Сакура (японская вишня)

Разновидности

Существует более 400 разновидностей сакуры. Большинство из видов используется только для декорирования участка, но некоторые могут плодоносить. Известен сорт, который способен приносить съедобные вишни.

Различают мелкопильчатую, железистую, сахалинскую и короткощетинистую сакуру.

Железистая вишня встречается в Китае, Корее и в Приморском крае. Вырастает дерево до 1.5 метров в высоту и используется исключительно в декоративных целях. Она достаточно неприхотлива, а потому пользуется огромным спросом у дачников. Некоторые виды железистой вишни приносят съедобные плоды, которые можно использовать в кулинарии.

• Мелкопильчатая сакура отличается высоким ростом и крупными листьями. В осенний период крона приобретает ярко-розовый и фиолетовый цвет. Цветет данное растение большими бело-розовыми цветками, образуя соцветия 15-20 см в диаметре.
• Короткощетинистая вишня не отличается большой высотой и в среднем вырастает до 8-10 м. Цветет растение светло-розовыми цветками, образуя соцветия диаметром 2.5 см.

Сахалинская сакура отличается раскидистой кроной и вырастает выше 8 м. Выделяется культура ярко-красными листьями, которые в осенний период приобретают насыщенный бордовый оттенок.

Рассмотрим описание наиболее популярных сортов.

• «Канзан» – является результатом скрещивания мелкопильчатой сакуры и декоративной сливы. Родиной сорта является Япония, но встретить его можно в Корее и Китае. Вырастает кустарник не выше 11 м в высоту и имеет диаметр ствола 5.5 м. Широкая крона представлена эллиптическими листьями зеленого цвета, которые осенью приобретают оранжевый оттенок. Цветет «Канзан» в середине весны махровыми розовыми цветками, а летом приносит урожай в виде мелких черных вишенок, имеющих горький вкус.
• «Кику Шидар» – низкорослый кустарник, высота которого не превышает 6 метров. Крона представлена крупными эллиптическими листьями зеленого цвета. При наступлении осени они приобретают желтый оттенок. Цветет культура в середине весны розовыми густыми соцветиями, состоящими из 3-5 цветков. «Кику Шидар» не боится морозов и может перенести понижение температуры до 30 градусов. Сорт устойчив к болезням и обычно произрастает на влажных слабокислых почвах.
• «Роял Бургунди» – вырастает до 10 м в высоту и отличается конусообразной кроной. Заостренные листья у сорта имеют ярко-фиолетовый оттенок, осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветет растение в начале мая крупными махровыми цветками нежно-розового оттенка. Плодов «Роял Бургунди» не приносит.
• «Гумми» – является дальним родственником облепихи и отличается мелкими красными вишенками, которые можно употреблять в пищу. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и богаты витаминами, поэтому часто используются для приготовления компотов и варенья. Само растение имеет высоту 1 м и цветет серо-желтыми цветками, источающими приятный аромат.

Помимо этих сортов, большой популярностью пользуются такие виды, как «Фую-Дзакура», «Яма-Дзакура», «Сомейошино», «Яэ-Дзакура» и «Касуми-Дзакура». Все они отличаются формой и оттенком цветков и листьев, а также имеют разную высоту.

Японская вишня сакура фото и описание сортов

Японская вишня сакура фото и описание сортов Выбирая конкретный сорт для своего сада, стоит обратить внимание не столько на эстетические особенности, сколько на устойчивость к природным условиям вашего региона. Отличным решением станут морозостойкие виды

В нашей стране наиболее популярны Канзан и Кику-Шидаре.

Сорт Канзан

Японская вишня сакура фото и описание сорта Канзан Известен, как вишня мелкопильчатая, представляет собой прямостоящее ветвистое деревце, высотой до 10 м. В диаметре оно может достигать 5-8 м. Крона его воронковидная, ветки быстро растут и немного обвисают. Листья большие овальные, весной бронзового оттенка, летом — зеленые глянцевые, величиной 8-10 см. Осенью меняют окраску на желто-оранжевую.

Японская вишня Канзан считается обильноцветущей. Цветы густомахровые ярко-розовые, появляются в мае. Соцветия по 2-5 цветков располагаются по длине ветки. Имеет достаточно вкусные плоды, величиной чуть меньше простой вишни. Любит тихие солнечные места и умеренно влажную песчано-глинистую почву. Считается устойчивой к морозам.

Сорт Кику-Шидаре

Японская вишня сакура фото и описание сорта Кику-Шидаре Также называют плакучей вишней или японской черемухой. Небольшое деревце с поникающими, свисающими дугой ветвями и нерегулярной кроной. Высотой 3-5 м и диаметром до 4 м. Растение со средним темпом роста и ежегодным приростом 20-35 см. Японская вишня сакура Кику-Шидаре имеет большие эллиптичные листья зеленого цвета в летний период и желто-багровые — осенью. Цвести начинает в конце марта.

Густые соцветия располагаются по всей ветви, свисая до земли. Плоды Кику-Шидаре съедобны и достаточно вкусны, с кислинкой, величиной с небольшую вишню. Данный сорт самоплодный, высаживаться может по одному либо группой. Предпочитает почвы, содержащие много питательных веществ, и светлые, умеренно влажные места. Эта японская вишня устойчива к морозам.

Сакура — все секреты удивительной красоты королевского растения

46

Сакура – растение, относящиеся к семейству розовых и подсемейству сливовых. Растущее в виде деревьев, удивительное растение относится к виду – вишня мелкопильчатая и чаще исполняет декоративную функцию.

Виды сакуры

Известно 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей. Чаще она встречается на юге северного полушария – в Китае, Корее, Гималаях. Однако, наибольшее количество деревьев данного вида растёт в Японии (9 из 16 видов), и много разновидностей. Больше всего там деревьев белой сакуры с огромными цветами – сомейошино, и сидарезакуры – плакучей ивы – цвет сакуры розового оттенка.

О соседстве сакуры с другими растениями известно, что с растениями своего вида она уживается хорошо. Стоит заметить, что в зависимости от того, как были посажены деревья, создаётся различное впечатление. К примеру, у посаженных параллельными рядами деревьев ветви переплетаясь между собой, образуют над головой цветущую арку. Удивительным является период, когда осыпающиеся лепестки сакуры создают чудесный ковёр.

Ветви сакуры вблизи. Фото взято из открытых источников

Описание

Чаще высота деревьев сакуры составляет около 8 метров. Ходя данный показатель зависит от возраста растения. Известно, что одна из самых старых сакур в мире, возраст которой составляет 1800 лет, достигает в высоту 24 метра.

У сакуры гладкая кора, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими трещинами. Гибкость древесины дерева достигается за счёт высокого содержания в ней смолы.

Листья растения имеют овальную или копьевидную форму. А лепестки сакуры бывают разного цвета. Наряду с часто встречающимися белыми и розовыми, можно видеть малиновые, красные, желтые, зелёные и пёстрых тонов.

Цветение сакуры. Фото взято из открытых источников

Считается, что период цветения сакуры в Японии ассоциируется с возрождением. Это связано с тем, что цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья, а поэтому на голом стволе облепившее его огромное количество нежных соцветий смотрится великолепно. Не менее прекрасно выглядит растение, когда веточка сакуры обрастает первыми листьями, а лепестки начинают увядать, но с дерева ещё не упали. Выглядит это очень нарядно.

Секрет красоты многих японок заключается в применении правильных косметических процедур, в том числе и мезотерапии, подробнее о методе омоложения здесь — bhub.com.ua

Цветение и праздник Ханами

Начиная с января, происходит цветение сакуры. В это время она цветёт на юге, на острове Окинава. Перемещаясь на север, цветение заканчивается в конце весны на острове Хоккайдо. Цветение дерева происходит в зависимости от его вида.

Праздник цветения сакуры в Токио. Фото взято из открытых источников

Ежегодно в Японии на государственном уровне празднуют цветение Сакуры. При этом в главном токийском парке Синдзюку происходит официальное открытие Ханами («Созерцание цветов»). Огромное количество людей посещают в этот период парки, скверы и сады, где цветёт сакура.

Сакура что это за дерево плоды фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.

Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.

Лучшие фото тату сакура

Культура и японские традиции могут помочь создать эстетический и приятный образ человека. Японцы верят, что татуировка сакуры меняет жизнь человека в лучшую сторону. Если рассуждать более глобально, то цветки у сакуры опадают быстро. Такую быстротечность связывают с тем, что хорошего в мире гораздо меньше, чем плохого. Каждый человек в своей жизни испытывает радостей меньше, чем неприятностей. Современная жизнь слабо сохраняет ощущения невинности и чистой красоты. Тату сакура говорит о человеке, которому точно так же трудно удержаться «на плаву», как и цветам сакуры под порывами ветра.

Сакура: посадка по правилам

Сажать восточную красавицу нужно весной или в самом начале лета. Потому что сакура достаточно долго адаптируется к новому месту. За лето и осень она успеет укорениться и окрепнуть, чтобы встретить русские морозы.

Выбираем место посадки

Хотя селекционеры и вывели морозоустойчивые сорта, но дереву все равно требуются солнечный свет и тепло. Поэтому выбираем освещенное солнцем и защищенное от ветров и сквозняка место. Желательно с южной стороны строения.

Почва японке нужна легкая, плодородная с рН почвенного раствора около 7,0. Корни у сакуры расположены поверхностно, не глубоко. Но все равно она не переносит подтопления. Поэтому не стоит её сажать в низине.

Сакура: готовим посадочную яму

Для посадки деревца готовят ямы размером 60×60×60 см. Расстояние между деревцами в ряду около одного метра. На дне ямы устраивают дренажный слой  в 15 см из битого кирпича или крупного щебня.

Для заполнения ямы готовят специальную смесь. Если грунт на участке легкий питательный, то состав смеси для посадки следующий:

• грунт из ямы 2 части;
• перепревший коровяк 1 часть;
• листовая земля или компост 1 часть;
• речной песок 1 часть;
• суперфосфат 150 г;
• сернокислый калий 80 г;
• древесная зола 2-литровая банка.

Если же грунт на месте посадки тяжелый, глинистый, кислый, то для приготовления смеси используют:

• перепревший коровяк 2 часть;
• листовая земля или компост 3 части;
• речной песок 1 часть;
• суперфосфат 150 г;
• сернокислый калий 80 г;
• древесная зола 2-литровая банка

Все тщательно перемешать. Заполнить яму послойно уплотняя и поливая водой. Саженцы обязательно привязывать к опоре. Приствольный круг хорошо мульчируют.

Уход за деревцами

Сакура нуждается в регулярных поливах, для неё комфортна хорошо увлажненная почва. Но остерегайтесь переливов и застоя воды.

Дважды в год сакура нуждается в подкормках. Во-первых, весной для роста, развития и цветения ей нужны азот и фосфор. А в конце лета для подготовки к успешной перезимовки ей требуются фосфор и калий. Лучше всего использовать комплексное осеннее удобрение для косточковых.

Сакура растет очень медленно, поэтому к формирующей обрезке прибегают не ранее, чем через 8-10лет после посадки. А санитарную проводят в самые ранние сроки весной, пока не началось сокодвижение. Удаляют поврежденные и засохшие ветви.

Особенности

В салонах допускаются к массажу только женщины с идеальным и ухоженным телом, а также безупречно владеющие техникой. Тело массажистки — главный инструмент в этом виде массажа. Ноги, зона бикини и подмышки должны быть максимально гладкими. Кроме того, на теле не должно быть грубой кожи, это касается коленей, ступней, локтей, ладоней. Не допускаются к процедуре женщины с длинным и острым маникюром, пирсингом.

Массажистка полностью раздевается, снимает с себя украшения. Основное в этом массаже — не доставить клиенту или партнеру неприятных ощущений. Перед процедурой девушка наносит на свое тело ароматное масло, обеспечивая приятный запах и скольжение. Это также обостряет тактильные ощущения.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Парки Японии, где растет сакура

В Японию весна приходит не тогда, когда начинают раскрываться почки, а когда улицы становятся похожими на пышный сад нежных розово-белых цветов. Начиная с конца марта, волна японской цветущей сакуры накрывает юг Кюсю, в апреле охватывает столицу Токио, а в мае доходит до Хоккайдо. Поэтому на вопрос: «Где растет сакура?», в Японии отвечают: «Повсеместно». Наибольшее скопление этих деревьев наблюдается в парках Синдзюку-Гёэн, Уэн и Митсуике. Здесь насчитывается более 1000 саженцев. Свыше 100 деревьев можно увидеть в Токио в парке Китаномару и Сумида, а также возле исторических храмов Гинкаку-дзи и Нандзэн-дзи в Киото. Также она растет в ландшафтном парке Санкэй-эн, Монетном дворе Осаки, на аллее Данзакура и во многих других местах по всем островам Японии.

Особенно красиво цветет вишня вокруг замков и святилищ. Удивительное зрелище получается, если деревья имеют подсветку. Самыми известными и посещаемыми в Японии в момент празднования Ханами являются три места. В первую очередь, это национальный парк в Токио. Здесь насчитывается около 1500 растений и 75 видов сакуры. Фестиваль собирает здесь сотни людей, которые наслаждаются пикником под ветвями прекрасного цветущего дерева. Вторым самым популярным местом в Токио выступает городской парк Уэно, площадью свыше 625 кв.м. Здесь растет 1100 деревьев дикой вишни, а Ханами проводится преимущественно в начале апреля. Парк Сумида – это третье известное место, которое славится своей уникальной подсветкой.

Любование сакурой

Кроме того, есть еще очень много мест, где растет дикая сакура. Например, отличаются своей высотой деревья в парке Такато, многим из которых исполнилось более 100 лет. Город Хиросаки собрал в своем парке 2600 деревьев, которые растут вокруг величественного древнего замка. В городе Цуяма на развалинах японского замка среди красивых вишен проходят разнообразные чайные церемонии и выступления музыкантов во время празднования Ханами. Славится своим розовым цветом от цветущей вишни замок Мацуями в одноименном городе провинции Хоккайдо.

Чай из сакуры

С древних времен люди знали и ценили особенности чайных листьев. Чай в некоторых странах по сей день является священным напитком и подается особым способом. Чайные церемонии в азиатских странах проводятся с целью оздоровления и исцеления организма.

Чай из сакуры считается одним из вкуснейших напитков и производится особым способом, с остановкой ферментации после сбора урожая. Это помогает сохранить все присутствующие в чайном листе витамины и антиоксиданты. В зеленом чае содержатся кахетины, предающие ему особый вкус и полезу. Кахетин является сильным антиоксидантом, восстанавливающим артериальное давление и снижающим сахар в крови. Также это вещество помогает в борьбе со старением. Упаковка в виде пакетиков-пирамидок способствует лучшей заварке чая, помогая сохранить аромат и полезные свойства сакуры.

Ханами — японская национальная традиция

Чай марки Namacha (сеньча с сакурой)— это зеленый чай японского производства с содержанием цветков сакуры, которые успокаивают нервную систему и повышают общий тонус организма. Также лепестки сакуры с древних времен использовали в лечении кашля и воспалений кожных покровов. Сочетания цветков сакуры и зеленого чая создают неповторимый аромат и изысканный вкус, рецепт которого передается в Японии из поколения в поколение. Во время чаепития можно проникнуть в тайны японской культуры и ощутить гармонию души с окружающим миром.

Японская вишня: правила ухода

Эта прекрасная вишня может быть двух видов: сортовой или дикой. Причем зависит её вид от метода размножения. Когда будете покупать саженец этого сорта вишни выбирайте экземпляр уже привитый. Хранят в зимний период это небольшое по размеру деревце (высота не больше 1,5 метров) с очень крепкими и довольно развитыми корнями в комнатных условиях, а с приходом весны, когда погода уже приобретет стабильность, саженец садят на открытое пространство.

Грунт в месте высадки деревца должен быть достаточно наделен полезными веществами и на этом участке не должно быть застоя воды. Если состояние молодого растения неожиданно ухудшилось, то следует выполнить подкормку удобрениями, с содержанием фосфора, калия и азота.

Во время интенсивного роста и во время цветения японская вишня требует регулярной процедуры полива. В периоды засухи стоит также поливать растение вручную. А процедуру обрезки проводят сакуре ранней весной. На зимний период молодые растения японской вишни укрывают мешковиной, либо иной тканью. До момента распускания почек растению проводят обработку специализированными химическими препаратами. Делается это для того, чтобы обезопасить дерево от нападения вредителей и инфицированию болезнью. Обработать следует еще раз после формирования ягод. Процедуры опрыскивания считаются обязательными для этого сорта вишни.

Популярные сорта

Приняв решение вырастить Японскую Вишню Сакуру, которая принадлежит к семейству Розоцветные, необходимо выбирать такой сорт, который бы не только выделялся своей красотой, но еще и устойчивостью к климатическим условиям конкретного региона. Для средней полосы больше подходят следующие сорта:

Вишня Сакура сорта «Канзан»

Сакура сорт «Канзан»

Данный сорт больше известен как Вишня Мелкопильчатая. Это прямостоячее дерево диаметром в 5-8 метров, вырастающее до 10 метров в высоту, с воронковидной кроной. Ветви Вишни Мелкопильчатой очень быстро растут, а потому слегка обвисают.

Листовые пластины довольно крупные, их величина составляет примерно 8-10 см. Листья имеют овальную форму. Окрас зависит от времени года: весной они бронзовые, летом – зеленые, а осенью – желто-оранжевые.

Цветет данный сорт обильно. В мае на ветвях распускаются густомахровые цветки ярко-розового цвета. Соцветия состоят из 2-5 цветков. Они располагаются по всей длине ветви.

Плоды по своему размеру лишь на немного уступают простой Вишне, а вот по вкусовым качествам только выигрывают, хотя мякоти у них не так много, а вот косточка – крупная.

Достоинство данного сорта заключается в том, что дерево хорошо переносит морозы. Высаживать деревце необходимо на солнечном участке со слегка влажной глинисто-песчаной почвой.

Вишня Сакура сорта «Кику-Шидаре»

Сакура сорт «Кику-Шидаре»

В народе этот сорт получил название Вишня Плакучая или Черемуха Японская. Это компактное деревце, диаметр которого равен 4 метрам, а высота его равна 3,5-5 метрам, устойчивое к морозам. Внешне дерево выглядит красиво: поникающие ветви свисают дугой. За год деревце вырастает всего на 20-35 см в высоту.

Листья у дерева этого сорта крупные, эллиптической формы. В летнее время они имеют зеленый цвет, а осенью окрашиваются в желто-багровый тон.

Цветение Вишни «Кику-Щидаре» наступает в марте. Соцветия очень густые. Они располагаются по всей длине ветви.  Под тяжестью соцветий побеги поникают вниз.

Плоды – небольшие по своему размеру, довольно приятные на вкус, с небольшой кислинкой. Поскольку растение является самоплодной, его можно выращивать как одиночный экземпляр.

Выращивать сорт «Кику-Щидаре» необходимо на умеренно влажной почве, богатой питательными веществами.

Сорт «Широ-фуген»

Сакура сорт «Широ-фуген»

Сорт прекрасен своими соцветиями белого цвета с розовым оттенком. Цветение довольно длительное, обильное. Урожайность – высокая.