Зонтик

§ 12. Соцветия

1. Что такое побег?

Побег — это стебель с расположенными на нём листьями и почками.

2. Назовите несколько растений, на цветоносах которых имеется два и более цветков.

Сирень, ирис, ромашка, гладиолус, ландыш, подсолнух, черемуха, кукуруза, тысячелистник, васильки.

Лабораторные работы

Лабораторная работа: Соцветия

1. Рассмотрите соцветия на живом и гербарном материале.

Рассмотрим соцветия ландыша, одуванчика, гладиолуса и гортензии.

2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.

• У ландыша отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках — это соцветие кисть.
• У одуванчика многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщённом и расширенном ложе — это соцветие корзинка.
• У гладиолуса сидячие цветки (без цветоножек) расположены на общей оси соцветия — это соцветие простой колос.
• У гортензии несколько кистей отходит от общего стебелька — это соцветие метёлка.

3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.

• Растения, имеющие соцветие кисть: капуста, ландыш, колокольчик.
• Растения, имеющие соцветие корзинка: подсолнечник, астра, осот, бодяк.
• Растения, имеющие соцветие простой колос: подорожник, ятрышник.
• Растения, имеющие соцветие метёлка: сирень, виноград.

Для успешного выполнения этого задания воспользуйтесь таблицей приведённой ниже в разделе «Задания».

Вопросы в конце параграфа

1. Что называют соцветием?

Соцветия — это группы цветков, расположенные близко один к другому в определённом порядке.

2. Какие виды соцветий вы знаете?

Кисть, зонтик, початок, головка, колос, завиток, метёлка, сложный зонтик, корзинка, сложный колос, щиток.

3. Каково биологическое значение соцветий?

Биологическое значение соцветий состоит в том, что мелкие, часто невзрачные цветки, собранные вместе, становятся заметными, дают наибольшее количество пыльцы и лучше привлекают насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

Подумайте

Почему растения с соцветиями широко распространены в природе?

Благодаря тому, что соцветия лучше заметны для насекомых, они лучше опыляются. То есть растения имеют более высокий уровень выживаемости и их быстрее разносятся на огромные территории. Это позволяет растениям с соцветиями стать широко распространёнными.

Задания

Изучив текст параграфа и рисунок 51, заполните таблицу «Соцветия».

Тип соцветия	Характерные признаки	Растения, имеющие такой тип соцветия	Схема
Простые соцветия	Кисть	Отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках.	Капуста, ландыш, черёмуха, колокольчик
Простой колос	Его образуют не имеющие цветоножек (сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия.	Подорожник, ятрышник
Початок	На очень толстой и мясистой оси соцветия расположены не имеющие цветоножек отдельные цветки.	Кукуруза, белокрыльник, аир, калла
Простой зонтик	Соцветие, в котором цветоножки выходят из вершины оси.	Примула, вишня, чистотел, лук
Головка	Цветки соцветия на очень коротких цветоножках тесно располагаются на толстой короткой оси на самой верхушке стебля.	Кровохлебка, клевер, люцерна
Корзинка	Многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе. Снаружи соцветие защищено оберткой.	Подсолнечник, астра, одуванчик, осот, бодяк
Щиток	Отдельные цветки расположены один за другим на постепенно увеличивающихся цветоножках. Самые короткие цветоножки в центре соцветия, а самые длинные — по краям. В результате все цветки расположены на одной плоскости.	Яблоня, груша, калина, боярышник
Сложные соцветия	Метёлка (сложная кисть)	Несколько кистей отходит от общего стебелька.	Сирень, виноград, гортензия
Сложный колос	На общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками.	Пшеница, рожь, ячмень
Сложный зонтик	Соцветие, состоящее из нескольких простых зонтиков.	Морковь, петрушка, укроп
Завиток	От главной оси с одним цветком отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Самые последние оси — более молодые с еще нераспустившимися цветками. Все эти оси спирально закручиваются.	Незабудка, медуница

Соцветия растений

Прежде чем рассмотреть новую тему и рассказать, что такое соцветие, давайте вспомним, что такое цветок. Цветок, как было сказано раньше, — это видоизмененная в целях размножения простая, вегетативная почка, стебель (или ось) которой сформировался в цветоложе и цветоножку, а листья превратились в прицветники, околоцветник (лепестки и чашелистики), тычинки и плодолистики.

В природе очень редко такое превращение вегетативных органов заканчивается только одной почкой. Как правило, оно распространяется на целую систему почек. Поэтому растений, у которых цветки одиночные сравнительно мало (к примеру, тюльпаны, маки), обычно цветки собраны в группы, которые называют соцветия.

Соцветие — это участок годичного побега растения, который несет цветки и видоизмененные прицветные листья. Цветки соцветия расположены в определенном порядке, а само соцветие четко отграниченно от вегетативной части растения. Количество цветков в соцветии может сильно отличаться для различных видов растений: от 1-3 (например, у гороха) до нескольких десятков тысяч (у некоторых пальм и агав). Размер соцветия тоже может сильно различаться: от нескольких сантиметров до нескольких метров в длину. К примеру, у пальм рода каламус соцветие может достигать 12 м).

У некоторых растений соцветие образуется на верхушке побега, его называют верхушечным соцветием, у других — по бокам стебля в листовой пазухе. Его называют боковым или пазушным соцветием. Форма соцветия сильно зависит от способа нарастания главной оси.Ирис, Гладиолус

Характер нарастания оси соцветия	Особенности ветвления оси соцветия	Название соцветия	Примеры растений
Неопределенные соцветия: формируются за счет главной оси, рост и цветение продолжаются долго, цветки распускаются снизу вверх или от краев к центру

Простые: состоят из одной главной оси, нарастающей долго

Кисть Черемуха, редька Колос Подорожник, осока

Початок Белокрыльник

Головка Кровохлебка

Корзинка Василек

Зонтик Примула

Щиток Яблоня, груша

Сложные: состоят из нескольких простых, т.е. в соцветии несколько осей: первого и других порядков

Метелка (сложная кисть) Сирень, бузина, виноград, рис Сложный зонтик Укроп, морковь

Сложный щиток Боярышник, рябина

Сложный колос Пшеница, рожь, пырей

Определенные соцветия: главная ось в соцветиях всегда заканчивается цветком, боковые оси по длине перерастают главную ось и также заканчиваются цветками
Простые: состоят из одной главной оси Извилина Ирис, гладиолус

Завиток Незабудка, медуница

Развилина Звездчатка, гвоздика

Сложные: состоят из нескольких простых определенных соцветий
Тирзоидные соцветия, или, как их еще называют «сережки» Ольха, береза, лещина

Хотя соцветия очень разнообразны, их можно разделить на 3 группы: простые, сложные и смешанные.

Лекарственные зонтичные

Большинство зонтичных содержат эфирные масла, алкалоиды, смолы и другие полезные вещества, которые позволяют использовать растения в медицине. Применяются в лекарственных целях следующие представители этого семейства:

анис применяют как лечебное средство и используют как пряность. Соцветие – сложный зонтик, в который собраны мелкие неброские цветки. В фармацевтике используют плоды аниса, которые имеют сладковато-пряный вкус и приятный запах. Препараты, изготовленные из аниса, обладают антисептическим  действием и повышают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Анисовое масло применяется для производства напитков;

дудник (дягиль) – источник витамина C и минеральных веществ. В состав растения входят также дубильные вещества, эфирные масла, кумарины и валериановая кислота, которые и обуславливают лечебные свойства дудника. Корень дягиля обладает потогонными свойствами и снимает воспаления. Настой из листьев и семян применяют при бронхите как отхаркивающее средство;

сныть – теневыносливое растение с ползучим корневищем, полым стеблем и соцветием сложный зонтик. Молодые листья используют для салата. В народной медицине с помощью этого растения лечат ревматизм и подагру;

володушка золотистая – многолетник высотой до полутора метров. Желтые соцветия — зонтики с 5 – 20 лучами окружают зелено-голубые листья. Володушка издавна используется в лечении заболеваний печени. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в листьях, повышает устойчивость организма к инфекциям. Микроэлементы, находящиеся в цветках володушки, нормализуют работу желудка.

Розоцветные виды растений

К розоцветным растениям относятся около трех тысяч представителей. Этому виду принадлежат как большие деревья, так и травы. Отличительной чертой является наличие прилистников.

Дикая яблоня

Яблони растут в европейских странах и в Азии. Встречаются такие деревья и в Северной Америке, но местные плоды невкусные и их редко употребляют в пищу. Дикорастущие виды достигают высоты в 20 м. Растут чаще всего группами, но иногда встречаются и поодиночке. Продолжительность жизни яблони до 70 лет.

Слива

Слива распространена в странах с северным умеренным климатом. В зависимости от сорта может жить до 25 лет, но плодоносить из них только 10. Дерево большое по размерам, часто достигает 15 м. Плод этого растения – костянка с небольшой косточкой внутри. Окраска может отличаться в зависимости от сорта.

Роза произрастает в странах с теплым климатом, некоторые виды растения есть и в северной части мира. Продолжительность жизни розоцвета составляет 20-25 лет. Высота куста зависит от сорта розы. Это могут быть как раскидистые растения с высотой до 90 см, так и небольшие узкопирамидальные формы в 25 см.

Значение

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

• привлекают насекомых – мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
• разносят пыльцу – находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
• увеличивают площадь опыления – одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Рис. 3. Опыление насекомыми.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса мы узнали о том, что соцветие – это часть покрытосеменных или цветковых растений, о типах и разновидностях соцветий, а также об их биологической функции.

Тест по теме

1. Вопрос 1 из 10

   Что такое соцветие?

   • Разновидность побега
   • Группа мелких цветков, расположенных в определенном порядке
   • Совокупность листьев, почек, стеблей
   • Маленькие цветы

Начать тест(новая вкладка)

Тренировочные задания к главе «Классификация растений»

ЗАДАНИЯ ЧАСТИ А

Выберите один правильный ответ из четырех предложенных.

А1. Классификацию растений изучает наука4) систематика растений

А2. Наименьшей еденицей классификации растений является1) вид

А3. Рябина относится к семейству3) розоцветные

А4. Соцветие корзинка встречается у растений семейства4) сложноцветные

А5. Плод стручок характерен для растений семейства4) крестцовые

А6. Стебель соломина встречается у растений семейства2) злаковые

А7. Из перечисленных растений к семейству крестоцветных относится3) брюква

ЗАДАНИЯ ЧАСТИ В

Выберте три правильных ответа из шести предложенных.

В1.

Типы и виды соцветий

Сложность соцветия определяет его ветвление: оно бывает простое и сложное. Простое образуется только на основании двух порядков, а вот сложное – от трех и более.

Сейчас тип и вид соцветий школьники изучают в 6 классе на уроке биологии, а советское время на эту тему даже давали задание: сделать гербарий.

Это интересно: в природе много различных чудес и одно из них – агрегатные соцветия! Удивительная форма цветка напоминает пушистую метелочку, так как состоит из многочисленных простых или сложных парциальных соцветий. Этот ансамбль мелких цветочков можно увидеть на лугу или вдоль реки.

Типы и виды хорошо показаны в таблице.

Тип соцветия	Виды	Описание	Примеры
Простой	Щиток	Ось первого порядка имеет цветоножки различной длины: как правило, верхние оси короче нижних. Это и определяет их расположение на одном уровне.	Груша Боярышник Калина
Кисть	Отмечается длинная ось, а цветки, оформленные в соцветия, располагаются на коротких цветоножках у основания, с одинаковой длиной.	Колокольчик Ландыш Черемуха
Колос	На коротких цветоножках, расположение цветков плотное, однако основание цветка имеет выраженный характер.	Подорожник Ятрышник
Зонтик	Имеет укороченную центральную часть, от которой ответвляются цветоножки. В основном, все части растения имеют одинаковую длину.	Примула Вишня Чистотел Лук
Початок	Первичная ось имеет более широкое основание, чем вторичная. Цветоножки крупные с мелкими цветками.	Кукуруза Белокрыльник Аир
Корзинка	Ввиду того, что основная ось имеет расширенное основание, цветок имеет площадку, для того чтобы соцветие располагалось плотно друг к другу.	Одуванчик Астра Подсолнечник
Головка	Расширенное основание характеризуется округлой формой, а на оси находятся цветки. Цветоножки короткие, а соцветия располагаются не плотно друг к другу.	Клевер Люцерна
Сложные	Сложный колос	Растение представляет собой одну полноценную и единственную ось, от которой отходит колос. Классификация производится по структуре стебля.	Ячмень Рожь Пшеница и др. злаки Рис Монохазий
Двойная кисть	Растение представлено в виде центральной оси, к которой прикреплены соцветия, собранные в кисть.	Вероника простертая
Сложный зонтик	Основной частью является центральная ось, по сторонам от которой прикреплены зонтики.	Петрушка Укроп Морковь
Метелка	Растение представлено в виде пирамидальной схемы: ветвлений много, и они расположены в несколько рядов. Наибольшее ответвление наблюдается на нижних осях.	Сирень Бирючина Гортензия метельчатая

Значение

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

• привлекают насекомых – мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
• разносят пыльцу – находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
• увеличивают площадь опыления – одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Рис. 3. Опыление насекомыми.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Классификация семейства Зонтичные

Основываясь главным образом на строении плодов, в пределах семейства зонтичных обычно выделяют 3 подсемейства:

• щитолистниковые — Hydrocotyloideae;
• подлесниковые — Saniculoideae;
• сельдереевые или собственно зонтичные — Apioidea.

Подсемейство щитолистниковые иногда выделяют в отдельное семейство. Оно близко к аралиевым и характеризуется костянкообразным плодом с деревянистым эндокарпием, отсутствим или расположением в главных рёбрах масляных каналов и свободного карпофора. В состав подсемейства входит 2 трибы: щитолистниковые, имеющие сплюснутые с боков мерикарпии и мулиновые с мерикарпиями уплощёнными или закрученными на спинке. 30 родов и 400 видов щитолистниковых распространены в основном в Южном полушарии. Многие растут в тропическом поясе гор, например виды азореллы.

У представителей подсемейства подлесниковые эндокарпий плодов мягкий, паренхимный. От сельдереевых их отличает железистый диск в виде кольца, который окружает столбик с головчатым рыльцем, отсутствием карпофора, соцветиями — простыми зонтиками и головками, а не сложными зонтиками. Подсемейство делится на 2 трибы: подлесниковые, характеризующиеся наличием двугнёздной завязи и развитых масляных каналов и лагециевые с одногнёздной завязью и плохо развитыми каналами. Из 9 родов и около 300 видов подлесниковых многие заходят в горные районы тропиков и Южную Африку. В его состав входят целый ряд своеобразных по своему облику родов зонтичных: синеголовник, астрация, легеция, петагния и др.

Представители подсемейства сельдерейные обитают в основном во внетропических районах Северного полушария. У них мягкий эндокарпий, соцветия — сложные зонтики, выпуклый железистый диск со столбиками, заканчивающимися притуплёнными рыльцами, хорошо развитые масляные каналы и карпофор. На основании различий в строении плодов это подсемейство делится на 8 триб: аммиевые, гладышевые, горичниковые, колючесносниковые, кориандровые, морковные, скандиксовые и смирниевые.

Соцветие зонтик

С помощью соцветий растения привлекают больше насекомых-опылителей. Собранные вместе цветки более яркие, заметные и ароматные. При этом увеличивается вероятность опыления. В результате образуется больше плодов, чем на растениях с одиночными цветками. Таким образом природа дает больше шансов на распространение обладателям соцветий, особенно сложных.

Выделяют простые и сложные соцветия. У простых цветки расположены только на главной оси. Сложными называются соцветия, у которых на главной оси располагаются не цветки, а соцветия.

В простом зонтике из оси соцветия выходят цветоножки одинаковой длины. Так цветут примула, первоцвет, чистотел.

Сложный зонтик – это соцветие, состоящее из нескольких соцветий-зонтиков, расположенных на главной укороченной оси. Такими соцветиями обладают лекарственные растения бедренец и фенхель.

Бывают соцветия, где ветвление главной оси отличается от ветвления парциальных соцветий, например, метелка зонтиков. Именно так цветет аралия сердцевидная:

Сложные соцветия

Метелка (еще ее называют сложной кистью) — это сложное моноподиальное соцветие. Главная ось этого соцветия многократно ветвится, а боковые разветвления оканчиваются цветками.

Сложный зонтик — соцветие, которое состоит из множества простых зонтиков.

Сложный щиток — такое сложное соцветие, у которого на разветвлениях главной оси располагаются простые щитки.

Сложный колос — это соцветие, которое образовано из нескольких простых колосков, сидящих на одной общей цветоножке.

Извилина сложный монохазий. В этом соцветии от одноцветковой главной оси или ветви вправо и влево последовательно отходят боковые одноцветковые оси, перерастающие материнские.

Завиток сложный монохазий. У этого соцветия более молодая часть с еще нераспустившимися цветками спирально закручивается. От главной оси (ветви), котороая несет один цветок, чуть ниже отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Каждая из этих осей (ветвей) перерастает материнскую ветвь при распускании цветков.

Развилина или дихазий относится к соцветиям цимозного типа. В дихазии главная ось оканчивается одним верхушечным цветком; из пазух 2-х супротивных листьев, которые находятся под этим цветком, вырастают две боковые ветви, перерастающте главную ось и также заканчивающиеся цветками, которые распускаются позже; в свою очередь, на каждой из этих боковых ветвях развиваются по две супротивные боковые ветви, которые также перерастают их и оканчиваются цветками, распускающимися ещё позже, и т.д.

Тирс — разветвленное соцветие, степень его разветвления от основания к верхушке уменьшается, а главная ось нарастает моноподиально.

Источник

Ядовитые представители семейства Зонтичных

Среди зонтичных есть растения, которые в процессе роста вырабатывают и накапливают яды, вызывающие отравления у людей и животных. Следует быть очень осторожными с такими зонтичными, как:

вех ядовитый (цикута) любит влагу, его можно встретить на берегу водоемов. Внешне напоминает лекарственный дягиль, но листья мельче. Вех очень ядовит. В результате отравления возникают судороги, рвота, происходит угнетение сердечной деятельности.

борщевик — растение высотой от 50 см до трех метров. Мощные стебли заканчиваются внушительными побегами – сложными зонтиками. При попадании сока на кожу возникает сильный ожог. Особенно опасен борщевик для людей, склонных к аллергии;

болиголов (омег) — травянистое растение высотой до 180 см, листья триждыперистые, до 60 см в длину. Зонтики многочисленные, белые цветки мелкие. Плоды –  округлые двусемянки. Цветки, листья и стебли болиголова используются в лекарственных целях. Настойки и экстракты применяют как обезболивающее средство. Однако все части болиголова ядовиты. При его сборе соблюдают меры безопасности, а готовое сырье хранят в местах, недоступных детям.

Простые соцветия

Кисть — такое соцветие, у которого на общей оси располагаются цветки на цветоножках одинаковой длины. Соцветие «кисть» может быть односторонней, если цветки расположены только с одной стороны оси.

Щиток — также относится к простым соцветиям в виде кисти, но нижние цветоножки в данном случае длиннее верхних и, цветки, по этой причине, расположены в одной плоскости.

Простой колос — соцветие, у цветков которого нет собственных цветоножек, все цветки сидят на общей цветоножке.

Простой зонтик — в этом соцветии цветки на длинных цветоножках и одинаковой длины располагаются тесно на самой верхушке стебля.

Початок — это соцветие имеет утолщенную ось на которой располагаются цветки без цветоножек.

Головка — цветки соцветия головка имеют очень короткие цветоножки и располагаются тесно на укороченной и утолщенной оси на самой верхушке стебля.

Корзинка — в этом соцветии мелкие и многочисленные цветки без цветоножек располагаются на плоской расширенной верхней части общей цветоножки. Снаружи соцветие корзинка окружена зелеными листочками.

Плод

Плод – орган растения, который образуется из цветка. Семена окружены, покрыты околоплодником, поэтому цветковые растения получили название покрытосеменных. Только у цветковых растений семя защищено от внешних воздействий околоплодником и имеет наиболее благоприятные условия для развития. Околоплодник защищает семя с зародышем от повреждений и неблагоприятных воздействий окружающей среды. Плоды обеспечивают развитие семени, а также способствуют их распространению.

Виды плодов

Плоды чрезвычайно разнообразны. Разделить их на группы можно по разным признакам. Например, по строению околоплодника – на сочные
(у тыквы, томата, сливы) и сухие
(у лещины, подсолнечника, фасоли).

У первых – околоплодник становится мясистым, сочным. В нём накапливаются питательные вещества: сахара, белки, жиры, витамины и ароматические вещества. У вторых – околоплодник становится твёрдым.

Важный признак – количество семян в плоде, которое зависит от количества семязачатков в завязи. Если семязачаток был один, то и семя будет одно. Если семязачатков много, то и плод будет их содержать много – до сотен тысяч!

По количеству семян различают плоды односемянные
(у пшеницы, дуба) и многосемянные
(у мака, гороха, крыжовника).

Сухие многосемянные плоды, как правило, при созревании семян раскрываются и семена выпадают. Сухие односемянные и все сочные плоды обычно не раскрываются.

Сочный односемянный плод абрикоса, черешни, сливы – костянка называется так из-за деревянистого внутреннего слоя околоплодника – косточки.

У смородины, крыжовника, баклажана – также сочный, многосемянной плод, но средний сочный слой околоплодника покрыт тонкой кожицей – это ягода.

Многосемянные сухие плоды – это боб (фасоль, горох) и стручок (горчица, сурепка, редька). У боба семена сидят на створках, а у стручка – на внутренней перегородке.

Сухие односемянные плоды – зерновка, семянка, орех, жёлудь. Зерновка – плод (а не семя!) многих злаков (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза) – имеет плёнчатый околоплодник, который плотно срастается с семенной кожурой семени.

У семянки (подсолнечник, одуванчик) кожистый околоплодник с семенной кожурой не срастается. У ореха (липа, лещина, фундук) – околоплодник деревянистый, а у жёлудя (дуб) – околоплодник кожистый.

Коробочка – сухой односемянный плод, который открывается или крышечкой (белена), или дырочками (мак), или створками (тюльпан).

Корневая система зонтичных

У многих зонтичных стержневая корневая система. Главный корень в ней обычно вертикальный толстый (1-2,5 см), как у золотогоречника эльзасского (Xanthoselinum alsaticum), восходящий утолщённый как у тринии многостебельной (Trinia multicaulis) или веретёновидный — у горичника горного (Peucedanum oreoselinum) и бороздоплодника многораздельного (Aulacospermum multifidum).

Встречаются виды и с мочковатой корневой системой. У поручейника сизаролистного (Sium sisaroideum) корни тонкие (не более 2 мм). Наиболее распространены сельдерейные с видоизменёнными подземными побегами:

• у цикуты вертикально расположенное, толстое корневище, полое в междоузлиях, разделённое перегородками на камеры;
• у сныти обыкновенной (Aegopodium podagraria) и поручейника сизаролистного ползучие подземные побеги;
• одиночные клубневидные корни, запасающие питательные вещества, имеют двулетник бутень Прескотта (Chaerophyllum prescottii) и виды рода буниум (Bunium);
• некоторые виды омежника имеют пучок клубневидно утолщённых корней.

Зонтичные. Сныть обыкнновенная

Вегетативное размножение характерно для немногих зонтичных. При помощи корневых отпрысков, ползучих корневищ, укореняющихся надземных побегов они быстро занимают территории. Североамериканский вёх луковичконосный (Cicuta bulbifera) несёт пучки опадающих луковичек в пазухах верхних стеблевых листьев.

Другие классификации соцветий

В зависимости от наличия прицветных листьев на соцветиях выделяют три группы:

• эбрактеозные;
• брактеозные;
• фрондозные.

Соцветия первой группы лишены прицветных листьев. К такому типу относятся крестоцветные, а также другие растения, к примеру, дикая редька.

У брактеозных соцветий прицветные листья имеют чешуевидную форму. Такими обладают сирень, вишня, ландыш.

Фрондозные соцветия обладают прицветными листьями с хорошо развитыми пластинами. Таковыми обладают такие растения, как вербейник, фуксия, фиалки и др.

В зависимости от типа нарастания и направления раскрытия цветков соцветия можно разделить на две группы:

• цимозные;
• рацимозные.

У первых цветки раскрываются в направлении от верхушки оси к ее основанию. К группе цимозных относятся такие растения, как медуница.

У рацимозного типа цветки раскрываются по направлению от основания оси к ее верхушке. Это такие растения, как, к примеру, а также иван-чай и другие.

И последняя классификация соцветий — в зависимости от типа апикальных меристем. Это находящиеся на верхушке побега. Согласно данной классификации, существует две группы соцветий:

• открытые;
• закрытые.

Открытые еще называются неопределенными. В них апикальные меристемы остаются в вегетативном состоянии. Такими соцветиями обладают гиацинты, ландыши и др.

Закрытые еще называются определенными. В них из апикальных меристем образованы верхушечные цветки. Таковыми обладают, например, медуница, колокольчик.

Простые соцветия

Кисть. От общего цветоносного стебля отходят друг за другом отдельные цветки. У каждого цветка есть своя цветоножка. Представители: черемуха, капуста, ландыш, колокольчик, сурепка.Колос. Похож на кисть, так как от стебля также отходя цветки друг за другом. Однако в отличие от кисти у цветков нет цветоножек. Представители: подорожник, ослинник.Початок. Похож на колос. Однако цветочных стебель, от которого отходят цветки, утолщен. Таким образом ось соцветия получается достаточно мясистой. Представители: кукуруза, аир.Щиток. Как и у кисти от общего стебля отходят отдельные цветки на цветоножках. Однако в отличие от кисти у щитка нижние цветоножки более длинные, чем верхние. В результате все цветки вверху находятся на одном уровне. Представители: груша.Зонтик. Цветки располагаются приблизительно на одном уровне, как и у щетка. Хотя обычно более куполообразно. Однако в отличие от щитка цветоножки цветков растут из одной точки на цветоносном стебле. Представители: вишня, яблоня, первоцвет, чистотел.Корзинка. У данного типа соцветия цветоносный стебель укорочен и утолщен. Если смотреть сверху, то имеет круглую форму. Цветки мелки, сидят рядом друг с другом. С внешней стороны соцветие окружено зелеными листочками, которые выполняют защитную функцию. Представители: подсолнечник, василек, одуванчик, астра.Головка.

Выращивание амаранта

Сеять семена амаранта в почву можно как осенью, так и весной. Осенний посев более рискованный, растение может не взойти после затяжных холодов. Поэтому, лучше всего сеять амарант ранней весной, пока участок не заполнен сорняками. Молодым всходам будет очень сложно бороться с такой «конкуренцией».

Семена амаранта нужно сеять в землю рядами, расстояние между которых – 40-50 см. А между самими растениями следует оставить по 10 см. Борозды для семян не должны быть слишком глубокими, примерно 1 см. Обязательное условие для посева – влажная земля, благодаря которой амарант хорошо приживется и вырастет сильным растением.

Еще один нюанс – его семена настолько легкие, что при посеве их может очень быстро развеять ветер. Поэтому перед закладыванием в грунт семена нужно перемешать с песком, опилками или манной крупой – 1 часть семян к 20 частям примеси.

Удобрение для растения амаранта – самое простое. Во время посева нужно задобрить почку перегноем или навозом. Как вариант – сделать подкормку из калийных, азотных и фосфорных удобрений. В дальнейших подкормках растение не нуждается, но лучше растет и развивается в плодородном черноземе. В песчаной земле вполне может вырасти до 150 см.

Всходы растения амарант появляются через неделю-две после посева. Переломный период его роста – это то время, когда амарант достигает 20 см в высоту. С этого момента он начинает расти более быстрыми темпами, «набирая» по 5 см каждый день.

Амарант полностью дозревает через 100 дней после посева семян. Исходя из этого, нужно рассчитывать время посева, чтобы амарант успел вырасти до первых холодов.

Соцветия

Цветки образуются на побегах. Очень редко они расположены по одиночке. Гораздо чаще цветки собраны в заметные группы, которые называются соцветиями. Начало изучению соцветий положено было Линнеем. Но для него соцветие не являлось типом ветвления, а способом цветения.

В соцветиях различают главную и боковую оси (сидячие или на цветоножках), то такие соцветия называют простыми. Если цветки на боковых осях — то это сложные соцветия.

Тип соцветия	Схема соцветия	Особенности	Пример
Простые соцветия
Кисть	Отдельные боковые цветки сидят на удлинённой главной оси и при этом имеют свои цветоножки, приблизительно равной длины	Черёмуха, ландыш, капуста
Колос	Главная ось более или менее удлинённая, но цветки без ножек, т.е. сидячие.	Подорожник, ятрышник
Початок	Отличается от колоса мясистой утолщённой осью.	Кукуруза, белокрыльник
Корзинка	Цветки всегда сидячие и сидят на сильно утолщённом и расширенном конце укороченной оси, имеющем вогнутый, плоский или выпуклый вид. При этом соцветие снаружи имеет так называемую обёртку, состоящую из одного или много последовательных рядов прицветных листьев, свободных или сросшихся.	Ромашка, одуванчик, астра, подсолнечник, василёк
Головка	Главная ось сильно укорочена, боковые цветки сидячие или почти сидячие, тесно расположенные друг к другу.	Клевер, скабиоза
Зонтик	Главная ось является укороченной; боковые цветки выходят как бы из одного места, сидят на ножках разной длины, располагаясь в одной плоскости или куполообразно.	Примула, лук, вишня
Щиток	Отличается от кисти тем, что нижние цветки имеют длинные цветоножки, так что в результате цветки располагаются почти в одной плоскости.	Груша, спирея
Сложные соцветия
Сложная кисть или метелка	От главной оси отходят боковые ветвящиеся оси, на которых расположены цветки или простые соцветия.	Сирень, овёс
Сложный зонтик	От укороченной главной оси отходят простые соцветия.	Морковь, петрушка
Сложный колос	Отдельные колоски расположены на главной оси.	Рожь, пшеница, ячмень, пырей