укрыть пленкой или черным нетканым материалом. С наступлением тепла посевы еще раз удобряют, в этот раз уже азотным удобрением (мочевиной) в расчете 15-20 г на 1м 2 .

Шпинат

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Подзимний посев шпината имеет два срока: в последних числах сентября и в ноябре-декабре. Charlie Nardozzi

Расширяем список подзимних посадок на участке

Огород на даче, как правило, не является отдельной делянкой, здесь на небольшой территории очень часто с грядками соседствуют и садовые, и ягодные культуры. То, что деревья можно сажать в зиму, известно многим, поэтому их мы касаться не будем. Поговорим лучше о других садовых растениях, которые можно отнести к рискованным или малостабильным посадкам. В частности, это кукуруза и подсолнечник, которые скорее ближе к теплолюбивым, а потому ранние всходы могут быть побиты вернувшимися заморозками. Из овощных к рискованным относятся помидоры и картофель.

Посадка деревьев в зиму

Если растения с низкой стабильностью весеннего прорастания после подзимнего сева дадут незначительный процент всхожести, на следующий год такая попытка может дать очень большой урожай. Главное – регулярно прибегать к этому виду посадок и экспериментировать с укрыванием и мульчированием. Что касается ягодников, они все относятся к среднестабильным, поэтому нуждаются в укрывании при посадке в зиму.

Впрочем, к более или менее стабильным культурам можно отнести красную смородину (хотя ее необходимо садить раньше других), а вот черная гораздо хуже переносит возвратные заморозки по весне, поэтому работа с ней более рискованная. Среди растений, что сажают в саду под зиму, можно перечислить такие культуры, как малина и крыжовник (в октябре), а на огороде иногда ранней осенью (не позднее сентября) высаживается клубника. Главное, чтобы до наступления холодов ягодники успели сформировать корневую систему, тогда они смогут перезимовать, в следующий сезон дадут побеги, а еще через год начнут плодоносить.

Когда сеять под зиму

Сеять семена под зиму нельзя рано, чтобы они не успели прорасти или проклюнуться, иначе зимой они погибнут. Озимые посевы проводят поздней осенью, когда установиться прохладная погода с температурой днем +2…+5°C, а ночью заморозки. Можно сеять семена под зиму уже по замерзшей почве или по первому снегу. Но при этом присыпать посевы сверху нужно не замерзшей почвой, а заранее подготовленным торфом или перегноем.

Семена под зиму сеют только сухими. Хорошо использовать дражированные семена, в оболочке их хорошо видно, удобно сеять, не допуская загущения. Семя, заключенное в оболочку с питательными веществами, которая весной растворится  и даст толчок для роста. Для подсзимнего посева не нужно увеличивать частоту посева, загущенные всходы только ухудшат качество урожая.