Обычная ягода с необычным вкусом: сорта войлочной вишни

Выращивание

Сухой климат идеально подходит для суринамской вишни. Растение проявляет устойчивость к неблагоприятным условиям. Достаточно легко переносит кратковременные заморозки, засуху. Вишня нетребовательна к составу почвы.

Саженцы лучше высаживать на защищенных от ветра и сквозняков участках. Желательно, чтобы дерево постоянно находилось на солнце или хотя бы большую часть времени.

Желательно, чтобы почва была хорошо дренирована, рыхлая, богата перегноем. Садоводы часто перед посадкой удобряют и перекапывают землю. Дальнейший уход за плодовым деревом заключается только в периодическом поливе.

Опыление

Обычно деревья делятся на способность загрязнять себя:

Автарктическим плодовым деревьям не нужны опылители других сортов. Эти деревья не зависят от количества пчел и насекомых, участвующих в распространении пыльцы.

Это деревья, которые сами могут быть опылены, или 20-40% цветов являются яичниковыми, и в будущем они будут плодоносить. Эти деревья могут расти сами по себе. К сожалению, сортов вишни очень мало. Или чаще всего они принадлежат к разновидностям частичной самовлюбленности.

В большинстве случаев вишня не способна опылять себя. Для того, чтобы цветы формировались на месте, необходимо посадить несколько сортов одновременно рядом друг с другом и цветами.

Примечание: Для улучшения опыления ветви перед цветением распыляются сахарным раствором. Сахар никак не влияет на рост растения, его сладкий запах просто привлекает пчел.

Однако при посадке деревьев следует выбирать «соседей», поскольку не все сорта подходят друг другу. Сорт Iputa хорошо зарекомендовал себя как дистрибьютор пыльцы. Но помните, что ни один сорт не является лучшим опылителем для других сортов.

Вишня: описание, характеристика, полезные свойства и вред вишни.

Вишня — это кустарник или невысокое дерево, не выше 7метров, из семейства розовых, относящихся к роду слива. Ее плоды имеют округленную форму, темно красного оттенка. Вишня оригинальна по своей структуре: в яркой глянцевой оболочке скрывается вкусная сочная мякоть и небольшая косточка.

Сезон созревания вишни: июнь-июль. Наверное, каждому знаком ее кисло-сладкий вкус. Но известны ли Вам полезные свойства вишни, чудесной ягоды?

Вишня очень полезна для организма. Можно выделить целый ряд целительных свойств. В первую очередь, благодаря содержанию пигмента антоциан, она легко усваивается организмом и считается диетическим продуктом. Вишня содержит в себе многие кроветворные элементы. Она очень эффективна при лечении анемии, артериального атеросклероза. Эффективно повышает гемоглобин, выступает кровеостанавливающим средством. Вишня укрепляет капилляры, помогает при высоком давлении. Результативна при болезнях сердечно-сосудистой системы, в народе она получила название «сердечная ягода».

Вишневый сок содержит множество витаминов. Он полезен при простудных заболеваниях, бронхитах. Повышает аппетит, борется с артритом, хороший антисептик. Сок имеет легкое слабительное и отхаркивающее действие. В народной медицине, так же, используют древесную кору вишни, листья и плодоножки. Из них готовят настои и примочки, которые очень эффективны при многих заболеваниях.

Фото. Вишня дерево.

Красная вишня фото

Красивое фото вишень

Вишню, так же, изучает стандартная медицина. Она выступает ингредиентом многих лекарств. Придает сиропам сладковатый вкус и приятный аромат. В плодах вишни медиками было выявлено содержание эллаговой кислоты. Данную кислоту используют в препаратах направленных на лечение онкозаболеваний. Употребление вишни положительно влияет на торможение роста раковых клеток.

Кроме медицины, вишня используется в косметологии, ее аромат используют во многих парфюмерных формулах. Распространенной серией является «Дикая вишня» или «Китайская».

Но, несмотря на ряд целебных свойств, в отдельных случаях вишня может принести вред организму. А именно: она противопоказана при проблемах желудочно-кишечного тракта. Обильное количество витамина С повышает кислотность и является «врагом» при язве и гастрите. Вишня противопоказана при ожирении и сахарном диабете. Содержание глюкозы негативно отразится при последнем заболевании. Так же, вишня не рекомендуется при хроническом заболевании легких.

Фото. Ягода вишня

Фото. Спелая вишня

Вишня, вкусная и красивая ягода. В первую очередь, ее необычайный вкус очень приятен для употребления в сыром виде. Даже после разморозки она сохраняет особый вкус и аромат. Ягоды вишни выступают красивым украшением кондитерских изделий, десертов. Из них готовят джемы и варенье, соки, компоты, морсы и даже алкогольные напитки(вина и ликеры). В кулинарии, как и в медицине используют не только плоды: веточки вишни дают необычный аромат шашлыку, листья добавляют в маринад и консервацию.

Каждая хозяйка имеет ряд секретов для заготовки плодов вишни. Самый простые методы заготовки это сушка и заморозка. В дальнейшем такую вишню используют в основном для компота или украшения десертов(заморозка). На сайте найдете простые рецепты вкусных заготовок вишни.

Уход за вишней

Вишня хорошо растет на нейтральных почвах. На слабокислых грунтах вишня будет расти плохо, а на кислой почве может совсем погибнуть.

Лучше всего растет на супесчаной почве. Вишня нуждается в солнечном свете. Сажать вишню лучше всего на южные освещенные пологие склоны.

Застой воды пагубен для вишневых посадок. Вишня – засухоустойчивое растение, однако нуждается в поливе в год посадки, вишню необходимо поливать во время роста завязи.

Большая часть сортов вишни выносит температуру -25 градусов. Но при более низкой температуре у многих сортов погибают цветочные почки на 90%. Кроме этого, вишня не любит сильные ветра в зимний период, порой при — 10 вишня может просто высохнуть. Соблюдая все условия, вишня будет хорошо развиваться.

Болезни, вредители и меры борьбы с ними

Хоть устойчивость сорта Молодёжная к грибковым болезням не самая высокая, но всё же эта вишня по сравнению с другими очень выигрывает. Коккомикоз не паразит ваше дерево при профилактических обработках фунгицидами. Рассмотрим болезни, которые наиболее часто проявляются на этом сорте.

Таблица: болезни косточковых и меры борьбы с ними

Болезнь	Симптомы проявления	Меры борьбы	Профилактика
Цитоспороз	Пятна и трещины на коре, листья скручиваются и опадают	Больную кору срезают, срезы дезинфицируют медным купоросом, варом. Опрыскивают 4% Хомом при набухании почек, до и после цветения. При сильном поражении дерево выкорчёвывают.	Обработка препаратом Новосил; побелка ствола и главных ветвей.
Красная пятнистость	На листовых пластинах можно заметить пятна светло красного оттенка, затем листья отмирают и опадают. Свойства морозостойкости ухудшаются.	Опрыскивают Нитрафеном (300 г\10 л) до распускания почек. Обрабатывают 1% бордоской смесью после цветения.	Рыхление приствольного круга, удаление и сжигание опавшей листвы.
Монилиоз	Светло-серые пятна-наросты на коре, поражаются побеги и плоды	Опрыскивают дерево и почву до распускания почек 3% раствором железного купороса. После цветения обрабатывают 1 % бордоской жидкостью.	Убирать опавшие листья и плоды. Обязательно обрезать больные и сухие ветви.
Камедетечение	Ярко-жёлтая жидкость на стволе дерева, похожая на смолу, дерево засыхает и умирает	В местах повреждения или ран нужно обработать медным купоросом, затем — садовым варом	Уберегать дерево от механических повреждений, белить ствол и ветви.

Фото симптоматических признаков болезней вишни

Красные пятна на листьях — ни что иное как грибковое заболевание

Монилиоз на плодах проявляется грибковым наростом серого цвета, загниванием плодов

Монилиоз вишни или монилиальный ожог проявляется как выжженные и усохшие листья, которые со временем опадают

Камедетечение вишни может привести дерево к погибели

Таблица: вредители вишневого сада и меры борьбы с ними

Вишнёвая тля	Скручивание листьев, появление на них красных или бордовых пятен с бугристостью, при разворачивании листа можно заметить мелких насекомых зеленого, белого или черного цвета, а также их личинки	Обработка препаратом инсектицида Фуфанон в расчете 10 л воды на 10 мл препарата в ампулах, на один куст до 1,5 л раствора; Препарат Искра (50 гр на 5 литров), хорош тем, что в составе имеет калий, так необходимый ослабленному растению; Фитоверм — в расчете 100 гр на 10 литров воды	На участке необходимо избавиться от всех муравейников, так как муравьи — переносчики тли. А также хорошо использовать липкие пояса на ствол дерева (из бумаги, обмазанной липкой жидкостью), т.к. тля и муравьи поднимаются к листьям снизу по стволу. В качестве профилактики отлично подойдет Фитоверм (препарат), он органический и не несет никакого вреда человеку и полезным насекомым
Вишнёвая муха	Небольшие черные крапинки на плодах вишни, ягоды со временем загнивают	Обработка препаратом Актеллик в расчете 20 гр на 10 л воды или Фитовермом (1 ампула на 10 воды)	Опрыскивание Фитовермом ранней весной
Вишнёвый слизистый пилильщик	Черные личинки можно заметить на листьях, впоследствии появляется взрослая особь, которая повреждает листья, побеги	Обработка Конфидормом (1–2 гр на 100 мл воды), это сильный инсектицид, рабочий объем 10 литров	Перекапывание и рыхление почвы около ствола дерева (избавляет от личинок и куколок пилильщика), а также при массовом появлении личинок опрыскивание инсектицидами
Вишнёвая побеговая моль	Повреждение молодых листьев, побеги не развиваются	Аналогично мерам борьбы с вишневой мухой	Сжигание старой опавшей листвы, рыхление приствольного круга

Фото вредителей вишни Молодежная

Моль проедает листья и уничтожает молодые побеги

Муха на вишне откладывает личинки, которые уничтожают плоды

Пилильщик недаром назван так, он съедает листья и побеги

Тля очень опасна несмотря на свои крошечные размеры, она может уничтожить дерево

Кладовая витаминов

В ягодах вишни содержится большое количество разнообразных витаминов, которые очень полезны для здоровья человека.

Вишня даже обладает целительными свойствами. Особенно много в вишне витаминов А, С и В, что позволяет ей хорошо бороться с простудными заболеваниями.

Ягоды вишни содержат много калия, кальция, магния, фосфора, но главное ее примечательное достоинство в том, что в ней высокое содержание антиоксидантов, полезных для оздоровления организма человека.

Употребление вишен полезно людям с заболеваниями сердца и сосудов. Вместе с вишней в наш организм попадает железо, что является полезным для людей, больных анемией.

Благодаря тому, что в составе ягод много органических кислот, их рекомендуется употреблять тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью.

Концентраты из вишни входят в состав многих лекарств. Поскольку вишня очень распространена и доступна, люди используют наличие в ней большого количества полезных веществ для применения в рецептах народной медицины.

Из плодов, листьев, плодоножек, коры дерева готовят настои, отвары, которые применяют в виде питья, компрессов и ванночек.

Но важно помнить, что применять народные методы лечения можно только с одобрения врача, поскольку они могут быть хорошим дополнением к лечению медицинскими препаратами, но их заменой

Кроме использования с целью лечения и оздоровления, вишня нашла свое применение в косметологии. Ее ароматы очень популярны и пользуются известностью в различных линиях парфюмерии.

Преимущества культуры

Песчаная вишня дает урожаи на одной местности 10-12 лет. На побегах взрослее 5-6 лет сбор понижается, ягоды мельчают. Таким кустарникам необходима омолаживающая обрезка. Наряду с этим срезают старые плохо плодоносящие ветви, приводящие к загущению куста. Затем из спящих почек им на смену идут новые ростки.

Бессея, по сравнению со степной вишней, корневой поросли не создает. По зимоустойчивости она немного уступает уральской культуре. В некоторые морозные зимы у нее можно замечать усыхание частей стеблей. Однако в случае замерзания отростков в холодные зимние сезоны сохраняются побеги, пребывающие под снегом.

Сорт вишни песчаная совсем нетребователен к земле, но все-таки любит легкий супесчаный грунт. Для рассаживания подбирают солнечные возвышенные территории. Сажают растения в 2 метрах друг от друга. Разводят семенами, черенками и отводками. При семенном размножении образуются сеянцы, разные по качеству плодов и урожайности. В садах известны преимущественно подвои. Наилучшие образцы разводят вегетативно.

Вишня обыкновенная – описание дерева, фото и видео

Семейство розоцветные, род вишня. Вишня обыкновенная – очень «домашнее» растение, ее совсем не встретишь в дикой природе. А вот культивировать вишню обыкновенную люди стали еще задолго до начала нашей эры. Селекционеры считают, что кислая (она же обыкновенная) вишня возникла в результате самопроизвольного скрещивания черешни и степной вишни в тех районах, где оба материнских растения произрастали совместно.

Точную родину кислой вишни установить сложно, возможно, это произошло в Македонии, а возможно, на территориях Северного Кавказа или Приднепровья.

Вишня обыкновенная – описание дерева, фото и видео

По классификационной характеристике это растение относится к классу двудольных, семейству розоцветных, и роду – вишня. Кислая вишня представляет собой дерево или же кустарник, в высоту достигающий в среднем 5 метров (максимальная высота – 10 метров).

Кора деревца окрашена в темно-бурые или коричневые тона, отслаивается небольшими пластинками и имеет поперечные чечевички. Молодые побеги (в возрасте до года) более светлые по оттенку и блестящие, но со временем они превращаются в красно-бурые, приобретают светлый налет, и чечевички на них становятся более редкими.

Почки растения продолговатой яйцевидной формы, по цвету – светлые красно-бурые, могут быть туповатыми или же заостренными. Так называемые «цветковые» почки располагаются на верхушках очень сильно укороченных, почти неразличимых, побегов. А почки «боковые» сидят на выступающих листовых подушечках и заметно отступают от основной ветви. Все почки имеют волнистые по краям чешуйки. Листовые рубцы кислой вишни крупные, имеют три следа.

Листья вишневого дерева присоединяются к стволу с помощью черешков 7-12 мм длиной, которые снабжены зубчатыми линейно-нитевидными прилистниками. Сама пластина листа продолговатой, широкоэллиптической или ланцетовидной формы, голая, длиной около 3-5 см.

Сверху листья окрашены в темно-зеленый цвет, снизу – в светло-зеленый. Боковые края листьев зубчатые перистонеровные или городчатые, на концах зубчиков имеются маленькие железки.

Теперь коснемся цветов растения. Как отрадно любоваться вишневыми садами, когда приходит весна! И это неспроста, ведь ученые считают, что именно вишня обыкновенная – наиболее близка генетически к знаменитым японским сакурам.

Растения расцветают в конце марта — в начале апреля. Цветок кислой вишни располагается на цветоножке 2-4 сантиметра длиной и состоит из 5 отдельных лепестков, прикрепленных к цветочной трубке в ее верхней части.

Внутри цветка находятся 15-20 тычинок, элегантно сидящих на длинных нитях, и трубчатая чашечка с 5 зубчиками овальной формы. Завязь цветка – верхняя, она располагается в глубине цветочной трубки и имеет длинный столбик и головчатое рыльце. Завязь одногнездная, содержит две семяпочки, из которых впоследствии развивается лишь одна.

Цветы вишни по 2-3 штуки собраны в щитковидные соцветия, прикрепляющиеся к веткам сбоку (боковые соцветия).

Конечно, культивируют вишню обыкновенную ради ее плодов. Плод растения называется костянкой, он красного цвета и имеет шарообразные очертания. Диаметр плода – 8-10 мм. Внутри сочной мякоти находится гладкая косточка шаровидно-яйцевидной формы, имеющая «шов».

Вкус плодов – кисло-сладкий, ведь в них содержится около 12% сахаров. Плоды вишни употребляются в пищу в сыром виде, а также очень хороши для консервирования, приготовления компотов, варенья, джема.

Вишневое дерево имеет интересную особенность: оно образует корневые отпрыски с очень большой скоростью (прибавка за год — 30-80 см), поэтому очень хорошо размножается вегетативным путем (с помощью своих длинных горизонтальных приповерхностных корней).

Кустарники вишни клонируются ежегодно. Вновь образованные клоны занимают новые участки почвы, благоприятной для вида, а старые побеги постепенно отмирают.

Благодаря этой особенности кислая вишня часто употребляется в полезащитном разведении, а также для укрепления и профилактики разрушения склонов оврагов.

На нашу родину кислая вишня прибыла из Византии и уже к 17 веку стала довольно популярной культурой. На сегодняшний день вишня обыкновенная разводится по всей России, за исключением, конечно, территорий крайнего севера.

Применение вишни

Благодаря своим полезным свойствам это растение широко применяется в народной медицине. Высокой ценностью обладают ягоды вишни и листья этого дерева. В плодах содержатся кумарины, снижающие риск тромбообразования и уменьшающие свертываемость крови. Кроме того, в ягодах обнаружена эллаговая кислота, препятствующая возникновению раковых клеток, поэтому употребление вишни является профилактикой онкологических заболеваний.

Листья содержат органические кислоты, сахарозу, декстрозу, кумарины. Из них делают суррогат чая, применяют при засолке овощей.

Листья, используемые в качестве лекарственного сырья, собирают после цветения или после их самостоятельного опадения. Употребляют свежими или засушивают на зиму. Из листьев, собранных весной, заваривают витаминный чай, обладающий противовоспалительными, антисептическими свойствами.

Следует помнить, что в косточках содержится амигдалин, который может привести к отравлению организма. Однако в небольших количествах косточки могут использоваться для лечения подагры.

Вишня является хорошим медоносом. Густые насаждения деревьев обеспечивают раннее появление нектара и пыльцы.

Ценится растение за свою красивую древесину. Цвет древесины дерева вишня розово-коричневый или розово – серый. Со временем темнеет. Обладает декоративной ценностью. Легка в обработке. Служит для изготовления предметов мебели и сувениров.

Кора дерева содержит дубильные вещества. Применяется в кожевенном производстве. Камедь (вишневая смола), вытекающая из стволовых трещин используется в производстве текстиля.

Как ухаживать за деревьями

Обрабатывать деревья весной надо 7% настойкой мочевины. Делать это желательно до того момента, как почки распустятся. Если движение соков уже активизировалось, то нельзя допускать ожогов. Поэтому лучше брать 3% состав медного купороса.

Через 14-17 дней при температуре 18-19 градусов нужно уничтожить клещей и прочих вредителей при помощи коллоидной серы или других имеющихся в продаже растворов. Для обработки от паразитов и заболеваний летом используют Фуфанон и оксихлорид меди. Осенью же требуется обрабатывать 4% раствором мочевины. Желательно успеть опрыскать до момента листопада.

Чтобы у вас в саду была цветущая вишня, нужно соблюдать режим полива

Здесь важно соблюдать правило – не допускать закисания почвы. Вода должна пропитывать участок возле ствола на 45 см вглубь

После цветения производится первый полив. Производится это вместе с внесением удобрений. Как только начнут наливаться ягоды, следует осуществить второй полив. Для этого 3-6 ведер жидкости выливаются под дерево.

Учитывайте погоду в конкретном году. После листопада в октябре почва увлажняется до 80 см вглубь. Полив накануне зимы обеспечит запас жидкости, вследствие чего корни смогут перезимовать. Если в саду высажены саженцы, то они требуют регулярного полива – 1 раз в 2 недели. В жаркую погоду частоту полива можно увеличить до еженедельного.

Особое внимание надо уделять подкормке вишни при помощи органических удобрений с периодичностью 1 раз в 2-3 года. Они вносятся под перекопку в осенний период

Также используются:

• Удобрения калийно-фосфорного типа. На 1 кв. м вносится 30 г суперфосфата и 25 г сульфата калия.
• Азотные удобрения — требуется внесение 17-20 г аммиачной селитры или 12-15 г мочевины на 1 кв. м. Добавление этих удобрений производится в первые недели весны, а также после окончания цветения.

При этом требуется сначала полить садовый участок, на котором высажены деревья. Не следует вносить указанную подкормку в приствольную зону. Внекорневая подкормка производится при помощи раствора мочевины. Для приготовления берут 50 г вещества и разводят в 10 л воды. Вносят его после заката солнца 2-3 раза с недельными промежутками.

Для создания возможности деревьям перезимовать, зону у ствола закрывают снегом, а затем опилками. Осенью обязательно надо покрыть ствол побелкой из извести и медного купороса. Побелить надо и основные ветки у их основания. Сосновый лапник поможет молодым саженцам успешно перезимовать.

Вишня Ливенская: описание сорта и характеристика

Дерево сорт вишни Ливенская — среднерослое, вырастает до двух с половиной-трех метров, крона в виде шара, раскидистая, приподнимается. Почки три мм, в виде конуса, слабоотклоняющиеся от ветки. Листья вишни сорта Ливенская в виде яйца или овала, темно-зеленой окраски. Вершина острая, заострена, основание узкое, в виде клина, зазубрины в виде двух зубцов. Верх листа глянцевый, с морщинистостью, изгибается по главной прожилке. Железки четыре, располагаются в основании листочка и на черешке. Черешок достигает в длину двадцать мм, в толщину два мм, с антоцианом. Соцветие вишни Ливенская содержит три цветочка. Венчик в поперечнике составляет 22.3 мм, открытый. Лепесточки белой окраски, свободнорасположенные. Рыльце пестика располагается на одной высоте с пыльниками. Пестик достигает в длину 10.7 мм, тычинки вырастают до десяти с половиной мм. Чашечка узкая, в виде бокала, зазубрин у чашелистиков нет. Плодоношение вишни сорта Ливенская происходит на букетных ветках и плодовых прутиках.

Где растет Вишня

Существует около 130 видов этого растения, распространенных по всему миру.

Вишня обыкновенная является культурным растением и произрастает в садах и парках. Благодаря большому содержанию питательных веществ, Вишня обыкновенная и Черешня являются ценными плодово-ягодными культурами во многих странах.

Дикие виды Вишни встречаются в Гималаях, на Дальнем Востоке, в Японии и Китае. Этот вид устойчив даже к сильным заморозкам.

Степная дикая Вишня встречается в Сибири, Казахстане, в Башкирии и Поволжье. Ее также можно встретить на Северном Кавказе и в Европейской части России.

Родиной Вишни обыкновенной является черноморское побережье. Из этих мест дерево попало в Рим и получило мировую известность.

К почвенным условиям дерево нетребовательно. Может встречаться в оврагах и зарослях вблизи опушек.

Сорта

Вишня классифицируется по нескольким характеристикам, но к основным можно отнести следующие сорта:

• вид дерева;
• срок созревания;
• плодоношение.

Сорта разделяются на древовидные и кустовидные. В некоторых классификациях могут встретиться промежуточные виды. Древовидная вишня имеет ствол высотой до 5-6 метров и объёмную крону. Часто ветви образуют густые заросли и затрудняют сбор урожая. На побегах формируются групповые почки, часть из которых предназначена для роста новых ветвей, а остальные – для плодоношения. К древовидным сортам относятся Тургеневка, Жуковка, Гриот Московский.

Кустовидные сорта получили широкое распространение благодаря сильному иммунитету и активному плодоношению. Высота надземной части обычно не превышает 2,5 метра. В результате длительной селекции были получены кустовидные сорта с крупными и сладкими ягодами. Большая часть урожая размещается на однолетних ветвях. Лучшими представителями кустарниковых сортов являются Щедрая, Болотовская, Молодёжная, Троицкая.

По времени созревания вишни делятся на раннеспелые и позднеспелые сорта. Часто сроки созревания зависят от погодных условий региона. К ранним сортам относятся Ранняя, Встреча, Малышка. Полное созревание ягод наступает в конце июня. Лучшие представители поздних, июльских и августовских, сортов это Любская, Багрянка, Тамарис.

Сорта вишни могут быть самоплодными и самобесплодными. Для последних требуются опылители.

Как определить является ли сорт самоплодным

Чтобы определить самоплодное ли дерево или нет, потребуется около трех лет. Проводят следующий эксперимент:

1. Нужно выбрать какую-либо ветвь до начала цветения и надеть на нее специальный марлевый изолятор. Это делают, чтобы перекрыть доступ опыляющим насекомым. Затем нужно взять пыльцу с другого дерева и опылить ею цветы на той ветке, которую вы изолировали;
2. Выберите еще одну ветвь. На нее тоже наденьте изолятор, но в этом случае опылять не надо;
3. Выбирают третью ветку и помечают. Она должна оставаться свободной, чтобы естественно опылятся;
4. Когда начнется цветение, нужно сравнить количество цветков на отобранных ветках. Затем сравнивают урожайность и качество плодов.

Популярно: Вкусные плоды после привоя сортов яблони малиновки

Если на ветке с самоопылением образовалось почти такое же количество плодов, как на ветке с естественным опылением — сорт самоплодный.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

История селекции

Строго говоря, называть Бессею вишней неправильно. По своим биологическим параметрам она гораздо ближе к сливе. С вишней обыкновенной, степной и черешней Бессея не переопыляется, не скрещивается, их даже нельзя прививать друг на друга. Зато существует множество гибридов культуры со сливой, абрикосом. Бессею принято относить к микровишням (войлочная, железистая и т. д.), при скрещивании с которыми получено множество интересных сортов.

Селекцией Бессеи активно занимаются в Канаде и США

У нас же, хотя на культуру и обратил внимание еще Иван Мичурин, пристальное внимание ей уделял только В. С

Путов из НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Вплоть до своей смерти он занимался вишней Бессея и вывел 5 элитных форм с крупными сладкими плодами: 14-29, 14-32а, 14-36, 14-36а, 14-40.

Время от времени появляются сорта вишни песчаной, полученные современными селекционерами. Гораздо чаще Бессею скрещивают с другими культурами. В Госреестр включено 6 сортов песчаной вишни:

Название сорта	Оригинатор	Год подачи заявки/включения в Госреестр
Акварель Черная	ООО НПО «Сад и огород», с. Шумово, Челябинская обл.	2017/2018
Бриз	Тот же	2017/2018
Кармен	ФГБНУ Свердловская ССС ВСТИСП	2016/2018
Северянка	Тот же	2016/2018
Черный Лебедь	Тот же	2016/2018
Эстафета	Тот же	2016/2018

Вишня песчаная Бессея была бы идеальным подвоем для слив, абрикосов, микровишен. Но у нее существует один существенный недостаток – плохая якорность. Это значит, что корень культуры слабо «цепляется» за грунт и взрослое растение в любой момент может опрокинуться.

Важно! На Бессею нельзя прививать другие вишни: они просто не приживутся

Полезные заметки опытных садоводов

Сливово-вишневые гибриды, отзывы о которых достаточно многочисленны, пользуются большой популярностью. И неудивительно, ведь плоды СВГ прекрасно подходят для переработки. Из них можно приготовить вкусные варенья, джемы или компоты.

Большинство опытных садоводов заметило, что СВГ не любят холодных ветров, поэтому место для их посадки предпочтительно выделять на южной стороне высоких деревьев или же впереди дома, тогда высокая урожайность будет радовать хозяев долгие года.

Сливово-вишневый гибрид «Самоцвет» – дерево, которое отличается кроной обратно-пирамидальной формы. Вырастает в высоту до 2,3 м, имеет 20-граммовые плоды с сочной и сладкой желтовато-зеленой мякотью. Плодоносит растение уже на второй год после высадки, его цветение происходит позже весенних заморозков, поэтому вероятность ежегодного обильного урожая довольно высока. Как упоминалось выше, СВГ самобесплоден, и в этом случае его опыление возможно, если рядом посадить сливово-вишневый гибрид «Мейнор». Основными положительными характеристиками этого сорта являются скороплодность, зимоустойчивость и ежегодные обильные урожаи.

Сливово-вишневый гибрид «Мейнор» — сорт, который является результатом канадской селекции и представляет собой карликовое растение с тонкими побегами, плодоносящее уже на второй год после посадки. Его фрукты имеют вес в среднем по 15 г. Они темно-бордового цвета, плоскоокруглой формы, имеют приятный вкус и аромат, пригодны для заготовки на зиму. Созревание плодов происходит в конце августа. При единичной посадке сорт самобесплоден, поэтому его следует сажать в паре с СВГ «Самоцвет». Оба гибрида устойчивы к засушливым условиям и не боятся морозов.

Сливово-вишневый гибрид «Омская ночка» — это низкорослое кустовидное растение высотой не более 140 см, отличается урожайностью уже на 2-й год после посадки. Плоды растения в среднем весят по 15 г, имеют черную окраску, сочную и сладкую мякоть, их полное созревание происходит в августе. Их высокая урожайность и универсальность самих фруктов позволяют изготавливать на зиму варенья и компоты в большом количестве. Сливово-вишневый гибрид «Омская ночка» непременно должен быть высажен в паре с опылителем, в этом случае с вишней «Бессея». Гибриды морозоустойчивы, не выпревают, цветут уже после окончания весенних заморозков.

СВГ «Дальневосточная десертная» плодоносит через 4-5 лет после посадки, его плоды имеют неправильную удлиненную форму темно-бордового цвета, весом 15-20 г. Мякоть фруктов обладает кисло-сладким сочным вкусом, средняя урожайность зрелого куста — 15-20 кг.

СВГ «Любительский» представляет собой среднерослый куст, по форме и окраске плодов напоминает «Дальневосточную десертную». Опылителем этого сорта является песчаная или войлочная вишня.

Виды

Вишня обыкновенная или садовая

Наибольшее распространение получила как косточковая культура в садах. Внутри этого вида существуют как обычные сорта, используемые для получения плодов, так и декоративные формы. Например шаровидная, махровая, Рекса, персикоцветная, иволистная, некоторые другие. Обычные плодовые сорта бывают как древовидными, так и кустарниковыми. Деревья могут достигать высоты 10 метров.

У деревьев цветки обычно белые, диаметром до 2,5 см. Особенностями вида являются быстрый рост, теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость, а также образование большого количества корневой поросли.

Вишня войлочная

Обладает густой кроной яйцевидной формы. У ветвей кора светлая. Вид представлен деревьями и кустарниками, достигающими в высоту 2-3 метров. Этот вид можно использовать при формировании декоративных композиций, при озеленении городов.

Достоинствами являются более высокая зимостойкость, большая устойчивость к близости грунтовых вод, повышенной почвенной кислотности, чем у обыкновенной вишни. Плодоношение у неё начинается с 3-4 лет.

Недостатки: недолговечность – живёт до 10 лет и привлекательность для мышей.

Вишня кустарниковая или степная

Растёт как низкорослый куст, высота которого меньше 2 метров. Цветёт в течение 7-12 дней. Даёт сочные плоды, окраска которых варьирует от жёлтой до тёмно-вишнёвой окраски, близкой к чёрной.

Достоинства: высокие зимостойкость, засухоустойчивость, цветёт рано, обильно, красочно плодоносит. В этом виде имеются и декоративные формы: плакучая, пёстрая.

Вишня железистая

Растёт как кустарник, достигающий в высоту 1,5 м. Дугообразно изгибающиеся ветки шатра создают впечатление шатра. К признакам этого вида можно отнести диаметр цветков до 2 см, окраска светло-розовая.

Вишня птичья или черешня

Представляет собой дерево, достигающее в высоту до 20-35 метров. Используется садоводами в качестве плодового и декоративного растения. Кроме обычных сортов плодового направления у птичьей вишни существуют декоративные формы: иволистная, махровая, низкая, папоротниколистная, пёстрая, пирамидальная, плакучая.

Достоинства. Быстрый рост, теневыносливость, долговечность.

Недостаток. Высокая требовательность к плодородию почвы.

Вишня холмовая

Представителем этого вида является сорт Владимирская, получивший широкое распространение.

Отличать виды следует по высоте дерева, диаметру и цвету цветков, продолжительности цветения, форме и длине листьев, цвету коры.

Вишня карликовая или песчаная

Растёт как кустарник, высота которого обычно до 1-1,5 м. Используется в культуре с 1756 года в садах, парках; преимущественно как декоративный элемент садов и парков, а также для укрепления склонов. В частности для включения в живые изгороди и для выращивания в одиночных или групповых посадках.

Вишня курильская

Растёт как кустарник. Высота куста 1,5-3,9 м. Цветки розоватые, в диаметре от 1,5 до 3 см, появляются в конце мая, иногда раньше, чем листья. Листья овальной формы, пильчатые по краям. Плоды мелкие с горьким привкусом.

Характеризуется высокой зимостойкостью, но плохой укореняемостью черенков. Можно использовать для озеленения городов.

Состав вишни

Свежая вишня — диетический продукт. В ней содержится огромное количество полезных веществ и сильных антиоксидантов, которые защищают организм от многих болезней и старения. Плоды вишни особенно богаты витаминами A и C, а также медью и марганцем.

В 100 г. вишни содержится

	Количество	Суточная норма*
Калорийность	50 ккал	2%
Вода	86,13 г
Белок	1 г	2%
Жир	0,3 г	1%
Углеводы	12,8 г	5%
Сахар	8,49 г	—
Клетчатка	1,6 г	6%
Витамин A	1283 МЕ	55%
Витамин C	10 мг	13%
Витамин B2	0,04 мг	4%
Медь	0.1 мг	12%
Марганец	0.1 мг	6%
Калий	173 мг	4%
Магний	9 мг	3%
Витамин B1	0.03 мг	3%
Витамин B3	0.04 мг	3%
Витамин B5	0.14 мг	3%
Витамин B6	0.04 мг	3%
Кальций	16 мг	2%
Фолиевая кислота	8 мкг	2%
Витамин К	2,1 мкг	2%
Фосфор	15 мг	2%
Железо	0.32 мг	2%

*от диеты с употреблением 2000 ккал в день

Основные проблемы при выращивании вишни и черешни в питомниках:

— Отсутствие маточных насаждений в большинстве питомников и как следствие частая пересортица и очень узкий ассортимент сортов

— Проблемы с подвоями. В основном используется Вишня Магалепская или другое ее название — Антипка, как подвой для вишни и черешни (он хорошо размножается, отлично растет и доступен), но для тяжелых и переувлажненных почв это не лучший вариант.

— Клоновые подвои мало доступны, размножают их в небольших количествах и малое число хозяйств, к тому же не до конца проверена их совместимость с различными сортами. Упомянул, что у них в питомнике используют и считает наиболее перспективными клоновые подвои ВСЛ-2 (для черешни только), Измайловский, АВЧ-2. А так же рекомендовал присмотреться к В2-180, В2-158 и другим подвоям селекции Орловского института (ВНИИСПК)

— Малый выход саженцев в питомниках из-за объективных проблем с приживаемостью и перезимовкой окулянтов. Все это не способствует распространению качественного посадочного материала вишни и черешни.

Но главная проблема, из-за которой вишня исчезает из насаждений это грибные болезни.

На фото видно на сколько сильно пострадал неустойчивый сорт Владимирская и как в это время выглядит устойчивый к коккомикозу Гриот Белорусский

Коккомикоз и в последние годы Монилиальный ожог. Заражение грибными инфекциями происходит во время цветения. Сортов вишни устойчивых к коккомикозу не много, в отличии от черешни, которая им практически не поражается (как и монилиозом) В результате наблюдений за вишневыми насаждениями на сортоиспытательном участке, причем на участках разного срока закладки, выявлены некоторые относительно устойчивые к этой грибной инфекции сорта. Для удобства, я приведу их одним списком, хотя на лекции они группировались в таблицах по срокам закладки насаждений.