Выращиваем зелень на подоконнике

Рекомендации по выращиванию и уходу

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю

Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Кресс-салат

Что можно выращивать на подоконнике новичку? Ещё одна простейшая культура для выращивания на подоконнике – кресс-салат. Он известен своими полезными свойствами, а неприхотливость делает его одним из самых распространенных салатов для выращивания дома. К употреблению кресс-салат готов уже через 2-3 недели после посадки. Семена можно приобрести в магазине для дачников.

Для выращивания салата не нужна глубокая емкость, подойдет и обычный поднос. В качестве субстрата можно использовать тонкий (около 3 см) слой глинистой или торфяной почвы, сложенную в несколько раз ткань, вату или бумажные полотенца.

Сажать кресс-салат нужно густо, чтобы молодые растения поддерживали друг друга. Семена немного вдавите во влажный субстрат. Растение не требует дополнительной подсветки, достаточно поставить его на подоконник.

Как вырастить салат на подоконнике? Главное – не допускать высыхания почвы, хотя заливать салат тоже не стоит. Не любит растение и жары. Оптимальная температура – не выше 18 градусов Цельсия. Во избежание перегрева зимой достаточно подвинуть емкость с салатом поближе к окну.

Для того чтобы зеленый кресс-салат присутствовал на столе постоянно, высаживать его нужно по удобной для вас схеме. Можно засевать новую емкость через каждую неделю-две или досевать небольшое количество семян каждые 3-4 дня.

Необходимые условия для растений

Укроп и петрушка нуждаются в свежем воздухе, освещении и воде. Лучше всего их размещать на лоджии или балконе. При выращивании базилика нужно помнить, что он чувствителен к температурным перепадам, поэтому располагать лучше на подоконнике.

Для зелени лучше использовать пластиковые контейнеры или глиняные горшки. Необходимо помнить, что многие растения не уживаются вместе и поэтому нуждаются в отдельных емкостях. В один ящик можно посадить петрушку, сельдерей и укроп. Для орегано, тимьяна и майорана лучше брать другой ящик.

Для огурцов и помидоров необходимо хорошее освещение и высокая влажность. Всходы нужно будет подсвечивать в течение 12 часов специальными лампами. Освещение особенно необходимо в зимний период

Важно избегать сквозняков. Размещать посадки следует на восточной или южной стороне дома

Все растения теплолюбивые, поэтому следует поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов. Заранее нужно подготовить емкость для овощных культур. Она должна быть достаточно глубокой и обязательно с дренажными отверстиями, чтобы растения хорошо развивались.

Для выращивания зелени и овощей можно купить почвосмесь или приготовить самостоятельно. Для этого следует четко соблюдать пропорции: земля – 80 %, перегной и песок по 10%. Землю нужно продезинфицировать, чтобы избавиться от возможных вредителей. С этой целью почвосмесь пролить кипятком. Можно использовать и другую смесь: биогумус и кокосовое волокно в соотношении 1:2.

Посадку семян можно выполнять осенью или в середине зимы. Семена следует предварительно подготовить. Их замачивают на несколько суток, меняя воду каждые 12 часов. Непосредственно перед самым посевом желательно семенной материал положить в слабый раствор марганцовки.

Зелень можно выращивать из корнеплодов. Для этого следует выбирать толстые корешки, длиной около 5 см. На них обязательно должна присутствовать верхушечная почка. Овощные культуры можно выращивать рассадой или сеять семена в подготовленную емкость. Оптимальный размер посуды должен составлять 3,5-4 литра.

Видео о том, как выращивать на подоконнкие зелень круглый год:

Для опыления огурцов и помидоров можно несколько раз слегка постукивать по цветоносам. При выращивании перца не рекомендуется рядом ставить горшки с горьким и сладким сортом. Возможно переопыление и сладкие сорта будут иметь горьковатый вкус.

Какие должны быть горшки для домашнего огорода?

Для томатов необходимый минимум – 5 литров на куст, но лучше 7. Если вы взялись выращивать дома коктейльные сорта или низкорослые, то необходим объём 15-20 л на куст.

Фото Надья: «Томаты «Флорида Петит» в середине мая, посев в феврале».

Для перцев подойдёт объём поменьше – от 1 до 3 л.

Фото ard

Огурчики – самая требовательная культура для домашнего выращивания, как к объёму, так и к составу почвы. На 1-2 куста надо примерно 10 л, так как почва в маленьких горшках будет сильно пересыхать.

Фото Di Na: «Окно у меня большое, французского типа. Веревочки подвязала прямо к гардине. Огурчики не прищипывала. Сейчас моим огурчикам 6 недель».

Зелень можно выращивать в стандартных ящиках для рассады высотой около 15 см.

Фото Затея

Лук на перо можно выращивать в чём угодно – хоть в почве, хоть в вермикулите, хоть просто в воде в самых разных ящичках и стаканчиках.

Фото lmlnow

Петрушка

Петрушку так же довольно легко можно культивировать на своем подоконнике. При этом ее можно вырастить из семян либо из заготовленных с осени корней. Подходящие для выгонки корешки петрушки можно попытаться найти в обычном магазине. Для этого выбирают внешне здоровые корнеплоды средней величины (от 30 до 60 грамм), при этом они должны быть сравнительно свежими. Также на каждом корнеплоде должна иметься верхушечная почка. Если же он обрезан очень сильно, то для высадки такой корень не подойдет.

Наполните горшок либо небольшой ящик влажной почвосмесью и высадите в нее подготовленные корни петрушки. При этом их верхушки нужно засыпать тонким слоем субстрата. Если корень очень длинный, тогда его можно укорить, при этом место среза обрабатывают угольным порошком. Но лучше всего высадить такой корнеплод наклонно.

Вы так же вполне можете вырастить петрушку из семян, но помните, что она отличается светолюбивостью. Поэтому посевам придется обеспечивать подсветку. А еще появление сеянцев придется ждать довольно долго. Однако чтобы ускорить прорастание, семенной материал перед посевом некоторое время выдерживают в растворе Гуми.

Петрушка устойчива к холоду и нетребовательна к поливам, поэтому с выращиванием ее на окне у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Огурцы

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично. В этом большая заслуга селекционеров. Выведены специальные сорта, адаптированные для комнатного выращивания. Посеяв огурцы семенами, вы уже через 45 дней будете радовать своих домашних хорошим урожаем. А аромат домашнего огурчика не сравнить с тем, что покупаете в магазине. Да к тому же вы точно знаете, что ваши не обработаны никакими химикатами и всегда свежие.

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично

Кто-то подоконники украшает цветами, а у вас помимо красивой ярко-зеленой листвы еще и витамины каждый день. Это на первый взгляд увлекательное занятие, превратиться в ваше хобби.

Так что любители свежих огурцов, не пожалейте времени, и вы будете баловать себя этим овощем круглый год. А так как огурцы размножаются семенами, с них мы и начнем.

Подходящие сорта

Так как в квартирах пчелок у нас нет, значит в первую очередь семена выбираем партенокарпические – не требующие опыления или само опыляемые гибриды. Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта.

Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта

Не у всех квартир окна выходят на солнечную сторону, поэтому выбираем теневыносливый сорт.

Из всех гибридов огурцов для комнатного выращивания наиболее подходят сорта:

• Оконно-балконный F1 (название говорит само за себя) – высокоурожайный сорт;
• Екатерина F1 (долго плодоносит);
• Подарок Востока F1 (устойчив к заболеваниям);
• Фауст F1 (раннеспелый);
• Зозуля F1 (плодоносит через 45 дней);
• Щедрик F1 (скороспелый);

• Маша F1 (плодоносит через 45 дней);
• Онежский F1 (плодоносит через 38 дней);
• Престиж F1 (срок созревания 40 дней);
• Муравей F1 (самый урожайный сорт);
• Балконный F1 (плодоносит на 41 день);
• Рытова F1 (специально для подоконников);
• Домовенок Кузя F1 (лучший сорт для подоконников);
• Хрустик F1 (высокоурожайный);
• Московский тепличный F1 (высокоурожайный);
• Чудо на окошке F1;

Данила, Гепард, Емеля, Буян и еще десятки сортов, выбор очень большой. Попробуйте в предстоящий зимний сезон посадить одни сорта, а в следующий другие и выберите тот, который вам по вкусу.

Необходимые условия

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия, на какой стороне лучше посадить данный вид огурцов. Создайте растениям температурный режим 20-25 градусов и следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать. Огурцы светолюбивое растение, поэтому обязательно включайте лампы дневного света, особенно в зимний период.

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия

Особенности срезания зелени

Помню, как в детстве я срезала перья лука подчистую, то есть все и полностью, а потом ждала долго-долго, когда отрастут новые. Как вы понимаете, я делала не правильно. Так вот, правильно срезать зелень по краям, а вот центральные – нужно оставлять. Знаете,  почему нужно делать именно так? Потому, что перо нарастает  как раз за счёт центра! Вот и вся хитрость.

Срежете всё, как я в детстве, останетесь без зелени ( на очень долгое время).

Кстати, лучше будет посадить ещё один ящик с луком, недели через три, чтобы иметь зелень лука постоянно.

Как только в ящиках появляются пустые луковицы, их выбрасывают, а на их место высаживают новые.

Овощи для выращивания зимой в доме

Огурцы

Это довольно непривычно, но все больше наших соотечественников выкладывают фото- и видеообзоры огуречной грядки в квартире. А почему бы и нет? Культура созревает за 2 месяца, неприхотлива.

Семена: обязательно должны быть раннеспелыми, самоопыляемыми. Также неплохо бы найти кустовые, теневыносливые сорта, с ними у вас будет меньше всего мороки.

Вам подойдут: Сережа, Татьяна, Клавдия, Конни, Маша, Маринда, Легенда (все — с пометкой F1, которая говорит об их гибридности и неприхотливости).

Базовые требования:

• постоянно увлажненная почва (но без луж и болота),
• тепло (от 20 до 24 градусов),
• много света (южное или восточное окно либо фитолампа).

Помидоры

Опять же, это должен быть карликовый самоопыляемый сорт, лучше всего — с мелкими плодами.

Хорошие варианты: Балконное чудо, Балконный красный (F1), Бонсай, Японский комнатный, Флорида петит, Черри пигмей, Пиноккио и многие другие.

Впрочем, это могут быть и ампельные растения, такие как: Перуанский домашний, Черри, Желтая груша.

Помидоры любят:

• побольше света,
• свежий, не сырой воздух (комнату, в которой растут одни только помидоры, можно смело проветривать — они единственные не боятся сквозняков),
• редкий, но обильный полив,
• температуру около 23 днем и 17 ночью до появления цветов, а потом около 25 днем и 29 ночью.

Горький перец

В горшок высаживается 1 кустик перца; тут он сможет плодоносить до 5 лет. Ему хватит всего 4 часов света, а плоды появятся уже 2,5 месяца спустя.

Глянцевые листики, яркие плоды — он еще и интерьер украсит.

Вам подойдут почти все сорта такого перца (но все же ищите пакетики с пометкой «ранний» и «самоопыляемый»).

Требования к уходу:

• максимально светлое окно,
• постоянно увлажненный грунт,
• «жирная» почва + подкормки во время плодоношения,
• перец не стоит пасынковать.

Морковка

Эта культура в доме растет дольше других — 3,5 месяца. Она считается немного капризной. Но плюс моркови в том, что даже самые крошечные корнеплоды уже можно пустить в салат.

Сорта берите из мини-серии: Внучка, Пармекс, Софи, Раунд бэби (последний сорт — это смешная округлая морковка).

Для счастья этой культуре нужны:

• воздушная, легкая почва,
• глубокий горшок с дренажными отверстиями (подойдет даже обрезанная бутылка из-под газировки),
• температура от 14 до 24 градусов,
• рассеянный солнечный свет без прямого попадания лучей,
• частый полив,
• мульчирование,
• подкормка с малым количеством азота.

Другие виды овощей

• Сладкий перец. Культура всем хороша, но после высевания плоды вы получите аж 5 месяцев спустя. Зато он многолетний: посадили раз, и 3 года куст будет родить. Главное — максимум света и тепла, никаких сквозняков, рыхление почвы.
• Фасоль. 2 месяца, и вы уже тушите молодые стручки. Сорта можете покупать как вьющиеся (если есть куда пускать «струны» для них), так и кустовые спаржевые. Главное — на каждый кустик выделить не менее 2 л грунта, подкармливать фасоль суперфосфатом и держать ее на свету.

Все написанное выше в полной мере может подкрепить и дополнить вот этот ролик. Здесь вам покажут зелень, выращенную в квартире в не сезон. Как вам такой огородик?

Популярные плодовые комнатные растения

Предлагаем вам краткий обзор самых популярных и доступных для разведения в горшках плодовых разновидностей с фото и названиями.

Клубника в горшочке

Клубника не только одна из самых популярных ягод в наших садах. Это также номер один в списке балконных и комнатных растений. Сладкая ароматная клубничка легко выращивается и умещается даже в самом маленьком уголке. Главное, чтобы она получала достаточно солнца. Регулярный полив и качественные сертифицированные органические удобрения также помогают растению расти.

Комнатный ананас

Ананас в горшочке? Это вполне возможно! По крайней мере, если у вас светлое теплое окно, выходящее на юг. С пучком листьев, который вы обычно выбрасываете, когда едите ананас, у вас уже есть необходимое сырье для небольшой ананасовой фермы

Осторожно отделите листья с основой и дайте срезу высохнуть. Чтобы он укоренился, достаточно поместить в воду таким образом, чтобы она полностью покрывала основание, но не доходила до листьев

Затем можно будет посадить будущий ананас в землю. Идеальные условия – комнатная температура от 25° и высокий уровень влажности. При условии успешного укоренения, на формирование нового плода может уйти от одного до четырех лет.

Домашняя груша

Груша – классический вариант в новом обличье.  Безусловно, горшечная версия потребует немного большего ухода, поскольку даже у карликовых гибридов ограничены возможности для роста корней. Поэтому регулярный полив и удобрения так же важны, как и достаточно большой горшок. Чтобы маленькое деревце в конце концов принесло фрукты, ему нужна еще одна груша поблизости в качестве опылителя.

Смородина

Смородина не только вкусна, но и очень полезна: красная ягода, содержащая почти 200 миллиграммов витамина С на каждые 100 граммов, перебивает по этим показателям даже лимоны. Поэтому всегда стоит иметь на подоконнике в доме небольшой кустарник. К тому же неглубокая корневая система и небольшая высота куста способствуют этому. Кустарник наиболее комфортно себя чувствует в солнечном и защищенном месте. Если смородину удобрять и регулярно поливать водой перед цветением, она гарантированно обеспечит ваш рацион витамином С.

Киви в горшочке

Экзотический киви требует небольшого количества удобрений и субстрат со слабокислым значением pH. Дренаж очень важен для киви. Несмотря на любовь к влаге, киви не терпит переувлажнения. Также обязательно наличие приспособления для лазанья – растение может вырасти до десяти метров в высоту

Поэтому при покупке обратите внимание на выносливые, самоопыляющиеся и медленнорастущие сорта. Именно они лучше всего подходят в качестве контейнерного растения

Впрочем, регулярная обрезка лозе только на пользу.

Лимон

Ничто другое не подарит атмосферу Средиземноморья как цитрусовые! Это самые выносливые и неприхотливые декоративно-плодовые растения. Но учтите, что даже зимой им потребуется много света. Поэтому, если возможно, поставьте лимон у окна на южной стороне дома. Всё о выращивании лимона вы найдёте в нашей статье «Как вырастить лимон в домашних условиях».

Клюква в горшочке

Крупноплодная клюква (Vaccinium macrocarpon) любит кислую почву (идеально подойдет почва рододендрона) и не слишком солнечное место. Предпочитает влагу и хороший дренаж.  Черенки лучше сажать ранней весной или глубокой осенью. Обязательна минеральная подкормка – как минимум, дважды за сезон. Полноценный плодоносящий куст из семян можно получить уже на второй год.

Плодоовощные культуры

Земляника садовая (клубника)

• Получение урожая: через 30-40 дней.
• Температура: 18-24 °С.

Подходят ремонтантные сорта. Выращивание через рассаду. Розетки сажают в отдельный горшок. Опыление искусственное. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание.

Перец сладкий

• Получение урожая: через 100— 130 дней после посева.
• Температура: 25-27 °С.

Семена сеют в маленькие стаканчики или кассеты. Укрывают пленкой, через 1-2 недели после всходов в ней делают проколы. На стадии 2-3-х настоящих листиков переваливают в большие горшки или пластмассовые ведра. Полив ежедневный или через день. Досвечивание желательно даже летом. Растения нужно беречь от прямых солнечных лучей. Одно растение может плодоносить до 2-х лет.

Перец острый

• Получение урожая: через 70-90 дней после посева.
• Температура: 24-26 °С.

Семена сажают в кассеты или маленькие стаканчики, с последующей перевалкой в более объемные горшки. Одно растение плодоносит до 5 лет. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание.

Морковь

• Получение урожая: через 65-70 дней после посева.
• Температура: 15-25 °С.

Для мини-огорода подходят сорта моркови с мелкими корнеплодами. Семена сажают в общие ящики, заделывают на глубину 5-7 см. После прорастания прореживают, оставляя более сильные сеянцы. Расстояние между растениями после прореживания должно составлять 2-3 см. Полив нужен частый, но умеренный, чтобы корнеплоды не подгнили. В холодное время года необходимо досвечивание.

Огурцы

• Получение урожая: через ЗБ- 45 дней после посева.
• Температура: 21-25 °С.

Для домашнего выращивания нужно выбирать само-опыляющиеся сорта огурцов. Семена сначала сеют в небольшие стаканчики или торфяные таблетки. До прорастания и неделю после него сеянцы держат под пленкой. Когда рассада подрастет, нужно пересадить ее в большие емкости, не менее 6 л объемом. Сразу устанавливают подпорку для плетей. Поливают теплой водой, умеренно, но каждый день.

Редис

• Получение урожая: через ЗБ-40 дней после посева.
• Температура: 18-20 °С.

Семена сеют в кассеты или отдельные стаканчики, заделывают на глубину 2-3 см. Пикировка не требуется. До появления всходов контейнеры держат под пленкой, затем ее снимают. Полив нечастый, по мере высыхания земляного кома, но обильный. Редис требователен к влажности воздуха. Полезно несколько раз за вегетационный период на 2-3 дня снижать температуру воздуха до 1Б °С.

Помидоры-черри

• Получение урожая: через 90-100 дней после посева.
• Температура: 23-25 °С.

Семена томатов сеют сначала в кассеты или рассадный ящик. Глубина заделывания – 1,5 см. Проращивают под пленкой. Пикируют на стадии 2-х настоящих листочков в просторные глубокие горшки цилиндрической формы для лучшего развития корневой системы. Полив умеренный. По мере разрастания кустики подвязывают к опоре. Освещение равномерное, в холодное время года досвечивают.

Фасоль

• Получение урожая: через 60-65 дней после посева.
• Температура: 21-25 °С.

Для мини-огорода больше подходит спаржевая кустовая фасоль, но можно вырастить и вьющиеся сорта. Семена сеют в отдельные стаканчики, после разрастания переваливают в более крупные горшки – объемом не менее 2 л для кустовой фасоли и не менее 3,5 л для вьющейся. Вьющимся сортам нужна вертикальная опора. Полив по мере подсыхания земли, обильный. Досвечивание не обязательно.

Советы по обустройству огорода на подоконнике своими руками

Во-первых, вам стоит выбрать комнату, окно в которой выходит на южную или восточную сторону. Почти вся растительность любит солнечные лучи, заметьте, что окно и комната должны быть утеплены. В идеале, этим помещением должен быть балкон или лоджия, где больше свободное пространство.

Во-вторых, правильно выберите почву для посадки растительности. Самый лучший грунт — опилки, они превосходно подходят для небольшого огорода в домашних условиях. Опилки необходимо облить кипятком, дать им остыть, после чего выложить, не утрамбовывая в горшки или ящики, где будет ваш домашний огород. В качестве материала для посуды лучше выбирать древесину или керамику.

В-третьих, перед посадкой ростков обязательно дайте им постоять около суток в воде комнатной температуры. После посадки не забывайте, что ваш огород постоянно нуждается в поливе водой, иначе вы не добьетесь хорошего урожая. Большая часть зелени можно выращивать плотно друг к другу, это сэкономит место. Но небольшой совет, не стоит сажать рядом с другими ростками душистые или острые травы. Полив осуществляется в зависимости от особенностей растительности, обычно достаточно 2-3 раз за неделю.

В-четвертых, одними опилками и водой не обойтись, обязательно балуйте огород подкормками, в современных магазинах можно найти огромное разнообразие удобрений для домашнего использования. Но не сильно ими злоупотребляйте, все-таки это огород, и в будущем продукты должны предстать на вашем столе.

Следуя этим советам, вы можете устроить в своем доме огород своими руками, причем на обычном подоконнике, не отказывая себе в обустройстве интерьера.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни

При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.

Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С

После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

• Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
• Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

• Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
• Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

• Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
• Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

• Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
• Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

Фасоль

Все знают, то фасоль является источником белка, витаминов и минералов. Но редко кто знает, что ее легко вырастить у себя на подоконнике. Это очень неприхотливая культура, уже через три месяца получите первый урожай.

Фасоль является источником белка, витаминов и минералов

Подходящие сорта

Лучше всего на подоконнике выращивать ранние сорта спаржевой кустовой фасоли, такие как: «Скуба» и «Приусадебная зеленая», не нуждающиеся в особом уходе и отличающиеся коротким вегетационным периодом.

Спаржевую фасоль выгодно выращивать, она употребляется как в свежем виде, так и приготовленных из нее блюдах.

Подходящие сорта:

• «Масляный король» – срок созревания два месяца;
• «Карамель» – такой же срок созревания, устойчив к болезням;
• «Сакса 615» – содержит большое количество полезных веществ;

Так же из семейства спаржевых рекомендуем: «Неринга», «Голубое озеро», «Маскотт», «Бона», «Маска».

Необходимые условия

Ухаживание за фасолью не составит особых проблем. Обеспечьте растению 12 часовой световой день – растение светолюбивое. Фасоль предпочитает плодородную, рыхлую землю. Должен быть регулярный полив, не допускается пересыхание почвы. Емкости для кустовой фасоли можно использовать объемом 3л., а для вьющейся – 35л. Поэтому проще, конечно, выращивать на подоконнике кустовые невысокие сорта, невысокие, не требующие подвязки и большой площади.