Чем полезна тыква для женщин?

Использование в косметологии

Каждая женщина хочет быть красивой, дольше сохранить молодость. В этом ей помогут все части тыквы: мякоть, семена, сок и масло.

• Маска из тыквенного сока. Смешиваем яичный желток, чайную ложку меда и три столовых ложки тыквенного сока. Состав наносим на лицо и держим четверть часа. Смывается средство холодной водой.
• Тоник из сока тыквы можно использовать для всех типов кожи. Для этого сложенную в несколько слоев марлевую салфетку пропитывают соком и накладывают на лицо на четверть часа. Не забывают после процедуры умыть лицо холодной водой. В неделю проводят от 2 до 3 тонизирующих масок. Для получения эффекта нужно сделать примерно 15 процедур.
• Маска из отварной мякоти тыквы с подсолнечным маслом в пропорции 2:1 хорошо увлажняет сухую кожу. Достаточно использовать ее раз в 10 дней.
• Если нужно убрать отечность с лица, пользуются другой маской. Ее тоже делают из отварной тыквы, но перемешивают овощ с мёдом в тех же пропорциях.
• Для быстрой регенерации дермы можно воспользоваться средством из масел тыквенного и грецкого орехов, взятых в равных пропорциях (по одной столовой ложке). К этому количеству масла добавляется чайная ложка лимонного сока и полстакана превращенной в пюре варёной фасоли.
• Витаминная маска из вареной тыквы в смеси с молочными продуктами в равных пропорциях и добавлением витамина А в количестве 5 капель поможет насытить кожу витаминами. Если кожа сухая — берут сливки, если жирная — кефир. А для нормальной подойдёт йогурт.
• Следующие две маски хороши для жирной кожи. Взбитый белок от одного куриного яйца смешивают со столовой ложкой отварной тыквы. Для второй маски потребуется мякоть сырой тыквы (тоже столовая ложка). К ней добавляется столько же муки, в 2 раза больше томатного сока (обязательно только что выжатого) и чайная ложка сока лимона. Размешанные до однородной массы компоненты нужно нанести на кожу.
• Угревую сыпь и прыщи поможет ликвидировать тертая тыква с добавлением яблочного пюре и взбитого куриного белка. Тыквы потребуется в 2 раза больше чем яблок.
• Если кожа сухая и нуждается в увлажнении, измельченную сырую мякоть нужно смешать с таким же количеством жирного творога.
• При воспаленной коже поможет маска из смеси 2 ложек вареной тыквенной мякоти, недавно заваренного зеленого чая и чайной ложки пчелиного меда. Такой состав хорошо увлажняет и питает кожу.

Правила выбора и хранения тыквенных семечек

Семечки тыквы продаются в очищенном и неочищенном виде, на вес и расфасованные. Независимо от того, какой продукт вы предпочитаете, при покупке придерживайтесь следующих правил.

Приобретайте семечки только в местах организованной торговли.
Если вы покупаете неочищенные семечки, обратите внимание на целостность кожуры.
В качественном продукте не должно быть признаков влаги, плесени, следов насекомых.
Если это возможно, убедитесь в отсутствии постороннего запаха у тыквенных семечек, который может свидетельствовать о том, что продукт прогорк или заплесневел.
Свежие очищенные семечки имеют зеленый цвет, гладкую, слегка глянцевую поверхность. Сморщенные, коричневатого оттенка семечки в пищу не годятся.

Конечно, лучше всего вырастить тыкву на собственном приусадебном или дачном участке. Тогда вы точно будете уверены в качестве продукта. Но перед тем, как положить семечки на хранение, их следует правильно подготовить.

1. Тщательно отделить семена от волокон, которые их удерживают внутри тыквы, промыть и высушить. Сушить семечки можно на открытом воздухе, в духовом шкафу при температуре 75–80 °С либо воспользовавшись овощесушилкой.
2. Оптимальное место для хранения запасов семечек – темное, прохладное, хорошо проветриваемое и изолированное от влаги.
3. Хотя тыквенные семечки остаются съедобными в течение нескольких месяцев, это не тот продукт, который можно хранить годами. Семечки начинают терять свежесть, а заодно и полезные качества спустя 1–2 месяца хранения.

Польза семян тыквы

В тыквенных семечках содержится жирное масло (примерно 40 %) и большое количество белка. Несмотря на высокую калорийность, они очень полезны для организма благодаря высокому содержанию витамина Е, цинка, салициловой кислоты и других элементов.

Сырые семечки богаты на кукурбитин – вещество, которому свойственно глистогонное воздействие. Поэтому их советуют принимать натощак по полстакана с целью профилактики или лечения гельминтоза . Семена тыквы, конечно же, являются менее эффективными по сравнению с синтетическими противопаразитарными средствами, но перед ними они имеют ряд преимуществ: они не вызывают побочных эффектов и аллергии, приятны на вкус, доступны каждому и безвредны. Благодаря этому такие семечки можно использовать для устранения неприятного заболевания у беременных женщин и детей. На основе тыквенных семян был создан препарат «Тыквеол», который применяется для лечения патологии печени.

Благодаря высокому содержанию цинка семечки тыквы широко используются в косметологии (и наружно, и внутренне) при таких проблемах, как себорея, перхоть, угревая сыпь и другие. Их рекомендуется употреблять и представителям сильного пола, поскольку цинк также способствует усилению потенции и выработке мужского гормона.

Нужно обязательно учитывать тот факт, что семена тыквы иногда способны навредить организму. Из-за высокой калорийности их нежелательно включать в рацион людям, склонным к полноте. Кроме того, злоупотребление тыквенными семечками может стать причиной воспаления слизистой оболочки желудка. Подобное может спровоцировать салициловая кислота, содержащаяся в данном продукте .

Не навредить

Всегда ли полезна овощ-ягода? Практически все продукты имеют свои плюсы и минусы. Есть они и у тыквы. Она противопоказана или употреблять ее нужно крайне умеренно:

• при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях;
• при сахарном диабете нежелательно употреблять сорта, относящиеся к десертным;
• при обострениях таких заболеваний, как гастрит с пониженной кислотностью, язва, панкреатит, холецистит, желче- и мочекаменная болезнь с крупными конкрементами (камни могут начать движение и закупорить протоки).

Обострение печеночных заболеваний – тоже повод отложить применение продукта до нормализации состояния.

Как растет

Тыква – раздельнополое, однодомное, однолетнее травянистое растение. Она имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из главного стержневого корня, глубина проникновения которого составляет 1–1,7 м, и мелких, боковых, придаточных всасывающих корней. Их основная часть находится на глубине 40–50 см, другие же корни могут проникать на 4–5 м вглубь. Боковые горизонтальные разветвления корней от стебля могут распространяться в радиусе 4–5 м и больше. Корни одного растения могут иметь общую длину до 25 км.

Ползучий стебель тыквы может вырасти до 4–5 м. От главного стебля идут побеги первого порядка, а от них – второго порядка и т. д.

Листья растения довольно крупные, имеют длинные черенки, в поперечнике могут достигать до 25 см. В пазухах каждого листа появляются цветки и усики. Более устойчивые к засухе и жаре сорта характеризуются наличием сильно расчерченной листовой пластинки. В некоторых из них может формироваться аэренхима – воздухоносная ткань под эпидермисом, цель которой – защита листа от перегрева. Некоторые огородники ошибочно могут принять участки аэренхимы на листовой поверхности за следы заболеваний.

Растение имеет крупные цветы оранжевого или желтого цвета. Женские цветки могут отличаться величиной, окраской и формой, что зависит от сорта и вида тыквы. Цветки преимущественно одиночные, однополые, но могут встречаться и гермафродитные. Количество мужских цветков превышает число женских в 20–25 раз. Женские чаще располагаются на боковых оплетках первого порядка, а мужские – на главном стебле.

Плод растения – многосемянная ложная ягода (тыквина), достигающая больших размеров и имеющая разную окраску и форму (от змеевидной до круглой). В семенной полости тыквы находятся плаценты с семенами. Мякоть растения отличается разнообразием окраски – от красновато-желтой и оранжевой до кремовой и белой. У большинства сортов плоды могут весить 4–10 кг, у крупноплодных – около 100 или даже 200 кг. Их диаметр может достигать до 1 м.

Семена покрыты кожурой или же они голые, эллипсовидной формы, разной окраски и величины (в зависимости от сорта). Они способны сохранять всхожесть на протяжении 4–5 лет. Тыква – влаго- и теплолюбивое растение: прорастание ее семян начинается при +13–14 °C, но самой благоприятной температурой для этого можно считать +20–25 °C. Овощ крайне чувствителен к перепадам температуры в раннем возрасте: он гибнет при -1 °C. Рост плетей и стеблей происходит при температуре не ниже +12–15 °C, а оптимальной для развития плода принято считать температуру +25–27 °C.

Противопоказания и возможный вред от употребления

Как и любой продукт, тыква имеет свои противопоказания к употреблению.

Категорически нельзя есть тыкву людям, страдающим аллергической реакцией на нее

К счастью, такое встречается редко.
Не стоит злоупотреблять сладкими сортами тыквы диабетикам.
При наличии патологии органов пищеварения, особенно в остром периоде, употреблять блюда из тыквы нужно с осторожностью. Желательно перед этим посоветоваться с врачом.

Тыква — кладезь полезных веществ и оказывает на организм поистине целебное действие. Но заменять ее употреблением прописанную медикаментозную терапию нельзя. Позвольте природе лишь прийти на помощь современным средствам фармакологии и тогда эффект точно не заставит себя ждать. Поделиться :

Полезные свойства восковой тыквы

1. Противовоспалительное. Наиболее выражено «работает» комплекс нутриентов при заболеваниях желудка, кишечника, почек, мочеточников, мочевого пузыря и простаты у мужчин. Активность инфекционных агентов купируется, эрозии на воспаленной слизистой начинают заживать.
2. Повышает иммунный статус.
3. Нормализует метаболизм на общем и клеточном уровне. Организм насыщается полезными веществами, межклеточный обмен активизируется, стимулируется перистальтика. Пищевые волокна очищают кишечник от токсинов и застоявшихся каловых масс.
4. Устраняет избыточный метеоризм, отрыжку, вздутие кишечника. Достаточно 3-4 употреблений в пищу тыквенной каши на завтрак, чтобы забыть про эти проблемы.
5. Исчезает лимфостаз, нормализуется водно-электролитный баланс.
6. Способствует похудению, при этом купируя чувство голода. Лишние килограммы после диеты, основным ингредиентом которой является бенинказа, уже не возвращаются. Кишечник очищается за счет пищевых волокон и золы, перистальтика благодаря богатому минеральному составу усиливается. Запасы лишнего жира сжигаются.
7. Нормализует артериальное давление благодаря активному комплексу нутриентов в составе — калию, магнию и натрию. Работа сердечной мышцы стабилизируется, органы кроветворения функционируют стабильно.
8. Препятствует отложению холестерина. Для усиления действия подкрепить лечебный эффект необходимо чаем из свежезаваренных молодых листьев.
9. Укрепляет стенки сосудов, повышает их тонус, снижает возможность развития варикозной болезни и формирования тромбов.

Польза восковой тыквы проявляется и при наружном применении мякоти. Ее используют для увлажнения кожного покрова, при борьбе с трещинами и шелушением, против стянутости. Эффект от использования в косметических целях визуально заметен уже через 2-3 процедуры.

Вред семян тыквы

Взяв за правило съедать раз в день жменю тыквенных семечек, можно без сомнения получить ряд преимуществ для здоровья. Однако не стоит игнорировать возможные побочные эффекты от употребления продукта.

1. Тыквенные семечки – продукт высококалорийный. Энергетическая ценность 100 г семян составляет примерно 560 ккал. Соответственно, не стоит ими увлекаться людям, склонным к набору веса или уже имеющим избыточную массу тела.
2. Несмотря на то что тыква относится к гипоаллергенным продуктам, индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на нее встречаются. В таком случае от тыквенных семечек в рационе тоже придется отказаться.
3. Известно, что семена тыквы способны провоцировать головную боль у людей, склонных к мигреням.
4. Поскольку тыквенные семечки относятся к «грубой» (в прямом смысле слова) пище, следует категорически отказаться от их употребления людям с болезнями органов пищеварения (гастритами, колитами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки), особенно в период обострения.
5. Чрезмерное употребление тыквенных семечек может привести к повышенному газообразованию и диарее.

Кому нельзя есть тыкву

Исключить из рациона тыкву следует при таких заболеваниях:

• Сахарный диабет
• Заболевания пищеварения в острой форме
• Гастрит
• Язва двенадцатиперстной кишки
• Нарушения кислотно-щелочного баланса в организме

Нельзя злоупотреблять сырыми тыквенными семечками при беременности: это может быть чревато преждевременными родами. Сок тыквы принесет вред при нарушениях пищеварения: он может вызвать тошноту, вздутие и диарею. Запеченная тыква обладает мягким слабительным эффектом и может вызвать диарею.

Во всех остальных случаях тыква принесет несомненную пользу женскому здоровью.

Читай также:
7 опасных заболеваний, которые вызывает невысказанная обида

Польза тыквы для детского организма

Тыквенный сок с медом нужно принимать гиперактивным детям, ведь он очень благотворно влияет на нервную систему: внимание концентрируется, сон нормализуется, состояние тревоги и стресса уходит. Если у ребенка проблемы с пищеварением или заболевание почек, то тыква должна быть обязательно в их рационе

Она поможет детскому желудку понизить кислотность, вылечит запоры (тыквенный сок снимает вздутие и боль).

В тыкве много клетчатки, которая очень легко усваивается и необходима для растущего организма. Тыква поможет детскому организму справиться сболезнями, мякоть тыквы лечит прыщи и угри, язвы, аллергические сыпи. Семечки тыквы помогут вашему ребенку избавиться от запоров, вывести глистов. Нужно просто измельчить семечки, залить их стаканом воды и дать ребенку выпить. Не рекомендуется давать семечки тыквы детям до трех лет.

Польза тыквы: оранжевое лекарство

Находить полезное применение тыкве люди начали давным-давно. Ведь по содержанию питательных и целебных веществ плод превосходит многие огородные культуры.

В тыквенной мякоти содержатся важнейшие микроэлементы – калий, кальций, магний, фосфор. Есть в ней и витамины В1, В2, В12, РР. Но особенно богата тыква провитамином А – бета-каротином. Это соединение защищает организм от вредного воздействия окружающей среды, а клетки – от ракового перерождения.

Читай также:
Зеленый чай: польза и вред для здоровья, как правильно пить

Shutterstock

Читай также:
Перец на зиму: ТОП-5 рецептов, которые тебя покорят

Кроме того, в мякоти тыквы много пектинов – пищевых волокон, мягко очищающих кишечник. Еще тыква полезна при сердечных недугах, заболеваниях почек и печени, бессоннице, геморрое, атеросклерозе, простудных заболеваниях, подагре, нервных расстройствах, проблемах со зрением. А в Индии этот плод используют для лечения туберкулеза.

Полезна тыква и для тех, кто придерживается веганской диеты. В 100 г тыквы содержится 1 г белка, поэтому в ней намного больше белка, чем в перепелиных яйцах. В сочетании с нутом, тыква становится незаменимым источником белков для веганов и вегетарианцев.

Также тыква ускоряет обмен веществ. Если у тебя плохо с пищеварением, частые вздутия и запоры, обязательно ешь тыкву хотя бы пару раз в неделю.

Читай также:
Что приготовить из тыквы: 3 необычных рецепта

В чем польза тыквы для женщин

Для женщин особенно полезной будет сырая тыква,в том числе тыквенный сок, а также  запеченная тыква и ее семена. С помощью блюд из тыквы можно похудеть, снизить холестерин и вывести соединения тяжелых металлов из организма.

Полезна тыква и для   лечения гинекологических заболеваний. Мякоть спелого овоща помогает при бесплодии, эрозии шейки матки, женских воспалениях, вагините.

Shutterstock

Читай также:
Запеченная тыква: полезные осенние десерты

Полезна тыква и беременным – благодаря высокому содержанию кальция, магния, железа она поможет предотвратить анемию. А при менопаузе  блюда из тыквы помогут снизить неприятные симптомы этого периода и снимут нервное напряжение.

Тыква в косметологии

В косметологии тыква также занимает почетное место.

Маски из тыквы можно делать даже в домашних условиях.

Для увядающей кожи можно сделать следующую маску:

• Взять кашицу тыквы (куски тыкву измельчают блендером).
• Смешать ее с оливковым маслом холодного отжима в пропорции 2 к 1.
• Наносим на лицо и шею на 20 минут.

Для кожи, лишенной влаги подойдет такой рецепт: к отваренному пюре из тыквы добавляют яичный желток и жидкий пчелиный воск в равном соотношении. Наносят маску на пол часа, а после смывают теплой водой.

В косметологии тыква также занимает почетное место.

Для очищения кожи отварное пюре тыквы смешивают с натуральным кофе и тростниковым сахаром. Круговыми движениями очищают кожу. После такого очищения обязательно наносят питательный крем.

Семена тыквы: польза и вред

В тыкве есть независимый ценный продукт: тыквенные семечки. Они популярны в мексиканской и восточно-европейской кухне. Из семян получают густое, ароматное тыквенное масло. Их с удовольствием потребляют в пищу даже те люди, которым не очень нравится волокнистая мякоть и специфический вкус тыквы. В каком же виде полезнее всего потреблять семена? Всем ли показан этот калорийный перекус?

Описание и химический состав тыквенных семечек

Известно несколько сотен съедобных сортов тыквы. Семена этих растений и потребляют в пищу, предварительно очистив и обработав. В большинстве случаев уплощенные семена покрыты жесткой беловатой оболочкой. Но существуют голосеменные виды, например, тыква «штирийская», у которых оболочка отсутствует.

Семя, извлеченное из плодов, промывается под струями проточной воды, а затем высушивается под навесом, рассыпанное тонким слоем. Недосушенное семя быстро портится, плесневеет, меняет цвет, приобретает неприятный запах. В продаже можно встретить как продукт в оболочке, так и очищенный.

Это органические соединения из класса липидов. Они необходимы для построения клеточной мембраны, а также помогают сохранять энергетические запасы организма человека. В маслах же содержатся жирные кислоты, которые непосредственно участвуют в процессах кроветворения. Также в семенах содержится растительный белок, эфирные масла, смолистые вещества, витамины С, К, В, магний, фосфор, железо, медь, цинк.

Польза тыквенных семечек

Несомненна польза тыквенных семечек в вегетарианстве и сыроедении. Они полностью заменяю животные жиры. Семена, которые не подвергались термической обработке, а только просушивались, сохраняют химический состав, в том числе витамины. Обжаренные семечки теряют витамины, но сохраняют все микроэлементы и намного вкуснее.

Семена тыквы используют в народной медицине:

• при гипертонии — съеденная горсть семян нормализует давление;
• при морской болезни, укачивании — подавляет чувство тошноты;
• при токсикозе во время беременности — облегчает состояние;
• при диабете — снижает уровень сахара;
• при запорах — масло тыквы нормализует стул;
• от ожогов — кашица из семян тыквы, наложенная через марлевую повязку на рану, оказывает заживляющее действие на ткани;
• от паразитов — это известное глистогонное средство;
• от заражения тяжелыми металлами — помогает выводить радионуклиды;
• при болезнях почек — хорошее мочегонное средство;
• для печени — содержащийся в семенах цинк помогает восстановлению клеток.

Это питательное средство на 30-50 % способно удовлетворить потребность организма в необходимых для жизнедеятельности элементах. Доказана и большая польза от семян для мужчин. Они помогают в профилактике простатита и снимают неприятные симптомы при аденоме простаты.

Горсть семян ежедневно успокаивает нервы, улучшает сон, нормализует обмен веществ. Всем без исключения семечки улучшают память, работоспособность, восстанавливают силы, способны быстро устранить чувство голода. Это идеальный перекус.

Вред тыквенных семечек

К минусам семян тыквы можно отнести высокую калорийность —542 ккал. Поэтому употреблять их следует умеренно. Бесконтрольное поедание жареных соленых семечек может привести к отложению солей, неблагоприятному воздействию на суставы.

Плотная оболочка семян — объективна угроза зубной эмали. Если покупать неочищенное сухое семя и есть без нормы, то польза и вред для организма женщин и мужчин будут равноценными. Не стоит разгрызать семя зубами. Лучше «шелушить» их руками или покупать уже очищенный продукт.

Польза и вред тыквенных семечек

Любое семечко содержит в себе очень много полезных веществ, ведь оно способно дать жизнь новому растению. Не являются исключением и семена тыквы. В них большое содержание витаминов, минералов, аминокислот, эфирных масел и гликозидов. Их издавна употребляли как отличное и безопасное глистогонное средство. Помогают тыквенные семена укрепить волосы, предотвратить их выпадение. Кашица из семян лечит кожные инфекции, борется с прыщами. Но этим их польза не ограничивается.

Семя тыквы обладает многогранным воздействием на женский организм:

• улучшает качество сна, является профилактическим средством от депрессии;
• отодвигает начало гипертонии;
• делает кожу гладкой и упругой, она долго не поддается морщинам;
• предупреждает остеопороз, облегчает течение артрита;
• способно нормализовать сахар в крови;
• улучшает работу щитовидной железы;
• нормализует свертываемость крови;
• улучшает память;
• стимулирует выработку женских половых гормонов;
• борется с малокровием.

Вред тыквенных семян можно ощутить, если превысить дневную норму их употребления, составляющую 140 г. Калорийный продукт может дать прибавку в весе.

Можно ли давать сырую тыкву детям?

Педиатры утверждают, что рацион ребенка должен включать овощи в сыром виде. Ведь они способствуют улучшению пищеварения и предотвращают образование запоров. Но разрешается ли сырая тыква детям? Ведь в основном все мамы привыкли ее термически обрабатывать, прежде чем давать ее своему ребенку.

Сырую тыкву ребенку разрешается давать, если она выращена в экологических условиях. Овощ, что продается в магазине, напичкан разными пестицидами. У ребенка, который употребляет в пищу такую тыкву, повышается риск возникновения аллергических реакций. Кроме того, может произойти расстройство пищеварения.

Для детского организма особенно ценна домашняя сырая тыква. Польза и вред ее очевидны, стоит только посмотреть ее состав. Свежий сок из этого овоща действует как слабительное и как успокоительное при нарушении сна. Мякоть сырой тыквы улучшает работу кишечника. Этому способствует именно клетчатка, которая содержится в этом овоще.

Как употребить

Тыква полезна в любом варианте приготовления. Большое количество полезных элементов делает этот продукт безотходным.

Итак, рассмотрим различные варианты.

В сыром виде

Польза сырой тыквы гораздо больше, чем в любых иных вариантах приготовление. Регулярно кушая тыкву сырой, можно:

• повысить остроту зрения;
• вывести ненужную жидкость из организма, т.к. тыква имеет мочегонное действие;
• Бороться с избыточным весом;
• Побороть бессоницу;
• Укрепить иммунитет;
• Наладить пищеварение;
• Ускорить процесс восстановления тканей при ожогах и иных повреждениях.

В термически обработанном виде

Отварная тыква хороша при запорах.

Запеченная тыква ускоряет возобновление клеток кожи, способствует похудению.

Тыква, приготовленная на пару, хороша при следующих недугах:

• Почечная недостаточность;
• Гипертония;
• Мочекаменные болезни.

К тому же именно в тыкве на пару сохраняется больше витаминов, чем при любых других обработках.

Сушеная тыква отличается от свежей только калорийностью.

Тыквенные семечки

Польза семечек тыквы заключается в следующем:

• Хорошо действует на кишечник;
• Уменьшают боль при артритах;
• Нормализуют обмен веществ;
• Сокращают газообразование;
• Парализуют гельминтов и выводят их из организма;
• Предотвращают образование полипов в матке;
• Снижают негативные моменты климакса;
• Помогают с решением вопроса бесплодия;
• Семечки снижают изжогу при беременности;
• Регулируют жирный блеск на коже.

Тыквенное масло

Масло из тыквы имеет огромный список полезных свойств:

• Оно повышает иммунитет;
• Хорошее слабительное средство при запорах;
• Восстанавливает гормональный фон. А это несомненный плюс для женщин в период постменопаузы;
• Нормализует работу нервной системы;
• Регулирует работу кровеносной системы;
• Является источником железа.

Тыквенное масло холодного отжима используется в фармацевтике при производстве многочисленных лекарственных препаратов.

Тыквенный сок

В тыквенном соке есть пектин. Он полезен для обменных процессов в организме.

Более того, употребление тыквенного сока предотвращает возникновение болезней сердца, желчно-каменных заболеваний. Да и спасает от гриппа и простуды.

Тыквенный сок полезен для обменных процессов в организме.

Безусловно, польза заключается только в свежевыжатом соке. Магазинный сок в пакетах не содержит необходимых важных элементов.

Пищевая ценность тыквы

Нутриент	Кол-во в продукте	Норма	Процент от нормы
Калорийность (кКал)	22	1424	1.5%
Белки (г)	1	82	1.2%
Жиры (г)	0.1	65	0.2%
Углеводы (г)	4.4	128	3.4%
Пищевые волокна (г)	2	20	10%
Витамин А, РЭ (мкг)	250	900	27.8%
бета каротин (мг)	1.5	5	30%
Витамин В1, тиамин (мг)	0.05	1.5	3.3%
Витамин В2, рибофлавин (мг)	0.06	1.8	3.3%
Витамин В5, пантотеновая (мг)	0.4	5	8%
Витамин В6, пиридоксин (мг)	0.13	2	6.5%
Витамин В9, фолаты (мкг)	14	400	3.5%
Витамин C, аскорбиновая (мг)	8	90	8.9%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)	0.4	15	2.7%
Витамин РР, НЭ (мг)	0.7	20	3.5%
Калий, K (мг)	204	2500	8.2%
Кальций, Ca (мг)	25	1000	2.5%
Магний, Mg (мг)	14	400	3.5%
Натрий, Na (мг)	4	1300	0.3%
Сера, S (мг)	18	1000	1.8%
Фосфор, Ph (мг)	25	800	3.1%
Хлор, Cl (мг)	19	2300	0.8%
Железо, Fe (мг)	0.4	18	2.2%
Йод, I (мкг)	1	150	0.7%
Кобальт, Co (мкг)	1	10	10%
Марганец, Mn (мг)	0.04	2	2%
Медь, Cu (мкг)	180	1000	18%
Фтор, F (мкг)	86	4000	2.2%
Цинк, Zn (мг)	0.24	12	2%

Читай также:
6 полезных свойств тыквенных семечек

Читай также:
Польза и вред граната для здоровья и можно ли его есть с косточками

Как лучше готовить

Овощ можно сочетать с разными продуктами и употреблять варёным, тушёным, запечённым, но самую большую пользу он приносит в свежем виде. При употреблении свежего сока или добавлении сырого овоща в салат, потребление следует ограничить до 0,5 кг/сутки. Количество потребления термически обработанного продукта составляет 2 кг/сутки.

От того, каким образом овощ приготовлен, зависит не только количество калорий, которые в нем содержатся. Процесс термообработки играет большую роль и в том, при каком недуге тыкву можно принимать в пищу, а при каком нет.

На пару

Приготовление на пару является, пожалуй, самым полезным способом термообработки. Тыква сохраняет низкую калорийность, помогает снизить вес, выводит из организма токсины. Приготовленный таким образом плод уменьшает отеки и помогает бороться с токсикозом у беременных женщин.

Вареная

Вареная и тушеная тыква прекрасно усваивается, снижает риск развития анемии и позволяет нам сохранять силы дольше. Поэтому ее рекомендуется использовать в детском рационе и в меню пожилых людей.

Один из популярных рецептов – суп-пюре. Это блюдо очень просто приготовить: достаточно отварить тыкву с картофелем и затем измельчить овощи погружным блендером. При желании в полученный суп можно добавить сливки, которые придадут блюду более деликатный вкус.

Запеченная

Запеченная в духовке тыква – настоящее лакомство, в котором к тому же сохраняются многие лечебные качества. Она подходит для профилактики заболеваний сердца и очищает почки.

Сушеная

В заключение о пользе тыквенных семечек

Подводя итог, перечислим полезные свойства тыквенных семечек:

• Оздоравливают сердечно-сосудистую систему (полезные жиры, магний, калий);
• Замедляют старение, профилактика рака — особенно предстательной железы (антиоксиданты);
• Воздействуют на нервную систему, повышая стрессоустойчивость (витамины группы В, аминокислоты);
• Повышают устойчивость организма к инфекциям;
• Борются с паразитами;
• Снижают уровень низкоплотного холестерина;
• Обладают противоязвенным действием,
• Имеют мягкое желчегонное действие, а также гепатопротекторное;
• Малотоксичны;
• Редко вызывают аллергию;
• Дают много энергии организму, повышают работоспособность.