Как похудеть за 14 дней при помощи гречневой диеты?

Польза гречки для организма человека

Из гречки получается отличный детокс для организма, именно поэтому она так широко используется. Преимуществами продукта являются:

• Улучшение обменных процессов;
• Укрепление иммунитета;
• Улучшение работы пищеварительной системы;
• Очищение организма;
• Выведение токсинов и шлаков;
• Укрепление организма в целом.

Преимуществ действительно много, и определить их количество можно только после самостоятельного опыта.

Возможный вред гречки для организма

Похудение на гречке происходит быстро, а это однозначно вредит организму. Если длительное время соблюдать диету, можно столкнуться с расстройством желудка, пищевым отравлением, привыканием организма и другими последствиями. Чтобы не почувствовать на себе негативные стороны гречневой диеты, необходимо знать обо всех особенностях ее соблюдения.

Есть ли противопоказания?

Гречневая диета для похудения имеет множество противопоказаний, поэтому перед ее использованием важно определить, что организм в полной мере к этому готов. Противопоказаниями являются:

• Расстройства желудка;
• Хронические и острые заболевания;
• Соблюдение специальной лечебной диеты;
• Беременность;
• Период кормления грудью.

На эти противопоказания стоит обращать внимание, потому что именно они позволят наслаждаться качеством диеты и ее результатом

Правильный способ приготовления

Перед тем, как рассматривать особенности того, как похудеть на гречке, необходимо ознакомиться с действенными секретами приготовления гречки. Она готовится очень просто. Для приготовления берется 1 стакан промытой крупы и 2 стакана воды. Гречка на диете готовится без соли и сахара.

Длительность и предполагаемая потеря в весе

Гречневая диета довольно сложная и ограниченная, именно поэтому стоит внимательно подходить к ее соблюдению. Длительность не должна превышать 7 дней, иначе можно столкнуться с непредвиденными последствиями, которые заметно испортят качество здоровья. За 7 дней можно сбросить до 5 кг лишнего веса, не навредив при этом организму.

https://youtube.com/watch?v=https%3A

https://youtube.com/watch?v=https%3A

Гречневая диета на 7 дней

Метод экспресс-похудения по дням недели. Количество приемов пищи – три. Между приемом воды и кашей – 30 минут.

Понедельник

1. утром вода, через полчаса каша;
2. в обед стакан кефира и каша;
3. вечером вода, через полчаса каша.

Вторник

1. вода с небольшим количеством меда, затем через полчаса гречка;
2. один фрукт с кашей;
3. травяной или зеленый чай с гречкой.

Среда

1. вода, затем каша с сухофруктами;
2. обезжиренный йогурт с кашей;
3. компот из сухофруктов без сахара с кашей.

Четверг

1. вода, затем через полчаса обезжиренный кефир и гречка;
2. салат из овощей и зеленый чай;
3. свежий сок из овощей, гречка.

Пятница

1. вода, потом гречка с сухофруктами;
2. гречка, каша, яблоко, обезжиренный творог;
3. гречневая каша и фруктовый фреш.

Суббота

1. вода, потом гречка, фруктовый фреш;
2. стакан йогурта с яблоком и кашей;
3. обезжиренный кефир с гречкой.

Воскресенье

1. вода, потом гречка с сухофруктами и чай на травах;
2. салат из сезонных овощей, ломтик отварного куриного мяса с кашей;
3. фруктовый фреш, гречка.

Как перейти на гречневую диету

Интересно, что несмотря на популярность, информации о гречневой диете не так много. Видимо, предполагается, что особых инструкций здесь не нужно и придерживаться особого режима питания тоже не придётся. А вот готовить гречку нужно особым образом. Чтобы наутро не остаться голодным, о “гречке насущной” нужно позаботиться с вечера: крупу необходимо предварительно запарить кипятком в термосе или кастрюле, никакой соли и масла. Заедать гречку вообще ничем нельзя, а вот запивать можно и даже нужно, причём основательно.

При гречневой диете рекомендуется выпивать не менее литра кефира в день, это помимо основной жидкости, пить лучше воду или зелёный чай, конечно, без сахара. Любители кофе обычно спрашивают: “Можно ли пить кофе во время гречневой диеты?” Кофе не запрещён, но он должен быть некрепким и несладким. Сахар, как и соль, и другие добавки под запретом. Алкоголь, кстати, тоже, хотя это не особенность конкретной диеты, просто употребление алкоголя не приветствуется ни диетологами, ни врачами.

Гречневая диета при онкологии

Настоящей чумой XXI века являются онкологические заболевания, которые ежегодно уносят жизни более 14 миллионов людей в мире. При этом, количество больных с каждым годом стремительно возрастает, и по прогнозам, в ближайшие 20 лет возрастет на 70%.

Сегодня, разработка препаратов от рака активно ведется по всему миру, однако, к сожалению, не принесла пока желаемых результатов. Однако есть некоторые народные средства, подаренные нам природой, которые обладают сильным лечебным эффектом и позволяют увеличить шансы на выздоровление в несколько раз.

Известный онколог Вульф Ласкин, разработал методику, основанную на употреблении гречневой крупы, которая способствует гибели раковых клеток и препятствует их размножению. Это связано с тем, что ядра «черного риса» содержат кверцетин, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.

Гречневая диета Ласкина запрещает употребление следующих продуктов:

• алкоголя;
• соли, сахара, специи, соусов;
• хлебобулочных изделий;
• газированных напитков, магазинных соков;
• кондитерских, колбасных и молочных изделий;
• консервации;
• копченостей, красного мяса;
• растительных масел, за исключением, оливкового.

Рассмотрим более подробно, что можно есть во время гречневой диеты Ласкина.

Этап № 1

Длительность данного периода составляет 50 дней и имеет строго ограниченный рацион.

Ежедневная схема питания (завтрак-обед-ужин) на протяжении первого этапа выглядит следующим образом:

• 1 ст.л. смеси (мука шиповника+ вода+ мед) – за 30 минут до каждого приема пищи;
• отварная гречневая каша 200 г, 1ст.л. пшеничных отрубей;
• 80 г изюма и зеленый чай (через 1 час после трапезы).

На полдник следует выпить 1 стакан свежевыжатого сока (грейпфрутового, черничного, ананасового или апельсинового). В случае необходимости, витаминный напиток можно развести на 40% водой.

Этап № 2

Продолжительность второго периода составляет 6 месяцев.

Допускается ввести в рацион питания следующие продукты:

• орехи, бобовые;
• инжир, курагу, чернослив;
• морковь, капусту, помидоры, огурцы, кабачки;
• вишню, черешню, сливы, виноград, абрикос;
• ежевику, малину, смородину, чернику;
• отварную рыбу, не более 100 г/сутки.

Меню второго периода:

• натощак – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• завтрак (через 30 мин.) – изюм 60 г, овсяная каша 200 г, черный хлеб 50 г, отруби 1 ст.л., зеленый чай;
• второй завтрак – виноград;
• до обеда (за 30 мин.) – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• обед – суп с бобов или гречневая каша 200 г, салат из свежих овощей 150 г, сок 250 мл, отварной цыпленок 150 г;
• ужин – изюм 50 г, орехи 5 шт, тушеные овощи 150 г, зеленый чай.

Лучшие материалы месяца

• Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
• Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
• Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
• Ученые заявили, что молодость можно продлить

Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций позволит существенно увеличить шансы на выздоровление.

Таким образом, злаковая методика похудения поможет не только избавиться от лишних килограмм, но и насытить организм полезными веществами, которые в большом количестве входят в ее состав. Так, строгая гречневая диета на неделю поможет сбросить до 6 кг, гречневая диета на 10 дней – до 10 кг.

В случае соблюдения облегченной методики, разнообразить рацион питания можно путем приготовления изысканных блюд из злаковой крупы. Например, гречневую запеканку или оладьи, яблочно-луковую пассеровку для каши. Рецепты данных яств в разнообразных интерпретациях представлены в сети.

Ввиду строго ограничения рациона, выдержать данную методику похудения под силу далеко не всем. В случае срыва целесообразно отдать предпочтение проведению разгрузочных дней на гречке. А именно, питание одного дня в неделю выстроить по схеме строгой гречневой диеты

При этом, важно учитывать, что эффективность сбрасывания веса при данной системе снижается в несколько раз

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Мифы и реальность о гречневой диете

Широкое распространение и популярность гречневой диеты породили множество мифов касательно этого продукта, его свойств и влияния на организм во время похудения. Рассмотрим основные ложные утверждения.

Крупа очень полезна

Об этом много написано и ещё больше сказано. Большинство статей о гречневой диете начинается с описания положительных сторон продукта и рассказа о том, сколько всяких полезностей в виде витаминов и микроэлементов она содержит. Но говорить об этом стоит, только если рассматривать крупу как часть здорового разнообразного рациона.

Диетологи относят диету к условно опасным и несбалансированным. Скудное дополнение крупы в виде кефира, воды или фруктов не восполняет всех потребностей организма, который также нуждается в определенном количестве жиров и углеводов. Уже спустя 5-7 дней на гречке у многих начинают лезть волосы, а ногти расслаиваются.

Принимайте Дуовит, или любой другой комплекс, рекомендованный личным диетологом. Пить витамины начинают за неделю до начала и еще неделю после диеты. На процесс похудения витамины не влияют. Даже наоборот: участвуют во многих жиросжигательных процессах.

Ограничение в еде до и после сна

Отказ от еды перед сном – хороший совет, но не на период строгой диеты. А 4 часа голодовки еще и после пробуждения – это уже строгий вариант рациона под названием интервальное голодание. Выдержать его и при обычном питании очень сложно.

Не мучайте себя, это чревато быстрым срывом и ужасным настроением (плохим его сделают первые сутки на гречке). Ваш сон перестает быть крепким, а в затуманенной голове крутится лишь одна назойливая мысль… правильно – «поесть».

На гречневой диете нет чувства голода

Считается, что гречка – сытное блюдо (в 100 г каши содержится около 120 кал), поэтому голода ощущаться не должно. Только вот есть пресную кашу в таком количестве, чтобы надолго ощутить сытость практически невозможно и этот факт спустя пару дней уже не радует.

Кроме этого, диета, как в общем-то и многие другие, заставляет полностью исключить сахар. А глюкоза, как известно, это энергия, необходимая организму и мозгу в частности для стабильной работы. Разрешенная ложка меда не спасёт ситуацию.

Есть миф, что диета на гречихе не подходит людям с 3 группой крови. Верить в это или нет решать вам. Медицинских подтверждений для такого запрета нет.

Как правильно выходить из гречневой диеты

Эта система питания подходит даже для ленивых, поскольку на приготовление крупы по указанному рецепту уходит немного времени. Продолжительность – 14 дней, после чего наступает следующий период – выход с гречневой диеты

Это важно, иначе при возврате к своему привычному рациону лишние килограммы быстро возвращаются на свои прежние места, возникают те же проблемы с фигурой, и необходимо все начинать сначала

Чтобы этого не произошло, следует не употреблять сладкое и мучное, по-прежнему отказываться от алкоголя и газировки, сахара и легких углеводов

Важно после каждой трапезы оставлять легкое ощущение голода, контролировать водный баланс организма. Гречневая диета на 14 дней в таком случае дает длительный и устойчивый эффект, помогает удержаться в своем новом весе

Виды

Существует несколько методик по похудению с помощью гречневой крупы:

• строгая монодиета;
• кефирно-гречневая;
• с применением яблок;
• щадящий рацион;
• гречка с овощами;
• на молочном супе из гречневой крупы;
• с добавлением сухофруктов.

Наиболее короткая и эффективная — жёсткая монодиета, где допускается применение только запаренной гречневой крупы без пищевых добавок. В некоторых случаях такая методика позволяет выпивать стакан кисломолочного напитка с низким процентом жирности на ночь.

Строгая монодиета

Монодиету на гречке и кефире не рекомендуется проводить более 3 дней подряд. Количество крупы в рационе не ограничено. При этом нужно выпивать до 1,5 л кисломолочного напитка с низким процентом жирности. Гречневую крупу следует употреблять в пищу в запаренном виде. Во время приготовления допускается добавление небольшого количество зелени: петрушки, зелёного лука или укропных листьев.

Можно проводить сыроедческую монодиету на зелёной гречке. Пророщенную крупу для улучшения вкусовых качеств рекомендуется заправлять небольшим количеством лимонного сока. В течение 3 дней можно похудеть на 4 кг.

Облегчённая

Максимальный результат можно получить только при проведении монодиеты или гречнево-кефирной разгрузки. Однако, жёсткий рацион способен нарушить общий обмен веществ и спровоцировать развитие желудочно-кишечных расстройств. Поэтому диетологи рекомендуют наряду с гречкой и кефиром разнообразить питание другими продуктами. Благодаря такому рациону возможно сбросить до 5 кг за две недели.

Режим питания	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Каша из гречки и чёрный чай с добавлением 1 ч. л. гречишного мёда.	Постный суп на овощной основе.	100 г фруктового салата без добавления бананов.	Гречка, приготовленная на пару, с репчатым луком.
2 день	Салат из листовой зелени, запаренная гречневая крупа.	Молочный суп с добавлением гречневой крупы, приготовленный на молоке 2,5% жирности.	250 мл кисломолочного напитка.	Гречневая крупа и 1 отварное яйцо.
3 день	Гречка с зелёным кофе.	200 г отварного филе курицы, домашний салат из огурцов и томатов.	Свежевыжатый морковный сок.	Кефир с гречкой.
4 день	Гречневая крупа, свекольный сок.	200 г отварной постной говядины. На гарнир можно потушить овощи.	Апельсин.	Овощной салат, заправленный соком лимона, стакан запаренной гречки с кефиром.

5 день	250 г гречневой крупы с кисломолочным напитком.	200 г салата из курицы, приготовленной на пару, и овощей, зелёный чай с добавлением мёда.	30 г орехов или сухофруктов.	Гречневая крупа с чаем.
6 день	Эспрессо с запаренной гречкой.	Прозрачный куриный бульон и салат из листовой зелени.	70–100 г сухофруктов.	Капустный салат с гречневой крупой.
7 день	Гречневая каша со свежими овощами, зелёный чай.	Постный борщ.	Натуральный йогурт без содержания жира.	Гречка и варёное яйцо курицы.
8 день	Гречка, 100 г обезжиренной творожной массы, чай с добавлением мёда.	Овощной салат и 150 г птичьего мяса.	250 мл кефира.	Свежие овощи и запаренная гречка.
9 день	Гречневая крупа с тушёными овощами, кофе.	Молочный суп из гречневой крупы.	Свежевыжатый апельсиновый сок.	Листовая зелень и отварное яйцо.

10 день	В рацион должна входить только запаренная гречка. При этом требуется соблюдать правильный питьевой режим. Дважды в день можно добавлять в чай по 1 ч. л. мёда.
11-12 день	Гречневая каша с кусочком сливочного масла, зелёный чай.	Первое блюдо из овощей.	100 г сухофруктов.	Запаренная гречка с добавлением твёрдого сыра.
13 день	Отварная гречка со свежими фруктами и травяным отваром.	Чечевичный суп — 200 г	250 мл кисломолочного напитка.	Гречка, тушенная с овощами и шампиньонами.
14 день	Обезжиренная творожная масса, фруктовый сок и гречка.	Мясной бульон с добавлением укропа и варёного яйца.	Натуральный йогурт, 70 г орехов.	100 г куриного филе, приготовленного на пару. В качестве гарнира — тушёные овощи.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:

• быстрый результат;
• отсутствие чувства голода;
• качественное очищение кишечника и печени;
• сокращение очагов целлюлита;
• улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
• улучшение перистальтики кишечника;
• внутреннее ощущение легкости.

Основные недостатки гречневой диеты:

• появление общей слабости, головных болей;
• возможность повтора диеты только через месяц;
• спад артериального давления;
• обострение хронических болезней при наличии таковых;
• медицинские противопоказания.

Польза гречневой каши при похудении

Перед тем как приступить к употреблению гречневой каши и начать стремительно терять избыточный вес, рекомендуется подробно изучить полезные характеристики продукта. Недооценить пользу гречки в похудении сложно — этот продукт просто изобилует полезными веществами, которые воздействуют сразу в нескольких направлениях:

• ускоряют метаболические процессы;
• очищают сосуды от вредного холестерина, снижают риск образования бляшек на стенках;
• способствуют пищеварению, обмену веществ;
• отлично насыщают, дарят заряд энергии, избавляют на длительное время от чувства голода;
• очищают организм от вредных токсических соединений;
• повышают защитные силы организма;
• восполняют нехватку фолиевой кислоты;
• избавляют от усталости, повышают физическую выносливость;
• пресекают нервные стрессы, депрессии, часто возникающие на фоне интенсивного похудения;
• положительно воздействуют на сосуды — укрепляют стенки, повышают эластичность.

Гречневая диета также заставляет организм активно потреблять энергию из жировых запасов, даже после прекращения курса похудения продолжается расщепление жира.

Рецепты приготовления блюд

Приведем несколько рецептов блюд для гречневой диеты. Их можно использовать в дальнейшем для разгрузочных дней.

Каша без добавок

Приготовление простой гречневой каши очень простое. Главное – за 1 раз готовить то количество, которое понадобится не более чем на 2-3 приема.

Взять следующие пропорции продуктов:

• стакан гречневой крупы;
• 2 стакана крутого кипятка.

Крупу нужно хорошенько промыть от мусора, высыпать в плотно закрывающийся судок или банку, залить кипятком, плотно закрыть крышку и укутать на ночь. Утром завтрак будет готов.

Watch this video on YouTube

Гречневые биточки

Биточки из гречневой крупы готовятся следующим образом:

• 2 стакана заранее отваренной гречки;
• 50 г укропа и петрушки;
• 2 крупных яйца;
• 1 свежая морковь;
• пара щепоток соли и молотого перца.

Зелень нужно заранее промыть и мелко порубить. Добавить ее в разваренную гречневую крупу. Туда же мелко потереть вымытую и почищенную морковку, добавить соль с перцем и вбить яйца. Если фарш покажется жидковатым, можно добавить 1-2 столовых ложки отрубей – продукт продается в продуктовых магазинах в отделе диетического питания.
Из полученного фарша сформировать котлетки и приготовить на пару – в пароварке или при помощи специальной корзинки, над кипящей водой в кастрюльке.

Watch this video on YouTube

Овощи с гречневой кашей и грибами

На 1 порцию понадобится:

• 1 ½ стакана запаренной каши;
• 3 крупных шампиньона;
• ½ маленькой луковки;
• 1 маленькая морковь;
• 2 столовых ложки вареной фасоли.

Грибы промыть и нарезать небольшими пластинками, обработать на сковороде без масла до появления жидкости. Затем добавить мелко резаный очищенный лук и очищенную тертую морковку. Готовить 10-15 минут, до тех пор, пока все продукты не размягчатся. После добавить заранее отваренную фасоль и гречку, готовить еще 3-5 минут.

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Соблюдать гречневую диету не рекомендуется следующим категориям людей:

• страдающим сахарным диабетом, поскольку это может резко изменить уровень сахара в крови;
• имеющим депрессивное расстройство, т.к. однообразная пища и отсутствие сладкого могут усугубить депрессию;
• имеющим проблемы с почками, поскольку им вредно большое количество протеинов, пусть даже и растительных;
• беременным и кормящим грудью, т.к. при этих состояниях нельзя ограничивать рацион ни по калорийности, ни по составу;
• после полостных хирургических вмешательств;
• страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, для которых такие «эксперименты» со здоровьем слишком опасны;
• имеющим заболевания ЖКТ, поскольку они нуждаются в особом диетическом питании.

Следует отметить, что соблюдение строгих диет — это не лучший способ похудения. Гораздо эффективнее для обретения стройности и полезнее для здоровья не временные ограничения в рационе, а переход на постоянное соблюдение принципов правильного питания и ведение здорового образа жизни.

Преимущества и недостатки

Ограничение в еде – это всегда стресс для организма. Строгая гречневая диета на 14 дней имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Преимуществом такого способа похудения является низкая стоимость продукта. Кроме того, по сравнению с остальными монодиетами гречневая имеет еще несколько положительных аспектов:

1. Основное блюдо очень простое в приготовлении.
2. Такой вид питания легко переносится организмом. Тяжело выдержать диету только тем, кто не любит гречу.
3. Так как в состав крупы входят сложные углеводы, ощущение сытости присутствует целый день. Они расходуются очень медленно.
4. Несмотря на большую питательную ценность калорийность блюда всего 350 калорий. Это позволяет употреблять неограниченное количество каши в день.
5. В результате соблюдения диеты можно лишиться от 8 до 13 килограммов.
6. В составе крупы большое количество минералов и витаминов. Она богата кальцием, магнием, витаминами группы В.
7. Повышенный объем клетчатки позволяет быстро очистить кишечник.
8. Улучшается кожа, становится здоровым цвет лица.
9. Повышается иммунитет, укрепляется нервная система, повышается стрессоустойчивость.

После 14 дней объемы желудка уменьшаются. Это позволит удержаться от набора веса снова после выхода из диеты.

Как и любое ограничение в питании гречневая диета имеет свои отрицательные стороны. Они заключаются в следующем:

1. Выдержать такой способ питания очень сложно. Крупа должна быть пресной. Запрещено добавлять соль, специи, соусы.
2. Диета не подходит тем, кто работает до самого вечера. Последний прием пищи должен быть не позднее четырех часов до сна.
3. Сложно отказаться от белков, фруктов и овощей.
4. Очень тяжело соблюдать ограничения. Некоторые варианты разрешают включать обезжиренный кефир и творог.
5. Диета может привести к обострению имеющихся патологий.
6. Нередко встречаются случаи, когда у человека после прохождения полного курса, появляется отвращение к продукту.

Повторять диету можно не ранее двух месяцев после завершения первого курса.

Вкусные диетические рецепты

Питаться полезно и вкусно можно не только во время диеты, но и в обычные дни. Из гречневой крупы можно приготовить котлеты, запеканки, супы, овощной или мясной плов. Такие блюда отличаются низкой калорийностью, питательностью и приятным вкусом. Они подойдут не только для взрослых, но и для детского питания.

Каша в горшочках с овощами

Необходимые ингредиенты:

• 1 стакан ядрицы;
• 2 стакана воды;
• 1 средняя морковь;
• 1 репчатый лук;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 сладкий перец;
• немного сливочного и растительного масла;
• соль, черный перец.

Почистить и нарезать маленькими кубиками овощи. Обжарить нарезку на небольшом количестве растительного масла (лучше использовать оливковое). Ядрицу промыть и переложить к обжаренным овощам. При постоянном помешивании обжарить на среднем огне в течение 2-3 минут. Далее смесь переложить в горшочки, приправить, добавить по маленькому кусочку сливочного масла и залить водой. Вместо воды можно использовать овощной или грибной бульон. Готовить в духовом шкафу при 200 °С около 30-40 минут.

Запеченные гречневые шарики

Для приготовления понадобится:

• 200 г ядрицы;
• 150 г квашеной капусты;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. гречневой муки;
• 3 ст.л. панировочных сухарей;
• 100 мл сливок;
• немного соли.

Крупу отварить до готовности в подсоленной воде. Капусту мелко порубить и смешать с готовой кашей. Добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. Сформированные из полученной массы шарики обвалять в панировочных сухарях. Переложить в форму и залить сливками. Выпекать около 20 минут в духовом шкафу при 200°С.

Легкий овощной суп

Для приготовления супа лучше взять ядрицу светлой обжарки. Помимо крупы понадобится:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• свежая зелень;
• 1 картофелина;
• 1 сладкий перец;
• 2 стебля сельдерея.

Овощи хорошо вымыть и нарезать кубиками. Промытую крупу (0,5 стакана) и овощи переложить в глубокую миску с кипящей водой. Закрыть крышкой. Варить на среднем огне под крышкой до готовности. Перед подачей заправить измельченной зеленью, солью и черным перцем.

Паровые котлеты

Вкусные и сытные котлеты можно подавать с натуральным йогуртом или соусом, сделанным на основе йогурта. Для приготовления нужно взять:

• 1 морковь;
• 2 перепелиных яйца;
• 5 г. сливочного масла;
• 4 ст.л. ядрицы;
• щепотку соли и паприки.

Крупу необходимо промыть и отварить до готовности. Морковь нарезать кубиками. В чашу блендера переложить крупу, яйца, сливочное масло и морковь. Измельчить до состояния однородной массы. Сформировать небольшие котлеты, которые готовят на пару в течение 20-30 минут.

Гречневая галета

Начинкой для такой галеты может стать мясной или овощной фарш, грибы или сыр, творог, ветчина или смесь из сыра, грибов и бекона. Необходимые продукты:

• 100 г ядрицы (отварить, измельчить в блендере);
• 100 г гречневой муки (можно использовать смесь из пшеничной и гречневой муки);
• 300 мл молока;
• 2 яйца;
• немного соли.

Начинка:

• 1 луковица;
• 100 г шампиньонов;
• 40 г твердого сыра.

Муку смешать с готовой кашей, добавить теплое молоко и яйца, соль. Замесить в меру крутое тесто, которому необходимо дать 20-30 минут для отдыха. Приготовить начинку: лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить измельченные грибы. Обжарить при постоянном перемешивании еще 5-7 минут.

Тесто выложить в форму для запекания, разровнять ложкой и обжарить с двух сторон. Выложить начинку сверху, заправить сыром. Поставить в хорошо прогретую духовку на 10-15 минут при температуре 150°С. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Продолжительная диета на гречневой крупе помогает не только снизить лишний вес, но и улучшает состояние кишечно-желудочного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы. Отличается от других она тем, что разрешает к употреблению большое количество продуктов и исключает голодание. Придерживаться такой диеты в любом возрасте. Для сохранения результата диетологи советуют правильно выходить из диеты и устраивать 1-2 разгрузочных дня в неделю.

Хитрости и секреты приготовления каши-гречки для диетического питания

Чтобы гречневая каша в похудении принесла максимальную пользу, в приготовлении диетических блюд на основе крупы следует придерживаться некоторых правил. Есть несколько способов:

• Классическая варка. Залить промытую крупу кипятком, проварить до готовности. Специи, соль не добавлять.
• Запаривание. Залить крупу кипящей водой, плотно накрыть емкость, оставить набухать (6–8 часов).
• Заливка холодной жидкостью. Если залить на ночь подготовленную крупу холодной прокипяченной водой, минералкой (брать напиток без газа), кефиром, утром к столу можно подавать диетическое блюдо, сохранившее все полезные вещества.

В зависимости от выбранного гречневого рациона разрешено добавлять разные ингредиенты (предварительно ознакомиться с разрешенными продуктами). Как свидетельствуют отзывы и результаты гречневых диет для похудения на 14 дней, отлично с кашей сочетается морковка (сырая, потушенная на небольшом количестве масла), зелень, лук.

Гречневая диета для похудения-основные правила

Гречневая диета требует соблюдения следующих правил:

Крупу следует перебрать от загрязнений и тщательно промыть, а затем сверху добавить горячей воды. Пропорция должна быть один к двум. Посуду с кашей необходимо закутать и разместить в теплом месте, где она должна постоять ночь

При таком подходе сохраняется весь объем полезных компонентов.
Нельзя потреблять всевозможные приправы, подливы и соусы.
Разрешено потреблять только чистую воду без газов и зеленый чай.
Важно распределить порции. Популярный способ голодания предполагает три подхода за день, но можно поделить порции и на пять раз.
Допускаются перекусы, во время которых можно съесть фрукт или выпить кефир.

После курса необходимо плавно перейти на обычный рацион. В периоды голодания допустимы и некоторые продукты. Это могут быть молочнокислые продукты, фрукты несладких сортов, овощи потушенные, постное мясо и рыба, сушеные фрукты.

Можно употребить немного меда, соевого соуса, лимонного сока и зелени. Потребление калорий стоит ограничить цифрой 1500.

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Ананасовая диета

Ананасовая диета бывает в двух вариантах — жесткая с ограничением продуктов и монодиета только на фрукте…

Читать отзывы

Диета Елены Степаненко

Фанаты юмористки ошеломлены и обеспокоены. Если знаменитость теряет стремительно вес, начинают искать причины…

Читать отзывы

Атомная диета

Атомная (швейцарская) диета — одна из самых популярных, простых и эффективных на данный момент…

Читать отзывы

Упражнения на ягодицы для женщин в домашних условиях

Ваши ягодицы станут красивыми за 30 дней. И для этого нужно выполнять комплекс упражнений, в который входит…

Читать отзывы

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Читать отзывы

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Читать отзывы

Более легкая гречневая диета

Если предыдущие диеты, в основе которых находится гречневая крупа, показались вам чересчур строгими, то предлагаем вам более щадящую облегченную диету. Ее преимущество в данном случае заключается в том, что она может стать постоянным стилем питания. Однако если рассматривать ее только лишь как гречневую диету на 14 дней, то отзывы и результаты худеющих радуют и удивляют.

Суть облегченной гречневой диеты в том, что, помимо самой крупы, допускается употребление овощей, зелени, не очень сладких фруктов, нежирной рыбы и мяса.

Продержаться на таком питании не трудно, ведь, по сути, допускаются практически все привычные продукты для нормального и сбалансированного питания. Разумеется, не стоит ожидать от такой диеты ошеломительных результатов. В среднем испробовавшие ее говорят о потере 2-3 кг в неделю. Что, на наш взгляд, является прекрасным результатом для тех, кто хочет привести свое тело и здоровье в норму!

Выводы

Гречневая диета. Результаты применения методики

Огромный плюс диеты – эффективная и стабильная потеря веса во время прохождения курса. Главное условие успешного похудения – точное соблюдение рекомендаций врачей-диетологов. В идеале сам процесс сжигания лишнего жира должен проходить под контролем специалиста. Врач учитывает множество важных факторов – степень ожирения, индивидуальные особенности организма, возраст, пол, наличие или отсутствие каких-либо сопутствующих патологий и т.д. При обращении к специалисту риски осложнений от любой диеты, включая гречневую сводятся к минимуму.