Если появилась парша на яблоне, как бороться летом? советы агрономов

Признаки парши на яблонях

Признаки парши проявляются уже через 2-3 недели после полного раскрытия почек. На пораженных участках листьев образуются бархатистые оливковые пятна, в которых формируются органы бесполого размножения — конидии. На веточках больной яблони появляются волдыри, а на созревающих плодах образуются большие участки опробковевшей ткани, под которыми растрескивается мякоть яблок.

Сильно пораженные паршой листья преждевременно опадают, плоды деформируются, теряют товарные качества. Так как гриб не нарушает процессы фотосинтеза, то дерево продолжает развиваться и плодоносить, способствуя таким образом поддержанию популяций гриба. Цикл бесполого размножения может многократно повторяться в течение лета. 

Плодовые тела начинают формироваться осенью, когда отмирают и опадают листья. В это время гриб переходит к сапротрофной стадии и зимует на опавших листьях, усохших плодах и в коре пораженных побегов. К весне формируются сумки и созревают споры. Новое заражение яблони начинается с момента распускания почек.

В хранилище парша яблони не распространяется на яблоки.

На фото: Парша на яблоках

Лечение черного рака

Еще одно опасное заболевание яблони, вызываемое грибами, — черный рак. Его возбудитель — несовершенный гриб Sphaeropsis malorum Berck — поражает все органы: цветки, плоды, ветви и стволы.

Поражение ветвей и стволов особенно опасно. На штамбах и скелетных ветвях вначале образуются вдавленные красновато-бурые пятна. Постепенно они темнеют, разрастаются и часто полностью окольцовывают ствол или ветвь.

Поражение обычно начинается в развилках ветвей. На таких участках коры четко видны концентрические зоны, покрытые черными бугорками спороношений гриба. Кора становится слегка бугристой и напоминает куриную или гусиную кожу.

На молодых побегах болезнь нередко проявляется в виде отслаивания коры. Такие ветви усыхают, а при сильном поражении засыхает и все дерево.

Черный рак — болезнь ослабленного дерева. Одна из наиболее частых причин развития ее на коре — солнечные и солнечно-морозные ожоги, которые не только ослабляют дерево, но и служат одновременно «воротами» для проникновения инфекции.

«Решающее значение имеют агротехнические мероприятия: своевременная и правильная обрезка деревьев с применением садовой замазки, сбалансированные дозы удобрений (при необходимости микроэлементов), регулярные поливы в орошаемых садах, борьба с вредителями и болезнями, т.е. высокий уровень агротехники, что способствует поддержанию деревьев в высокожизненном состоянии.

Защита от солнечно-морозных ожогов: осенняя или ранневесенняя побелка скелетных сучьев и штамба 20%-ным известковым молоком с добавлением 3-5% медного купороса, предупреждение механических повреждений штамбов при уходе за насаждениями. Сильно пораженные деревья выкорчевывают, удаляют из сада и уничтожают.

Парша на яблоках. Опасна ли яблочная парша для человека

Перед тем, как поговорить о том, парша на яблоках опасна для человека или нет, нужно разобраться в сути этой болезни плодов. Заболевание в наших широтах достаточно распространенное, его возбудителем является патогенный грибок. Он поражает не только плоды, но также листики ветки.

Наличие данного заболевания отрицательно скажется на урожайности дерева. При этом некоторые садоводы считают, что пораженные плоды все равно можно кушать. Но тут следует обратиться к специалистам, чтобы понять, можно ли кушать яблочки, зараженные этим грибком.

Важно!   Проявляется парша на плодах в виде выступающих темных точек, часто коричневого цвета. Со временем точки увеличиваются в размере и, если плоды не собирать и не использовать, то яблоко просто сгниет

Серьезного поражения плодов у зараженного дерева может и не быть и проявляется грибок лишь одинокими высыпаниями на плодах, так можно ли их кушать?

Парша на яблоках опасна для человека и почему

Сразу стоит оговориться, что ответ на этот вопрос является спорным и единого мнения, к сожалению, не существует. Садоводы уверены, что такие яблоки можно употреблять в пищу и заготавливать на зиму, каких-то проблем для здоровья человека они не принесут. Однако в медицинской литературе иногда встречается информация о том, что данные яблоки могут разрушать десна и эмаль, а сам грибок, попадая в организм человека, негативно сказывается на системе пищеварения.

Важно!   Врачи не рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде зараженные яблоки. Однако конкретного и строго запрета тут нет

Последние исследования показывают, что такие плоды содержат токсины. Пусть их доза минимальна, но все равно они оказывают вред на организм человека и, понятное дело, чем больше яблок кушать, тем опаснее могут быть последствия в итоге. Токсины могут накапливаться в организме и приводит к различным заболеваниям.

Вещества, которые содержатся в зараженных яблоках и являются минимальной степени токсичности при скапливании в организме могут вызывать острые поражения кожи, слизистых оболочек, негативно влияют на роговицу глаз.

Если рассматривать правила, которые действуют в Западной Европе, то там строго запрещается употреблять яблоки и другие фрукты, пораженные паршой. Такие плоды сразу выбрасывают, а зараженные плодовые деревья лечат, а если вылечить не получается, то уничтожают. Зная, как выглядит парша и чем она опасно, покупатель сможет выбирать только здоровые и качественные яблоки. Для этого достаточно провести визуальный осмотр, на кожуре не должно быть темным выпуклых и шершавых на ощупь пятен.

Врачи стоматологи также негативно отзываются о зараженных даже в минимальной степени яблоках. Более того, для здоровья зубок не рекомендуется слишком часто кушать созревшие плоды кислых сортов. Потому что, яблочные кислоты активно разрушают зубную эмаль, что приводит к такой распространенной в современном обществе проблеме как кариес.

Как снизить токсичность плодов

Конечно, садоводам, которые с таким трепетом и заботой ухаживали за своими урожаем, сложно взять и выбрать все пораженные яблоки. В таких ситуациях хочется узнать, имеются ли какие-то способы по снижению токсичности плодов, если заражение паршой незначительное.

Тут никакой утешительной информации нет, токсины, которые выделяют грибок, не распадаются при термической обработки. Поэтому, консервирование, приготовление джемов или варенья такие плоды не сделает более здоровыми. Если заболевание сильно распространилось, нужно уничтожить весь урожай этого года и постараться вылечить дерево, чтобы в следующем сезоне плоды уже можно было употреблять в пищу.

О лечение и профилактике

Если проводить соответствующую профилактику, то развития этой болезни получится избежать. Это гораздо более эффективно, нежели потом пытаться вылечить дерево. Весной требуется обязательная обработка сада противогрибковыми фунгицидами. При покупке посадочного материала, делать это только у проверенных садоводов.

Обязательно весной проводить качественную обрезку деревьев, обеспечить должный полив. Лечение будет долгим, тут опять же потребуется обработка когда используется фунгицид от грибка на основе препаратов меди. Как вариант, для лечения деревьев от парши можно использовать раствор железного купороса 5%.

Важно!   Если провести такое лечение то велика вероятность, что парша не распространиться на фрукты и можно будет использовать яблоки урожая этого года в пищу и для консервации

Средства: чем обработать яблоню от парши

Парша очень не любит медьсодержащие препараты:

• Осенью, после сбора плодов, как осыплется листва рекомендуют обработать яблони 3%-м раствором медного купороса.
• Троекратная обработка бордосской жидкостью: Весной до начала распускания почек, опрыскивают яблони и груши 3%-м раствором бордосской жидкости (она тоже содержит медный купорос). Весной, когда появятся бутоны, провести по нераскрывшимся бутонам обработку 1%-м раствором бордосской смеси. Летом, когда появятся завязи размером с горошинку, допустима третья обработка 1%-й бордосской жидкостью.

Хорус — современный препарат для обработки плодовых деревьев от монилиоза, микоза и парши. Препарат продается в каждом садовом магазине. Действует против болезней именно плодовых деревьев. То есть одним раствором можно опрыскивать и яблони и груши и сливы и вишни.

Пакетик 2 грамма растворяется в 6 литрах воды. Для распыления удобно использовать садовый опрыскиватель «Жук». Препарат сначала растворяют в небольшом количестве воды, затем нужно потрясти, помешать и долить остальную воду (6 литров).

Если нет садового распылителя, можно опрыскивать либо из пульверизатора или купить насадку для пластиковой бутылки

Важно, чтобы препарат распылялся мелкими капельками. Веник лучше не использовать

Он разбрызгивает крупные капли, а они плохо задерживаются на ветках. Эффекта практически нет. Мелкие капельки распределяются по веточкам, листочкам, которые уже начали распускаться.

Обработка «Хорусом» рекомендована в безветренную погоду, в утренние часы. Работать с любой химией следует в респираторных масках и перчатках. Конец апреля — благоприятное время для обработки растений от грибковых заболеваний

В качестве народного средства, чем можно обработать яблоню от парши, применяется чеснок. Настойкой чеснока обрабатывают крону. А готовят его так:

• Измельчить 200-300 г чеснока,
• Залить 2 литрами горячей воды,
• Дайте настояться сутки,
• Процедить,
• Развести в 8 литрах холодной воды,
• Добавить 30 г хозяйственного мыла (тертого на крупной терке, чтобы лучше растворилось).

До начала возникновения болезни полезен гумат калия – он оказывает иммуностимулирующее действие и деревья гораздо меньше болеют. Важно чередовать на садовом участке противогрибковые препараты, тогда будет более действенный результат

Видео

Предлагаем просмотреть несколько видеосюжетов, в которых специалисты дают советы начинающим садоводам по борьбе с паршой:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Лечение парши яблонь летом

Если летом обнаружены первые признаки заболевания – оливковые пятна небольшого размера, покрывающие листья на верхушках молодых побегов, следует провести обработку яблонь биологическими препаратами или народными средствами.

Такое лечение яблонь от парши летом эффективно на ранней стадии заболевания, они не дают грибковым спорам распространяться на другие части растения и не накапливаются в завязавшихся плодах.

«Фитоспорин» – этот препарат применяют в любое время вегетационного периода, даже за несколько дней до сбора урожая.

Он не опасен для насекомых, животных и людей. Применять можно при любой температуре.

ВАЖНО: При ярком солнце бактерии, входящие в состав «Фитоспорина», погибают. Опрыскивание проводят или в пасмурную погоду, или поздним вечером после захода солнца.. Рекомендуется разводить в одной ёмкости «Фитоспорин» и «Циркон» (стимулятор роста)

Рекомендуется разводить в одной ёмкости «Фитоспорин» и «Циркон» (стимулятор роста).

На 10 литров воды берут 5 грамм «Фитоспорина» и 1 мл «Циркона». Такой коктейль не только приостанавливает паршу, но и повышает иммунитет у яблони, сохраняя устойчивость к парше на некоторое время.

Применяют для борьбы с паршой, препарат повышает иммунитет, стимулирует рост.

Средство восстанавливает микрофлору на яблоне, не фитотоксично, не опасно для пчёл и полезных насекомых. Не накапливается в плодах.

Совет! В раствор препарата рекомендуется добавлять немного жидкого мыла для лучшего прилипания к листве и плодам.

Причины распространения парши

Споры гриба, вызывающего паршу, переносят птицы, насекомые, а также порывы ветра. Зимуют споры в опавшей листве, плодах или в трещинах на стволе. Для развития их необходима влага и температура выше нуля по Цельсию.

С приходом весны споры поселяются на молодых листочках, которые наиболее уязвимы перед паршой. Живут грибы на поверхности листовой пластины, не проникая внутрь. Первичное заражение проходит бессимптомно.

Через три недели происходит повторное заражение листвы и завязей яблони. Наиболее активно гриб распространяется при температуре выше плюс 20 градусов по Цельсию и высокой влажности. В дождливые годы заболевание поражает до 90% урожая яблонь.

За лето формируется до четырех поколений вредоносного гриба. Осенью после листопада он продолжает свое развитие и закладывает псевдотеции, из которых весной образуются новые поры.

Как проявляется парша на яблоне

Возбудитель болезни сумчатый гриб – Вентурия неравная, заболевание распространено в регионах с умеренным климатом и там где возможна холодная и влажная весна. От парши ухудшается не только качество и количество урожая, но и яблони.

Парша может появиться на любой яблоне, не смотря на ее сорт, не верьте что какой либо сорт невосприимчив к этой болезни. Поражение плодов может доходить до 90% и даже до 100% в местностях с продолжительными летними дождями – Северо-запад нашей страны и Северный Кавказ, заболевание больше поражает старые яблони.

Для активного развития грибка необходима влажная среда, больше всего страдают молодые листики, на концах веток. Сперва становятся заметны светлые пятна, через время на поверхности пятен появляется оливковый налет, они постепенно объединяются и начинают чернеть, так же поражаются цветоножки и завязи.

На плодах образуются темные, округлые пятна, на этом участке ткань яблока стает твердой, нередко она начинает трескаться. Если плоды заболевают в молодом возрасте, то они стают не красивыми и кособокими. Возбудитель болезни зимует в неубранной палой листве, с наступлением весеннего тепла на ней формируются небольшие черные бугорки, там и созревают споры. Дождливая погода сильно помогает этому процессу.

Внимание! На протяжении лета созревает несколько поколений спор грибка, заражающие оставшиеся листья и яблоки.  Заболевание быстро развивается на сырых участках и в загущенных посадках, где усложнено проветривание

 Заболевание быстро развивается на сырых участках и в загущенных посадках, где усложнено проветривание.

Как своевременно выявить болезнь

Что такое парша мы выяснили выше, остаётся открытым вопрос как своевременно её выявить и побороть. Начнём с того, что зимуют споры этого дефекта в опавшей листве и испорченных плодах.

А с наступлением весны, когда уровень влажности достаточно высок, происходит так называемое рассеивание спор этого грибка. Далее, с помощью ветра, птиц и насекомых частички парши переносятся и оседают на листве растений.

Как правило, развивается грибок сначала на верхушке культуры, а обнаружить его можно по следующим признакам:

• сначала на молодой зеленной массе появляются небольшие пятна оливкового оттенка;
• затем в процессе развития парши, изначально небольшие пятнышки приобретают бурый оттенок и увеличиваются в объёме, да так, что заражение не увидеть практически невозможно;
• потом, споры грибка поражают завязь и ростки, которые начинают гнить.

К сожалению, даже после сбора созревших плодов, парша и дальше стремительно развивается на опавших листьях и яблоках. А с наступлением осени, споры окончательно созревают.

Стоит отметить, что зиму грибок переносит отлично в опавшей листве и в других фрагментах плодового дерева. При этом все собранные яблоки, которые поразила парша, теряют свои вкусовые качества и длительный срок хранения, приходя в негодность буквально через несколько недель.

Беда в том, что этот дефект поражает фруктовый сад на протяжении всего вегетативного сезона. Поэтому даже зимние сорта яблонь не в состоянии ему противостоять.

Если вы упустите драгоценное время и не начнёте борьбу с опасным заболеванием, то все собранные плоды будут непригодны для употребления в свежем виде и для переработки.

Как лечить во время плодоношения?

В период плодоношения для борьбы с паршой следует использовать народные средства или препараты биологического происхождения, относящиеся к 4 классу опасности.

Они нетоксичны для людей, пчёл, насекомых и рыб в близлежащих водоёмах. Кроме борьбы с паршой, эти препараты оздоравливают почву, увеличивают иммунитет у яблонь, способствуют быстрому росту и развитию плодов.

За 10 – 15 дней до сбора урожая не следует проводить обработку никакими средствами. Грибок уже нанёс плодам порчу, поэтому за несколько дней до сбора яблок изменить ничего невозможно. Борьбу с грибковыми спорами проводят после снятия плодов.

Комплекс мер для борьбы с паршой

Чтобы уберечь плодовые деревья от заражения сумчатым грибом, следует подойти к решению этой проблемы комплексно.

План посадок. Яблони, посаженные на значительном расстоянии друг от друга, меньше рискуют заразиться паршой. При идеальных условиях интервалы между яблонями должны составлять 4,5 — 5 метров между деревьями

Этот совет абсолютно не пригоден для владельцев небольших участков и технологии интенсивного сада.

Подбор посадочного материала. При планировании яблоневого сада следует уделить особое внимание подбору саженцев:

• Следует убедиться, что посадочный материал здоровый, чтобы не принести в свой сад инфекцию;
• При подборе сорта необходимо убедиться, что он устойчив к заболеванию.

Селекционеры десятилетиями работали над выведением яблонь, генетически резистентных к парше и добились успеха. Благодаря им современный рынок предлагает богатый выбор сортов, устойчивых к парше.

1. Грамотный уход за яблонями.

Систематическая санитарная обрезка, при которой удаляются все больные и старые ветки, правильное формирование кроны дерева, позволят минимизировать урон во время активного размножения грибных спор.

Подкормка яблоневых деревьев должна проводиться теми питательными веществами и в те сроки, когда это необходимо дереву в зависимости от стадии его развития.

1. Чистоплотность.

Выражение «чистота – залог здоровья» наиболее точно характеризует организацию работ в плодовому саду:

• Приствольный круг яблони необходимо содержать в чистоте: регулярно пропалывать, аккуратно перекапывать перед тем, как дерево уйдет на зимовку;
• Опавшая листва и плоды должны своевременно уничтожаться, так как они являются главными источниками грибной инфекции: нельзя оставлять листву и падалицу на зиму, всё должно быть убрано и сожжено.
• Территория плодового сада должна быть свободна от сорняков, особенно многолетних, которые могут обеспечить грибным спорам благоприятные условия для зимовки и размножения.

1. Обработка яблонь для профилактики и лечения заболевания.

Проводя опрыскивание деревьев химическими и органическими средствами в вегетационный период, следует сразу обработать весь сад.

Перерывов и этапов в работе делать не стоит. Одновременная обработка не даст инфекции шансов на выживание.

Подготовка к зиме: полив и опрыскивание почвы под кроной яблонь.

Фунгициды против парши.

Парша яблони

Парша́ я́блони  — заболевание и повреждения на листьях и плодах яблони, вызываемые сумчатым грибом Venturia inaequalis . Парша широко распространена в умеренном климате , особенно в районах с холодной влажной весной. В благоприятные для развития гриба годы она сильно снижает качество и урожай яблок.

В научной и иной литературе упоминание о парше яблони не встречается до 1819 года, когда Э. Фрис описал Spilocaea pomi  —гриба Venturia inaequalis . Однако о существовании этого заболевания в Европе в более ранние времена можно судить по картине Караваджо «Ужин в Эммаусе», написанной в 1601 году. В корзине с фруктами, несущими, в том числе, и символическую нагрузку, намеренно на виду лежит яблоко с характерными для парши повреждениями.

Вплоть до XIX века парша не была большой проблемой для садоводов, что объяснялось, прежде всего, выращиванием яблок больше для собственного потребления чем для продажи. В связи с этим не было и больших промышленных садов, где на минимальном расстоянии высажено много деревьев с одинаковым генотипом . В старину яблони сажались на большом расстоянии среди других плодовых культур. Такая схема размещения не способствовала сильному развитию возбудителя. В условиях промышленного садоводства с рядовой посадкой унифицированных по генотипу деревьев создаются наиболее благоприятные условия для развития парши.

Возбудитель парши зимует в стадии незрелых плодовых тел (псевдотециев), которые ещё осенью образуются на опавших листьях и плодах . Рассеиваниесовпадает с началом роста побегов яблони. Слизистая оболочка спор способствует прикреплению к листу. Для прорастания необходима влага. Спора прорастает в пространство между кутикулой и эпидермисом . Дальнейшее распространение внутрь тканей листа не происходит. Наиболее восприимчивы к заражению молодые листья, находящиеся на верхушке растущего побега. Через 2-3 недели гриб переходит к конидиальной стадии — с помощью конидий происходит вторичное заражение листьев кроны. Наиболее интенсивно рост конидий происходит при температуре около 20 градусов. В это время на листьях образуются хорошо заметные светло-оливковые пятна. По мере разрастания середина пятна буреет и растрескивается, что способствует заражению гнилями. Завязи , цветоножки , молодые побеги также поражаются паршой.

Когда листья опадают, гриб продолжает развиваться как сапротроф . В это время закладываются псевдотеции, в которых весной образуются аскоспоры .

Парша распространена повсюду, где растут разные виды яблони. В регионах с дождливым летом один раз в два года поражение может составлять 90-100 %. К таким районам в России относятся северо-западные области, регионы Северного Кавказа. Чем жарче и суше лето, тем реже бывают годы сильного развития болезни.

Сильное развитие парши почти никогда не бывает губительным для яблони, но может заметно снизить урожайность (уменьшается количество и вес плодов) и качество плодов. Плоды мельчают, становятся непривлекательными, уродливой формы, со сниженным содержанием витаминов .

Меры защиты включают в себя профилактические и лечебные мероприятия. Профилактика заключается в подборе устойчивых сортов, разреженной посадке, уничтожении источников инфекции. Для этого необходимо осенью убирать опавшие листья. В период развития первичной инфекции возможно использование фунгицидов . Доза фунгицидов корректируется в зависимости от стадии созревания плодов.

Устойчивость к парше контролируется 15 разными генами . С помощью традиционных методов селекции или методов генной инженерии эти гены возможно вводить в новые сорта.

Рекомендации по профилактике

Для снижения вероятности поражения яблони грибком опытные садоводы рекомендуют:

• весной и в середине лета обрабатывать культуры препаратами «Калипсо» и «Фитоспорин», обладающими противогрибковым действием;
• проливать осенью почву обеззараживающим раствором медного купороса;
• избегать злоупотребления поливом.

Несмотря на неприхотливость яблонь, их выращивание – достаточно кропотливое дело

Для поддержания сада в хорошем состоянии важно периодически проводить его осмотр и незамедлительно приступать к лечению в случае обнаружения той или иной проблемы

Предыдущая
Болезни Что делать, если на яблоне появились коричневые листья
Следующая
Болезни Что делать, если желтеют листья на яблоне

Особенности заболевания

Специалистами было замечено, что все культуры поражаются различными возбудителями парши. К примеру, парша на яблоневом дереве никогда не распространится на картофель либо грушу. Однако у всех видов такой болезни имеются общие симптомы. При осмотре больного растения можно обнаружить следующие симптомы заболевания: начинает шелушиться кожица, образуются пустулы, пятнышки, бородавки и язвы на плодах, клубнях, побегах, листовых пластинах, стеблях и цветках. Если растение поражено паршой очень сильно, тогда наблюдается засыхание и облетание листвы, нарушение водного баланса культуры, а это очень плохо отражается на плодоношении как текущего, так и будущего сезона. Также происходит облетание больных цветков и бутонов, а плоды из-за этой болезни становятся уродливыми. Помимо этого во время хранения такие плоды начинают гнить, так как возбудителям гнилей очень легко проникнуть в них через трещинки, образовавшиеся на поверхности кожуры из-за парши.

Культура поражается такой инфекционной болезнью только при определенных условиях. К примеру, повышенная влажность почвы. Это заболевание не может развиваться без влаги. Активизируется грибок при сходе снежного покрова в весеннее время, при этом температура воздуха должна быть около 12 градусов. На протяжении лета парша начинает развиваться в том  случае, если часто идут дожди либо наблюдаются нередкие туманы и росы. А еще развитию болезни способствует чрезмерно загущенная посадка. На тех садовых участках, на которых растет множество деревьев одного вида, отмечается стремительное распространение заболевания особенно, если поверхность почвы между рядами заросла сорняками, по которым, как по мостику, передаются споры от одного растения к другому. Также быстрое распространение парши по саду наблюдается и при генетическом однообразии, к примеру, когда неподалеку друг от друга растут деревья одного и того же вида. К примеру, если около пораженного паршой яблоневого дерева будет посажена слива либо груша, то они вряд ли «заразятся» от яблони таким заболеванием. А если около больной яблони будет расти еще 2–3 яблоневых дерева, тогда все эти растения спустя некоторое будут поражены паршой. Также некоторые растения чаще поражаются паршой из-за восприимчивости сорта. Так, специалисты выяснили, что одни сорта реже болеют паршой, а другие чаще (из-за своей высокой восприимчивости). На сегодняшний день селекционерам удалось получить сорта, которые отличаются высокой устойчивостью к парше.

Парша. Как бороться с паршой на яблоне.

Watch this video on YouTube