Калина обыкновенная

Лучшие сорта калины

Если вы решили посадить на своём участке калину, чтобы собирать богатый урожай ягод или как декоративное растение, то лучше приобрести сортовую. Плодовая калина, выведенная путём селекции, высокоурожайна, морозоустойчива, плодоносит ежегодно. Сортовая декоративная отличается необыкновенностью и уникальностью в период цветения.

Таблица: сорта калины

Наименование сорта	Характеристика куста	Сроки созревания	Форма, цвет и масса ягод	Вкусовые качества	Урожайность	Сортовые особенности
Жолобовская	Компактный, среднерослый (до 2,5 м)	Середина сентября	Шаровидные, ярко-красные, 0,57 г	Вкус слабогорький, почти сладкий с высокой сочностью	25 ц/га	Требовательность к влажности почвы
Красная гроздь	Среднерослый, среднераскидистый	Средние	Округлые, тёмно-красные, 0,74 г	Сладко-кислый, горечь пониженная	2,5–4 кг с куста	–
Розеум	Крупный, широкий, вертикально растущий, высотой до 3 м	Не плодоносит	Долговечность — до 80 лет
Мария	Сильнорослый, среднераскидистый	Ранние	Округлые, светло-красные, 0,6 г	Сладковато-кислый с небольшой терпкостью, присутствует лёгкая водянистость	12,5 ц/га	Устойчивость к низким температурам, слабо поражается вредителями
Ульгень	Компактный, но высокий (до 4 м)	Середина сентября	Шаровидно-эллиптические, интенсивно-красные, 0,68 г	Слабогорький, мякоть сочная	5–10 кг с куста	Требовательность к влажности почвы
Шукшинская	Сильнорослый, высотой до 3 м с толстыми побегами	Средние	Шаровидные, пунцово-красные, 0,53 г	Слабогорький	35 ц/га	Отличная зимостойкость
Дачная	Прямостоячий, высотой до 3 м	Среднеранний	Округлые, ярко-красные, 0,9 г	Кисло-сладкий	н/д	Плоды не осыпаются, высокая зимостойкость
Эскимо	Полувечнозелёный куст, ветви подняты вверх, крона шаровидная, высота растения до 1,5 м	Не плодоносит	Декоративный сорт
Красный коралл	Среднерослый, компактный	Средние	Ярко-красные, округлые, 0,9 г	Кисло-сладкий с небольшой горчинкой и ярко выраженным ароматом	до 10 кг с куста	Высокая транспортабельность, длительный срок хранения
Ленинградская отборная	Среднерослый, среднераскидистый, высотой до 2,5 м	Средние	Крупные, красно-рубиновые	Ярко выражена сладость	н/д	Высокая зимостойкость, требовательность к влажности почвы

Фотогалерея: сорта калины

Калину сорта Жолобовская отличает высокая зимостойкость и урожайность

Эскимо — декоративный сорт калины

Сорт калины Ульгень даёт большие урожаи, не боится холодов, имеет устойчивость к вредителям и болезням Плоды калины сорта Дачная можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления желе, варенья, киселей, мармелада

Сочная, слегка горьковатая мякоть калины сорта Красная гроздь содержит большое количество витаминов С и Р

Калина сорта Мария вступает в плодоношение на 3–4-й год после посадки

Калина сорта Розеум — одно из самых распространённых декоративных растений на дачных и садовых участках

Калина сорта Шукшинская — не самоплодоносящее растение, для его опыления нужны другие сорта

Чем полезна калина для организма человека

Чаще для улучшения состояния здоровья применяют ягоды. Лечебные свойства калины красной:

• потогонные;
• общеукрепляющие;
• противовоспалительные;
• мочегонные;
• слабительные;
• гипотензивные;
• седативные;
• желчегонные;
• дезинфицирующие.

Отмечается польза калины для организма человека при отечности, имеющей почечную или сердечную природу. Рекомендуются ягоды в разных формах при головной боли, бессоннице, респираторных заболеваниях.

Многочисленные целебные свойства калины позволяют применять плоды при следующих патологических состояниях:

• неврозы;
• истерия;
• гипертония;
• колиты;
• печеночные заболевания;
• дерматиты;
• фурункулез;
• судороги;
• анацидный гастрит.

Универсальная полезность калины заключается в возможности использовать для лечебных и профилактических целей всех частей уникального растения:

• Отвар коры калины обеспечивает противосудорожный, антисептический, противоспазматический, успокаивающий эффект. Способствует остановке внутренних кровотечений. Рекомендуется к использованию при истерии, неврозах, гипертонии. Ускоряет лечение простуды.
• Отвар веток применяют при геморрое, асците, респираторных инфекциях, язве желудка, конъюнктивите.
• Настой листьев калины используют в качестве антигельминтного средства. Помогает при ангине.
• Настой, отвар бутонов обладает потогонным, отхаркивающим, вяжущим, мочегонным действием. Применяют при респираторных патологиях, диарее, мочекаменной болезни. Наружно рекомендуется при экземе, диатезе, для обработки ран.
• Отвар семян калины обладает потогонными свойствами, применяется при диспепсии.

Польза для женщин

Анализируя полезные свойства калины для женщин, выделяют следующие патологические состояния, при которых получают облегчение, употребляя разнообразные средства на основе уникального целебного сырья:

• обильные и чрезмерно болезненные менструации;
• нефрит;
• цистит;
• маточные кровотечения;
• фибромиома;
• пиелонефрит.

Растертая мякоть и сок плодов калины используют для примочек при мастите. Снимают калиновые ягоды негативные ощущения, характерные для климакса, устраняют раздражительность.

Не употребляется калина при беременности, так как сочные плоды культуры повышают маточный тонус, что может спровоцировать выкидыш. При вынашивании ребенка нежелательный эффект способно оказать такое качество ягод, как повышение показателя свертываемости крови.

Калина при грудном вскармливании вводится в рацион после достижения младенцем трехмесячного возраста. Начинают с небольших порций, контролируя реакцию детского организма.

Как поможет мужчинам

При систематическом употреблении ягод в разных видах или средств, приготовленных из других частей растения, отмечается заметная польза калины для мужчин в нескольких направлениях:

• усиление иммунитета;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• очищение печени;
• улучшение функций мочеполовой системы;
• укрепление мышц;
• активизация продуцирования половых гормонов.

Для детей

Используется богатая витаминами калина для детей с 6-7 месяцев. Дают малышам чай с ароматными ягодами или варят компот. Детям старше года готовят желе, мусс, кисель. В возрасте свыше 1,5 лет дают 10-12 растертых в кашицу ягод калины без косточек.

Карльса

Калина Карльса (Viburnum carlesii) — среднерослый декоративный кустарник с округлой формой кроны. С возрастом становится более широким. Ветвится куст тем больше, чем он старше. Отлично адаптируется к бедным почвам и засухе, хотя предпочитает дренированный, плодородный, увлажнённый грунт. Декоративность растения обеспечивают листья и цветы. Широко-эллиптическая, зелёная листовая пластина с плотным опушением и бело-серебристым низом осенью принимает бронзовый оттенок, а на солнце — винный.

Цветение происходит в апреле. Цветёт куст тёмно-розовыми большими соцветиями. Они чрезвычайно ароматны и готовы радовать в течение 2 недель. Соцветия раскрываются не все сразу, что добавляет декоративности.

Плоды — костянки эллиптической формы. К началу осени они изменят свой цвет с зелёного на красный и чёрный. Благодаря высоте — до 1 м и густоте, может использоваться в виде живых изгородей.

Условия для роста:

• освещение: солнечный свет, редко — полутень;
• почва: плодородная, дренированная, увлажнённая;
• кислотность: нейтральная;
• орошение: регулярное;
• обрезка: обязательна из-за высокой загущенности;
• засухоустойчивость: ниже средней;
• зона зимостойкости: 4–7, переносит кратковременные морозы до –29°С.

Знаете ли вы? Лекарственными свойствами в культуре обладают ягоды и кора. С одного гектара калины обыкновенной осенью можно собирать до 23 кг ягод, а весной — до 400 г коры с 1 м².

Описание

Где растет калина

Фото калины куст:

Растет калин в естественных природных условиях в виде небольшого деревца либо – кустарника. Калина кустарник в высоту достигает 4 метра. Кора серая с бурым оттенком. На ней хорошо просматриваются продольные трещины. Листья калины:

• черешковые
• цельнокрайние, либо зубчатые
• цельные, лопастные или пальчато-лопастные
• простые
• опадающие
• супротивные, иногда мутовчатые.

Калина листья фото на рисунке:

Как выглядит калина

Соцветия набор гетероморфных цветков белого либо розового цвета, имеют зонтиковидную форму и находятся на верхушках молодых веток. Период цветения такой: последняя декада мая – первые числа июня. Ягоды калины – костянки с оболочкой ярко-красного цвета имеют овальную либо шарообразную форму, в диаметре достигают не более 10 мм, в среднем – 8 мм. Сроки их созревания: конец августа – середина сентября.

Калина ягода фото:

Нужна ли калина без горечи?

Горечь ягодам калины придают иридоиды, или горькие гликозиды, – биологически активные вещества, которые повышают аппетит и улучшают пищеварение, обладают мочегонной, ранозаживляющей, седативной, транквилизирующей, противомикробной активностью. А значит, сладкая (без горечи) калина, которую стремятся получить селекционеры, не будет такой полезной. Горечь в калине уменьшается после промораживания или длительного нагревания. Но у термически обработанных плодов по сравнению со свежими существенно меняется химический состав: количество пектинов уменьшается на 21,2%, сахаров – на 6,1%, а потери аскорбиновой кислоты достигают 94%, теряется Р-витаминная активность. Поэтому, чтобы было и вкусно и полезно, калину лучше проморозить перед употреблением в морозильной камере или собирать после наступления морозов (но тогда урожай может достаться птицам).

Из ягод калины обыкновенной можно приготовить пироги, варенье, морс, квас, кисель, желе, пастилу и мармелад, соус, даже заменитель кофе (из семян). Я считаю, что самое полезное и простое – заморозить ягоды в порционных пакетах или сделать протертую калину с медом (можно с сахаром).

Рецепт протертой калины

Ягоды перебрать, вымыть, обдать кипятком или подержать на пару для размягчения кожицы, протереть через сито до состояния пюре. Полученную массу перемешать с медом или сахаром в соотношении 1:1 до однородной консистенции, разложить по банкам и поставить в холодное место. Для лучшего растворения сахара смесь можно подогреть (не выше +60 °С). Можно смешать ягоды калины с облепихой или ремонтантной малиной (они созревают примерно в одно время).

Такую заготовку хорошо добавлять в чай или делать витаминный напиток для профилактики и лечения ОРВИ, укрепления иммунитета. Калина также оказывает успокаивающее, антисептическое, мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, противоаллергическое действие, стабилизирует давление, стимулирует сердечную деятельность. Препараты из калины используются в официальной и народной медицине. Но помните, что есть противопоказания.

Уход за калиной

Калина – дама немного капризная, требует постоянного к себе внимания.

Полив

Поскольку растение любит влагу, поливать его приходится каждую неделю, чтобы не допускать пересыхания почвы. Естественно, тут на руку садоводу работает дождливая погода, но в периоды засухи лениться нельзя. Взрослый куст требует не менее 3-4 ведер воды.

Обрезка

Лучше всего обрезку совершать весной, пока не началось сокодвижение. Некоторые любители делают ее осенью, но это не очень хорошо из-за приближающейся зимы. Неизвестно, насколько она будет суровой. Первым делом, обрезку проводят санитарную – удаляют все подсохшие и больные ветки. После этого формируют куст или дерево.

Подкормка

Для правильного развития и плодоношения растение покармливают два раза в год – весной и осенью. Ранней весной, до вегетации, под каждый куст или дерево насыпают нитроаммофоску (фосфор, азот, калий) – 50 граммов на 1 квадратный метр. После этого почву перекапывают и поливают. Осенью вносят только фосфор (40 гр на 1 кв.м) и калий (20 гр на 1 кв.м). Почву перекопать и полить.

Борьба с вредителями

Очень важным в уходе за калиной является ее опыление от насекомых. Это дерево привлекательно не только для человека, но и для вредных букашек.

Черная тля

Молодые нежные весенние побеги испещрены мелкими черными точками. Личинки все собой заполоняют, листочки сворачиваются, сохнут. Рост куста притормаживается.

Бороться с тлей надо начинать весной по всем фронтам. Во-первых, как следует прополоть площадь вокруг ствола, убрать все сорняки; во-вторых, полезно вечером устраивать дереву или кусту душ – окатывать его водой; в-третьих, прибегнуть к натуральным природным «препаратам» от вредителей – настоям на чистотеле, ботве картофеля, перца; в-четвертых, если борьба завершилась поражением садовода, обратиться к химическим средствам.

Листоеды

Кроме тли вкусную калину поражают листоеды. Этот жук умудряется, если с ним вовремя не сразиться, превратить листву дерева или куста в кружево! Особенно он размножается в холодную и мокрую погоду. Съев все листья, вредитель не угомонится – перейдет на цветки. Таким образом, оставит хозяев без урожая.

Самым эффективным методом борьбы с ним является опрыскивание Карбофосом.

Листовертка

Еще одна вредительница. Гусеницы заворачивают листья, опутывают паутиной, пожирают их. Их надо уничтожать вручную и сжигать. Куст неплохо опрыскать Карбофосом.

Кто еще «любит» калину: пилильщик, галлица. Опрыскивание необходимо проводить до цветения и после него. Только так можно справиться с нашествием вредных насекомых.

Правильный уход за калиной обыкновенной, самой распространенной в России в естественной природе и любовно возделываемой на садовых участках, приносит ежегодно на стол килограммы витаминного продукта, эликсиры от множества недугов, кондитерские изыски.

Одним словом, калина – съедобная, красивая, полезная, желанная ягода в любом доме!

Правила посадки кустарника

Надо знать, как посадить калину правильно. Можно выбрать листопадный кустарник или невысокое дерево.

Выбирая место для посадки, стоит учесть, что кустарник любит солнечный свет. Но для молодого растения необходимо создать полутень, чтобы оно хорошо прижилось, а листья не получили ожоги.

Калина плохо переносит торфяную, песчаную и подзолистую почву. В таком грунте растение может перестать плодоносить. Посаженный в слабокислую и нейтральную почву кустарник чувствует себя хорошо, обильно плодоносит и активно растет.

Перед посадкой необходимо выкопать яму шириной 50 см и глубиной не менее 40-45 см. Верхний слой снятой земли смешивается с частью торфа и перегноя, вносится фосфорно-калийное удобрение, 1/3 полученной смеси высыпается в лунку.

Саженец располагается по центру ямки, при этом аккуратно разравниваются его корни. Сажать, засыпая землей, пока корневая шейка не будет углубленна в грунт на 5-6 см.

Калина розеум

По краям лунки формируется поливочный круг для удержания влаги, саженец поливается. Далее необходимо взрыхлить верхний слой почвы и замульчировать при помощи опилок или торфа. Расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5 м.

О составе и пользе для человека

В древности славяне очень широко применяли калину для улучшения здоровья и внешности, являясь настоящим символом красоты и счастья, присутствуя на каждой свадьбе.

Польза калины обыкновенной (обыкновенная, красная, Vibúrnum ópulus – речь об одном растении) объясняется богатым составом лекарственных компонентов, которыми располагает кустарник:

• Пектинами, очищающими кровь и клетки от вредных веществ — токсинов, ядохимикатов и радиоактивных элементов. Это улучшает не только состояние крови, но и обменные процессы в организме, усвоение питательных компонентов из пищи;
• Дубильными веществами, мешающими развиваться воспалительным процессам. Еще они отлично справляются с болезнетворными бактериями и вирусами, а также способствуют ускорению восстановления ран различного происхождения;
• Флавоноидами, усиливающими ферментную активность, минимизируя проницаемость сосудов крови и улучшая их эластичность с проводимостью;
• Растение содержит стероидные и тритерпеновые сапонины, улучшающие гормональное и ферментное действие, снимая воспаление с регулированием водно-солевого и минерального обмена;
• Такие кислоты, как аскорбиновая, муравьиная, яблочная, лимонная и изовалериановая, помогают нормализовать обменные процессы, не позволяя образовываться новым свободным радикалам. От негативного воздействия болезнетворных микробов, вирусов и грибов защищают именно эти элементы;
• Веществами, которые участвуют в образовании гормонов и белков — липидами;
• Лечебные свойства объясняются еще и присутствием множества витаминов — А, Е, К, Р, а С в нем больше в 2 раза, чем в гранатах и цитрусовых (это, конечно, не умаляет пользу граната, но наша северная ягодка куда доступнее);
• Минералами, которых в растении очень много, например, никель, свинец, йод, бром и другие.

Целебными свойствами могут “похвастаться” все части кустарника, включая и листья. В ягодах содержится инвертный сахар, способный отлично увлажнять, что активно применяется в косметологии.

Теперь рассмотрим подробней, какими же положительными свойствами располагают части калины красной:

1. Кора отлично справляется с различными кровотечениями — менструальными, маточными, вследствие появления геморроя и носовыми. А употребляя приготовленную из нее настойку, можно значительно улучшить работоспособность и тонизировать весь организм. Она также помогает при различных заболеваниях ЦНС, включая бессонницу и нервное перенапряжение.
2. Множеством научных исследований доказана польза отвара из молодых листочков кустарника и веток против рака — употребление ежедневно на протяжении полугода и больше этого напитка заставит новообразование уменьшаться в размерах.
3. Плоды снижают количество плохого холестерина в крови, что широко используется в лечении и профилактике атеросклероза. Еще они улучшают работу самого большого труженика организма – нашего сердца.
4. Добавление в сок калины меда, избавит от угрей. Рекомендуется каждый день выпивать 1 стакан такого напитка или же наносить его на проблемные зоны.
5. Запущенную форму золотухи нужно лечить ежедневным употреблением отвара, приготовленного на молодых побегах растения.
6. С ангиной справляется настойка, состоящая из листьев, плодов и цветов кустарника, которой полощется горло. Этот отвар также рекомендован против множества воспалительных процессов во рту.
7. Ягодный сок с успехом избавляют от желтухи и других почечных недугов, что может быть интересно мужчинам, страдающим подобными проблемами.
8. Людям с повышенным артериальным давлением тоже показана калина красная, эффективно снижающая эти показатели.
9. Ягоды обладают успокаивающим действием, при регулярном употреблении помогают справиться с унынием и стрессовыми состояниями.

Чудесные свойства кустарника распространяются и на область диетологии, благодаря низкой калорийности (26 Ккал/100 г). Рекомендация специалистов — каждый день нужно некоторое количество калины в свежем виде или сок, добавляя в привычный рацион питания, что поможет улучшить физическую форму.

Даже при усиленном потоотделении калина способна оказать помощь, для чего готовится специальная настойка, которой смазываются проблемные зоны.

Особенности культуры

Калина гордовина из того же семейства Адоксовых, что калина обыкновенная и бузина. Правда, от сородичей она отличается рядом морфологических признаков. Это высокий и густо облиственный кустарник с пышной, округлой формы, кроной. У растения мягкие шероховатые литья, меняющие свой цвет на протяжении теплого сезона с зеленого на желтый и бордовый. Зимой они опадают.



Калина гордовина пышно зацветает в мае-июне, а после цветения на месте цветов появляются ягоды-костянки вначале зеленого, затем красного, а в момент созревания — черного цвета. Они похожи сначала на бруснику, потом на чернику. Созревают ягодки постепенно. В многочисленных щитках на протяжении всего лета одновременно находятся красные и несколько черных ягод. Именно эта особенность придает калине гордовина особую декоративность.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

В конце сентября все ягоды становятся черными, они не осыпаются и могут продержаться на ветвях до самой зимы. У спелых черных плодов пресно-сладкий калиновый вкус. Красные ягоды — хрустящие, вяжущие, горькие и терпкие.

Калина гордовина используется для озеленения приусадебной территории. Из нее формируют одиночные и групповые композиции. Она отлично приспосабливается к климату средней полосы. Родом калина гордовина из южной Европы и Азии. Из спелых ягод готовят варенье или компот. Благодаря хорошо развитой корневой системе и образующейся поросли растение рекомендуется высаживать для закрепления склонов или откосов.

Бульденеж

Кусты Бульденеж (Viburnum Boule de Neige) известны в Европе уже около 400 лет. Это очень выносливое растение, которое почти не нуждается в уходе. Его шарообразной формы кусты достигают высоты 3 м. В июне Бульденеж покрывается такими же шарообразными кистями снежно-белых цветов, чем становится похож на необычный букет, растущий прямо из грунта. Цветение продолжается весь июнь. Осенью декоративность кустарнику придают листья. Они становятся золотисто-жёлтого цвета.

Цветы в начале цветения обладают нежно-зелёным оттенком, затем, по мере раскрытия, становятся белыми. Диаметр соцветий — 15 см.

Описание сорта:

• кустарник: листопадный, раскидистый, шарообразный, со средней скоростью роста;
• опыление: стерильный;
• цветёт: в начале мая и продолжает в июне;
• пышность цветения: да;
• длительность: до 3 недель;
• форма цветка: крупное соцветие;
• цвет: белый;
• орошение: влаголюбивый;
• грунт: суглинок, чернозём, дерново-подзолистая почва;
• освещение: одинаково хорошо воспринимает и солнце, и полутень;
• засухоустойчивость: хорошая;
• зона зимостойкости: 5, переносит морозы до –29°С.

Знаете ли вы? Садоводы утверждают, что на кустах этого вида образуется до 500 соцветий.

Особенности роста и ухода

Калина может расти как в лесах, оврагах и на болотах, так и в садах и огородах. Она размножается семенами и прикорневыми побегами: иногда достаточно посадить один куст, чтобы через несколько лет без какого-либо вмешательства получить несколько экземпляров. Калина отлично переносит низкие температуры и плохую почву, даже торфяники и песок, не требует много солнца, но любит воду

Однако при многих достоинствах калина плохо защищается от вредителей, из-за чего садоводы редко обращают на нее внимание.
Сегодня существуют десятки культивированных сортов, в которых исправлены многие недостатки основного вида. Их можно условно разделить на декоративные кусты и плодоносящие в зависимости от ее назначения

Поскольку калина является долгожителем (срок жизни достигает до 60 лет), стоит заранее обратить внимание на это.

Способы размножения

Культуру размножают семенами, черенками, отводками и делением куста.

Размножение семенами

Посевной материал сохраняет всхожесть только в течение 2 лет, и в большинстве случаев при размножении семенами сеянцы не сохраняют признаки родительского экземпляра.

Как вырастить калину из семян:

1. Наполните капроновый чулок влажными опилками.
2. Ссыпьте в него семена растения.
3. Храните посевной материал 2 месяца в условиях комнатной температуры.
4. После появления ростков уберите чулок на овощную полку в холодильнике на 1 месяц.
5. Наполните контейнер легкой питательной почвой.
6. Заглубите семена в грунт на глубину на 3 см.
7. Поливайте сеянцы, не допуская застоя влаги.

Когда пройдет волна весенних заморозков, высадите сеянцы в открытый грунт и притените от прямых лучей солнца.

Размножение вертикальными отводками

Это один из самых простых способ размножения калины.

Что следует сделать:

1. Весной выберите молодую ветку из числа тех, что показались из земли.
2. Окучьте ее и полейте.
3. Дождитесь, когда побег вырастит на высоту 10 см, повторите окучивание.
4. Всю весну и лето следите за влажностью грунта вокруг побега, регулярно проводите окучивание.

После зимовки раскройте побег с корнями, отделите от материнского куста, и высадите на выбранное место.

Размножение горизонтальными отводками

Выберите на кусте весной однолетнюю или двухлетнюю ветку и подготовите для нее бороздку в почве глубиной 6 см. Затем выполните следующие шаги:

Пригните ветку и уложите в бороздку так, чтобы ее верхушка осталась над землей.
Зафиксируйте отводку крючками.
Присыпьте канавку рыхлой почвой.
Периодически окучивайте выросшие побеги и поливайте.
Осенью осторожно отгребите грунт.

Отводки с корнями разделите на части, а затем высадите в отведенное им место.

Размножение черенками

Заготовьте черенки в последнюю декаду июня или первую декаду июля. Для этого у срезанных побегов сделайте внизу косой срез, от него отложите 12 см, отрежьте верхушку. Следите, чтобы на каждом черенке было не менее 3 почек.

Что делать дальше:

1. Обрежьте у черенков нижние листья, верхние укоротите наполовину.
2. Обмакните косые срезы в воду, затем припорошите их препаратом «Корневин».
3. Наполните стакан или другую емкость на треть водой. Поставьте в нее черенки на 6-10 часов.
4. Наберите в контейнер смесь из песка и торфа.
5. Посадите в нее первый черенок под наклоном, заглубляя срез на 2 см.
6. На расстоянии 4-5 см высадите следующий черенок.
7. Накройте мини-тепличку прозрачным полиэтиленом.
8. Поддерживайте в парнике влажность 90% и температуру 27-30°С.
9. Периодически увлажняйте субстрат, распыляя воду из пульверизатора.

Через 20 дней у черенков появятся корни, поэтому закаливайте молодые растений, на 20-30 минут временно снимайте укрытие. После этапа адаптации занесите кустики в помещение для зимовки. С наступлением весны проведите закалку кустиков. Через 15 дней пересадите черенки в открытый грунт на расстоянии 30-40 см друг от друга. Когда черенки дорастут, рассадите их на постоянные места.

Размножение делением куста

Культура легко переносит деление куста.

Чтобы размножить растение:

1. В осенний или весенний период выкопайте молодой куст.
2. Аккуратно разделите чистой лопатой корневую систему на части, оставив на каждой по 3 почки для возобновления роста.
3. Присыпьте места срезов древесным углем.
4. Посадите растения на постоянное место.

Достоинства метода заключаются не только в его простоте. После правильного деления корневой системы растения быстро трогаются в рост, полностью сохраняют сортовые признаки, дают урожай раньше, по сравнению с другими способами размножения.

Опрос: Что вам нравится в калине?
Яркие ягоды 50%

Лечебные свойства 0%

Пышное цветение 0%

Простота ухода 50%

Легкость размножения и омоложения 0%

Урожайность 0%

Мне не нравится калина 0%

Проголосовало: 2

Рецепты

Желе из калины

Ингредиенты:

• 2 стакана воды;
• 1 кг калины;
• 800 г сахара.

Приготовление:

1. Промойте плоды в дуршлаге под проточной водой.
2. Опустите ягоды в кипяток на 5 минут, чтобы они стали мягче и потеряли горечь.
3. Перетрите калину через сито, в сок добавьте воду с сахаром. Тщательно перемешайте.
4. Варите на маленьком огне 50 минут, пока хорошо не загустеет.
5. Разлейте желе по баночкам и храните в холодильнике.

Соус из калины к мясу

Ингредиенты:

• 3 дольки чеснока;
• 5 веточек фиолетового базилика;
• 6 веточек укропа;
• 300 г калины;
• 2 ст. л. сахара;
• 200 мл воды;
• 1 острый перец;
• 3 щепотки соли.

Приготовление:

1. Ягоды промойте, пересыпьте в кастрюльку и залейте водой.
2. Варите на небольшом огне, пока не закипит.
3. Убавьте огонь до минимального и варите ягоды еще 15 минут.
4. Когда калина остынет, перетрите через мелкое сито.
5. Соус поставьте на медленный огонь, добавьте раздавленный чеснок и измельченный перец.
6. Нарежьте мелко зелень и добавьте в массу, положите сахар с солью.
7. Хорошо перемешайте соус и доведите до кипения, подержите на слабом огне еще 5 минут.
8. Готовый соус перелейте в баночку.

Как правильно ухаживать?

Калина относится к неприхотливым растениям, которые не требуют специфического ухода. Основные процедуры, в которых нуждается эта красивоцветущая культура, – это полив, подкормка и периодическая обрезка.

Полив

Калина является влаголюбивым растением, предпочитающим своевременные поливы. В жаркую и засушливую погоду кусты рекомендуется поливать 1 раз в 3-4 дня. В прохладную, сырую или пасмурную погоду интервалы между поливами следует увеличить до 6-8 дней.

Рекомендуемая норма расхода воды:

• для молодых растений (моложе 5 лет) – 1-1,5 ведра на куст;
• для взрослых растений (старше 5 лет) – 2-3 ведра на куст.

Подкормка

В начале вегетационного периода кусты калины нуждаются в азотсодержащих подкормках, способствующих интенсивному наращиванию зеленой массы. В качестве подкормки садоводы обычно используют мочевину, которую вносят в количестве двух столовых ложек под каждый куст.

До начала фазы цветения растения подкармливают второй раз. На этом этапе применяют калийно-фосфорные удобрения, способствующие активному формированию цветочных завязей. В качестве удобрения допускается использовать сернокислый калий.

Заключительную подкормку проводят в процессе подготовки растений к зиме. В этом случае садоводы обычно используют калийно-фосфорные комплексы.

Обрезка

Опытные растениеводы советуют обрезать кусты калины в конце зимы или ранней весной (до начала фазы сокодвижения). В ходе обрезки острым секатором удаляют засохшие, излишне длинные, кривые, деформированные и больные ветви.

Раз в 7-10 лет рекомендуется производить радикальную обрезку куста. Данная процедура позволяет полностью обновить растение, стимулировать у него рост молодых и крепких побегов. Во время такой обрезки все старые стебли укорачивают на высоту 10-15 сантиметров, оставляя несколько молодых приростов с почками.

Можно омолодить куст в несколько этапов. Для этого осенью из куста вырезают треть старых стволов и ветвей, оставляя им на замену молодые порослевые побеги. Вторую треть старой части куста удаляют осенью следующего года. На третий год вырезают остаток старых ветвей и стволов, обновляя тем самым куст полностью.

Сорта калины Бульденеж и их различие

Несмотря на небольшую разницу во внешнем виде разных сортовых вариаций Бульденеж, все они могут выращиваться на частных приусадебных территориях и практически не встречаются в открытой природе. Чтобы определиться с наиболее предпочтительным вариантом для выращивания на своём участке, стоит внимательно ознакомиться со всеми характеристиками каждого возможного варианта культуры.

Знаете ли вы? Второе название калины Бульденеж — Снежный шар, ведь именно так переводится название растения с французского языка.

Обыкновенная калина Бульденеж

Обычная калина Бульденеж — стерильный вариант привычной красной калины, отличающийся от неё большими белыми шаровидными цветами. В высоту это кустарниковое деревцо достигает 3–4 м (ширина кроны — до трёх метров), а его побеги густо покрыты трёх- или пятилопастными листьями, длиной по 10 см каждый. Все они зелёного цвета, с возможным слабым покраснением в осенний период.

В период цветения на побегах появляются плоские и стерильные цветы, которые на начальных этапах имеют зеленоватый окрас, а затем меняют его на снежно-белый. Все они собраны в отдельные шаровидные соцветия, диаметром по 20 см каждое. Зимостойкость обыкновенной калины Бульденеж высокая, поэтому при выращивании в центральных или даже некоторых северных регионах никаких проблем в холодное время года возникать не должно.

Плоды на побегах не формируются.

Декоративная калина Бульденеж

Декоративная разновидность Бульденеж — уменьшенная копия предыдущей, высотой не больше 1,5–2 м, правда, её листья немного крупнее и достигают длины 7–12 см. Крона — аккуратная, раскидистая, шириной около четырёх метров. Организовав правильный уход за растением, можно надеяться на ежегодный прирост побегов в пределах 30–40 см.

Своей максимальной высоты растение достигает на 7–10-й год выращивания на участке, а в целом продолжительность её жизни составляет не менее 50–60 лет. Благодаря хорошей морозоустойчивости декоративного кустарника его можно высаживать в разных регионах.

В дикой природе не встречается.

Розеум калина Бульденеж

Розеум Бульденеж — махровая разновидность вышеописанного декоративного кустарника, превосходный внешний вид которого во многом объясняется его необычной формой. Основным отличием от других указанных видов выступает смена окраса цветов в конце периода цветения: из слегка зеленоватых они все становятся розоватыми. Высота взрослого кустарника достигает четырёх метров при таких же размерах кроны.

Знаете ли вы? Основная особенность калины — сердцевидная косточка. Больше ни одно растение не может похвастаться таким необычным видом косточки.

Побеги — крупные, вертикально растущие, с горизонтально расположенными или свисающими ветками. Листья могут быть как трёх-, так и пятилопастными, слегка похожими на кленовые. В летний сезон они окрашены в насыщенно зелёный цвет, а с приходом осени становятся оранжево-красными. К Для максимальной декоративности растения его стоит сажать в штамбовых посадках.