Ягоды

Свойства голубики: польза и вред

Полезные свойства голубики

После того как голубика была тщательно изучена учеными, стало ясно, что она является обладателем уникальнейших качеств. Она способствует улучшению деятельности поджелудочной железы и кишечника, защите организма от радиоактивного излучения, укреплению сосудистых стенок, а также замедлению старения нервных клеток. Она является обладателем антицинготного, противовоспалительного, гипотензивного, желчегонного, антисклеротического, а еще кардиотонического эффекта. В состав ягод голубики входит провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, который отвечает за эластичность капилляров эпидермиса и снижает риск возникновения варикозного расширения вен, еще имеется 6 аминокислот, фосфор, кальций и железо, при этом оно находится в плодах данного растения в таком виде, в котором сравнительного легко усваивается человеческим организмом. Голубика доказала свою эффективность во время терапии атеросклероза, капилляротоксикоза, ревматизма, гипертонии, ангине и иных болезней.

Сок из плодов такого растения рекомендован к употреблению при заболеваниях органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке. Сами плоды способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение. Также в них находятся пектины, которые способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению от них организма. Еще в плодах находятся высокоактивные антиоксиданты, которые не дают образовываться в организме раковым клеткам.

Плоды такого кустарника в нетрадиционной медицине употребляются в свежем виде, а еще из них готовят настои, отвары и настойки. Их будет полезно кушать как абсолютно здоровым, так и больным людям, потому что свежие плоды способствуют укреплению иммунных сил организма и его насыщению витаминами. Но целебными свойствами обладают и плоды, и стебли, и листовые пластины такого растения.

Отвар голубики рекомендован к употреблению при заболеваниях сердца. Для его приготовления необходимо 2 большие ложки измельченных листочков и молоденьких ветвей всыпать в эмалированную кастрюлю, туда же вливают 200 мл только что вскипевшей воды. Емкость накрывают плотно крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 30 мин. Охлажденный отвар нужно процедить, при этом обязательно отжать остатки. Полученный отвар доводят вскипевшей водой до 200 мл. Его пьют по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Настой плодов голубики очень эффективен при диарее и дизентерии. Для его приготовления нужно 1 большую ложку сушеных плодов голубики соединить с 200 мл только что вскипевшей воды. Выдержите смесь 5 мин. на слабом огне, а затем 15 мин. под крышкой. Выпивают средство по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Также отвар из голубики показан при сахарном диабете. Для его приготовления нужно 1 большую ложку измельченных высушенных листочков и ветвей голубики соединить с 400 мл только что вскипевшей воды. Смесь 5 мин. выдерживают на слабом огне. После того как напиток под крышкой настоится 60 мин, его нужно процедить. Отвар пьют по полстакана трижды в сутки до трапезы.

Полезные свойства голубики

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Голубику можно употреблять абсолютно всем, так как противопоказания у нее отсутствуют. Но все равно следует знать меру, так как при бесконтрольном поедании большого количества плодов голубики, они способны навредить организму. При переедании у человека наблюдается рвота, тошнота либо аллергическая реакция. Большое количество антиоксидантов в организме сокращают количество кислорода, поступающего в мышцы, что приводит к нарушению мышечных функций организма. При умеренном поедании плодов голубики в летнее время, и при регулярном употреблении компотов, варенья, настоев и отваров из нее зимой, вполне возможно стать долгожителем, коим является и сам кустарник, способный при правильном уходе прожить 100 лет.

Эффектные примеры в ландшафтном дизайне

Голубика эффектно выглядит весь сезон: весной она радует глаза нежно-розовыми бутонами и свежими молодыми листьями, летом – россыпью цветов и спелых ягод, осенью – огненно-алыми листьями. Поэтому это растение без колебаний можно высадить на видном месте, так как за ее преображениями очень интересно наблюдать.

Кусты прекрасно дополнят высокие хвойные деревья или же отлично выполнят роль живой изгороди вдоль садовых или парковых дорожек.

Помимо декоративной роли, голубика будет также радовать владельцев вкусными и крайне полезными ягодами.

В следующем видео вас ждет еще больше полезной информации о голубике.

Голубика садовая Чендлер – выращивание

Выращивание садовой голубики Чендлер может оказаться настоящей находкой для многих садоводов. Это прямостоячий разветвленный кустарник, ценящийся своими крупными вкусными ягодами. Многие из них достигают диаметра до 30 мм. Голубика Чендлер плодоносит в конце июля, но плодоношение сильно растянуто. Поэтому сорт не очень подходит для рыночного производства, а вот на садовом участке будет чувствовать себя отлично.

Кустарник часто используется в декоративных целях благодаря своим невысоким размерам – до полутора метров и душистым обильным цветением в весеннее время.

Голубика Чендлер подходит для выращивания в умеренном климате с теплыми снежными зимами. Посадка кустарника может осуществляться как весной, так и осенью. Почва для выращивания голубики должна быть кислой. В случаях, когда ее необходимо подкислить применяют серу, а также яблочную или лимонную кислоту.

При выращивании необходимо своевременно поливать растение и мульчировать почву. Основной упор делают на обрезку и подкормку. Основательную обрезку можно начинать только с 4-летнего возраста растения, удаляя слабые и поврежденные ветви. Заодно проводят прореживание кроны. Омолаживающую обрезку начинают на 5-6 год жизни растения.

Многие садоводы недооценивают сорт голубики Чендлер, ссылаясь на отсутствие ожидаемого результата. На самом деле это очень перспективный сорт, имеющий свои нюансы в агротехнике.

Для наилучшего результата необходимо приобретать только здоровые саженцы с закрытой корневой системой. Именно такие растения вы найдете в питомнике, где современные технологии позволяют вырастить качественное растение с высокой степенью приживаемости. Такие саженцы более устойчивы к холодам и большинству болезней и имеют высокую урожайность.

Другим моментом в выращивании сорта голубики Чендлер являются качественные подкормки. В весеннее время рекомендуется вносить азотные подкормки, комплексные удобрения и суперфосфат. Органические удобрения наносят растению вред, поэтому их необходимо исключить.

В зимнее время кустарник лучше укрывать от ветра защитным материалом, а корневую зону окучивать снегом. Это поможет избежать вымерзания ветвей и сохранит растение здоровым.

Голубика садовая происхождение, описание, фото

Голубика высокорослая, или садовая представляет собой довольно крупный плодовый кустарник. Его высота и диаметр кроны могут достигать двух метров. Высокорослый вид широко распространён в Северной Америке и произрастает в заболоченных местах, лесной зоне Канады и Восточных штатов.

Низкорослую родственницу можно встретить в умеренном климате Северного полушария в тундре, на болотах и торфяниках, в горах. В Забайкалье низкорослая голубика, или болотная (топяная) образовывает целые мари, занимающие площадь свыше 10 квадратных километров.

Американская гостья всё чаще встречается в наших садах. Относится она к роду Вакциниум, включённому в семейство Вересковые. Наши предки относились к ягоде с опаской, считая, что она способна вызывать головные боли. Нередко её именовали дурникой или пьяникой, гоноболью. Виной тому был багульник, неизменно сопровождавший массивные ягодники. Его эфирные масла вызывали сильнейшие головные боли.

Среди других популярных названий голубица, синий виноград, синика. С английского языка название культуры переводится как «черничное дерево», хотя такое имя в корне неверно с ботанической точки зрения.
Растение имеет мочковатую корневую систему без корневых волосков, залегающую на глубине 40 см. Для питания используется эндофитная микориза – симбиоз корневой системы и грибка.

Прямостоячие ветви достигают в диаметре 3—4 см, сильно ветвятся. Старые ветви одревесневают и покрываются бурой корой, молодые побеги могут быть блестящими или матовыми, ярко-зелёного или светло-коричневого оттенка. Растут они волнообразно. Листья длиной 8 см и шириной 4 см, имеют овальную форму, располагаются на коротких черешках в очередном порядке. Поверхность пластинки гладкая блестящая, края чаще цельные. Новая поросль ярко-зелёная с голубоватым оттенком воскового налёта. Осенью крона приобретает насыщенные алые тона.

Цветки напоминают небольшой розоватый колокольчик. Лепестки сращены в верхней части. Внизу они разделяются на 4—5 заострённых зубцов. Размер бутона едва достигает 1 см. Вид опыляется насекомыми.

Цветение наступает в мае, а сроки созревания плодов напрямую зависят от сортовой принадлежности. Ягоды окрашены в синие и голубые тона, покрыты сизым восковым налётом. Мякоть плотная, белого или зеленоватого цвета, не пачкает руки соком. По вкусу напоминает чернику, только более сладкая. Внутри плода созревают мелкие семена, которые в природе распространяются животными. Ягода достигает диаметра 2,5 см и веса 1—2,5 граммов. С одного куста садовой голубики можно получить 7—10 литров урожая.

Общее описание садовых сортов

Голубика садовая относится в роду Вакциниум. Она отличается мочковатым корневищем без отростков-волосков, прямыми цилиндрическими ветвями темно-серого или бурого оттенка. Молодые побеги окрашены в зеленый цвет.
Кустарник отличается по росту стеблей. Низкорослые разновидности имеют высоту 1 м, а высокорослые – вытягиваются до 2,5 м. К общим признакам всех сортов относятся:

• небольшие, плотные и гладкие листы длиной 3 см, которые располагаются на коротеньких черенках по очереди;
• голубовато-зеленый или серый цвет листовой пластины с небольшим восковым налетом;
• маленькие цветочки, окрашенные в розовый или белый цвет;
• продолговатые ягоды синего оттенка с легким сизым налетом и тонкой кожурой. Они весят около 1 г;
• урожайность – с одного куста в отечественных условиях собирают примерно 7 кг плодов.

Не все разновидности культуры хорошо приживаются в отечественном климате

Садоводам рекомендовано обратить внимание на ранние или среднеспелые сортотипы

Особенности выращивания

Как уже говорилось выше, черника не относится к культурным растениям, поэтому вырастить ее специально вряд ли получится, так как для нее требуется лесная среда. Но, если вы все же хотите попытаться посадить кустики черники или голубики на даче, вам следует знать, какие отличия существуют в выращивании этих культур.

Выращивание черники имеет следующие особенности:

1. Культуре жизненно необходима лесная среда, поэтому на своем участке желательно создать условия, максимально приближенные к естественной среде произрастания кустарника.
2. Примерно за месяц до высадки кустарника необходимо выбрать и подготовить участок. Грядка для черники должна располагаться в солнечном или полузатененном месте. Культура предпочитает кислотные грунты, поэтому почву нужно обязательно перекопать на 60 см глубину, добавить в нее немного порошковой серы, измельченные хвойные иголки и дубовые листья. Так вы получите почву, похожую на лесную, которая отлично подходит для черники.
3. Под каждый куст выкапывают индивидуальную лунку. Ее диаметр должен составлять примерно 60 см, а глубина – 50 см. Яму нужно заполнить торфяным грунтом, а после установки саженцы лунку засыпают все тем же торфяным грунтом.

Купить качественные саженцы черники практически невозможно, поэтому добывать их придется самостоятельно, в лесу. Найдите заросли черники и выберите там здоровые молодые кустарники. Выкапывать их нужно не только с корнем, но и с земляным комом, и перенести в таком виде на свой участок. Если молодые кустарники найти не получилось, можно взять и более взрослые растения, но после пересадки на собственную грядку их ветки придется укоротить (рисунок 3).

Более трудоемким и длительным считается выращивание черники из семян. Для этого созревшие, даже перезревшие ягоды нужно размять в пюре и переложить в отдельную емкость. Сверху пюре заливают водой. Это необходимо для того, чтобы некачественные семена всплыли на поверхность. Те, которые останутся на дне, извлекают из воды, отделяют семена, раскладывают на полотенце и просушивают.

Рисунок 3. Технология посадки лесной черники

Готовый посадочный материал высаживают в небольшие горшочки, заполненные смесью из влажного торфа и песка. Посевы нужно накрыть стеклом или пленкой, чтобы создать стабильный микроклимат. После этого горшочки переносят в хорошо освещенное помещение и содержат при температуре не более +10 градусов. Если эти условия будут соблюдены, первые ростки появятся примерно через месяц. Их оставляют на доращивание еще на две недели, после чего рассаживают по отдельным горшочкам большего размера. Саженцы черники должны расти в течение года, после чего их можно высадить на постоянное место на грядке.

Выращивание голубики тоже имеет свои особенности:

1. В природе кустарник произрастает в тундре, густых лесных зарослях или на болотистых участках. Поэтому вырастить дикорастущую голубику на собственном участке будет весьма проблематично. Преимущество следует отдавать сортам, которые были выведены селекционерами (к примеру, Патриот, Блюкроп, Таежная красавица и др.). Они специально адаптированы к выращиванию в домашних условиях.
2. Почва на участке должна быть кислой, так как это важнейшее условие выращивания голубики. Для этого на подготовленном участке копают нужное количество лунок, и полностью заполняют их особым субстратом, состоящим из торфа и песка в равных пропорциях с добавлением небольшого количества порошковой серы. В центре делают небольшое углубление, устанавливают в него саженец и присыпают его корни той же земляной смесью, поливают и мульчируют.
3. Основное отличие в посадке голубики в том, для нее требуются ямы меньшей глубины и диаметра, чем для черники, так как корневая система находится близко к поверхности.

Также следует помнить, что голубику можно подкармливать только органическими удобрениями. Любая органика снижает кислотность грунта, что абсолютно недопустимо для данной культуры и может привести к гибели даже уже взрослого и полностью сформированного саженца.

Подготовка

Голубика – требовательная культура. Просто так ее посадить не получится

Ей необходимо внимание и определенные условия для произрастания. При правильном уходе культура будет радовать дачника более 20 лет

Сажать ее можно в осеннее время, но лучше весной. Тогда у растения будет достаточно времени, чтобы окрепнуть к первой предстоящей зимовке.

Выбираем хорошие саженцы

Сажают обычно двух- и трехлетние саженцы. Это небольшие кустики, растущие в контейнерах или в горшках с кислым грунтом. Открытая корневая система недопустима, так как с растением в симбиозе живет гриб-сапрофит, помогающий впитывать полезные вещества.

Если на саженцах есть листья, они должны быть без пятен и дыр, а кора с ровным цветом. Кустарник должен быть выращен в той же климатической зоне, где и продается. Так он будет адаптирован к окружающей среде и быстрей приживется.

Если был куплен саженец с молодыми, неодревесневшими веточками, такое растение может в грунте зимой замерзнуть. Лучше ему дать перезимовать в подвале при низких температурах и высадить по весне, когда пройдут заморозки. Урожайность голубики напрямую зависит от условий произрастания.

Хороший и крепкий куст голубики

Выбираем лучшее место

Условия произрастания для культурной голубики сильно отличаются от требований голубики обыкновенной. Садовая ягода предпочитает хорошо освещенные, открытые пространства с глубоким залеганием подземных вод (не менее полуметра) и ветрозащитой.

В отличие от сестры-дички в темных влажных местах она не даст хорошего урожая и со временем начнет вырождаться. Идеально, если место для будущей посадки несколько лет отдыхало от других культур: голубика не любит предшественников.

Готовим почву

К почве требования серьезные. Все потому, что голубика совершенно не любит нейтральный и щелочной Ph. Ей требуется кислая почва, с показателем Ph до 3,5 и при этом легкая, аэрируемая, без застоев вод. Это может быть торфяник, торфяник с супесью или суглинками – главное, чтобы земля «дышала» и ее кислотность соответствовала требуемой.

Чтобы проверить уровень Ph, можно воспользоваться специальным прибором.

Если его нет, подойдет простая лакмусовая бумажка, которую на несколько минут прикапывают в землю. О результате судят по изменению ее цвета. Еще один способ определения кислотности – проба уксусом. Для этого берут порцию грунта и наливают в него уксусную кислоту. Если при этом возникает реакция как при гашении соды, значит, почву нужно подкислить. Отсутствие реакции свидетельствует о ее нормальной для голубики кислотности.

Свойства голубики:

Голубика является хорошим источником полезных сахаров  (примерно 7 %)  фруктозы, глюкозы и сахарозы,  в ней содержатся витамины А, С около 25 мг/100 г (хорошо сохраняется в промороженных ягодах),  ценится ягода за большой набор органических кислот (лимонной, яблочной, уксусной и пр.). Она богата пектинами, клетчаткой и микроэлементами. Калорийность голубики составляет 37 ккал на 100 граммов.

Самое большое количество полезных веществ содержится в свежих ягодах, поэтому ее лучше употреблять в свежем виде. В голубике есть высокоактивные антиоксиданты препятствующие образованию раковых клеток, витамин К1 содержащийся в ней участвует в свертываемости крови, витамины находящиеся в ней положительно влияют на зрение и снимают усталость глаз.

Голубика Голубая урожайная

Надежный, испытанный временем сорт. Отличается регулярным и обильным плодоношением. Сбор урожая в конце июля-августе. Ягоды крупные, диаметром 18-20 мм, отличного вкуса, не растрескиваются, прекрасно транспортируются и хорошо хранятся, пригодны как для ручного, так и для механического сбора. Куст высотой до 1,5-2 м, слегка раскидистый, растет быстро и нуждается в обрезке. Зимует хорошо, морозостойкость до –28-34 °С. В период цветения не боится возвратных заморозков.

Цена указана за 1 саженец голубики. Почтовая рассылка данного товара осуществляется ВЕСНОЙ.

Голубика. Саженцы почтой.

АГРОТЕХНИКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Когда сажать. Высокорослая голубика садовая прекрасно приживается и при весенней, и при осенней посадках. Весной сажают не раньше начала мая, осенью — не позже конца сентября. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом, но только не в жаркую погоду.

Выбор места. Голубика садовая — растение светолюбивое, поэтому для неё нужно выбирать открытое, хорошо освещённое солнцем место, защищённое от северных ветров. Она целый день должна находиться на свету. Даже лёгкая полутень отрицательно скажется на урожае. И цвет ягод будет не такой интенсивно окрашенный.

Подготовка почвы. Самое главное, о чем вы должны помнить — голубика садовая растёт не просто на кислых, а на закисленных почвах (рН меньше 3,5)! Кроме того, ей нужны лёгкие, хорошо проницаемые для воды и кислорода почвы, к тому же богатые органикой. Поэтому если у вас на участке земля глинистая — посадочные ямы нужно копать поглубже (на 1,5—2 штыка лопаты), а затем заполнять их специально приготовленным закисленным грунтом.

Ямы готовят за 5 дней до посадки, чтобы успеть закислить в них грунт и не повредить кислотой корневую систему саженца. После заполнения ям, грунт в них закисляют. И тут многие садоводы делают страшную ошибку. Что только не используют в качестве закислителя! И уксусную эссенцию, и соляную кислоту, и другие вредные химикаты, забывая о том, что растение — живой организм, который тоже можно отравить!

Закислять грунт под посадку голубики садовой нужно исключительно раствором лимонной кислоты 100 гр. на 10 л воды под одно растение.

Посадка. Сажают через 2 дня, делая углубление в середине ямы и хорошо расправляя корни. После посадки растение поливают (2 лейки под кустик) обыкновенной водой. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом, а сверху в три слоя выкладывают еловые и сосновые шишки. Они и влагу будут хорошо удерживать, и почву подкислять, и сорнякам расти не дадут. Да и воздухопроницаемость при этом улучшится.

Удобрения. Удобряют голубику садовую точно так же, как и другие ягодные культуры. Весной ей нужен азот, летом и осенью — фосфор и калий. В начале мая вносят перепревший навоз и какой-нибудь минеральный комплекс, типа «Кемира Универсал». В конце августа после окончания плодоношения — двойной суперфосфат, сернокислый калий и «Фертику».

Один раз в три года 3 раза закисляют все кусты раствором лимонной кислоты (весной и осенью — 2 пакета на 10 л воды, летом — один пакет).

Полив. Голубика высокорослая — растение «водохлёб». В жару ей необходимы частые и обильные поливы. В дождливое же лето делают временные дренажные канавки для отвода воды из приствольного круга, чтобы она там не застаивалась, препятствуя доступу кислорода к корням.

Вредители и болезни. Голубика садовая практически не поражается вредителями, так как её плотные глянцевые листья «не по зубам» большинству насекомых-вредителей.

Вообще голубика болеет редко, особенно если она постоянно находится на солнце. А вот в тени и в сырых местах может поражаться грибными болезнями. Одна из самых распространённых — чёрная пятнистость. Признаки поражения — чёрные или бурые пятна на листьях, обесцвеченная кора, пятна на междоузлиях. Для профилактической обработки голубики используют фунгициды: «Хорус», «Строби» или «Ридомил». Обработка проводится весной.

Кроме того, голубика может поражаться антракнозом (проявление пятнистости на листьях) и мучнистой росой, когда на листьях появляется белый налёт. Если болезнь уже наступила — используйте препараты: «Сульфарид», «Топаз», «Байлетон», «Топсин». Но вообще при правильном уходе эти грибные болезни возникают крайне редко.

Для профилактики рекомендуем дважды за лето обработать растения 5%-ным раствором медного купороса. Первую обработку делают весной по зелёному конусу, вторую — в начале сентября после сбора урожая.

Вот и все хитрости! Голубика садовая — растение долгожитель. Она прекрасно растёт и плодоносит более 60-ти лет. Поэтому если вы будете выполнять все рекомендации, то каждое лето она порадует вас высокими урожаями очень вкусных, а главное — полезных ягоды!

Географическое распространение

Голубика — многолетнее растение, встречающееся повсеместно в Северном полушарии. Она хорошо приспособлена для роста в умеренном и холодном климате, поэтому и произрастает от Дальнего Востока и Японии до скандинавских стран. В Северной Америке она распространена от Аляски до Калифорнии. Природный ареал обитания — вдоль речных пойм, иногда на болотистых участках.

Голубика представлена кустами нескольких типов:

• низкорослыми — до 10 см высотой;
• высокорослыми, лозы которых достигают 4 м.

В промышленных масштабах выращивают низкорослые разновидности данной культуры. Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания. Вы можете посадить рядом несколько сортов с разным сроком сбора урожая, чтобы продлить сезон получения свежих ягод.

Особенности правильного выращивания голубики в саду

 Первое, на что обращают внимание – состав почвы:

1. Голубика не растет там, где зеркало воды залегает близко к поверхности грунта. Это приводит к гниению корней.
2. Почва должна быть слабокислая (pH 3,5-5), с хорошим слоем дренажа, высокими показателями влагопроницаемости, воздухообмена.
3. Если на участке суглинок, слой дренажа делают толщиной в 150 мм. Можно высаживать голубику на возвышении, где нет скопления влаги.

4. Участок для ягодника выбирают в зонах, защищенных от холодных ветров. Солнечная полянка на возвышенности отлично подойдет для роста и развития культуры. Можно высадить голубику там, где нет высоких деревьев или на любом свободном месте. 

5. В случае высадки саженцев на месте бывшего ягодника, грунт перед посадкой обеззараживают и максимально очищают от корней кустарников

Особенно важно очистить грунт от малинника, иначе он заглушит голубику

6. Для посадки на даче покупают саженцы с ЗКС в возрасте 2-3 лет. Отличным решением станет ягодник из нескольких сортов культуры. Это поможет лучшему опылению, большему плодоношению кустарников.

За 2-3 месяца до укоренения саженцев выкапывают ямы глубиной в 0,4-0,5 м, шириной 0,5-0,6 м с шагом в 1-1,5 м.

Вредители и болезни голубики

Вредители и борьба с ними

Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды.

Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается

Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли.

Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.

Заболевания и их лечение

Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке.

В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.

Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.

Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.

Как подкармливать голубику Бонус

Всего под голубику вносят удобрения трижды за сезон:

• весной, до появления первых молодых листочков;
• когда начинает распускаться листва;
• после сбора урожая.

Подкормка голубики

В период активного появления молодой листвы вносят удобрение, составленное из следующих веществ:

1. 2 ст. л. аммиачной селитры;
2. 3,5-4 ст. л. суперфосфата.

После того как собран урожай, в приствольные круги этого сорта голубики вносят подкормку, состоящую из:

• 2,5-3 ст. л. сульфата калия;
• 2,5-3 ст. л. суперфосфата.

Нужно знать! Под кусты голубики нельзя вносить навоз, компост или птичий помет!

Описание и характеристики

Некоторые до сих пор считают, что черника и голубика – это одна ягода. И действительно они относятся к одному роду вместе с брусникой и клюквой. В естественной среде она встречается преимущественно в Северном полушарии в Европе, Азии и Америке.

Когда-то считалось, что голубика несъедобна и провоцирует сильные головные боли, за что она получила пару не самых поэтических названий – пьяница или дурника. Но на самом деле проблема в извечном соседе голубики – багульнике.

Дикая голубика вырастает до метра и разрастается в ширь, а вот домашняя – вытягивается до 2 м и больше. Листья довольно мелкие, с выразительным восковым налетом, который придает легкий голубоватый оттенок. Молодые побеги зеленые, а вот старые – одревесневают и покрываются бурой корой. Бледно-розовые цветки собраны по несколько штук, и ягоды потом растут точно так же.

Родина плодов: где растет

Родиной растения по праву считается Северная Америка. С этого континента сорт попал в Европу в конце XIX и быстро набрал популярность.

Внешне голубика выглядит как небольшой кустарник. Высота растение обычно достигает от полуметра до метра. Разные сорта отличаются ветвистостью – некоторые виды сильно разрастаются вширь, покрывая ветвями большую площадь.

Листья продолговатые и утонченные, к осени становятся красными. В середине лета кустарник покрывается мелким цветением белого оттенка. Цветки обладают пятизубчатой формой.

Голубика считается долголетним растением. Некоторые кустарники способны прожить до 100 лет за счет уникального строения корневой системы.

На сегодняшний день ягоду культивируют в южных странах Европы и теплых регионах РФ. Для выращивания плодов необходимо воссоздать специальную флору, иначе вкус продукта может быть испорчен. Данная особенность влияет на стоимость ягод.

Агрономическое описание

Светло-синие ягоды голубики Блюголд описание сорта характеризует как обладающие ярко выраженным ароматом. Сочная мякоть голубичных плодов имеет плотную консистенцию. Великолепные эстетические свойства пышных кустовых насаждений позволяют использовать посадки голубики Блюголд в качестве декоративного элемента ландшафтной дизайнерской композиции.

Голубика Blue gold – это сорт раннего срока созревания. В начале летнего сезона окраска ягод уже становится яркой. В стадию окончательного созревания куст с плодами голубики переходит в середине лета. Урожайность одной кустовой посадки голубики составляет около пяти килограммов.

Устойчивость к низким температурам позволяет посадочному материалу выдержать -35о-ную морозную погоду без последующей утраты агрономических и гастрономических свойств урожая. Предпочтительно выращивать данный cорт голубики в северных регионах нашей страны – в условиях устойчивой жаркой летней погоды посадки мумифицируются.

Ягоды Blue gold

Посадка саженцев

Выращивание голубики начинается с правильного выбора и подготовки места. Это имеет первостепенное значение не только для получения урожая, но и выживания растения, особенно в регионах, где почва имеет нейтральную либо щелочную реакцию.

Требования к месту посадки

Для посадки садовой голубики нужен кислый грунт, она хорошо растет на переходных или верховых сфагновых торфяниках, супесях, обогащенных перепревшей лиственной подстилкой. Уровень pH почвы должен находиться в пределах 3,5-4,5.

Наилучшим для выращивания на даче голубики будет место, где раньше не росли огородные или садовые культуры, или минимум 5 лет почва находилась под паром. Иначе придется размещать кусты в широких посадочных ямах с полной заменой субстрата.

Нельзя сажать растение в низинах, местах, где постоянно стоит вода. Голубика – ягода болотная, но в природе растет на кочках и возвышенностях, которые не подтапливаются даже весной или во время проливных дождей.

Почва должна быть:

• рыхлой,
• проницаемой для воды и воздуха,
• хорошо дренированной,
• богатой органикой.

Последнее требование подразумевает:

• кислый торф,
• листовой перегной,
• растительные остатки, желательно деревьев хвойных пород,
• но никак не продукты животноводства, отходы жизнедеятельности птиц или обычный компост.

Грядка должна быть солнечной, в тени голубика плодов не даст, хоть расти будет. Нужна защита растения от северного ветра.

Подготовка к посадке

После выбора места делают глубокую вспашку (перекопку) почвы, выбирают корни сорных растений

Затем проводят планировку, так как правильно посадить саженцы голубики очень важно для получения полноценного урожая:

1. Ряды располагают с севера на юг, обеспечивая максимальное освещение.
2. В зависимости от сорта, в междурядьях оставляют 1,5-3 метра. Кусты должны стоять свободно, не мешать соседям, обработке почвы или уходу.
3. Лунки копают для низкорослых растений на расстоянии 60 см, средне- и высокорослые сорта садовой голубики располагают в 0,8-1,2 метрах друг от друга.

Размеры посадочные ямы:

• диаметр – 60-100 см,
• глубина – 40-60 см.

В качестве дренажа на дно рекомендуется уложить слой коры или измельченных веток хвойных растений.

Если грунт нейтральный, щелочной или тяжелый глинистый, субстрат придется полностью поменять. В качестве наполнителя можно использовать чистый кислый (рыжий) торф или сажать голубику в почвосмесь из следующих компонентов:

• любой торф;
• хвойный опад;
• перепревшие листья;
• сера 40-60 г (под каждое растение).

Процесс посадки

Ямы готовят минимум за 2-3 недели до посадки голубики – грунт должен успеть просесть. Накануне их заливают водой, чтобы почва напиталась влагой.

Алгоритм посадки:

Куст вынимают из горшка.
Устанавливают растение в лунке так, чтобы корневая шейка оказалась примерно на 5 см ниже уровня почвы.
Корешки расправляют в горизонтальной плоскости. Если они слишком плотно оплели ком, нижнюю и боковые части аккуратно разминают руками, чтобы высвободить сосущие отростки

Иначе корни будут расти внутрь, и через несколько лет голубика погибнет.
Засыпают яму, осторожно уминая почву вокруг растения.
Приствольный круг мульчируют сосновой хвоей, корой или опилками слоем 5-8 см.
Только после этого производят обильный полив растения подкисленной водой – 1 ч. л

щавелевой или лимонной кислоты на 3 л.

Когда сажать (весной, осенью)

Контейнерные растения размещают на участке в любое время, кроме жарких летних месяцев. Посадку выполняют, ориентируясь на климат.

Таблица. Сроки пересадки голубики на другое место в зависимости от региона.

Регионы	Сроки пересадки
Южные	Осенью (в начале сезона может быстро наступить жара, растение будет долго болеть или погибнет)
Средняя полоса, Подмосковье	Весной до распускания почек или вначале осени
Северные области	Весной, чтобы после пересадки растения до наступления морозов не только произошло укоренение, но и успели окрепнуть появившиеся позже положенного срока молодые веточки