Что такое травяные настои, как их готовить и применять

Размер трав [ править | править код ]

Высота трав — от нескольких миллиметров до нескольких метров.

В горах Сихотэ-Алинь трава часто достигает высоты 3—3,5 м. Есть также особенные случаи гигантизма трав в Саянах (Красноярский край). В черневой полосе Западного Саяна средние размеры трав обычно больше 2 м. Есть и отдельные рекорды: живокость высокая ( Delphinium elatum

) с размером стебля около 4,5 м; кипрей узколистный (Chamerion angustifolium ) — 2,92 м; чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum ) — 2,86 м; полынь однолетняя (Artemisia annua ) (Красноярск, 2005 год) — 3,22 м; марь белая (Красноярск, 2005 год) — 2,02 м.

Склонностью к гигантизму характеризуются многие представители зонтичных ( Apiaceae

), злаков (Poaceae ), астровых (Asteraceae ).

Некоторые травянистые растения вырастают довольно большими, например, растения рода Musa

, к которому принадлежат разные виды бананов. Банан — самое высокое и мощное травянистое растение, достигающее 15 метров в высоту, часто принимаемое за дерево. Однако его мощный стебель не является стволом. По другим данным (если степень одревеснения не считать ключевым признаком) — наиболее высокими травами являются некоторые бамбуки. Их стебель — соломина — может достигать высоты 35 метров.

Значение и применение трав [ править | править код ]

Человек издавна использует различные виды трав для бытовых и хозяйственных нужд. В широких масштабах развито их культивирование для пищевых целей, а также в качестве корма для домашних животных.

По целям использовании трав их можно разделить на применяемые в кулинарии, лечебные, используемые в религиозных обрядах, используемые в быту.

В кулинарии травы используются, как правило, в виде специй, добавляемых в пищу с целью улучшить её вкус. К ним относятся такие травы, как укроп, петрушка, тмин, мята, базилик, чеснок.

В лечебных целях человечество использует травы уже несколько тысяч лет. Об этом писали такие врачи древности, как Гиппократ, Авиценна, Парацельс. К лечебным растениям относятся: ромашка, мята, шалфей, календула, подорожник, лаванда, полынь и многие другие.

“>

Характеристики и требования к газонной траве

В первую очередь газон нужно рассматривать как холст, на фоне которого высаживают другие садовые композиции, проводят досуг и просто отдыхают.

• У него множество способов полезного применения:
• облагородить территорию перед зданием или в парке;
• создать привлекательное покрытие стадиона или спортивной площадки;
• закамуфлировать непривлекательный участок территории;
• укрепить склон холма.

Если пейзаж непривлекателен, то газон может отвлечь внимание прохожих на себя. Газонная трава повышает эстетическую и экономическую ценность ландшафтного дизайна, обеспечивает восстановление почвы, удерживает её от эрозии

На спортивном газоне растения используют для формирования красивого износостойкого покрытия.

Поэтому основными требованиями к газонной траве будут:

• соответствие целевому назначению;
• привлекательный внешний вид на протяжении всего года;
• высокая плотность дернины и яркость окраски;
• приспособленность к частым стрижкам;
• максимально низкое крепление листа на стебле;
• небольшой прирост при активной и быстрой регенерации;
• сильная корневая система;
• хорошая морозостойкость и долголетие;
• высокая устойчивость к болезням;
• повышенная лояльность к отсутствию влаги и неблагоприятным факторам окружающей среды;
• простота в уходе и неприхотливость;
• способность предотвращать рост сорных растений.

Травяной покров обязан легко и быстро восстанавливаться. И, конечно, должен быть зелёным большую часть года, а в зонах с тёплой зимой — круглогодично.

Важно! В тех случаях, когда на упаковке не описана норма расхода семян, нужно принимать её как 50 г/м² территории. Если вы сеете их вручную без дозатора, то прибавьте к этому ещё 10–15%

, поскольку газон создаётся на несколько лет, а создавать его из растений, которые имеют короткий срок жизни, лишено всякого смысла.

Лучше всего использовать для формирования газона семена травы, которые относятся к группе злаковых. А всё потому что они более приспособлены к суровым климатическим условиям нашей страны. Но использовать стоит не все культуры, входящие в эту группу, а лишь те, которые отвечают определённым требованиям:

• Устойчивы к вымерзанию.
• Имеют хорошие внешние декоративные качества — высота покрова, сочный зелёный цвет с равномерным прорастанием.
• Способность развивать мощную корневую систему, которая не разрушается под воздействием движения грунта и в состоянии расти на почвах с высоким уплотнением.
• Быстрота наращивания покрова после скашивания.
• Способность для размножения вегетативным способом. Это связано с тем, что постоянное скашивание газона не даёт возможность для размножения семенами.

Если ознакомиться со всеми семенами трав, которые предлагаются для газонов в магазинах, то при всём их разнообразии можно обнаружить

, соответствующие всем перечисленным выше критериям. В эту тройку входят: полевица тонкая, овсяница красная, мятлик луговой.

Эти растения относятся к группе коротко-корневищных злаковых. Их объединяет схожесть свойства, которые им присущи.

1. Они не боятся резких перепадов температур, даже заморозки поздней осенью или в ранние весенние месяцы не приведут к их гибели. Корневая система этих растений в состоянии выдержать крайне низкие температуры.
2. В процессе роста эти растения формируют дёрн высокой плотности, пробиться сквозь который сорнякам просто невозможно. При выращивании такой травы на одном квадратном метре концентрируются около 30 тыс. побегов.
3. Ещё одно достоинство этой «троицы» заключается в способности выдерживать частые укосы.
4. Они хорошо размножаются вегетативным способом, поэтому отлично подходят для формирования газона.

Все выше перечисленные достоинства позволяют говорить, что при соответствующем уходе газон можно использовать в течение десятилетий без необходимости подсевов.

Иногда названия этих злаков, входящих в состав смесей, написаны по-латыни. Поэтому следует ещё до похода в магазин выяснить, как эти семена звучат на латыни, чтобы потом быстрее подобрать нужную травяную смесь.

Предлагаем ознакомиться Столешница из плитки на кухню своими руками

На латыни эти травы звучат следующим образом:

• agrostis tenuis — обозначается полевица тонкая;
• название мятлика лугового-poa pratensis;
• название festuca rubra на латыни носит овсяница красная.

Использование

В группу однолетних кормо­вых трав, возделываемых в России, входят: из бобовых — вика яровая и озимая, сераделла, однолетние клевера; из злаковых — суданская трава, чумиза, могар, райграс однолетний. Кроме этих культур, на зеленый корм исполь­зуют озимую рожь, кукурузу, люпин кормовой и бобово-злаковые смеси. Однолетние травы — ценный корм, обеспе­чивающий животных всеми основными элемен­тами питания, к тому же они в сочетании с многолетними травами и естественными паст­бищами дают возможность организовать зеле­ный конвейер на протяжении всего пастбищно­го периода.

Многие кормовые травы возделываются в пару (смеси) или как промежуточные культу­ры (сераделла). Посевные площади однолет­них трав в нашей стране ежегодно возрастают. Так, в 1964 г. в СССР однолетними травами было занято 13,9 млн. га, в 1965 г. площадь по­сева возросла до 16,6 млн. га.

Садовый декор

Декоративные травы

Декоративные травы применяются, чтобы украсить приусадебный участок. Благодаря многообразию травянистых растений, садоводы создают уникальные цветники:

• бордюры и клумбы;
• групповые и одиночные посадки;
• боскеты и партеры;
• тематические сады.

Подбор видов обуславливается: составом грунта, освещенностью территории, близким залеганием вод, метеоусловиями

Обращают внимание на окраску цветков, период бутонизации

Обратите внимание! Отлично выглядят фиолетовые бутоны герани, что порадуют дачников летом. Броский облик дубравного шалфея не оставит никого равнодушным

При обрезании бутонов непритязательный шалфей зацветет вновь.

Травянистые посадки в саду востребованы, чтобы создавать роскошные презентации:

• высадка ковром;
• цветовое пятно;
• декоративная стенка;
• декорирование околоствольной зоны деревьев;
• цветочные башни;
• оформление лоджий.

Декоративные культуры условно делят на красивоцветущие и декоративнолистные. При отборе ассортимента делают акцент на луговые травы и крупные цветы. Среди лиственно-декоративных растений выделяют:

• злаки;
• мхи;
• папоротники.

Травянистые растения отличаются разнообразием, свойствами, развитием, средой обитания. Сферы применения: кулинария и медицина, сельское хозяйство и косметология, растениеводство. Вдобавок зелень трав и цветение доставляют не только эстетическое наслаждение, но и повышают настроение.

голоса

Рейтинг статьи

Цветущие травы

Цветущих травянистых растений, которые мы можем высаживать у себя в саду, существует превеликое множество. Поэтому рассмотрим поближе лишь некоторые из них.

Среди весенних первоцветов есть скромный, но милый цветок — медуница (Pulmonaria). Это корневищный многолетник около 30 см высотой. Его корневища располагаются неглубоко параллельно поверхности земли и на них имеются почки возобновления. Листья слегка опушены, часто не очень декоративные. Но есть сорта с симпатичными пятнистыми листочками. Цветет медуница практически всю весну. На конце цветоноса располагается маленький «букетик» из розоватых бутонов. А когда они распускаются, то на одном растении присутствуют цветки разной окраски. Это явление связано с изменениями кислотности внутриклеточного сока. Сначала реакция кислая и это дает розовый цвет, после опыления кислотность меняется на нейтральную или слабощелочную, что приводит к изменению цвета на голубой. Даже белоцветковые сорта имеют нежно-розовый оттенок. Тенелюбивое, неприхотливое растение. Любит влагу, но не выносит застоя воды. Является лекарственным. Отлично подходит для каменных садов и горок.

Медуница

Вот еще один интересный и загадочный первоцвет — прострел обыкновенный или сон-трава (Рulsatilla vulgaris). Когда снег только начинает подтаивать, на проталинах появляются небольшие цветы, похожие на светло-фиолетовые тюльпанчики с желто-оранжевой серединкой. Листочки и стебель у них покрыты белым пушком, из-за чего растение кажется очень нежным. Прострел — многолетнее травянистое растение, имеющее около 40 видов. Бывают сорта с белыми, розовато-лиловыми, пурпурными цветками. Достаточно теневынослив, однако лучше будет расти на солнечных участках. Не выносит застоя воды. Сорта могут переопыляться. Размножать лучше семенами, растение не любит пересадки. Но если прострел приживется у вас на участке, то станет хорошо разрастаться от корневища и будет радовать своей нежной красотой много лет. Служит достойным украшением альпинариев. Ядовитое лекарственное растение.

Из летнецветущих травянистых многолетников обратим внимание на гравилат (Geum). Это кустистое растение с декоративными веерообразными листьями округлой формы

Высота бывает от 35 до 60 см. Среднего размера цветки собраны в рыхлые кисти, бывают огненно-красными, ярко-оранжевыми, желтыми. Цветет с июня по октябрь. Неприхотливое, светолюбивое растение, но выносит и легкую полутень. Подходит для создания простых рабаток. Красиво смотрится в рокариях на фоне светлых камней.

Многолетнее травянистое растение вербену (Verbena) первые христиане называли святой, так как, по преданию, кустик был окроплен Христовой кровью. Поскольку это южное растение, то в наших краях оно культивируется как однолетнее. Существует две группы этого растения: высокие крупноцветковые (40-50 см) и компактные (20-30 см). Побеги и продолговато-зубчатые листья покрыты светлыми волосками. Цветки образуют плотный щиток и имеют приятный запах. Цветовая палитра довольно широкая — это белые, розовые, лиловые, фиолетовые, красные, синие цветки, иногда с белым глазком. Цветет с июня по октябрь. Засухоустойчива, светолюбива, переносит небольшие заморозки. Отлично выглядит в групповых посадках с более низкими растениями, прикрывающими длинные стебли вербены. Посадка и уход за вербеной не представляют сложности.

Заслуживает внимания и маттиола или левкой (Matthiolla) — травянистое растение, имеющее очень приятный аромат, который в вечернее время значительно усиливается. Из-за этого маттиола получила еще одно название «ночная фиалка». Чаще всего бывает светло-сиреневого цвета, но есть сорта с белыми, фиолетовыми, розовыми, кремовыми и красными цветками. Существуют даже махровые сорта. Любит комфортные условия произрастания: хороший полив, солнечные участки, питательные почвы. Цветет практически все лето. Высаживая маттиолу в цветнике, необходимо учитывать, что днем она не очень декоративна (так как цветки закрыты), а в пасмурную погоду и в вечернее время превращается в королеву. Используют маттиолу в мавританских газонах, для высадки вдоль дорожек и беседок, под окнами домов, чтобы тихим летним вечером можно было насладиться ее чудесным ароматом.

Травянистые культуры: описание, разновидности

Травянистые растения обладают мягким надземным стеблем и переносят холода на протяжении года либо нескольких лет кряду. Строение отличается:

Среди растительности бывают как карликовые, так и гигантские виды: ряска – от 4 до 15 мм и бамбук, достигающий 35 м.

В зависимости от срока жизни, виды трав делят на:

Однолетние культуры растут, зацветают, вызревают и отмирают на протяжении одного периода вегетации. Способ размножения – семенной. К травяным представителям этой группы относятся:

• ромашка;
• укроп;
• горох.

У двухлетних растений цветения не наступает на первом году развития. Совершенствуются корни, листики и стебель. К этому классу принадлежат:

Продолжительность жизни многолетних культур составляет больше 2 лет. Многолетники наделяются корневой системой с почками возобновления в форме клубня, луковички либо побегов. Подразделяются на ранние и ультраранние, средние и поздние. Они включают:

Травянистые однолетки сажают весной в почву рассадным либо семенным способом. Теплолюбивые травы высаживают, когда минует угроза весенних заморозков.

Большинство однолетних трав переносит пересаживание с приходом летнего сезона и на стадии бутонизации.

Деленками размножают многолетники на постоянную грядку в весеннее время либо в начале осени. Культура, что расцветает в весенний сезон, требует пересадки осенью. Пересаживание травки сопровождается периодом покоя и адаптации и нуждается в особом уходе. Для однолетних трав период равняется 7-14 дням, для многолетних культур – 1 или 2 сезона вегетации.

Полезная кора в фитотерапии

Кора деревьев также содержит в себе биологически-активные вещества, которые способны существенно повлиять на человеческий организм. Так, кора осины обладает желчегонным и противовоспалительным действием; она способна снять спазмы, улучшить отток жидкости, оказать противомикробное и ранозаживляющее свойство.

              Кора осины высушенная

Настои из коры осины применяют для уменьшения болевых ощущений и жара. Благодаря содержанию салицина, кумарина, стерина, гликозидов и флавоноидов – оказывает дубильный эффект, а кобальт, железо, йод и цинк – способствуют предупреждению возникновения кровяного застоя. Кора осины полезна мужчинам при простате – она поможет купировать боль, избавить от воспаления и задержки мочеиспускания.

Полезная кора деревьев также у ивы и акации. Настои и отвары из ивовой коры обладают антибиотическим свойством, лечат простуду, а благодаря экстрактам и наличию салицилатов – оказывают противовоспалительное действие. Кора акации поможет остановить кровь, снять спазмы, купировать боли в кишечнике и желудке, приостановить воспалительный процесс. Акацию часто используют в гинекологии для лечения таких болезней, как кандидоз, миома матки.

ВЫ МОЖЕТЕ НАЖАВ НА ДАННУЮ ССЫЛКУ

ВЫ МОЖЕТЕ НАЖАВ НА ДАННУЮ ССЫЛКУ

ВЫ МОЖЕТЕ НАЖАВ НА ДАННУЮ ССЫЛКУ

Все представленные в интернет магазине товары не являются лекарствами или лекарственными средствами.

Стелющаяся группа трав

Многолетние стелющиеся травы очень эффективны для выращивания. Они предотвращают выветривание почвы и промерзание верхнего слоя грунта. К таким растениям относят:

• Чабрец. Пряно-ароматическая трава. Она не только употребляется для напитков, но и используется как декор в ландшафтном дизайне. Цветет в начале лета, достигает в высоту 3-7 см. Хорошо растет в засушливых местах, но очень боится морозов от -15-18 градусов.
• Аубреция. Растение считается капризным, за ним требуется регулярный уход: подкормка минералами и правильный полив. Приземистые кустики разрастаются в ширину 90 см. Сорт ползучего растения цветет с апреля по июль, иногда захватывает первую декаду осени. Высаживают травянистое растение весной после последних зимних заморозков.
• Барвинок — многолетнее растение, неприхотливое к уходу. Способно размножаться самостоятельным укоренением в верхний слой почвы. Из-за активного роста такую траву рекомендуют высаживать в цветниках, огражденных бордюром. Растение хорошо чувствует себя в тенистой местности и под прямыми солнечными лучами. Не требует постоянного полива, выносит жару, а также зимует без утеплителя. Оттенок соцветий может быть разным в зависимости от сорта.
• Вероника — это растение с множеством сортов, отличающихся видом и высотой стеблей. Такие травы достаточно просты в уходе, не требуют подкормки и удобрения. На зиму листья растения блекнут, но весной обновляются. В мае-июне возобновляется цветение.

Существуют также растения, которые не цветут. Они имеют достаточно выраженную листву, которая отлично заменяет эффект цветения. К таким декоративным травам относятся: котула лапчатниковая, кирказон, вербейник, плющ, копытень европейский.

Розовая мюлинбергия для высадки в клумбеИсточник sadovodka.ru

Мюлинбергия волосовидная

Многолетнее высокорослое растение. Практически весь год растение остается зеленым, только к лету появляются волосистые метелки высотой до 45 см. Цветение можно наблюдать в течение 8 недель. Для выращивания такого растения необходимо выбирать свет или полутень, сорт неприхотлив к уходу, считается засухоустойчивым.

Мюлинбергия хорошо растет в разных почвах: кислых, щелочных, каменистых, песчаных. Не подвержена болезням и вредителям, выдерживает морозы температурой до -30 градусов. Выращивают декоративное растение из семян, посадку рассады проводят редко из-за того, что корни не приживаются. Прорастание семени наступает на шестую неделю с момента высадки в грунт.

Пампасная трава или картаделия для сада на придомовом участкеИсточник mandarin-shop.ru

Кортаделия или пампасная трава

Кортаделия — злаковое декоративное растение. Подходит для выращивания в разных регионах России. Соцветия несколько отличаются по оттенкам в зависимости от сорта и времени года. Кусты пампасной травы могут достигать до 2-3 метров в высоту. Цветение начинается в конце августа или в сентябре. Данное растение имеет несколько сортов.

• Реморино. Высота взрослых побегов более 2,5 метров. Такой сорт подходит для засушливых и чрезмерно влажных условий. Цвет соцветий преимущественно кремовый или бежевый.
• Аргения и Элеганс — это два высокорослых сорта пампасной травы. Они отличаются светло-серебристым цветением. Устойчивы к засухе и морозам.
• Патагония — это сорт растения со светло-зелеными листьями и метелками красного или светлого соцветия. В высоту взрослый куст может быть до 1,5 метров. Успешно переносит зимовку без укутывания.

Эксперты в ландшафтном дизайне отмечают, что пампасная трава с яркими соцветиями хорошо растет только в условиях жарких стран. Несмотря на то, что эти растения морозоустойчивы, они не способны цвести в России яркими оттенками. В большинстве случаев даже сорт с красными соцветиями будет серебристым, пепельным или белым.

Картаделия разных цветов среди других многолетниковИсточник plantsvideoworld.ru

Размножение картаделии возможно несколькими способами: черенкованием, разделением корневой системы или семенами.

Виды трав

Разнообразие трав не позволяет выделить лучших представителей, что активно цветут длительный срок, вдобавок отличаются нетребовательностью к условиям внешней среды, невосприимчивостью к заболеваниям и вредоносным насекомым. На минеральные подкормки травянистые культуры отзываются ростом и красивыми цветками.

Василек синий

Травянистая однолетняя культура произрастает на землях, которые насыщены минералами, и достигает 0.5-0.6 м в высоту. Василек обладает прямостоящим стволом с развитыми корешками и лопастными нижними листьями. Зачастую растет на паровых полях. Цветет с конца весны до средины лета.

Растение служит сырьем для изготовления фармакологических препаратов:

• противовоспалительных;
• диуретических;
• антивирусных.

Также борется с расстройствами пищеварения.

Горчица полевая

Ареал обитания:

• Черноземье и Предкавказье;
• южные области Сибири и Дальнего Востока;
• европейская зона России.

Однолетнее растение принадлежит семейству крестоцветных, достигает 60 см. У горчицы разветвленный стебель с бутонами желтого цвета. При выспевании формируется плод – стручок.

Горчица полевая

Горчичные семена обладают лечебными свойствами, благодаря химическому составу:

• витаминам и белкам;
• углеводам и эфирным маслам;
• флавоноидам и фосфору;
• магнию и кальцию.

Порошок из семян травы используют при изготовлении горчичников. В индустрии красоты горчица – составляющий компонент кремов для омоложения.

Интересно. В нетрадиционной медицине препарат вылечит простуду. Впору горячие ванночки для ног с горшком горчицы.

Чистотел большой

Многолетник вырастает до 0.9 м. У ветвистого ствола зелено-сизые листья с насыщенными желтыми соцветиями и стручковидными плодами-коробочками. Отличительная черта травы – млечный оранжевый сок. Пик декоративности припадает на май и продолжается по август.

Размножение осуществляется семенами, что занесли муравьи или ветер. Произрастает:

• на свалках и возле жилья;
• у дорог и в канавах;
• заброшенных парках и садах.

Чистотел нашел применение в ветеринарии, народной медицине (для выведения бородавок), как инсектицид на приусадебных участках огородников. Без сока чистотела не обходится чернение металлов, трава окрашивает шерсть в красные и желтые цвета, токсична.

Бадан толстолистный

Бадан толстолистный

Травянистый многолетник растет на территории России, часто встречается в Иркутской области. Растению нравятся сырые косогоры, леса, речные долины. Отличительные особенности травы:

• разветвленные и мощные корни;
• кожистая листва с блеском;
• красные цветочки в форме колокольчика;
• огненная расцветка листочков в осеннее время;
• сохранение листьев в зимнюю пору.

Бадан обладает полезными свойствами. Применяется в кулинарии и нетрадиционной медицине для терапии:

• себорейного дерматита и эрозии в гинекологии;
• ревматизма и геморроя;
• гастрита и коклюша.

Герань Розана

Гибридный сорт порадует садоводов голубизной крупных цветов и массивностью мягких листьев. Rozanne цветет все лето. Особи не отличаются высоким ростом – достигают 50 см. Регулярность полива и выращивание в освещенном солнцем палисаднике обеспечат отличное цветение. В условиях засухи требуется полутень.

Пулавка

Элегантное растение беспрестанно доставляет радость обильными цветками желтоватой окраски, что меняют друг друга на протяжении летнего сезона. Многолетник относится к долгоцветущим культурам. Требует солнечного освещения и не очень увлажненного грунта. Высота взрослого цветкового экземпляра – максимум 60 см.

Астранция

Метровый сорт-долгожитель не отличается требовательностью к условиям окружающей среды. По длительности цветения сравнивается с однолетними растениями. Высадка желательна в полутень, старательно отслеживают увлажнение земли.

Вероникаструм виргинский

Вероникаструм виргинский

Простой обитатель прерий популярен у цветоводов. Идеально подходит для создания рисунка в натуралистическом направлении на садовом участке. Востребованность растений – причина разработки новых сортов. Диана считается классикой. Требование к агротехнике: рыхлый грунт, солнечный свет. Высота взрослых особей – 120 см.

Вейник коротковолосистый

С приближением осени на полях красуются многочисленные злаки, среди которых выделяется вейник. Травянистое растение эффектно смотрится на фоне других культур, благодаря опрятности и декоративности. Культура хорошо произрастает на солнце и в меру плодородном почвогрунте. Полузатененная грядка также по нраву коротковолосистому вейнику. Максимальный рост травы составляет 120 см.

Различия травянистых и древесных растениях

Лесные травы на фоне стволов деревьев

Главное и очевидное отличие травянистых растений от древесных – это строение стебля. Если вы схватите веточку дерева и крепко зажмете ее пальцами, ничего не случится. Это связано с тем, что ветка состоит из вещества, называемого лигнином, который обеспечивает прочную жесткую структуру клеточных стенок, защищая их от повреждений. Этот компонент также медленно разлагается и сохраняется годами.

Если зажать пальцами стебель ромашки, то он раздавится, и вся часть растения выше защемленной области погибнет. Это потому, что травянистые растения состоят в основном из вещества, называемого целлюлозой. Целлюлоза прочная, но не такая жесткая как лигнин, и она может быстро разлагаться.

Значение и применение трав

Пряная зелень (тимьян, орегано, розмарин)

Человек издавна использует различные виды трав для бытовых и хозяйственных нужд. В широких масштабах развито их культивирование для пищевых целей, а также в качестве корма для домашних животных.

По целям использовании трав их можно разделить на применяемые в кулинарии, лечебные, используемые в религиозных обрядах, используемые в быту.

В кулинарии травы используются, как правило, в виде специй, добавляемых в пищу с целью улучшить её вкус. К ним относятся такие травы, как укроп, петрушка, тмин, мята, базилик, чеснок.

В лечебных целях человечество использует травы уже несколько тысяч лет. Об этом писали такие врачи древности, как Гиппократ, Авиценна, Парацельс. К лекарственным растениям относятся: ромашка, мята, шалфей, календула, подорожник, лаванда, полынь и многие другие.

Разнообразие растений

Несмотря на тот факт, что изучение растительного мира ведется очень давно, до сих пор ученые продолжают открывать все новые и новые виды растений. Мир флоры настолько разнообразен и уникален, что не перестает удивлять научный мир уже много лет.

Рис. 1. Мир растений.

Изучением растений и их наблюдением занимается очень интересная наука – ботаника. С ее помощью растительный мир был поделен на царства, классы, порядки, семейства и виды. Подобная структура называется иерархической.

Весь разнообразный мир растений был поделен на следующие виды:

• водоросли;
• мхи;
• папоротники;
• хвойные растения;
• цветковые растения.

Кислица обыкновенная

Это многолетник, высота которого не превышает десяти сантиметров. Как и другие виды травянистых растений, кислицу отличает ползучее корневище. У листьев длинные черешки и сердцевидные листья, которые складываются вдоль. Цветы одиночные, с белым венчиком, изредка пурпурного или лилового оттенка. Плоды выглядят как светло-коричневые коробочки. Зацветает кислица в мае или июне. Плоды созревают к августу. Кислицу отличает вегетативное размножение, при котором разрастается корневище, а также происходит распространение семян из коробочек. Многие другие травянистые растения, примеры которых будут приведены ниже, тоже используют данные способы. Кислица встречается в сыроватых хвойных лесах, ее заросли склонны образовывать сплошной покров. Ее можно употреблять в пищу: листья богаты щавелевой кислотой и витамином С, подходят для приготовления супа, приправ, салата, чая.

Распространенные травянистые растения

Зверобой продырявленный

Настой травы зверобоя применяют в виде полосканий для лечения и профилактики стоматитов, а в виде компрессов при кровоточащих ранах. Также применяют при заболеваниях печени, почек, дыхательных путей.

Земляника лесная

Свежие плоды земляники – прекрасный диетический продукт при гипертонической болезни, атеросклерозе, язве желудка, гастритах. Сок и настой плодов земляники обладают потогонными свойствами, утоляют жажду.

Клевер

Народная медицина рекомендует цветущие головки и листья как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство. Наружно отвары и настои – при фурункулах и ожогах, а при ревматических и невралгических болях как болеутоляющее.

Крапива двудомная

Препараты крапивы применяют внутрь как кровоостанавливающее средство. Листья крапивы применяют для лечения малокровия. Используют жидкий экстракт, настои и настойки.

Лопух

Корень лопуха используется как мочегонное, потогонное и стимулирующее обмен веществ средство при почечно-каменной болезни. Настои и отвары корня лопуха используются для лечения гастритов, язв желудка.

Мать-и-мачеха обыкновенная

Настой из листьев и отвар употребляются при кашле, водянке. Сок из свежих листьев и корней — в качестве желчегонного и потогонного средства. Отвар применяется при кожных заболеваниях, как смягчающее средство.

Одуванчик обыкновенный

Свежие корни одуванчика используют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Они входят в состав аппетитных, желудочных и мочегонных сборов.

Первоцвет весенний

Настои листьев используют при авитаминозах, отвар корневищ как отхаркивающее средство. Листья, собранные в период цветения растения, употребляют в пищу свежими. Они имеют приятный пряный запах и сладковатый вкус.

Пижма

Настой соцветия пижмы используют против круглых глистов и при некоторых кишечных заболеваниях. Установлены желчегонные свойства пижмы, благодаря чему она дает положительные результаты при лечении холецистита.

Подорожник

Настой из листьев подорожника оказывает отхаркивающее действие. Водный настой и свежий сок из листьев растения способствует быстрому очищению и заживлению ран. Применяют в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях.

Полынь обыкновенная

Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез, повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное, противоязвенное действие, активизируют защитные силы организма.

Птичий горец

Препараты горца птичьего и сборы применяют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей. Трава горца эффективна при гастроэнтеритах. Растение применяют при функциональной недостаточности печени.

Ромашка аптечная

Настой цветочных корзинок используется в виде настоя при гастрите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при простуде, заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры.

Тысячелистник

Трава тысячелистника обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Употребляют ее в виде настоев, отваров экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Цикорий

Цикорий издавна применяли для лечения заболеваний желудка, кишечника, печени.

Ванны из отвара травы считают действенными при диатезе, различных поражениях суставов.

Значение и применение трав [ править | править код ]

Человек издавна использует различные виды трав для бытовых и хозяйственных нужд. В широких масштабах развито их культивирование для пищевых целей, а также в качестве корма для домашних животных.

По целям использовании трав их можно разделить на применяемые в кулинарии, лечебные, используемые в религиозных обрядах, используемые в быту.

В кулинарии травы используются, как правило, в виде специй, добавляемых в пищу с целью улучшить её вкус. К ним относятся такие травы, как укроп, петрушка, тмин, мята, базилик, чеснок.

В лечебных целях человечество использует травы уже несколько тысяч лет. Об этом писали такие врачи древности, как Гиппократ, Авиценна, Парацельс. К лечебным растениям относятся: ромашка, мята, шалфей, календула, подорожник, лаванда, полынь и многие другие.

“>