Вот почему многие начали сажать возле дома синеголовник

Применение при заболеваниях

Настой травы применяют при головной боли, кашле, коклюше, водянке, ревматизме, зубной боли, золотухе, малокровии и при бессоннице.

В немецкой медицине применяют при задержке мочи, почечных камнях, камнях в мочевом пузыре, при подергивании век.

Для приготовления отвара 10 г травы кипятят в стакане воды, процеживают и принимают по столовой ложке 3-4 раза в день (Махлаюк, 1992).

В Сибири синеголовник используют как успокаивающее, кровоочистительное, потогонное средство, а также при эпилепсии, испуге, нервном возбуждении, при сердечной боли, болях в желудке, при коликах, диатезе, рахите.

Трава синеголовника содержит сапонин — мыльное вещество отхаркивающего действия, а также таниды — вещества, мало чем отличающиеся от танина, и, кроме того, эфирное масло (0,25%).

С 1932 г. синеголовник стали применять в научной медицине как эффективное средство при сильном кашле и при коклюше (чай из травы).

Корни считают противоядием при отравлении грибами и при укусах ядовитых животных (Минаева, 1988).

Настой травы применяется при заболевании верхних дыхательных путей и легких. Назначают при ослаблении деятельности сердца и при отеках, при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях печени, ревматизме и зудящих дерматозах.

При лечении синеголовник прекращают принимать за 2-3 дня до начала менструаций, потому что он резко усиливает этот процесс (Пастушенков, 1990).

Корни применяют при болезнях органов дыхания, при туберкулезе легких, лихорадке, асците, анурии, при желчекаменной болезни, скрофулезе, кожных заболеваниях. Синеголовик обладает антибактериальным и лактогенным свойствами.

В Индии применяют как тонизирующее средство и при геморрое, анемии, нефрите, желтухе («Растительные ресурсы», 1987).

В народной медицине это растение давно известно как отхаркивающее средство при хроническом бронхите, при испуге и бессоннице и даже как болеутоляющее средство при зубной боли (отвар, полоскание или настойка).

Выращивание синеголовника из семян

Посев синеголовника

Синеголовник можно легко размножить семенным способом. Семена высаживают сразу в открытый грунт. Наиболее благоприятное время – весна.

• Семена помещают в двух сантиметровые углубления.
• Между рядами оставляют интервал до 0,5 м.
• Лунки между посевами следует располагать также на расстоянии 50 см. В противном случае понадобится прореживание всходов.

Синеголовник может размножаться и самосевом – семена могут самостоятельно попасть в землю, и весной из них появятся ростки. Чтобы обеспечить необходимые условия для полноценного развития, их следует проредить. Особого ухода синеголовник не требует. Но проводить прополку и полив просто необходимо. Растет культура очень быстро, корни в почву проникают глубоко.

Рассада синеголовника

Некоторые садоводы предварительно проращивают всходы из семян. Начинают эту процедуру обычно в конце зимы. Тогда к маю молодые растения будут готовы для пересадки в открытую почву.

• Семена засевают в приготовленный лоток с универсальным грунтом. Не следует загружать зерна глубоко. Достаточно 40-50 см.
• Посевы накрывают пленкой до тех пор, пока не появятся всходы. Затем покрытие снимают. Температура воздуха должна быть 20 градусов. Освещение желательно яркое, но рассеянное.
• Ростки требуют умеренного полива.
• Если побегам тесно, их переваливают в более крупные горшки, где они находятся до высадки в открытый грунт. Процедуру осуществляют в конце мая, но предварительно пару недель всходы закаливают, для чего регулярно выносят на свежий воздух.
• При пересадке в грунт сеянец просто переваливают вместе с комом земли в приготовленную лунку. Расстояние между посадками 40 см. После пересаживания всходов почву мульчируют.

Популярные виды и сорта

Многие виды синеголовника окультурены и выращиваются как декоративные растения.

Синеголовник аметистовый (е. amethystinum). Родом с южной и центральной Европы. Высота около 70 см. Листья кожистые, колючие. Цветки округлой или яйцевидной формы голубого или синего цвета. Обертка во время цветения сиренево-синего цвета. Цветет с июля больше месяца.

Синеголовник Бурже (Бургатти, лат. е.bourgatii). Родина – Пиренейский полуостров. В садоводстве встречается редко. Низкорослый, до 40 см. Отличается причудливой окраской и формой листьев. Сине-зеленые выгнутые колючие листья украшены узором белых прожилок.

Синеголовник гигантский (е. giganteum). Двулетний высокорослый (до 150 см) вид. Листья кожистые, прикорневые – гладкие, приствольные – сильно рассеченные, колючие, серо-голубого цвета. Цветки голубо-стальные, крупные, на одном кусте образуется до 100 соцветий. Листки обертки крупные, колючие, серебристого или серо-синего цвета, во время цветения появляется металлический блеск в прожилках листьев. Период цветения – июль — август. Является отличным медоносом.

Отдельно стоит выделить сорт «Silver Ghost», вобравший в себя все лучшие качества этого вида. Металлический блеск присутствует во всех листьях растения; обертка соцветия имеет самый большой диаметр в роду (до 12 см), образуя пышный воротник вокруг крупного (до 6см) соцветия.

Синеголовник плосколистный (или плоский, лат. е.planum). Многолетние растения высотой до 1 м. Стебли с синим оттенком, вверху сильноветвистые. Листья жесткие, кожистые, тонкие, округлой формы. Цветки блекло-голубого, голубого или синего цвета, мелкие, множественные. Листья обертки сине-зеленого цвета, зубчатые, шиловидно-игольчатые, ланцетной формы. Выглядит сухощаво. Зимостоек. Широко применяется в медицине.

Синеголовник приморский (Морской подуб, лат. е. maritimum). Дико произрастает в Крыму, Закавказье, Прибалтике. Стебли до 70 см высотой, толстые, серебристо-голубого цвета. Листья округлые или сердцевидные, цельные, с колючими зубцами. Цветки голубые, бледные, головка соцветия шарообразная. Листья обертки широкие, цельные, колючие.

Синеголовник равнинный (Ровный, лат. е. campestre). Произрастает в степях и на пустырях. Не имеет синих оттенков окраски. Листья глубоко рассеченные.

Синеголовник гибридный (е. hybridum) получается при скрещивании разных видов. Селекционерами выведено много сортов, различающихся окраской и формой листьев и цветков. Листья некоторых сортов («Джат Фрод», «Сани Джекпот») имеют пеструю или двойную окраску.

Популярные в садоводстве гибриды:

• э. Цабеля – самый популярный у садоводов;
• э. Разнолистный – мелкие синие головки торчат из белой обертки, имеющей форму звезды;
• э. Трехчастный – интересен контрастом стальных головок и насыщенно-синих листьев оберток.
• Гибриды с зеленой окраской цветков: э. Эбурнеум, э. Агаволистиого, э. Протейфлорум.

http://chvetochki.ru/sinegolovnik/

http://3vedra.ru/cvety/sinegolovnik.html

http://101dizain.ru/wiki/plant/klumb/sinegolovnik.html

Уход

Синеголовник плосколистный – неприхотливое растение, которое плохо переносит избыток влаги даже в самую жаркую погоду. Оно хорошо адаптируется не только к засухе, но и к холодам. Не страшны ему и вредители с болезнями. Удобрения Синеголовнику не нужны, ведь если подкармливать его, растение может перестать цвести и стать менее морозостойким. Соседство с разными сорняками тоже мешает Синеголовнику, не давая кустам разрастись. Чтобы предотвратить образование сорных растений, стоит замульчировать грунт торфом.

Этот многолетник будет хорошо смотреться и на фоне каменной крошки. Мульчирование также заменит рыхление почвы, ведь без мульчи будет образовываться корка, удалять которую нужно будет каждый месяц. Ещё одна важная процедура, которая сохраняет красоту растения – обрезка. После первого цветения растение следует сильно обрезать, благодаря чему в следующий раз оно зацветет ярче. Но, если обрезать Синеголовник сразу после цветения не хочется, следует сделать это в начале весны.

Популярные виды

В качестве садового растения культивируется несколько видов синеголовника, но наибольшее распространение получили следующие:

• плосколистный или плоский (Eryngium planum) – многолетник, отличается фиолетово-синим оттенком листьев и стеблей, средней высотой куста (30-60 см), отлично растет на бедных почвах;
• альпийский (Eryngium alpinum) – многолетник, кусты высокие (до 80 см), крупных соцветий (4 см в длину), окруженных красивой резной оберткой из сизых листьев, немного;
• гигантский (Eryngium giganteum) – высокорослый двулетний вид, стебли вырастают до 1,5 м, беловатые соцветия продолговатые, обертки серебристого или зеленовато-синего цвета.

Eryngium planum

Eryngium alpinum

Eryngium giganteum

Eryngium campestre В степных зонах растет менее декоративная разновидность – синеголовник полевой (Eryngium campestre). Его иногда сажают на участке из-за лечебных свойств, которыми он обладает. Высота толстых (около 1 см) ветвящихся стеблей достигает 60 см, соцветие зонтичное, напоминает продолговатую или круглую головку. Куст, отмирая, принимает форму перекати-поля.

Распространенные виды

Эрингиум является достаточно популярным растением, в том числе и в садоводстве. Но популярными считаются лишь несколько:

Синеголовник альпийский (Eryngium alpinum). Растет на пастбищах субальпийский районов Западной Европы. Стебли одиночные, высотой до 70 см, разветвлены в верхней части. Имеются фиолетовые полосы вдоль стебля. Стеблевые листья рассеченные, прикорневые – сердцевидные. Цветки мелкие (около 2 см), собраны в головчатые соцветия. Обрамлены жесткими, щетинистыми, крупными, синими прицветниками.

Синеголовник аметистовый или итальянский (Eryngium amethystinum). Многолетник, встречающийся на территории Восточного Средиземноморья. Предпочитает солнечные, каменистые, засушливые места почву, обогащенную кальцием. Очень теплолюбивый вид, встречается только в южных регионах. Вырастает до 70 см в высоту. Стебель прямой, разветвленный к верху, темно-зеленого цвета снизу и синевато-фиолетового в верхней части. Соцветия головчатые, яйцевидной формы, опоясаны 5-9 прицветными листочками фиолетового цвета.

Синеголовник гигантский (Eryngium giganteum). Известен заядлым садоводам под названием «Привидение мисс Уилмотт». По легенде, англичанка мисс Уилмотт из Эссекса очень любила эрингиум. Она разбрасывала семена этого многолетника в садах, мимо которых проходила или бывала. Из-за своего серебристого цвета синеголовник напоминал хозяевам садов призрак. Поэтому ему и дали такое название. Родиной этого вида считается Кавказ и Юго-Западная Азия. Высота куста от 150 до 180 см. Листья цельные у корня, сердцевидные в середине и сильно рассеченные с колючками на зубцах в верхней части растения. Цветки очень маленькие, голубовато-серебристого оттенка. Собраны в головчатые, продолговатые, синеватые или бледно-зеленые соцветия (длина около 6 см). Окружены крупными серебристо-серыми листочками обертки. Одно растение содержит до сотни соцветий.

Синеголовник Бурже (Eryngium bourgatii). Тоже очень крупный вид, вырастает в высоту до 2 м. Является выходцем с Пиренейского полуострова и Северной Африки. Теплолюбивое растение. Стебель ветвистый. Верхняя его часть отличается синеватым оттенком. Листья рассеченые, темно-зеленые, имеют бледный окрас вокруг жилок. Обертка состоит из длинных зубчатых листочков.

Синеголовник полевой (Eryngium campestre). Многолетнее растение до 60 см высотой. Стебель синеватого или серовато-зеленого цвета. Листья жесткожистые, верхние – сидячие перистораздельные, нижние – черешковые. Цветки беловатые. Зонтичное соцветие. На конце зубцов чашечки длинное колючее острие. Растет как сорняк на полях и вдоль дорог. Используется как лекарственное сырье в народной медицине.

Синеголовник плосколистный или плоский (Eryngium planum). Самый распространенный вид на территории Российской Федерации. Произрастает также в Средней и Южной Европе, Северном Китае. Стебель серебристый или синеватый, достигает 80 см, разветвленный в верхней части. Листья трех или пятираздельные, тонкие. Соцветия головчатые, округлые, диаметром около 2 см. Листочки обертки узкие, торчащие, зубчатые, синеватого оттенка. Устойчиво к любым погодным условиям, цветение обильное. Является также лекарственным растением. А его веточки с колючими головками используют как спасение от сглаза и порчи еще с древних времен.

Применение синеголовника плосколистного

Область использования лекарственного многолетника довольно обширна:

• при коклюше синеголовник плосколистный останавливает воспалительные процессы, облегчает кашель и выводит мокроту из легких;
• помогает синеголовник плосколистный и от сухого кашля, в случае приступов бронхиальной астмы, но при его применении необходимо воздержаться от противокашлевых средств;
• синеголовник плосколистный – одно из самых действенных средств при бронхите, трахеите и ОРВИ;
• внутрь отвар показан при коликах и болях в желудке;
• прекрасно успокаивает, снимая стрессовое состояние и нервный тик, способствует крепкому, здоровому сну;
• лечит мигрени и малокровие, снижает риск эпилептических припадков;
• помогает от отложений солей в суставах, ревматизма, мочекаменной болезни;
• примочки и полоскания показаны в случае воспалений в ротовой полости, зубной боли, кожных раздражений, язв, прыщиков, золотухе;
• синеголовник плосколистный можно использовать для теплых ванн при лечении кожных проблем – потницы, гнойничков, различных сыпей, кроме благоприятного воздействия на кожные и волосяные покровы, процедура отлично снимает раздражительность и усталость;
• синеголовник плосколистный можно использовать при туберкулезе и изнуряющем кашле, которым страдают курильщики со стажем;
• спиртовая настойка показана при кардионеврозах и частых судорогах;
• в кулинарии корни травы едят в засахаренном виде и как гарнир, добавляют в любые блюда, стебли и листья – прекрасное дополнение к салату.

Замечание! Корень синеголовника плосколистного является признанным средством для восстановления мужской потенции, лечения воспаления предстательной железы и геморроя.

Описание синеголовника, как выглядит, фото растения

В медицине из множества синеголовников используют только полевой и плосколистный.

Синеголовник полевой (лат. Eryngium campestre) — это многолетнее колючее растение из семейства Зонтичных серовато-зеленого, иногда синеватого цвета с разветвленным стеблем до 60 см высотой.

Эрингиум имеет:

1. Корень веретенообразный, длинный.
2. Листья жесткокожистые, нижние — черешковые, верхние — сидячие, тройчатые с глубокоперистораз-дельными сегментами.
3. Соцветие зонтиковидное, редкое. Зубцы чашечки заканчиваются длинным колючим острием, лепестки беловатые. Цветет в июле-сентябре.
4. Плод — двусемянка, эллипсовидная, по ребрам с острыми чешуйками.

Растет как сорняк вдоль дорог, по буеракам, на полях.

Синеголовник плосколистный (лат. Eryngium planum) также весьма колюч, его тоже считают сорняком, и имея всего лишь незначительные отличия в строении листа, соцветия, показывает аналогичные лечебные свойства и используется в народной медицине по тем же показаниям, что и полевой.

Эта разновидность эрингиума более распространена на территории России. Издревле синеголовнику приписывали и магические свойства — спасения от сглаза и порчи при размещении его колючих головок в доме.

Все синеголовники, а их в природе более 250 видов, еще называют синей колючкой, синем дубяком, синеголовом, синим чертополохом.

Использование в кулинарии

1. Молодые побеги и листья добавляют в салаты, маринуют, готовят из них пюре. Корни отваривают и засахаривают.
2. Салат из молодых листьев. Молодые листья и молодые побеги синеголовника тщательно промывают в проточной воде и мелко нарезают. Перемешивают с мелко насеченной зеленью укропа и петрушки, лука, заправляют растительным маслом и солят.
3. Листья и побеги синеголовника полевого — 120 г, лук зеленый — 30 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 5 г, масло растительное — 20 г, соль по вкусу.
4. Маринованные листья. Молодые листья тщательно промывают в проточной воде, затем 2-3 с бланшируют. Плотно укладывают в чистые стерилизованные банки и заливают маринадом. Пастеризуют под крышкой на водяной бане (0,5 л — 15 мин, 1л — 25 мин). Укупоривают герметически металлическими крышками, переворачивают горлышками вниз и медленно охлаждают. Приготовление маринада: в 1 л воды разводят 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и 2-3 столовые ложки 9%-ного уксуса, добавляют специи.
5. Отварные корни. Выкапывают корни растения ранней весной или поздней осенью и тщательно моют. Отваривают в подсоленной воде, очищают от кожицы и поджаривают на сливочном масле либо готовят пюре. Используют как гарнир к мясу, рыбе. Корни синеголовника полевого — 120 г, масло сливочное — 20 г, соль по вкусу.
6. Засахаренные корни. Отваривают корни почти до полуготовности, откидывают на дуршлаг. Готовят 20-25 %-ный сироп (250 г сахара на 650 г воды), доводят его до кипения и опускают в него проваренные корни. Оставляют на 6-8 ч, а затем достают корни и обсушивают, обсыпают сахарной пудрой. Подают к столу как десерт.

Видео по теме «Синеголовник полевой»

Синеголовник полевой — народное средство при сухих бронхитах, как средство для регулирования менструального цикла и лечения желудочных заболеваний. Лекарственное растение, применяемое в народной медицине.

Латинское название:

Eryngium campestre.

Английское название:

Field eryngo.

Семейство:

Зонтичные — Apiaceae.

Народные названия:

миколайчики польові, пустошный чертополох.

Аптечное наименование:

корень синеголовника Eryngii radix.

Используемые части:

корневище.

Фото лекарственного растения Синеголовник полевой

Ботаническое описание:

синеголовник полевой — многолетнее травянистое растение с очень ветвистым, толстым стеблем и короткочерешковыми или сидячими, жесткими и колючими листьями. Многоцветковые головчатые соцветия окружены оберткой из кроющих листьев с торчащими колючками на концах. Кроющие листья отдельных беловатых или серовато-зеленых цветков сужены в шиловидные колючки. Коричневое олревесневшее корневище толстое, вальковатое. Цветет синеголовник с июля до сентября.

Ареал обитания:

родина синеголовника — вероятнее всего, Балтийские страны, юг Сибири и Северная Африка. Довольно часто встречается в Центральной Европе на бедных лугах, пустошах, песчаных откосах и склонах, на обочинах дорог.

Сбор и заготовка:

лекарственное сырье — корневище- выкапывают весной и осенью. Сушат на воздухе, предварительно разделив пополам.

Химический состав:

сапонины, эфирное масло, немного дубильного вещества, следы алкалоидов, яблочная, лимонная, малоновая, щавелевая и гликолевая кислоты.

Фото лекарственного растения Синеголовник полевой

Синеголовник в ландшафтном дизайне подборка фото

Синеголовник в ландшафтном дизайне фото с другими цветами

Изящная колючка – так любя садоводы называют синеголовник. Он абсолютно не портит внешний вид сада, а наоборот прибавляет экзотичности. Синеголовник имеет немного космический вид.

Синеголовник с леукантемумом в миксовой посадке

Нежно-голубые соцветия эффектно смотрятся в групповых посадках, станут прекрасным фоном для других растений. Среди крупных валунов сизые цветки смотрятся потрясающе.

Синеголовник в миксовой посадке с полевыми цветами фото

Хорошо сочетается с крупными красиво цветущими растениями – лилия, эхинацея, георгин. Комбинация с низкорослыми кустиками чернобрывцев, декоративным луком, флоксами, геранью придает объема общей картине.

Синеголовник в миксбордере фото

Синеголовник органично сочетается с декоративными злаками, сальвией, маками, лилиями, колокольчиками, леукантемумом.

Синеголовник на клумбе с другими цветами фото

Синеголовник будет очень красиво выделяться на фоне цветущих почвопокровников с красными, розовыми, сиреневыми или белыми цветами.

Синеголовник посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду Фото видов

Культура не только улучшает вид самой территории, но и прекрасно вписывается в ландшафтный дизайн, отлично смотрится в оформлении живых изгородей, альпийских горок, рокариев. Нежно-голубые цветки украшают групповые посадки, замечательно смотрятся среди крупных камней и горных пород. Красивое сочетания эрингиума с лилией, георгином, флоксами и геранью радует глаз элегантностью и изящностью.

Растение изысканно смотрится на фоне розовых, красных, белых цветов. Удивляет своей органичностью коллаж с колокольчиками, маками, злаковыми культурами. Соцветия имеют способность сохранять долгие годы свои внешние качества, поэтому все чаще можно встретить яркий синеголовник в торжественных букетах, цветочных композициях.

Что посадить на даче, в саду, в огороде, на подоконнике. Все о растениях

Здесь уместны сочетания с лилиями, тюльпанами разных тонов. Изящная колючка на контрасте оттенков выглядит живописно и ярко.

Так как корень культуры богат дубильными веществами, кислотами, эфирными маслами, то народная медицина не могла стороной обойти полезные свойства растения. Приготовленные из корней и травы отвары и настои дают хороший отхаркивающий эффект, используются как мочегонное средство, стимулируют работу кишечника, улучшают функции печени и желудка.

Однако группа заболеваний запрещает их прием. Не следует их употреблять гипертоникам, беременным женщинам, больным диабетом. Корни растения заготавливают в осенний период или ранней весной. Их освобождают от земли, режут на части и высушивают в хорошо проветриваемых кладовых либо под навесом. Готовые корни можно хранить до трех лет. Трава собирается во время цветения.

Это растение кружевное, и свободное развитие сорняков может мешать любоваться им да и всей композицией.

Рецепты народной медицины

Побеги и корни растения используют для общего укрепления организма, защиты от отеков, уменьшения болевого синдрома, налаживания работы внутренних органов. В народной медицине содержится масса рецептов из синеголовника. Рассмотрим некоторые из них.

• При эпилептических припадках, кишечных коликах и геморрое необходимо приготовить отвар из корня эрингиума: 25 г сухого измельченного сырья заварить 0,5 л кипятка. Довести до кипения и проварить в течение 10 минут. Дать настояться в течение 50-60 минут. Употреблять по пол стакана 3 раза в день.
• Во время простуды, кашля, коклюша, мочекаменной болезни заварить 1 ст.л. сухих верхних побегов растения 0,5 л горячей воды. Варить около 5 минут, настаивать под крышкой не менее 60 минут. Принимать 4 раза в сутки по ст.л.
• Примочками из корней и листьев синеголовника лечат псориаз, туберкулез, лимфостаз, экземы и другие кожные заболевания. В 1 ст.л. измельченного сырья добавить 0,5 л воды. Кипятить на протяжении 15 минут. Настоять 30 минут и процедить. Наносить на пораженные участки.
• При болях различного происхождения, невротических расстройствах, бессоннице и заболеваниях почек следует приготовить отвар на основе корней растения. 10 г готового продукта залить 200 г горячей воды. Прокипятить в течение 5-7 минут. Настоять на протяжении часа. Принимать по 1 ст.л. до еды 4-5 раз в день.
• При водянке, почечных заболеваниях, отеках, простатите, проблемах с мочеиспусканием, заболеваниях предстательной железы может помочь свежевыжатый сок эрингиума. Очищенные корни растения измельчить в блендере или мясорубке, отжать. Полученный сок принимать по 1 ч.л. 3 раза в день.
• Сок также помогает при туберкулезе, импотенции, образовании камней, аллергических реакциях, астме, нарушениях менструального цикла, бронхите. К выжатой жидкости добавить мед в пропорции 4:1. Развести 1 ст.л. полученной массы в 0,5 стакана воды. Употреблять напиток 1 раз в день.
• При коклюше, кашле, острых респираторных заболеваниях залить 400 г кипятка 2 ч.л. измельченной травы. Настоять в термосе около 2 часов. Профильтровать и употреблять по 100 г настоя 4 раза в сутки.
• Для скорейшего восстановления после инфаркта необходимо 1 ст.л. корней и побегов синеголовника заполнить 250 г горячей воды. Подержать на огне 5 минут. Принимать по 1 ст.л. 5 раз вдень в течение 21 дня.

Применение в кулинарии

Чертогон, используемый в магических обрядах и в качестве сырья для приготовления отваров и настоек, издавна применяется человеком в форме пищи. При этом съедобными выступают все части растения.

Листья и стебли обладают острым вкусом, поэтому в измельченном состоянии применяются в качестве пряностей. Однако не каждому пробовавшему он нравится. Также из них делают салаты, пюре, добавляют в супы и вторые блюда. Ниже представлен рецепт салата из листьев:

Полученный салат употребляют самостоятельно. Также используют его и как заправку для других блюд.

Корни также находят применение в кулинарии. Их, в пожаренном или отварном виде, употребляют в качестве универсального гарнира. Засахаренные корни, технология готовки которых заключается в их отваривании до полуготовности с последующей обработкой в сахарном сиропе, считаются изысканным лакомством, подаваемым в качестве самостоятельного десерта.

Уход за эрингиумом

Забудьте о поливах

Синеголовник по праву причисляют к самым засухоустойчивым садовым растениям. Ему поливы не понадобятся даже во время длительных засух посреди лета. Он не боится жары и выносит практически любые температуры в полностью сухой почве. Более того, даже незначительная повышенная влажность для синеголовника может стать губительной. Поэтому о поливах для этого растения можно смело забыть.

Подкормки для синеголовника

Прекрасно адаптируясь даже к бедной почве, синеголовник не нуждается в дополнительном внесении удобрений даже там, где грунт песчаный или каменистый. Избыток азота и других питательных веществ пойдет в ущерб цветению и морозостойкости эрингиума.

Синеголовник альпийский. peganum

Избавляемся от сорняков и рыхлим почву

Как и любому растению, синеголовнику не нравится соседство с сорняками. Это растение кружевное, и свободное развитие сорняков может мешать любоваться им (да и всей композицией). Если вы не хотите заниматься прополками — просто замульчируйте почву даже обычным торфом или любым другим видом мульчи, который у вас есть. Прекрасно смотрится синеголовник на фоне декоративных мульчировок, каменной крошки.

Мульчирование позволит забыть еще об одном компоненте ухода за этим растением – рыхлении почвы

Для синеголовника очень важно поддерживать стабильную рыхлость почвы и не допускать образования плотной корки. Если мульчи нет, то рыхление проводят с частотой 1 раз в месяц или чаще

Простая обрезка эрингиума

Для того чтобы синеголовник сохранял красоту из года в год и обильно цвел, был настоящим украшением цветника его достаточно ежегодно омолаживать. Это растение после цветения просто срезают на пень. Омолаживаясь на следующий год, кусты цветут еще обильнее.

Сухие побеги синеголовника могут стать великолепным украшением цветников зимой, они кажутся металлическими под шапкой снега. Если вы хотите оставить синеголовник для украшения сада, то срезку перенесите на раннюю весну.

Опоры для высоких сортов

Некоторые виды и сорта синеголовника достигают более чем метровой высоты и легко полегают от ветра или сквозняка, под весом густо разветвленных побегов. К примеру, синеголовники трехчастный, Оливера, плосколистный: их тонкие и длинные побеги просто нуждаются в поддержке. Для таких высоких экземпляров нужно устанавливать опоры.

Зимовка синеголовника

Это растение полностью устойчиво к условиям средней полосы, если выбирать сорта и виды, адаптированные к холодному климату. Среди многочисленных синеголовников есть культуры, которые могут пережить только мягкую зиму. При покупке достаточно убедиться в том, что растение выращивается в вашем климате — и синеголовник прекрасно перезимует даже во время самой сложной зимы.

Синеголовник в цветнике. uwbotanicgardens

Рецепты из синеголовника

В народных травниках есть существенное количество рецептов целебных препаратов на основе данного многолетника.

Отвары и настойки

Отвар.

На 400 мл воды берется 1 столовая ложка измельченной травы, смешивается и варится на медленном огне 5 минут после закипания. Затем отвар отстаивается 15 минут и процеживается. Употребляется по 1 ст. ложке до 3 раз в день при инфекционных заболеваниях дыхательных путей. Кроме этого, в аналогичных целях в таких же пропорциях используются корни.

Настойка.

Спиртовая настойка может использоваться как для приема внутрь (при инфекциях), так и для компрессов (от воспалений, зубной боли и при гнойных ранах).

Для нее одна ст. ложка сухих фракций заливается 250 мл 70% спирта и настаивается в холодном месте около 2 недель.

Мазь

Для приготовления мази следует растворить пчелиный воск, смешать его в пропорции 1:2 с нутряным салом и добавить сок чертогона, после чего мазь хранится в холодном месте. Применяется в качестве противовоспалительного и антисептического наружного средства.

Сок

Для получения сока части синеголовника перемалывают через мясорубку. Применяют его внутрь (можно с медом в соотношении 4:1) для лечения заболеваний ЖКТ.

Синеголовник медонос

Рассматриваемый многолетник, обладающий полезными свойствами для человека, является еще и отличным медоносом. По данным исследований, приведенных в журнале «Пчеловодство» № 9 от 2010 года, продуктивность выработки нектара составляет почти 170 килограмм с одного гектара. Рассматриваемый биологический показатель превышает медоносность всех видов клевера, василька и донника, считающихся полезными для пчеловодов.

Советуем прочитать: Прополис – лечебные свойства и противопоказания. Как принимать прополис?

При этом, в отличие от вышеуказанных медоносов, он не требователен к природным и погодным условиям, поэтому способен произрастать даже в самых неблагоприятных для остальных медоносов местах. Кроме этого, известно, что в условиях средней полосы России август и сентябрь считаются низкопродуктивными месяцами у пчеловодов по причине сокращения выработки нектара большинством травянистых растений. Рассматриваемый многолетник в рамках половины срока вегетационного периода остается привлекательным для различных насекомых.

Синеголовник гигантский

Этот вид синеголовника, в отличие от двух предыдущих, является малолетником и чаще всего используется в качестве двулетнего растения. Синеголовник гигантский (Eryngium giganteum) действительно имеет внушительные размеры. Это настоящий исполин среди синеголовников, вырастающий на высоту от 90 см до 1,5 метров.

Самый популярный сорт данного вида носит жутковатое название «Призрак мисс Уиллмотт». Существуют две версии того, почему синеголовник гигантский имеет подобное имя. По одной из них, он назван по имени известной британской садовницы XIX века Эллен Уиллмотт, которая якобы любила тайно разбрасывать семена этого растения в чужих садах.

Другая более правдоподобная версия заключается в том, что название обусловлено внешним видом этого синеголовника. И, действительно, этот огромный куст с большими, колючими серебристо-серыми прицветниками и белесой листвой, которая серебрится при свете дня или таинственно светится лунной ночью, напоминает женскую фигуру из потустороннего мира в белом одеянии.

Соцветия этого синеголовника схожи с другими видами растения — початок, состоящий из мелких цветков в окружении воротника плоских прицветников. Прицветники синеголовника гигантского широкие, слегка рассеченные и колючие на кончиках, а также имеют зазубрины по краям. Стебли в верхней части куста отличает сияющий белый цвет.

Несмотря на пугающее название, бояться этого растения не стоит, это настоящая живая скульптура в саду, которая непременно восхитит всех ваших гостей и соседей. Оригинальная выразительная внешность будет притягивать не только восхищенные взгляды, но и бабочек, пчел и других насекомых опылителей.

Хотя растение и выращивается в качестве двулетника, оно легко распространяется самосевом. Посадите его всего один раз и оно будет оживать в саду каждый год на новом месте, останется лишь угадывать, где же на сей раз возникнет «Призрак мисс Уиллмотт»?

В культуре синеголовник гигантский также неприхотлив и нетребователен в уходе. Подобно другим видам, достаточно обеспечить ему сухое солнечное место и полив только в период длительной засухи. Выращивать лучше всего из семян и не пересаживать после высадки на постоянное место.

Синеголовник гигантский «Призрак мисс Уиллмотт» (Eryngium giganteum ‘Miss Willmott’s Ghost’). peganum