Тростник

Как бороться с растением семейства злаковых

Несмотря на огромное количество полезных свойств и широкое использование в хозяйственных целях, тростник является злостным сорняком и вредителем для сельскохозяйственных насаждений.

Он широко распространен на землях, которые подвергаются значительному орошению. Особенно актуальна борьба с этим сорняком при выращивании риса и хлопка. Но и в условиях дачных хозяйств тростник южный может доставить множество хлопот земледельцам.

Растение быстро и легко размножается. Маленькие части корней с легкостью прорастают, давая жизнь новым растениям.

Борьба с тростником успешна при применении следующих мер:

1. Установка дренажа в почве, что способствует иссушению чрезмерно увлажненных угодий и препятствует размножению растения.
2. Наряду с дренажем целесообразно применять прекращение поливов и иссушение верхних горизонтов почвы.
3. Использование гербицидов. Единственный препарат, который способен помочь – раундап. Его действие негативно сказывается на любом вегетирующем растении. Вещества проникают через листву и убивают корни растения. Действие препарата становится заметно на 8-10 день после применения.
4. Глубокое рыхление почвы. Производить данную операцию можно один раз в 3-4 года. Глубина рыхления должна составлять до 30 см.

А также в качестве профилактики и угнетения распространения тростника на сельскохозяйственных землях применяют чередование культур для выращивания. Например, заменяют рис культурами, не требующими частого полива.

Тростник распространен почти по всему земному шару. Не менее широко и его применение в народном хозяйстве. Препараты лекарственного назначения, изготовленные из тростника, обладают противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным и потогонным свойствами. В то же время растение – опасный сорняк, от которого не так легко избавиться.

Родина и территория распространения

Растет в странах теплого, умеренного климата. Однако его не встретить в пустынных зонах. Особенно распространился в Северной Америке, Азии и Европе. Северное полушарие приютило тростник в лесостепных зонах. В Украине он распространен на территориях побережья различных водоемов. На землях России тростник произрастает почти повсеместно. Не понравился ему только Крайний Север.

Тростник образует плотные заросли, которые заполняют огромные пространства. Встречаются реки, дно которых полностью покрыто его побегами. Растет тростник и на болотистых лугах. Регионы солончаков также для него благоприятны. Подходят местности с близко расположенными грунтовыми водами.

В пустыне он встречается только в небольших группах. Этим участкам характерно близкое расположение грунтовых вод.

Во многих рисовых посадках тростник растет как сорняк. Его сложно полностью искоренить. Для этого необходимо полностью осушать территорию, засыпать дренаж, почву необходимо обрабатывать до глубинных шаров.

Применение тростника в народном хозяйстве

Тростник обыкновенный – отличный материал для производства корзин, циновок, легкой мебели для дачи, музыкальных инструментов. Это природное сырье для изготовления картона и бумаги. В безлесных местностях сухие стебли тростника используются в качестве топлива, также таким высококачественным звуко- и теплоизоляционным материалом покрывают на сараях крыши. В переводе с латинского Phragmites обозначает «забор», «плетень». Производство саманного кирпича основывается на сечке из побегов этого берегового растения. Также тростник используется в качестве растительного удобрения и даже для получения спирта.

Семена сахарного тростника: сбор, хранение

Семена сахарного тростника недолговечны, их жизнеспособность длится до полугода. Сбором сахарного тростника можно заниматься, когда тростник выпустит метелки, и те побуреют. Однако в средней полосе России сложно добиться полного вызрева семян тростника из-за несоответствующих климатических условий. Да и в южных районах нашей страны, при обычной посадке, без дополнительных агротехнических мероприятий, семена сахарного тростника редко вызревают полностью.

Одна «сахарная» метелка при надлежащем уходе, приносит около 600 семян, их при посадке, вполне хватит на одну сотку земли. При сборе семян метелки обламывают, подвергают обмолоту и просеивают, можно обобрать метелку руками, а затем высушить семена. Из-за недолговечности семян хранить их можно в тканевом мешочке, не позже, чем до следующего года.

Конструктивные решения ↑

Прежде всего, отметим, что по причине внушительного веса тростникового покрытия (стандартный слой высотой в 300 мм создает нагрузку 50 кг на кв. м.), несущая конструкция должна быть достаточно мощной.

Для устройства тростниковой крыши используют две принципиально разные конструкции.

Открытая

Это традиционный вариант устройства, который предполагает привязывание стеблей растения к разреженной обрешетке при помощи проволоки. На практике это выглядит следующим образом:

• Пучки раскладывают на скат крыши рядами и привязывают к обрешетке.
• Укладку начинают с нижнего края.
• Для крепления, как правило, используют проволоку.
• Если же нужно получить аутентичную кровлю, проволоку заменяют лозой, чтобы доподлинно воссоздать ее оригинальный вид.

Этот вариант более экономичный, но требует больших трудозатрат. Он подходит как для реализации дизайнерских решений,так и для устройства бытовых строений.

Совет
В последнем случае тростник одновременно будет служить потолком помещения. Это, кстати, не очень удобно, так как на полу постоянно будет образовываться лишний мусор, осыпающийся с потолка. Выбирая тростниковую кровлю для бытовой постройки стоит также учесть, что монтаж такой конструкции более трудоемкий и, соответственно, обходится дороже традиционных вариантов покрытий.

Одной из особенностей данной технологии является воздушная прослойка, которая образуется между покрытием и несущей конструкцией.

Закрытая

Это, так называемая, крыша на шурупах, в которой тростник притягивается к сплошной обрешетке при помощи шурупов. Для нее обычно используют листовые пиломатериалы, например, многослойную фанеру или ДСП, а также обрезную доску. Толщина досок должна составлять 18 мм и более. В отличие от открытой конструкции, воздушной прослойки в этом случае нет.

Многие отдают предпочтение именно этому варианту, поскольку в нем хорошо сочетаются изолирующие и противопожарные свойства. Потоки воздуха через такое основание не проходят и внутри, таким образом, создаются комфортабельные условия проживания. При необходимости уровень теплоизоляции крыши можно повысить, выполнив изнутри дополнительную изоляцию.

Закрытая кровля более востребована еще и потому, что монтаж этой конструкции проще и выполнить его можно быстрее.

Хотя тростник и относится к категории хорошо горящих материалов, но технологические особенности устройства кровли из этого материала, в частности, сплошная обрешетка, которая закрывает снизу кровлю, плотная укладка связок, понижают вероятность воспламенения до уровня возгорания традиционных покрытий.

Экологическое применение тростника

Корневища тростника длинные, сильно разрастаются, постоянно захватывая новые территории. Именно с их помощью происходит размножение тростника

Его заросли густые и непроходимые, имеют важное экологическое значение. Размещаясь на болотистых местностях, тростник обыкновенный (фото показывают массовость его распространения) высушивает их, преобразуя в сухие участки

Происходит это за счет массы стеблей и листьев, поглощающих большое количество влаги из почвы и испаряющих ее. Образование торфа также происходит благодаря тростнику. Это растение используется для скармливания скоту. Лоси, нутрии и ондатры с удовольствием поедают его жесткие стебли, которые в сельском хозяйстве используются также для заготовки силоса.

Тростник обыкновенный применение

Молодые побеги тростника южного употребляют в пищу в сыром, варенном и маринованном виде. Из побегов можно приготовить полезные салаты. Корни тоже используют, их заготавливают весной и осенью, тщательно размалывают и готовят тростниковый кофе, приправы к разнообразным блюдам, муку для выпечки хлеба.

Побеги тростника используют для плетения корзин, щитов, циновок, для выделки бумаги, прессованный тростник служит сырьем для производства камышита – строительного материала. Также тростник прекрасно идет на силос и аппетитом поедается скотом.

Издавна тростник южный используется в народной медицине. Он обладает мочегонным, жаропонижающим, противовоспалительным действием. Отвары и настои применяют при цистите, гипоменорее, аменорее. Сок корневища стимулирует кровообращение, удаляет веснушки и пигментные пятна. Тростник южный укрепляет иммунитет, снимает отеки при почечнокаменных болезнях и волчанке. Противопоказанием к применению лекарственных средств на основе тростинка является беременность и период лактации.

Способ добывания сахара из сахарного тростника

Для добывания сахара срезают стебли до их цветения; в стебле находится до 8—12 % клетчатки, 18—21 % сахара и 67—73 % воды, солей и белковых веществ. Срезанные стебли раздавливают железными валами и отжимают сок. В соке содержится до 0,03 % белковых веществ, 0,1 % зернистых веществ (крахмала), 0,22 % азотосодержащей слизи, 0,29 % солей (большей частью органических кислот), 18,36 % сахара, 81 % воды и очень небольшое количество ароматических веществ, придающих сырому соку своеобразный запах. К сырому соку прибавляют свежегашёной извести для отделения белков и нагревают до 70 °C, затем фильтруют и выпаривают до кристаллизации сахара.

Почему китайцы едят сахарный тростник?

Одна из причин, почему очень многие китайцы любят есть тростник – он просто вкусный. По сути, это неплохое натуральное лакомство, которое не вредит организму. Даже наоборот, тростник помогает очистить зубы. Для этого тростник надо не совсем есть – просто жевать. Таким образом добывается сладкий сок, а зубы очищаются от налета и укрепляются.

Кроме того, врачи утверждают, что употребление сахарного тростника очень полезно для всех людей, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Даже коричневый тростниковый сахар принято считать куда более полезным, чем свекольный. Глюкоза из этого продукта качественнее, и может подпитывать мозговую деятельность человеческого организма

Правда, тут важно, чтобы продукт был действительно качественным, ведь часто у нас вместо коричневого тростникового пытаются подсунуть окрашенный свекольный. Пользы от такой замены определенно не будет, в отличие от оригинала

Кстати, не только китайцы оценили полезные свойства сахарного тростника. Сейчас тростниковый сок – это настоящий тренд в мире здоровой пищи. Говорят, что он способен лечить желтуху, помогать в борьбе с раком и просто заряжать человека энергией. Но эти слухи пока не подтверждены. Впрочем, вкус у этого напитка все равно очень приятный. Поэтому пить его можно и просто так, не надеясь на его чудодейственные свойства.

Подводя итог, можно сказать, что сахарный тростник – это прекрасное растение, которое пользуется большим успехом у китайцев. Его производство безотходно, вкус приятен, а популярность во всем Китае очень высока.

Источники

• https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA
• https://www.asienda.ru/ovoshhi/saharnyj-trostnik-v-rossii/
• https://www.kakprosto.ru/kak-853953-kak-vyrastit-saharnyy-trostnik
• https://exoticsad.ru/saccharum-officinarum.shtml
• https://LePlants.ru/saccharum-officinarum/
• https://wikipedia.tel/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA
• http://www.laovaev.net/saharnyj-trostnik-izvestnyj-kitajskij-delikates/

Описание растения

Это влаголюбивое многолетнее растение. Его прямые гладкие и полые стебли, толщиной до 2 см, могут достигать высоты 4-5 метров, и нередко создавать сплошные труднопроходимые заросли.

Очень упругие и гибкие, они не ломаются даже от сильных порывов ветра. Листья – плоские и длинные – до 50 см, шероховатые, темно-зеленого или серо-зеленого цвета, плотно охватывающие стебель. Имеют режущие края. Всегда ориентируются ребром к набегающему потоку воздуха.

На одном растении, в августе-октябре, созревает до 100 тысяч мелких семян. Всхожесть сохраняется в течение года.

Оптимальные условия для прорастания:

• глубина залегания не более 1 см;
• влажность не менее 80%;
• температура окружающей среды более 20°С;
• хорошая освещенность.

Поэтому, наиболее активно размножается тростник обыкновенный в зонах с достаточной влажностью и длительным периодом положительных температур.

Корневая система сильно разветвленная, имеет корневища до трех сантиметров толщиной, с узлами и междоузлиями длиной до 10 см. Они способны побегами расползаться по поверхности почвы и легко восстанавливаться после повреждений.

После цветения листья постепенно высыхают, стебель одревесневает. В результате, в засушливый весенний период, такие заросли становятся зоной высокой пожарной опасности.

Из описания тростника обыкновенного становятся понятными причины его широкого распространения и высокой конкурентоспособности. Благодаря своим свойствам, он легко выживает в местах совершенно непригодных для других растений.

Имеется пять видов тростника обыкновенного: два – в Африке, Азии и Австралии, два – в Азии,  Южной и Северной Америке. В России произрастают два вида: тростник южный и тростник японский.

Разновидности тростника

Существует несколько десятков видов тростника, вот самые распространенные:

Тростник обыкновенный или «Южный»

Произрастает в среднем умеренном климате, недалеко от воды на затопленной почве. В высоту доходит до 4 метров.
Мощные, длинные корни находятся в верхнем слое почвы и как бы стелются под землёй.

Благодаря этому, растение очень быстро разрастается и охватывает внушительные территории вокруг водоёма, превращая всё вокруг в непроходимые заросли.
Цвет широких и длинных листьев серо-зелёный, поверхность шероховатая, край острый.

По всей поверхности обратной стороны листа находится мелкий ворс. Соцветия достигают в длину 40 сантиметров и представляют собой густую, разросшуюся метёлку с буро-фиолетовыми цветами, на окончании каждого колоска имеются длинные ворсинки.

Растение цветёт с начала июля и до начала сентября, опыление происходит с помощью сильных ветров.

Вот популярные сорта:

1. Вариегатус – Средней длины стебель вырастает до 2 метров. На листьях желтоватого цвета находятся продольные полоски. Предпочитает влажную почву. Сорт теплолюбив и при сильных морозах вымерзает.
2. Албавариегата – От других сортов отличается мягкими белёсыми листьями.
3. Вариегата Аурея – На жёстком стебле, в длину достигающем до двух метров, располагаются листья со светло-жёлтыми вытянутыми полосами.
4. Вариегата – На средней длины стебле, не превышающим полутора метров, располагаются листья, прочерченные бледными вытянутыми полосами. В заморозки листья принимают розоватый оттенок.

Тростник копьевидный

Ареал обитания вся Европа. Многолетнее растение растёт на краях небольших запруд и водоёмов. Из плотного, разветвлённого корневища растёт длинный, гладкий стебель без узлов. Небольшие вытянутые листки располагаются двухрядно. Обильное цветение продолжается на протяжении всего лета.

Цветки, расположенные в колосовидных соцветиях, однополые, цвет бутонов бурый. Сок этого растения имеет целебные свойства и утоляет жажду. Издревле широко используется в народной медицине.

Тростник болотный

Высокое, достигающее 4,5 метров в длину, растение имеет длинные стелющиеся корни, из которых растёт круглый гладкий стебель. Вокруг стебля располагаются вытянутые серо-зелёного цвета листы, заострённые на конце. Многолетник активно развивается и размножается, быстро охватывая новые территории.

Стебель оканчивается соцветием в виде крупной разветвлённой метелки, в которой располагаются мелкие, невзрачные бутоны фиолетового цвета. Основное время цветения приходится на срок с июля по август. Созревание происходит в конце лета.

Тростник дикий

Произрастает в лесных чащах и лесистых частях степей. Предпочитает низкогорную местность и наличие грунтовых вод. Жёсткие, прямые листья сизо-зелёного цвета, устойчивы к яркому солнечному свету.

Вытянутый, гладкий стебель оканчивается соцветием в виде разветвлённой метёлки серебристого цвета. Благодаря длинным мощным корням, быстро разрастается, образуя непроходимые заросли. Предпочитает болотистый грунт вдоль озёр, рек или искусственных водоёмов.

Лечебные качества

О пользе тростника знали еще наши давние предки. Его положительное влияние на человеческий организм не поддавалось сомнению. Молодые листики отваривали и применяли как противовоспалительные, мочегонные, жаропонижающие и потогонные средства. Наличие в составе растения большого количества витаминов А и С в состоянии улучшить иммунную систему человека, повысить тонус, стабилизировать работу внутренних органов, наладить сердечно-сосудистую систему.

Для этого молодые листики срываются, измельчаются, складываются в глубокую емкость, заливаются крутым кипятком, закрываются плотно крышкой и настаиваются в течение полутора часов. Употребление внутрь полученного состава способно справиться с авитаминозом, воспалительными и простудными процессами мочеполовых органов.

Медицинские препараты на основе тростника обыкновенного употребляют в целях профилактики предупреждения заболеваний желчного и мочевого пузыря, почек, повышают иммунитет. Порошок из высушенных листиков растения устраняет гнойные воспаления, очищает кожу, способствует ускорению заживления порезов и ран, обеззараживает.

Болезни и вредители

Тростник очень крепкое и жизнестойкое растение, поэтому при правильном уходе не болеет. Но при выращивании тростника необходимо учитывать некоторые особенности. Когда температура воздуха опускается до 20°С и ниже, вегетативные процессы замедляются, и растение прекращает свой рост.

При недостатке питательных веществ в частности фосфора, листья тростника меняют окрас листьев с зелёного на красный. Единственный вредитель, поражающий тростник, это «тростниковая совка». Невзрачная ночная бабочка часто откладывает свои яйца в зарослях тростника. Из кладки потом вылупятся маленькие зелённые гусеницы.

Они то и наносят основной вред растению, так как предпочитает в пищу молодые, нежные побеги этой злаковой культуры. Растение перестаёт развиваться и погибает, а гусеница переползает на следующее растение. После того, как гусеница окуклится, а затем станет бабочкой, она вернется отложить свои яйца на то же место, где питалась сама.

За лето прожорливые насекомые могут уничтожить все ваши растения. Если у вас немного растений, то лучшим способом борьбы будет сбор гусениц раз в 5-6 дней и ручное уничтожение кладок насекомых. Если же высажено большое количество растений, то лучше обработать их следующим способом.

На 300 грамм измельчённой полыни берут стакан древесной золы, добавляют ложку натёртого хозяйственного мыла. Полученную смесь заливают десятью литрами горячей воды и настаивают минимум 6 часов. Сразу после остывания полученным раствором опрыскивают растение.

Камыш озерный — описание, где и как растет, фото

Камыш озерный (Schoenoplectus lacustris) из семейства осоковых — травянистый многолетник со стеблем, достигающим высоты до 250 см, почти безлистым, цилиндрическим. Соцветия (метелки) щитково-метельчатые. Корневая система сильно развита. Цветет в июне-июле.

Растет по всей территории России, встречается по берегам водоемов, на заболоченных лугах, по болотам, нередко образуя сплошные заросли. Очень быстро растет и размножается. Корневища камыша на дне прудов, заводей образуют плотные клубки, переносимые течением по медленно текущей воде и без проблем приживающиеся в другом месте. При пересыхании водного источника также быстро погибает.

У озерного камыша на поперечном срезе стебля за внешними клетками можно разглядеть воздухоносные ходы.

В основном это растение встречается в дикой природе, но его также выращивают для озеленения искусственных водоемов на дачных участках.

Неприхотливое в общем-то растение любит повышенную влажность, слабокислые почвы, полутень, комфортный температурный диапазон от 0 до 20 градусов, хотя может выдержать и больше в обе стороны градусника.

Для сохранения лекарственного сырья впрок корневища выкапывают в сентябре – октябре, чистят, моют, разрезают малыми пластинками, сушат в сушилках при температуре 50°С ил в хорошо проветриваемых помещениях, в тени. Готовую сушку перекладывают в платяные мешочки и хранят не более 2-х лет.

Состав

Корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров, 6% белка, 3% жира.

Имеются фитонциды, фитостерины, флавоноиды, каротиноиды, сапонины, высшие жирные кислоты, катехины, сахара (до 47%), органические кислоты, витамин С, небольшое количество дубильных веществ.

Значение в природе

Заросли тростника обыкновенного являются отличным убежищем для множества видов животных и птиц, земноводных и рыб.

Он служит кормом ондатрам, нутриям и другим травоядным представителям фауны. В водоемах, где растет тростник обыкновенный, происходит естественная очистка воды.

• Дрема белая — лечебные свойства, применение и рецепты из народной медицины (видео + 90 фото)

• Дубровник — полезные свойства растения и советы по сбору и выбору травы (95 фото и видео)

• Дымянка лекарственная — рецепты, применение в народной медицине, описание свойств и лечебных качеств растения (110 фото)

Для питания мощных и высоких стеблей с большим количеством листьев требуется много воды.

Самостоятельное выращивание сахарного тростника

Если выращивать сахарный тростник в наиболее благоприятных для него условиях, то он растет довольно быстро. В центрально-черноземной и южной зонах тростник рекомендуется высаживать в определенный период, например, с 2 по 10 мая. При этом следует заранее подготовить участок для посадки, начинать нужно еще с осени.

Во время подготовки участка следует удобрить почву качественным компостом. Расчет должен быть таким: одно ведро на 1 кв.м. Чтобы равномерно посадить тростник, его семена следует сеять на глубине не больше 1 см, сразу после этого рекомендуется их поливать.
Если вы хотите получить наиболее толстые и высокие стебли растения, то желательно все дополнительные отростки периодически подрезать и высаживать на расстоянии не меньше 30 см между растениями, оставляя промежуток в 60 см между рядками.

Если для вас важно, чтобы содержание сока в тростнике было достаточным для получения сахара, то необходимо высаживать растение по схеме 30х60 см, а если еще и на корм животных – 60х70 см. Зеленые листья тростника хорошо поедает такой домашний скот, как козы, овцы и коровы

Если вы сделали все правильно и по определенной схеме, то всходы появятся уже через 10 дней. Чтобы быть уверенным на 100%, в каждую лунку можно сыпать по 2-3 зерна сахарного тростника. Это увеличит гарантию, что растение хорошо взойдет.

Рецепты

Настой от кашля:

• 1 ст.л. листьев тростника;
• 1 ст. кипятка.

Измельчите листья, залейте кипятком и дайте настояться в течение часа под крышкой. Готовый настой процедите и принимайте по 1 чайной ложке 4 раза в день.

Настой потогонный от простуды:

• 10 г листьев тростника;
• 10 г стеблей тростника;
• 250 мл горячей воды.

Измельчите растительное сырье и залейте в термосе горячей водой. Дайте напитку настояться в течение 4-5 часов. Затем процедите настой и пейте теплым по 50 мл 3-4 раза в день. Данный настой поможет и от отеков, так как обладает мочегонным эффектом.

Чай витаминизирующий:

• 50 г свежих стеблей тростника;
• 300 мл кипятка.

Залейте тростник кипятком и дайте настояться в течение 6 часов. Процедите полученный настой и пейте по 50 мл перед едой (3-4 раза в день).

Отвар от болезней почек и мочевого пузыря:

• 3 ст.л. листьев и стеблей тростника;
• 500 мл кипятка.

Измельчите листья и стебли тростника, залейте кипятком, доведите до кипения на умеренном огне, прокипятите 2 минуты и снимите с огня.

Полученный отвар оставьте настаиваться на 40 минут, а затем процедите. Пейте по 1/3 стакана 3-4 раза в день перед приемом пищи.

Настой от диареи:

• 50 г травы и листьев тростника;
• 1 л кипятка.

Залейте тростник кипятком в термосе и оставьте на 40 минут. Процедите полученный настой и принимайте по полстакана каждые полчаса. Отвар от диареи:

• 50 г листьев тростника;
• 1 л кипятка.

Залейте тростник кипятком и варите на водяной бане в течение 15 минут. Затем охладите отвар и пейте по несколько глотков каждые 30 минут.

Отвар корней:

• 1 ст.л. измельченных сухих корней тростника;
• 250 мл кипятка.

Залейте сырье кипятком, доведите до кипения и прокипятите ещё минут 7-8 на среднем огне. Затем снимите отвар с огня и оставьте настаиваться на час. Пейте по 1/2 стакана три раза в день.

Сок тростника от веснушек: свежевыжатым соком протирают лицо два раза в день как тоником. В результате такой процедуры кожа очищается и осветляется. Для лечения незаживающих ран или язв сушеные листья тростника перетирают в порошок и посыпают им раны. Также с этой целью можно использовать кашицу из свежих листьев, завернутую в стерильную марлю. Места укусов насекомых смазывают свежим соком тростника. При атрофии мышц тростник связывают в метелки, распаривают их в горячей воде и делают ими массаж тела. При боли в ногах из тростника плетут циновки, по которым ходят босиком при любой возможности — чем чаще, тем лучше.

Полезные качества

Тростник обыкновенный находит применение в самых разных сферах деятельности человека.

Это кулинария и медицина, изготовление предметов быта и элементов строительных конструкций.

В молодых побегах имеется много ценных для организма человека веществ: аминокислоты, растительные жиры и углеводы, много клетчатки. Из них готовят супы, витаминные салаты и маринованные закуски. Молотые высушенные корни добавляют в выпечку и другие блюда.

Целебные свойства тростника давно используются в народной медицине. Из него готовят различные настои, отвары и спиртовые настойки, которые благотворно влияют на систему кровообращения, укрепляют иммунитет.

Применяют их и в качестве противоотечного, мочегонного или жаропонижающего средства.

Прочность и гибкость стеблей позволяет изготавливать из них различные плетеные предметы: кашпо и корзины, небольшие тумбы и табуреты, а также аксессуары для украшения интерьеров.

Используется такое сырье и в строительстве, в основном для декорирования и придания природного колорита оформляемому пространству.

На дачных участках его применяют для создания оригинальных конструкций крыш, навесов и других экзотических построек. В животноводстве тростник служит хорошим кормом для скота.

Как используют?

Тростник обыкновенный применение нашел в разных областях: хозяйстве, медицине, кулинарии. Он экологичный, прочный, водоотталкивающий, обладает звуко- и теплоизолирующими свойствами. В молодых растениях есть аскорбиновая кислота, клетчатка, целлюлоза, жиры, белки, фитонциды, каротин.

Из него делают бумагу, картон, циновки, музыкальные инструменты (кларнеты, свирели, флейты), легкие предметы мебели, корзины, щиты. Его используют в качестве корма скоту, удобрения, топлива (где мало леса), кровли для крыш сараев, навесов, пляжных зонтиков от солнца, а также для закрепления песков. Кроме того, тростник отличный декоративный элемент, применяемый для оформления дачных участков, садов, парков, пляжных зон, которым он придает экзотическую нотку и утонченность.

Благодаря содержанию в молодых побегах белковых, сахаристых веществ их можно употреблять в пищу как в сыром, так и обработанном виде (маринованном, отварном). С ними готовят салаты, супы, пюре.

Корневище тростника содержит крахмал, клетчатку, белок. Из него можно делать муку, выпекать хлеб, использовать как заменитель кофе.

Тростник обыкновенный используют как лекарственное средство. Он обладает жаропонижающим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным действием.

Отвары молодых побегов тростника принимают при циститах, простуде, отеках, а также при упадке сил, авитаминозе, анемии. Сушеный порошок из корневища помогает при язвах и гноящихся ранах, а сок, выделяющийся из стеблей, — от укусов насекомых. Его применяют в качестве диетического блюда при заболеваниях пищеварительной системы и как противорвотное при отравлениях.

Описание растения

Это влаголюбивое многолетнее растение. Его прямые гладкие и полые стебли, толщиной до 2 см, могут достигать высоты 4-5 метров, и нередко создавать сплошные труднопроходимые заросли.

Очень упругие и гибкие, они не ломаются даже от сильных порывов ветра. Листья – плоские и длинные – до 50 см, шероховатые, темно-зеленого или серо-зеленого цвета, плотно охватывающие стебель. Имеют режущие края. Всегда ориентируются ребром к набегающему потоку воздуха.

На одном растении, в августе-октябре, созревает до 100 тысяч мелких семян. Всхожесть сохраняется в течение года.

Оптимальные условия для прорастания:

• глубина залегания не более 1 см;
• влажность не менее 80%;
• температура окружающей среды более 20°С;
• хорошая освещенность.

Поэтому, наиболее активно размножается тростник обыкновенный в зонах с достаточной влажностью и длительным периодом положительных температур.

Корневая система сильно разветвленная, имеет корневища до трех сантиметров толщиной, с узлами и междоузлиями длиной до 10 см. Они способны побегами расползаться по поверхности почвы и легко восстанавливаться после повреждений.

После цветения листья постепенно высыхают, стебель одревесневает. В результате, в засушливый весенний период, такие заросли становятся зоной высокой пожарной опасности.

Имеется пять видов тростника обыкновенного: два – в Африке, Азии и Австралии, два – в Азии, Южной и Северной Америке. В России произрастают два вида: тростник южный и тростник японский.

Ботаническое описание

Тростник – многолетний злак, который питается за счёт крепкого ползучего корневища. Корни обычно сильно разветвлены и способны достигать в длину 2 м. Над ними возвышаются длинные прямостоячие побеги высотой 1-4 м (иногда до 5 м). Стебли с круглым сечением имеют полость в центре и достаточно мясистые, сочные стенки. Молодые, пока еще не высокие ростки можно употреблять в пищу. По вкусовым характеристикам они близки к спарже.

Побегу свойственна высокая гибкость, его практически невозможно сломать. От ветра стебли тростника лишь чрезвычайно сильно гнутся. Листья могут поворачиваться вокруг стебля, чтобы компенсировать силу ветра.

Линейная листва сизо-зеленого цвета с параллельным жилкованием в длину вырастает на 30-50 см, а в ширину составляет всего 0,5-2,5 см. Листья располагаются в узлах поодиночке близко друг к другу.

В июне-августе на верхушке побега распускается довольно крупная сложная метелка. Она состоит из небольших 3-7 цветковых колосков насыщенного фиолетового оттенка. Общая длина соцветия составляет 25-30 см, а отдельного колоска – 0,6-1,7 см.

Тростник является ветроопыляемым растением. К концу лета на нем созревают плоды – продолговатые мелкие зерновки. Способность к прорастанию семян сохраняется всего 12 месяцев. В каждом соцветии их может находиться 50-100 тысяч.

Заключение

На протяжении тысячелетий люди с успехом возделывали сахарный тростник. Его стебли использовали для получения сахара, когда еще не знали о сахарной свекле. Не стоит думать, что рентабельно выращивать сахарный тростник у себя на приусадебном участке, чтобы полностью исключить приобретение готового сахара в магазине. Растение, в основном, используется в декоративных целях.

Ранее бытовало мнение, что сахарный тростник произрастает исключительно в зоне тропического климата, где большое количество тепла. Однако, растение прекрасно себя чувствует на просторах России. Оно быстро приспосабливается к любому климату, в том числе и суровому. Не требует специального состава почвы. Хотя установлено, что большое содержание сахара в тростнике, произрастающем на суглинках, подкормленных органическими удобрениями. Предпочтение отдается красноземам. Основное условие качественного развития растения – правильное расположение грядок: располагать их необходимо с юга по направлению к северу и выбирать солнечную местность.