Описание популярных пород фазанов

Размножение

Гнездование птиц начинается в конце марта и заканчивается примерно в начале лета. Повадки зависят от вида птицы, также как и полигамия с моногамией. Крик фазана-самца ведет за собой ответный крик фазана-самки, после чего они находят друг друга и сходятся.

Самка обыкновенного фазана начинает оборудовать гнездо вскоре после спаривания. Она выкапывает ямку и закладывает туда солому, перья, мох, веточки. Высиживает она от 8 до 15 яиц, которые различны в размерах и цвете. Период инкубации длится около месяца. Пока самочка сидит на яйцах (она отходит от гнезда крайне редко, за пропитанием), самец охраняет территорию вокруг.

Птенцы вида обыкновенный фазан рождаются не голыми, а с достаточно густым оперением. В первые сутки, после обсыхания, они уже бегают и охотятся за мелкими насекомыми, а через пару дней уже могут невысоко взлетать. По истечению полугода птицы уже считаются взрослыми и уходят от матери.

Иногда происходит так, что семьи объединяются – несколько брошенных полигамным отцом самок объединяются и воспитывают свои выводки.

Социальная структура и размножение

Фото: Золотой фазан в полете

Размножение и яйцекладка обычно происходят в апреле. В течение периода размножения самец демонстрирует и усиливает свое превосходное оперение, позируя и выпрямляясь, и выполняя различные движения перед самкой. Во время этих показов он расправляет перья на шее, как накидку.

Самка посещает территорию самца в ответ на его крик. Золотой фазан мужского пола бросается вокруг и взбивает перья, чтобы привлечь самку. Если самка не впечатлена и начинает уходить, самец будет бегать вокруг нее, пытаясь предотвратить ее уход. Как только она останавливается, он переходит в режим полного показа, раздувая накидку и хвастаясь своим красивым золотым хвостом, пока не убедит ее, что он — хорошая ставка.

Кладка яиц золотого фазана происходит в апреле. Птицы строят свое гнездо на земле в густых кустах или в высокой траве. Это неглубокая впадина, выстлана растительными материалами. Самка откладывает 5-12 яиц и насиживает их в течение 22-23 дней.

При вылуплении цыплята покрыты рыжевато-коричневым цветом сверху вниз с бледно-желтыми полосками, ярко-белыми снизу. Золотые фазаны – ранние птицы и очень скоро могут двигаться и кормиться. Они обычно следуют за взрослыми к источникам пищи и затем клюют еду самостоятельно. Самки созревают быстрее, чем самцы, и готовы к спариванию в возрасте одного года. Самцы могут быть фертильными в один год, но в два года они достигнут зрелости.

Мать заботится о детях в течение месяца до полной независимости, даже если они способны самостоятельно питаться уже с первого дня жизни. Тем не менее, молодые особи остаются с матерью в семейных группах в течение нескольких месяцев. Невероятным является тот факт, что они могут взлететь спустя всего две недели после рождения, что делает их похожими на маленьких перепелов.

Общее впечатление

Особенности внешности самца:

• небольшая голова шлемообразной формы с хохолком;
• шея средней длины;
• клюв бледно-желтый с розовым пятном на кончике;
• широкая округлая спина;
• большие крылья и длинный хвост;
• ярко-алые ноги со шпорами;
• блестящее оперение белого цвета с синими полосками на спине и шее, резко переходящее в нижней части тела в иссиня-черное.

Особенности внешности самки:

• небольшая голова с «очками» темно-красного цвета;
• короткая шея;
• клюв грязно-белого цвета;
• узкая прямая спина;
• небольшие крылья и длинный хвост;
• темно-оранжевые ноги без шпор;
• оперение грязно-бурого цвета на спине и шее, резко переходящее в черно-белое краповое на брюшке и части хвоста.

Птенцы:

• темно-оранжевая голова;
• туловище «воробьиного» цвета;
• светлое брюшко;
• продольная полоса темно-коричневого цвета на спине.

Птицу из-за ее неприхотливости легко разводить в неволе. Для получения хорошего потомства и исключения родственного скрещивания желательно приобретать стадо минимум у двух разных заводчиков.

Серебряные фазаны являются полигамными, поэтому к одному самцу можно подсаживать до 10 курочек. Половой зрелости этот вид достигает к концу второго года жизни.

Брачный период длится с февраля по август — в это время самцы поднимают хохолок на голове и распушают оперение. Если в период размножения самец агрессивен к самкам, или последние не подпускают к себе партнера, особей обоих полов меняют.

Нестись самки начинают с начала «зрелой» жизни, спустя две-три недели после начала сезона спаривания. От одной несушки за сезон можно получить до 50 птенцов.

Гнезда для птиц устраивают в помещениях с бетонным покрытием и без щелей, чтобы избежать проникновения грызунов. Поверх бетона кладутся доски, на которые насыпается песок, а затем кладется солома — так несушка будет наиболее комфортно себя ощущать. Не стоит также часто заходить к ней в помещение, чтобы испуг птицы не повлиял на плодовитость.

Если птиц покупают, то желательно брать пятимесячных птенцов, так как к этому времени фазанята обретают полную независимость от родителей и наиболее подготовлены к расселению. Цена на молодняк колеблется от 500 до 1000 рублей за особь.

Продолжительность жизни серебристого фазана достигает 10-15 лет. Яйценоскость падает ближе к последней четверти жизни — это время более всего подходит для замены стада.

Достоинства:

• великолепный внешний вид — птица отлично ценится, как декоративная;
• неприхотливость — фазаны выдерживают температуру до -20 градусов Цельсия, отлично размножаются без искусственной инкубации;
• ценные диетические мясо и яйца;
• отсутствие необходимости в сооружении клеток.

Недостатки:

• дороговизна закупки стада;
• требование обширных площадей — птицы плохо переносят клетки и малые загоны;
• агрессивность самцов — чтобы избежать травм, особей мужского пола нужно содержать в разных помещениях;
• относительно долгое достижение половой зрелости.

Серебристый фазан универсален: птиц разводят ради отменного диетического мяса, полезных яиц, а также в декоративных целях.

Продуктивные характеристики:

• Мясо — ярко-алого цвета, не содержит жира, жесткое и грубое, но при этом очень сочное. Кости маленькие и тонкие, практически без хрящей. Если не вымачивать перед приготовлением, обладает специфическим запахом. Процент выхода от убойной массы — около 70.
• Яйца очень питательны и калорийны: 100 г фазаньих яиц содержат 700 кКал! Продукт имеет в своем составе витамины B, D, A, железо, фтор, цинк, селен. Особо полезны лицам с ослабленным иммунитетом, беременным и кормящим матерям. Противопоказаний не так уж и много — не рекомендуются людям с избыточным весом и в сыром виде (из-за опасности заражения сальмонеллезом).
• Для декоративных целей держат чаще всего держат самцов. Но следует учитывать, что птицы не переносят тесных клеток и могут даже погибнуть в таких условиях. Петухи глухо кудахчут, а при тревоге и свистят, что тоже надо учитывать при выборе в качестве объекта любования.

Виды птиц

Как уже было отмечено, всего есть 32 разных подвида этой особи. Но мы выделим лишь самые популярные из них. Обыкновенный фазан очень похож на курицу, единственным отличительным признаком является хвост. Средняя масса птицы составляет 1,2 кг. В диких условиях фазаны живут рядом с водоемами с густой растительностью.

• Алмазный фазан. Это одна из самых шикарных разновидностей. На спине и шее перья зеленого цвета, гребешок — красного. На животе видны белые перья. Средний вес птицы составляет 1,1 кг. После 6 месяцев с момента появления на свет фазаны начинают потомство. Одна самка может снести 30 яиц. Алмазный фазан — ручная птица и хорош чувствует себя в огражденном вольере.
• Аргус фазан. Данная порода чем-то схожа с павлином. Часто ее так и называют. Живет в Малайзии. Туловище большого размера. В естественных условиях проживания данный вид встретить сложно, а разведением почти никто не занимается. Порода получила свое название в честь многоглазого бога.
• Зеркальный фазан. Это еще один подвид, похожий на павлина. Цвет оперения жемчужно-серый. В России этот тип встречается крайне редко. Разведением занимаются в небольших частных индийских фермах. Для золотистого вида свойственен желто-яркий хохолок, будто телесный по бокам черной каемкой. На животе перья фиолетового цвета. Во время размножения самка может вынести до 45 яиц. Если складывать яйца сразу, то рождаемость птенцов увеличивается. Разводить в домашних условиях не уставляет сложности, но такие птицы часто болеют. Иногда ветеринары рекомендуют давать еду с антибиотиками. Даже несмотря на такую слабую иммунную систему, данный вид способен выдержать заморозки до -35 градусов.
• Фазаны свайно. Это изысканный и подтянутый подвид компактных размеров. Длина туловища уставляет 80 см у самцов и 50 см у самок. Взрослые самцы имеют красочные фиолетовые перья с синими отблесками на шее и животе. Длинные перья на хвосте обладают белоснежным окрасом. На солнце крылья образуют зеленые полосы. Мордочка лишена перьев и имеет кораллово-красный цвет, а лапки розового цвета с большими шпорами. Перья у самок скромных цветов, но тоже отличаются своей привлекательностью. Перья бурого цвета с ярко-оранжевыми пятнами. Такая порода легко ладит с людьми и имеет высокие производительные характеристики. Мясо этой породы высоко ценится и отличается сочностью и мягкостью. В течение трех месяцев самка может вынести до 60 яиц.
• Королевский фазан. Место обитания приходится на северные горы Китая. Перья птицы желто-бурые с черной кантовкой вокруг шеи. Для самок свойственен рыже-бурый оттенок перьев с черными вкраплениями. Длина тела взрослого самца составляет 2 метра, при этом 1,5 метров приходится на хвост. Данный подвид в России можно встретить в зоопарках. Крайне утомительно разводить королевского фазана в домашних условиях.

https://youtube.com/watch?v=S4JWTdtIu4c

Фазан ушастый, фото

Эти представители впечатляют даже птицеводов со стажем своим роскошным видом. Синие, белые, коричневые – именно такой бывает окраска у пернатых согласно описанию и отзывам владельцев. У них весьма крепкие ноги и мощный, сильный клюв. В зоне ушей у них находятся перья, которые несколько поднимаются к верху. У представителей данного вида как мужского, так и женского пола, примерно одинаковая окраска.

В природе они встречаются непосредственно в горах Восточной Азии. Что касается их разведения в домашних условиях, то заводчику нужно подготовить просторный вольер для содержания парами. Хорошо, если в вольерах на полу размещают солому, сено и опилки. Их рацион такой же, как и у других пород фазанов. Свежая зелень, свекла, репа – это то, что должно быть в рационе пернатых.

На фото фазан ушастый

В кладке участвует около 14 яиц, правда самки почти не участвуют в этом. Поэтому яйца, как правило, насиживают индюшки, куры, но можно использовать инкубаторы.

Фазан охотничий: разведение и откладка яиц

Этих птиц с пестрым оперением разводят в многочисленных охотничьих хозяйствах. Нередко при скрещивании селекционерам удается вывести новые линии. Некоторые из них были получены специально для откорма, тогда как другие характеризуются отличной яйценоскостью и выводимостью.

Средняя масса тела охотничьего фазана – 2 кг, а длина – 80 см. Самцы превосходят самок по своему оперению и красоте. Неоспоримый плюс породы – это отменные показатели яйценоскости. Самцы нередко живут сразу с 3 или 4 самками, то есть являются полимоногамными.

На фото фазан охотничий

Мясо этих фазанов не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и славится своими диетическими свойствами, что обусловлено минимальным содержанием в нем холестерина.

Фазан алмазный, фото

Эта порода нисколько не уступает другим, напротив представители вида конкурируют с золотистой породой пернатых. Горло, зоб, а также спинка у них отличается насыщенным зеленым окрасом, а капюшон – белый с полосками. Хвост у них черный, тогда как брюшина и грудь – белые.

На фото фазан алмазный

Хвост и оперение самки всегда выглядят намного скромнее в сравнении с самцом. Что касается размеров этих пернатых, то их длина – 150 см. Самостоятельно способны высиживать до 16 яиц в кладке. Для них характерен синий ободок глаз, что выделяет их на фоне представителей породы золотого фазана.

Это важно: Чем кормить фазанов в домашних условиях?

Серебряный фазан: фото и разведение в домашних условиях

Наиболее популярный и известным вид этой группы. Его фото и описание есть в статье. Длинный хохол, состоящий из темных нитевидных перьев – характерная черта для этих пернатых. Шея, часть крыльев, спины и хвоста отличаются белой окраской с коричневыми вставками. Клюв птицы имеет соломенный цвет. Средняя длина самца – 120 см, а его хвоста – 65 см.

Самки довольно невзрачные. Оливково-бурое оперение с серым крапчатым узором, темно-алые щеки и наличие ржаво-бурых пятен на животе – то, что характеризует их. Серебряные фазаны имеют довольно узкий ареал обитания, так как в дикой природе чаще всего встречаются на южной территории Китая. Они живут в зарослях бамбука, кустарниках и долинах.

На фото серебряный фазан

Основные преимущества породы – это выносливость, грациозность, непритязательность содержания в неволе. Не боятся особи низких температур, поэтому их выращивают в странах с довольно суровым климатом.

Еще одна порода: Золотой фазан: разведение и содержание в домашних условиях.

Королевский фазан, фото

Пожалуй, королевский фазан – самый крупный представитель породы. Ареал обитания – это величественные горы северной части Китая. Средняя длина этой птицы – 2 м, но 1,5 м составляет хвост. Зарубежем содержатся как охотничьи птицы, а в странах бывшего Советского Союза королевские фазаны встречаются, как правило, лишь в зоопарках.

На фото королевский фазан

Оперение у них золотисто-бурого цвета, а ошейник у особей черный. У самок – рыже-бурый окрас с некоторыми черными вкраплениями. Несомненно, стоит детально изучить описание и характеристики фазанов, чтобы выбрать лучшую породу для содержания в домашних условиях или в условиях фермерского хозяйства.

Видео о породах фазанов:

Теперь и вы узнали о том, какие породы фазанов с фото и описанием считаются самыми лучшими и популярными среди фермеров. Выбрав тот или иной вид пернатых, владельцу предстоит позаботиться об обеспечении подходящих условий для их содержания. Но любые усилия стоят потраченного времени, средств и сил.

Среда обитания

В естественных условиях фазаны живут в полосе малоснежных равнин и предгорий, то есть на тех территориях, где выпадает небольшое количество зимних осадков. Кроме того, ареал распространения красивых самок и самцов зависит от глубины снежного покрова, которая не должна превышать 20 сантиметров. Такое предпочтение объясняется особенностями кожного покрова и оперения птицы, которое можно рассмотреть на видео.

Для фазанов очень важно, чтобы в непосредственной близости от них находилась вода или растительность, которая является для них одновременно и спасительным убежищем, и источником пропитания. В опушке лесов или в овраге, покрытом кустарником, в высокой траве или тростниковых зарослях живут эти птицы. На фото или видео можно заметить, что обычно они располагаются в самых густых зарослях, так что видно только перья фазана

На фото или видео можно заметить, что обычно они располагаются в самых густых зарослях, так что видно только перья фазана.

Если говорить территориально, то основными местами обитания и распространения самцов и самок являются дельта Волги, Среднее Приамурье, Казахстан, Северный Кавказ, Приморье (юго-запад), Хабаровский край (юг).

Разновидности фазанов

Практически в любой стране мира спрос на фазанов будет высоким. Это дорогая птица, ценность которой заключается не только в экзотическом мясе, востребована среди заповедников, парков, зоопарков и охотничьих сообществ. У фазанов необычная расцветка, отличительное от других птиц строение тела, длинный тонкий хвост в качестве украшения. Существует несколько десятков различных пород и подвидов фазанов.

Цвет оперения самца и самки различается

Обыкновенный

Эти птицы смотрятся непримечательно, самок можно даже спутать с обычными домашними курами, но опытному человеку различия будут видны сразу. Всех фазанов выделяет своеобразная маска, яркого окраса (преимущественно красная с синим) и длинный экстравагантный хвост, тонкие ноги с узкими ляжками, перья, сужающиеся к краю, будто заостренные. Самцы обычно ярче и разнообразнее в своем окрасе, чем самки. В их оперении много оранжевого, желтого и коричневого цвета.

Обыкновенный

В дикой природе фазан обыкновенный селится вблизи водоемов, рядом с полем кукурузы или зерновых культур. Размножаются они весной, самка роет в земле небольшую ямку и выкладывает в нее яйца, а затем старательно и беспрерывной высиживает. Птенцы обычно появляются на свет спустя четыре недели, а в пять месяцев уже достигают размера взрослой особи. В одной кладке может быть от 8 до 15 яиц. Вес крупного взрослого самца не превышает двух килограмм.

Охотничий

Этот вид появился не благодаря стараниям природы, а путем скрещивания закавказских и китайских пород птицы. Охотничий фазан очень популярен на территории охотничьих клубов. Подстрелить такую дичь почетно и вкусный сытный обед будет точно обеспечен. Эта порода относится к категории мясных, так как вес взрослой особи может превышать 2,5 кг.

Внешне представитель породы отличается белым воротничков вокруг шеи, красной маской на лице, лысиной на затылке и пестротой оперения. В окрасе птицы много оранжевых, фиолетовых, пурпурных и красных оттенков.

Охотничий

Зеленый

Эта порода изначально была дикой и обитала только на территории Японии. Когда первый путешественники из Америки посетили далекие японские берега, то решились на то, чтобы перевести несколько экземпляров экзотического вида птицы в Америку. На удивление фазаны прижились в новом климате. Зеленый фазан небольшого размера (взрослый самец лишь на немного способен превысить вес в один килограмм).

Зеленый фазан имеет представительный вид, поэтому часто обитает на территории парковых зон. У него изумрудная грудка, синяя шея, красная маска на лице и кремовый с коричневым окрас крыльев и хвоста.

Зеленый

Золотой

Если посмотреть на представителя этого вида мельком, то действительно можно спутать его с золотой статуэткой, настолько ярко блестит золото в его оперении. Помимо всех оттенков желтого, в окрасе этой породы можно найти практически каждый цвет радуги. На груди присутствуют зеленые и красные перья, в хвосте можно заметить переливы от ярко-пурпурного до насыщенно-коричневого цвета. Лапки у этой птицы золотистого окраса. Золотой фазан относится к среднему размеру птицы данного семейства.

Золотой

Королевский

Эта порода также относится к декоративным и часто встречается в различных питомниках и зоопарков мира. Пестрый окрас состоит из мелких геометрических фигурок с четкой окантовкой, окрашенные в различные цвета (преимущественно коричневой и кремовой палитры). Их исторической родиной является Китай. Несмотря на внешнюю красоту и пестрость, местные охотники не раз лакомились мясом королевских фазанов.

Королевский

Перечисленные породы относятся к числу самых известных, но список можно продолжить, добавив в него одну из красивейших пород под названием «Алмазный фазан», Белого и Синего фазана, как представителей разновидности ушастых фазанов, а также похожих на павлинов, широкохвостых «Свайно» и «Аргус».

Где живет фазан

Фазан живет в речных камышовых долинах, лесах с подлеском и на кустарниковых участках. Преимущественно держится неподалеку от водоемов, в травянистых и кустарниковых порослях по берегам озер и в долинах рек. Фазана также можно встретить в густых лесных чащобах, которые изобилуют колючими, вьющимися кустами и перемежаются маленькими открытыми делянками. Нередок он и по обочинам полей. Трава и кустарник ему необходимы для того, чтобы прятаться: вспугнутый фазан редко поднимается в воздух, залетая на ветки деревьев, – чаще всего он затаивается на земле. В ненастье фазанов также выручают кустарники, где они хоронятся от непогоды.

Разновидности птиц

Как уже оговаривалось ранее, выделяют 32 различных подвида этой птицы. Проведем обзор самых распространенных пород. Обыкновенный представитель фазанов очень схож по внешним данным с курочкой. Отличительная черта – хвост. Средний вес особи 1,1 кг. В окрасе иногда есть яркие вкрапления оранжевого. В дикой среде обитают вблизи водоемов с густой растительностью.

Алмазный фазан

Одной из самых великолепных разновидностей считается алмазная порода. На спине и шейке петушков перышки зеленого цвета, гребешок красного оттенка. На животике белые перышки. Средняя масса взрослой особи 1,2 кг. Самцы, зачастую, крупнее самочек. По прошествии шести месяцев с момента рождения фазаны начинают нестись. Одна женская особь может снести порядка тридцати яиц. Порода прекрасно поддается приручению и отлично чувствует себя даже в огражденном вольере.

Алмазный фазан

Аргус фазан

Порода аргус внешне чем-то схожа с павлином. Зачастую его так и зовут – большой павлиний фазан. Проживает в Малайзии. Тело этого представителя достаточно крупного размера. Вид в естественных условиях обитания встретить можно очень редко, а разведением их практически никто не занимается. Название порода получила в честь многоглазого бога.

Фазан Аргус

Зеркальный фазан

Зеркальный фазан – еще один вид, очень схожий по внешним признакам с павлином. Оттенок оперения жемчужно-серый. В наших краях этот вид встречается очень редко. По большей части, разведением занимаются на мелких частных фермах в Индии.

Для золотого вида характерен желтый яркий хохолок, будто отороченный по бокам черной строчкой. На животе перья выраженного фиолетового цвета. Во время яйцекладки половозрелая самка может отложить до 45 яиц, молодняк 20. Если снимать яички сразу, то производительность возрастает. Выращивание в условиях домашнего хозяйства не особо тяжелое, однако, питомцы часто болеют. Иногда ветеринары советуют давать им пищу с антибиотиками. Даже несмотря на плохую сопротивляемость организма болезням, данный вид может выдерживать холода до -35°С.

Зеркальный фазан

Королевский фазан

Самый востребованный вид – королевский. Ареал распространения северные горы Китая. Перышки желто-бурые, с черным ободком вокруг шейки. Для самочек характерен рыже-бурый тон перьев с черными вкраплениями. Длина туловища взрослого самца достигает 2 м, при этом 1,5 м из них хвост. Так же, как и трагопанов, их можно повстречать в наших краях только в зоопарках. Разводить их в домашних условиях довольно сложно.

Королевский фазан

Охотничий фазан

Охотничий представитель рода является селекционированным гибридом. В его селекции участвовало несколько подвидов обычного фазана. Приблизительный вес 2 кг при длине туловища 85 см. Петушки обладают более яркими внешними данными, нежели самки. Совсем недавно был селекционирован вид с совершенно черными перьями.

Особи мужского пола живут не со стадом курочек, а всего с тремя-четырьмя. Иногда могут возникать драки из-за понравившихся самок с другими петушками.

Охотничий фазан

Фазаны свайно

Фазаны свайно обладают изысканным, подтянутым видом и отличаются компактными размерами. Длина тела самцов достигает 80 см, самочек 50 см. У взрослых петушков на шейке и грудной клетке блестящие фиолетовые перья с синими бликами. Длинные перышки на хвосте имеют белый окрас. Крылья окаймляют лоснящиеся на солнышке зеленые полосы. От шейки к груди идет белоснежное пятно. Лицо у них без перьев, кораллово-красного цвета, а лапы розового яркого цвета с внушительными шпорами. Перья самки более сдержанной расцветки, но тоже красивые. Преобладающий цвет перьев бурый с яркими оранжево-желтыми пятнышками. Данная порода прекрасно уживается рядом с людьми и обладает отличными производственными качествами. Качественные показатели мяса этих представителей очень высоко ценятся. В течение трех месяцев половозрелая курочка может снести до 60 яиц.

Фазаны свайно

Золотой фазан

Золотой фазан славится своим роскошным внешним видом за счет наличия красивейшего желтого оперения. Первые упоминания об этой птице были найдены в Китае (на Родине ее величают золотой курицей) – именно там впервые фазаны были представлены в зоопарке при этом снискав колоссальный успех. Лишь только к концу 19-го века фазаны были завезены в Европу. Среда обитания также распространяется на восточную часть России и Монголию. В питании эти птицы неприхотливы и охотно поедают любые зеленые корма и мелких насекомых.

Золотой фазан

Образ жизни

В конце февраля – марте зимние стаи распадаются. Самцы занимают гнездовые участки, обороняют их, устраивая «петушиные» драки. Обходя свой участок, фазан на минуту останавливается, хлопает крыльями, издавая крик. Иногда для токования выбирают небольшое возвышение – кочку, сучок деревца. Кричит почти целый день, особенно перед восходом солнца. Самцы моногамны и, как правило, спариваются с одной самкой. Изредка на гнездовый участок самцу удается привлечь вторую, реже третью самку, в то время как первая уже сидит на яйцах. С апреля токование ослабевает, но затихает лишь в июне; осенью нередко кричат молодые возмужавшие птицы. В июне – июле самцы после выведения птенцов начинают вести одиночный образ жизни и линяют. Осенью выводки сбиваются в стайки, причем самцы отдельно от самок образуя на кочевках стаи до 100 – 150 особей. Самки линяют позже самцов. Их осенние стайки всего до 4 – 10 птиц. Кочуют зимой в поисках пищи на расстояние до 150 км.

Фазан, жареный с луком и грибами

Рецепт приготовления этого блюда достаточно прост, чтобы его приготовить понадобится: один фазан, 150 г грибов, 200 г лука, 1 ст. ложка топленого сала (свиного) и 50 мл вина (мадеры).

Приготовление:

Фазана разделать на порционные куски, обжарить на сковороде. После зарумянивания корочки со всех сторон, нужно добавить мелкие головки лука и шляпки грибов, предварительно поджаренные в масле. Посуду накрыть крышкой, довести до готовности, после чего добавить вино и один стакан крепкого бульона. Полученный соус прокипятить. Это блюдо по желанию можно готовить без вина.

При подаче дичь уложить в глубокое блюдо и вокруг обложить жареными грибами, луком и полить соком от тушения. На гарнир к жареному фазану подавать отварной картофель.

Болезни

Заболевания павлиньих фазанов делятся на 3 основные группы:

1. Инфекционные: инфекционный ларинготрахеит, оспа, псевдочума, болезнь Марека, сальмонеллёз, пастереллёз.
2. Паразитарные: чесотка, клещи, пухоеды, гистомоноз.
3. Незаразные: дерматит, засорение зоба, задержка яйцекладки.

Инфекционные болезни сопровождаются потерей аппетита, истощением, снижением яйценоскости; птицы могут чихать и кашлять. Наблюдаются признаки воспаления, жидкий стул и выделения из носа. Для оспы, псевдочумы, болезни Марека характерна высокая смертность. В случае смерти от инфекции тушки уничтожают. Для лечения используют антибиотик по назначению врача. В рацион включают витаминные добавки.

Клещи и гельминты (паразитарные заболевания) вызывают понос, похудение птиц, потускнение перьевого покрова, наросты на голове и ногах, снижение продуктивности. Лечение проводят специальными мазями и лекарствами для уничтожения паразитов.

Незаразные болезни — это следствие неправильного ухода. При дерматите характерно воспаление кожи; оно успешно лечится йодом, хлорным железом и витаминами. При засорении зоба ветеринар проводит процедуру его вскрытия и извлечения комка.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Глисты (гельминты)

Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы
Читать

Пероеды

Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?
Читать

Клещ

Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике
Читать

Болезнь Ньюкасла (псевдочума)

Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания
Читать

Пуллороз

Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия
Читать

Аспергиллез

Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы
Читать

Орнитоз

Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений
Читать

Сальмонеллёз

Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика
Читать

Колибактериоз

Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?
Читать

Оспа

Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения
Читать

Расклев

Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?
Читать

Рахит

Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена
Читать

Воспаление яйцевода (сальпингит)

Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?
Читать