Чай из листьев малины
Содержание:
- Малина с медом от простуды. Малиновый чай в простудный период
- Малиновый чай при беременности
- Чай с малиной для похудения: миф или реальность
- Механическая сушка
- Малиновый чай — полезные свойства и рецепты приготовления
- Как заморозить малину
- Полезные свойства чая с малиной
- Противопоказания
- Как заварить чай рецепты
- Как приготовить отвар
- Малиновый чай: рецепты
- Чай с малиной при простуде и температуре
Малина с медом от простуды. Малиновый чай в простудный период
Чай с малиной при простуде – самое популярное жаропонижающее средство. Ещё издавна его использовали, чтобы привести организм в тонус, сбить температуру и устранить головные боли. Для быстрого действия на ту или иную зону организма его часто изготавливают из самых разных частей растения.
- Классический вариант. Для приготовления обычного чая с малиной вам нужно вскипятить в среднем чайнике воду, предварительно засыпав туда заварку из листьев растения. Для большего эффекта следует употреблять настоявшийся напиток, поэтому проследите за тем, чтобы он хорошо заварился. Принимайте чай с малиновым вареньем (1-3 ложки). Такой напиток понравится не только взрослому, но и ребёнку, ведь он имеет приятный, насыщенный вкус.
- Малиновое варенье при простуде можно добавить и в чай из цветов этой ягоды. Необычный, но очень полезный напиток отличается ярко выраженным вкусом и прекрасным жаропонижающим эффектом. Вскипятите чайник, предварительно положив туда три чайных ложки малиновых цветков. Для придания вкусу особого оттенка вы можете добавить пару ложек мёда или цедру лимона. Получится согревающий напиток. Такой оригинальный и вкусный вариант поможет вам размягчить горло и избавит вас от заложенности носа.
Ягодный отвар из листьев
Если болезнь настигла вас внезапно, вы можете приготовить согревающий отвар из малиновых листьев. Для этого залейте 15 г предварительно измельченного ингредиента горячей водой, вскипятите и оставьте настояться на 15 минут. Профильтруйте заварку, остудите, добавьте сахар и кусочки апельсина для насыщенного вкуса. Вы также можете положить несколько ложек мёда или малинового варенья. Принимать отвар рекомендуется по четверти стакана 1 раз в день в течение недели.
Малиновый чай при беременности
При беременности будут хороши все ягоды, фрукты и овощи, однако стоит помнить, что малина может вызывать аллергию, поэтому стоит помнить о том, что всё необходимо употреблять в меру.
Мнения о том, несёт это ягодка больше пользы или вреда именно для будущих мам, разнятся
Но стоит обратить внимание, что малина – натуральный продукт природного происхождения. Если употреблять правильно и в нужном количестве, то вредя получить нельзя
Полезные свойства малинового чая при беременности:
- В ней содержатся витамины, которые помогают стабильно формироваться нервной системе будущего ребёнка.
- Клетчатка, которая содержится в данной ягодке, помогают нормализовать процесс пищеварения у женщины и избавиться от частых запоров во время беременности.
- Как уже неоднократно подчёркивалось, если настигла простуда, то малина всегда поможет от неё избавиться.
- Благодаря малине хорошо усваивается кальций, которого в ней содержится 40%. Это положительно влияет на формирование у малышей костей и зубов.
Не стоит недооценивать свойства малины будущим мамам, ведь она хорошо влияет как на них, так и на малышей.
Чай с малиной для похудения: миф или реальность
Считается, что малина (ягода) действительно помогает похудеть, если ее употреблять примерно по ½ стакана в свежем виде за полчаса до еды. Также в снижении веса может принимать участие и малиновый чай в качестве одного из составляющих компонентов правильного питания (диеты).
Рецепт чая
В рацион худеющего человека можно включить чай, приготовленный из 1 чайной ложки листьев малины (измельченных), ягод и воды (200 мл). Малиновые листочки кладут в закипевшую воду, варят в течение нескольких минут. Затем как обычно напиток настаивается (минут 20). После настаивания в чай добавляют продавленные свежие плоды малины. Этот напиток позволяет притупить чувство голода, способствует ускорению обмена веществ.
Малиновый сок
Ингредиенты:
свежие или замороженные ягоды — 2 кг;
Пошаговая инструкция приготовления:
- Протереть ягоды через сито или разбить в блендере.
- Процедить через сито и перелить сок в кастрюлю.
- Довести сок до кипения. По желанию добавить сахар по вкусу.
- Перелить сок в стерилизованную стеклянную ёмкость и закатать.
Морс
Ингредиенты:
- свежие или замороженные ягоды — 2 ст.;
- вода — 1 л;
- мёд — 4 ст. л.
Важно! Полезные свойства мёда сохраняются только до температуры +40°C, поэтому добавлять его следует только в тёплые напитки!
Пошаговая инструкция приготовления:
- Из ягод выжать сок.
- Залить ягодный жмых водой и довести до кипения. Варить 2-3 мин.
- Процедить отвар и отсудить до тёплого состояния.
- Влить малиновый сок и добавить мёд. Хорошо перемешать.
Компот
Ингредиенты:
- свежие или замороженные ягоды — 1 ст;
- вода — 1 л;
- сахар — 0,5 ст.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Довести воду до кипения.
- Всыпать в кастрюлю ягоды и сахар.
- Варить компот 15 мин. Остудить и, по желанию, процедить.
Малина в сочетании с другими травами и фруктами
При желании малину можно сочетать с другими травами и фруктами. Напиток от этого станет еще более ароматным и вкусным. Например, чай из листьев смородины и малины принимать советуют в лечебных целях в теплом виде и по несколько чашек в день. При этом рекомендуется лечь под одеяло и хорошо пропотеть. Если у больного повышенная температура, то от такой процедуры стоит отказаться.
При воспалительных процессах рекомендуется употреблять чай, приготовленный из малины, липы, мать-и-мачехи, черной смородины и душицы. Этот напиток позволит значительно облегчить симптомы простуды и восстановить силы.
В летнюю жару также можно пить чай из малины, но только в охлажденном виде. В напиток рекомендуется добавлять лимон либо мяту. Такой чай хорошо бодрит и утоляет жажду.
Из ягод в чай можно добавлять землянику и смородину. Напиток получается более полезным, ароматным и вкусным. В зимние дни чай согреет и придаст сил. Помимо этого такой напиток укрепляют иммунитет и обогащают организм витаминами.
Заморозка малины на зиму
Собранную в собственном саду или купленную на рынке малину можно заморозить на зиму. Для этого подойдут небольшие лоточки или плотные кульки с застежкой.
Предлагаю один из самых простых способов заморозки малины.
- Ягоды малины переберем от листиков, мусора и насекомых.
- Замораживать ягоды мы будем порциями по одному стакану.
- Высыпаем ягоды целые ягоды в небольшой пакетик — маячку, завяжем его на узелок, но не плотно, чтобы осталось немного воздуха.
- Кладем пакет с малиной во второй пакетик и снова некрепко завязываем.
- Кладем порционные пакетики в лотки для заморозки и ставим в морозильную камеру, чтобы ягоды полностью замерзли.
- После заморозки эти пакетики можем выложить на полки для хранения замороженных продуктов. Они хорошо пролежат всю зиму, а ягоды в них будут целыми и свежими.
Замороженную малину удобно использовать для приготовления десертов, украшения тортов и пирожных и, конечно же, для заваривания ароматного чая.
Сушка малины
Свежие ягоды можно сушить, удобнее всего это сделать при помощи сушилки.
- Можно сушить ягоды малины на отрытом воздухе, для этого надо рассыпать ягодки тонким слоем на плотную бумагу или поддоны.
- Оставить под солнцем и периодически переворачивать, для равномерного просушивания.
- На ночь ягоды надо заносить в помещение, а утром снова выставлять на солнышко.
- Такая сушка малины занимает около 5 -7 дней.
Можно комбинировать естественный и искусственный методы: подвялить ягоды на солнце в течение дня, а потом завершить сушку в духовке или сушилке при температуре до 60 градусов.
Механическая сушка
Чаще всего сушить малину в домашних условиях позволяет духовой шкаф. Достаточно разложить ягоды на противень одним слоем и поместить в духовку, варьируя температуру от 40°C до 70°C. Периодические помешивания и 8-ми часовой режим сушки подарят вам ароматные и богатые витаминами плоды. Но стоит запомнить, что если дверца шкафа будет постоянно закрыта, ягода начнет запекаться. Поэтому периодически открывайте духовку на пару-тройку минут.
Максимально облегчить процесс засушивания малины и иных плодов позволяет сушильный аппарат. Устройство работает таким образом, что встроенные вентилятор и нагреватель, а также возможность регулировки температуры позволяют выставлять наиболее подходящий режим сушки. Время готовки сокращается до 5 часов, а действия сводятся к минимуму. Потребуется лишь несколько раз переставить решетки местами.
Малина издавна пользовалась славой «домашнего лекаря». Всем известно: ничто так не помогает от простуды, как горячий чай с малиновым вареньем или сушёной малиной и листьями.
Кроме медицинских целей, сушёные ягоды малины используют для начинки пирогов и заваривания чая.
Для приготовления малинового чая 1-2 ч. ложки сушёной малины заваривают 1 стаканом кипятка. Полученный напиток пьют горячим при различных простудных заболеваниях (как потогонное), жаре и внутренних воспалительных процессах.
Польза
Внимание! После приёма отваров и настоев из малины необходимо обязательно лечь в постель! 1. В сушёной малине салициловой кислоты содержится почти в 20 раз больше, чем в свежей
2. Сухие плоды малины, заваренные в виде чая, применяют как жаропонижающее и потогонное средство при простудных заболеваниях.
3. Сушёная малина оказывают более эффективное воздействие при гриппе, бронхитах, пневмонии, ларингитах. Её лучше использовать в виде «потогонного чая» — 2 ст. ложки сухих ягод залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15-20 мин, процедить и выпить в один приём.
4. Считают, что сушёные плоды малины повышают тонус организма, снимают лихорадку и головную боль.
5. Сухие плоды малины существенно ускоряют процесс выздоровления при заболевании желудочно-кишечного тракта, сопровождающемся рвотой, воспалением, болью, кровотечением.
6. В листьях и плодах малины (свежих и сухих) довольно высокое содержание стероидов — природных регуляторов гормонального баланса.
7. Отвар сушёных плодов малины употребляют и как лёгкое диуретическое средство. Рекомендуют его принимать и при хроническом ревматизме.
8. Сушёные ягоды малины обладают противосклеротическим действием.
Подробнее о целебных свойствах малины читайте в статьях «Малина» и «Малина лесная (дикая).»
Вред
1. В стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний (при остром анацидном и гиперацидном гастритах), а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки от малины тоже лучше отказаться (впрочем, есть и другие мнения на этот счёт). 2. У некоторых людей обнаруживается индивидуальная непереносимость малины: начинает чесаться кожа, возникает головокружение
Поэтому, употребляя малину, рекомендуется соблюдать осторожность при склонности организма к аллергическим реакциям
3. Свежая малина противопоказана при следующих заболеваниях.
Лето приносит нам множество полезных фруктов, отличающихся приятными ароматами
Среди всего этого разнообразия особое внимание следует уделить малине. Прорастает растение в виде небольших кустов
Ягоды небольшого размера красного или желтого цветов. Этот продукт пользуется особой популярностью среди людей, так как имеет очень приятные вкусовые характеристики.
Малиновый чай — полезные свойства и рецепты приготовления
Из этой статьи вы узнаете :
Полезные вещества в ягодах малины
Этот чрезвычайно полезный полукустарник выращивается на многих приусадебных и дачных участках, можно собирать ягоду и в лесу – дикая малина даже более ароматная.
Плоды малиново-красного оттенка (реже оранжевого или желтого) созревают в июле или августе.
Ремонтантные сорта могут давать несколько урожаев в сезон.
Эта ягода – настоящая кладовая витаминов, минералов и многих полезных веществ.
Содержание их в ягодах малины примерно следующее:
- сахара – до 12%;
- кислоты примерно 1-2 %;
- пектин около 1%;
- дубильные вещества;
- микроэлементы – особенно много железа, а также медь, магний, калий, кальций, цинк;
- витамины А, В1, В2, В9, С, Е и Р;
- кумарины;
- антоцианы, флавоноиды, кетоны.
Лекарственными свойствами обладают не только плоды, но еще и цветки, корневища и, конечно же, листья.
Польза малины для человека
Соцветия растения обладают гемостатическими (останавливающими кровь), противовоспалительными и антитоксическими свойствами.
Применяют:
- в виде отвара – при заболеваниях ЖКТ или дыхательных путей;
- настой – для избавления от угрей, рожистых воспалений, конъюнктивитах;
- настойку на масле – при дерматите и укусах насекомых.
Из какого вида сырья лучше готовить малиновый чай?
- Отвар из корневищ малины – это также хорошее потогонное средство.
- Малиновый чай из веточек или древесины – употребляют как противолихорадочный отвар как помогающий при невритах и ОРВИ.
- Листья используют как в сухом, так и свежем виде. Чай из листьев помогает при колите, диарее, энтерите, гастрите, сухом кашле, острой форме тонзиллита, дерматите.
- Особую ценность представляют плоды малины, свежие или сушеные ягоды
Те витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в этих ягодах, помогают организму человека:
- справиться с простудой, повышенной температурой, анемией, различного рода воспалениями, тромбофлебитом, «падающим» зрением;
- замедлить процессы старения;
- вывести тяжелые металлы или соли мочевой кислоты.
Заготовка малиновых листьев
Как консервировать малину знают многие, а вот с заготовкой листьев есть некоторые нюансы. Недостаточно просто сорвать их и высушить.
Сделать это нужно так, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.
Чтобы сохранить всю пользу, вкус, аромат и еще добавить полезности будущему чаю из малиновых листьев, можно подвергнуть их ферментации.
Как ферментировать листья малины?
Собирать сырье лучше в сухую погоду в конце мая, начале июня – в это время молодые, здоровые листовые пластины ярко-зеленого цвета содержат наибольшее количество полезных веществ.
- Собранное сырье нужно промыть и слегка подвялить в затемненном месте при температуре воздуха не больше 23 °C.
- Затем, поместив в целлофановый пакет, убрать в морозильную камеру дня на 2.
- Далее, нужно разрушить клеточную структуру листьев, для этого лучше всего скручивать их между ладонями.
- Скрученное сырье сложите в емкость, прикрыть влажной тканью, прижать гнетом. В таком состоянии при температуре помещения 22–26 °C продержать, пока не будет ощущаться характерный сильный фруктовый или цветочный запах.
- Последний шаг – сушка. Сушить нужно в течение часа при 100 °C, постоянно перемешивая. Можно использовать духовку или электросушилку.
Хранить готовый малиновый чай желательно в стеклянной, керамической, бумажной или картонной таре не более 2 лет.
Как заморозить малину
Предлагаем Вам заготовить плоды растения на зиму. Если у Вас нет пакетов с застежкой, подойдут пластиковые судочки.
- Выбирайте не переспевшие ягоды и не мойте их, так как после контакта с водой, малина пустит сок и в морозилке она превратится в лед. Не переживайте, при заморозке минус двадцать градусов все микробы погибнут;
- Наполните ягодами пластиковые контейнеры. Чтобы внутри судочков не образовался иней, положите его в пакет. Если Вы хотите сделать в кульках, то разложите на подносе в один слой плоды, накройте их пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру. Спустя несколько часов, готовую малину разложите в пакеты, выпустив воздух.
Полезные свойства чая с малиной
Нельзя оставить без внимания пользу малинового чая. Снежным и холодным зимним вечером ароматный напиток напомним о теплом лете, подарит живительное тепло и поможет согреться.
Благодаря ароматному малиновому чаю можно сбить высокую температуру, ослабить симптомы или даже полностью вылечить многие заболевания:
- Вирусные болезни и грипп;
- простудный кашель, бронхит, воспалительные процессы дыхательных путей — трахеит, ларингит;
- неврастению и депрессивные состояния;
- желудочные кровотечения;
- тошноту и изжогу;
- боль в животе и геморрой;
- кожные заболевания.
Какими же полезными и лечебными свойствами обладает чай из веток и ягод малины?
- Чай из малины — полезные свойства напитка, секрет его целительной силы в составе ягод, листьев и веточек этого растения: железо, магний, селен, пектины, клетчатку, дубильные вещества, и много витаминов.
- В малине большое содержание аскорбиновой кислоты, именно она необходима нам, чтобы организм поборол простудные заболевания.
- При ОРВИ и простуде, врачи советуют пить много жидкости, для этого отлично подойдут чаи из малины, клюквы, калины, смородины.
- Малиновый чай лучшее натуральное средство для снижения температуры, так как малина — это природный антибиотик.
- Чай из малины обладает противовоспалительными свойствами, помогает от жажды и сильного жара.
- Малиновый чай полезен для укрепления ослабленного организма и при авитаминозе. Его рекомендуется пить во время и после болезни.
- Салициловая кислота, которая есть в малине, действует, как потогонное, обезболивающее, и бактерицидное средство, поэтому во время простуды, надо выпить пару чашек малинового чая, лечь под одеяло в постель и хорошо пропотеть. После этого температура снизится, и самочувствие значительно улучшится.
- В ягодах малины содержится железо, поэтому эму ягоду применяют для лечения анемии.
- Лечебные свойства малиновых веточек хорошо использовать для укрепления организма и иммунитета.
- В ветках малины содержится кумарин, именно поэтому чай из малины поможет укрепить сосуды, нормализует свертываемость крови и будет отличной профилактикой атеросклероза.
- При обильных менструациях или, если произошло внутреннее кровотечение, будет полезен чай из веток малины, так они являются хорошим вяжущим средством.
Противопоказания
Тем, кто решил проверить целебные свойства растения, следует знать, что оно противопоказано при обострении гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, а также пациентам с подагрой, нефритом и амилоидозом.
Побочные эффекты, если вы пьете чай с листьями малины, обычно незначительны, и напитком может наслаждаться почти любой человек, включая малышей. Однако изредка возникают следующие проблемы:
- тошнота;
- жидкий стул;
- увеличение сердечного ритма.
Есть данные, что растение может быть вредно для некоторых беременных женщин. Так, согласно исследованиям, у одной беременной женщины с гестационным диабетом развилась гипогликемия после употребления красного малинового чая на 32 неделе беременности. Из соображений безопасности всегда консультируйтесь с врачом.
Итак, малина очень вкусная ягода, она удовлетворяет потребности в питании и одновременно соблазняет вкусовые рецепторы. Растение сильно повышает иммунитет человека. Плоды можно добавлять в ежедневный рацион. Можно употреблять их в пищу в сыром виде, добавляя в некоторые рецепты, либо смешивать с охлажденными напитками. Различные блюда и напитки с содержанием этой ягоды и малиновых листьев соблазняют вкусовые рецепторы и в то же время обеспечивают питательную ценность.
Список литературы
При написании статьи,автором были использованы следующие материалы:
“Лечебные чаи” Авторы: Михаил Ингерлейб и Лариса Славгородская
Как заварить чай рецепты
После того, как малиновые листья поддались всем необходимым процедурам, можно подходить к теме заваривания.
Если организм хорошо переносит данный вид напитка, его стоит употреблять 1-3 раза в день, это поспособствует укреплению иммунитета и профилактике ОРВИ
Чтобы заварить классический чай:
- необходимо 1 ч.л. заготовки малины залить 200 мл кипятка;
- заваривается 10 — 15 минут;
- процеживается напиток через ситечко или марлю;
- употреблять можно с сахаром или мёдом.
Рецепт успокаивающего напитка
Рекомендуется пить данный напиток перед сном Для того чтобы приготовить успокаивающий чай, необходимо собрать такой травяной арсенал:
- 2 ч. л. листьев малины,
- земляники (2 ч.л),
- хмель (1 ч.л),
- душица (1 ч.л)
Все смешать, полученную смесь (1 ст.л), залить стаканом кипятка. Такой травяной сбор, настаивается около 15 минут.
Рецепт витаминного напитка
Чай рекомендуют пить беременным женщинам и детям Чтобы получить максимум полезных веществ с чая, следует сделать такой сбор:
- 3 ч.л зелёного чая
- 1 ч.л листьев малины и смородины.
Залить кипятком и заваривать 5 минут. После этого, повторно залить чай одним стаканом кипятка и добавить ягоды малины. Опять чай стоит 5 мин. После перецеживания витаминный напиток готов.
Рецепт тонизирующего чайного напитка
Для приготовления понадобятся:
- листья малины;
- ягоды малины;
- мед;
- палочка корицы.
Чай можно пить холодным или горячим Для приготовления тонизирующего напитка нужно залить растение кипятком и оставить на 5 мин. Затем в чай добавить ягоды малины, мёд и палочку корицы. Настаивается такой чай около 15 минут. Перед употреблением можно добавить немного мяты.
Как приготовить отвар
На заметку! В период частых простуд и ОРЗ введите в ежедневный рацион отвар или чай из листьев малины, его можно пить даже детям. А еще отвар из малиновых листочков полезен при проблемах с ЖКТ, болях в желудке и гастрите, при колите и диарее. Полоскания отваром листьев малины снимают отечность и красноту при боли в горле, а при конъюнктивите хорошо очищают глаза путем промывания отваром.
Эффективны примочки, спринцевания и различные ванночки при гинекологических заболеваниях, а также на поздних сроках беременности (подробнее мы опишем действие отвара при беременности в этой статье чуть ниже), ушибах и даже геморрое (свежие хорошо размятые листья малины прикладывают к геморроидальным шишкам).
А еще отвар или чай из листьев малины способствует положительной динамике в работе сердечно-сосудистой системы, а также используется в качестве кровоостанавливающего средства. Он эффективен для уменьшения и избавления от болей в суставах, при герпесе, при стоматите поможет остановить воспалительный процесс на слизистых.
Как приготовить чай из листьев малины?
Сушенные листья малины не боятся тепловой обработки, даже после неё сохраняют полезные свойства, поэтому для приготовления отваров и чаев их можно кипятить. А приготовить отвар можно по следующему нехитрому рецепту: 20 грамм засушенных листьев малины нужно залить горячей водой в количестве двух стаканов и кипятить на огне 5-7 минут. После необходимо дать остыть отвару и процедить его. Употреблять лечебный отвар можно до трех раз в день.
Рецепты применения при болезнях
- Для увеличения лечебного эффекта в чай из малиновых листьев, приготовленный по классическому рецепту, можно добавить и другие лекарственные травы. Вот некоторые рецепты:
- При бронхите. Берут в равных количествах листья малины, чабрец и мать-и-мачеху. Для чая нужно взять 1 столовую ложку сбора этих трав и залить кипятком, процедить, добавить мед, пить горячим.
- При почечных коликах. Листья малины и березовые листья в пропорции один к пяти соответственно залить пятью литрами кипятка, настоять. Для лечения принимать теплую ванну с этим настоем.
- При проблемах, связанных с бесплодием. Красный клевер и листья малины в пропорции один к одному берут в размере 1 чайной ложки и готовят чашку чая. Для лечения нужно на протяжении четырех месяцев пить по 1 чашке чая ежедневно. После сделать перерыв на полмесяца.
- При дисфункции яичников. В рецепт чая из листьев малины добавить одну ложку листьев смородины. Настоять пятнадцать минут. Пить по полчашке трижды в день.
- При обильных менструациях. Делают сбор, смешав в одинаковых пропорциях малиновые и земляничные листья, дубовую кору, зелень тысячелистника. В стакан воды добавляют столовую ложку сбора. На водяной бане кипятят воду со сбором в течение часа, процеживают и принимают раз в день в течение семи дней.
Применение листьев малины в косметологии
Отвар листьев малины применяется для разных целей и в косметологии:
- Во-первых, с помощью отвара можно уменьшить количество и силу высыпаний на коже и вернуть ей ровный тон и цвет. Необходимо умываться отваром утром и вечером.
- Во-вторых, для той же цели можно делать маски из малиновых листьев. Нужно мелко измельчать их и выкладывать ровным слоем на лицо. Сок листьев малины разглаживает мимические морщинки, выравнивает цвет лица.
- В-третьих, отваром можно полоскать волосы, причем лучше делать это регулярно. Вы заметите, что волосы стали крепче, к тому же ускорился их рост.
Применение листьев малины для здоровья женщины, в том числе при беременности
Чай из листьев малины облегчит недомогание и уменьшит кровопотери при обильной менструации. Рекомендуется делать спринцевания и принимать ванночки с отваром листьев малины при заболевании яичников, молочнице и проблемах, связанных с бесплодием.
При беременности листья малины тоже применяются в качестве средства, подготавливащего женский организм к процессу родов, дело в том, что отвар малиновых листьев способен размягчать шейку матки и сделать ее более эластичной. Во многих европейских странах (например, в Германии и в Великобритании) врачи прописывают принимать отвар листьев малины по 1 стакану ежедневно на протяжении двух недель беременным на сроках от 35-ой недели и больше. При приближении к плановой дате родов дозировку напитка увеличивают. Так, на 37-ой неделе будущая мама должна выпивать уже по два стакана отвара в день, на 38-ой – по три, на сороковой неделе перед родами беременным женщинам рекомендуют выпивать уже четыре стакана отвара из листьев малины ежедневно.
Малиновый чай: рецепты
Существует достаточное количество способов заварки чая с
малиной – можно использовать как уже готовое варенье, чтобы дополнить готовый
напиток. Также есть вариант, когда завариваются сушёные ягодки или листья. Ниже
будут приведены некоторые рецепты, которые пользовались популярностью несколько
веков назад, а также остаются известными и на сегодняшний день.
Чай из ягод малины
Здесь можно использовать самые различные плоды – как сушеные
или мороженые, если речь идёт о том, чтобы заваривать чай во времена года,
когда малина перестаёт давать свои плоды, так и во время сбора урожая – свежая
малина особенно хороша.
Чтобы заварить чай, необходимо к нему добавить эти плоды.
Безусловно, лучше всего использовать чай россыпью, чтобы максимально извлечь
пользу от напитка. Чай же с ароматом малины, который продаётся в пакетиках, не
может нести в себе тех хороших свойств, которыми обладает данная ягодка.
Рецепт с малиновым вареньем
Когда же наступают холода и люди достают все свои запасы,
приготовленные осенью, в бой при простуде идёт малиновое варенье, которое очень
хорошо борется с антителами и сказочно поднимает настроение.
Салициловая кислота, которая содержится в ягодках, очень
устойчива к тепловой обработке, поэтому даже в варенье сохраняются различные
витамины для борьбы с болезнями.
Чтобы приготовить само варенье, необходимо собранную ягоду
перебрать, чтобы удалить гнилые плоды. Затем хорошие ягодки засыпаются сахаром
и варятся. Готовое варенье заливается в баночки и закрывается.
Чтобы приготовить чай с малиной, особых трудов не нужно –
достаточно добавить пару ложек в уже готовый чай. По желанию напиток можно
дополнить различными бальзамами.
Чай из листьев и веточек
Листочки малины тоже особенно полезны, а вот с веточками
нужно поступать осторожно – в них содержатся вещества, которые влияют на
гормональную стабильность организма. Чтобы приготовить чай из листьев малины, необходимо просто
добавить их к рассыпчатому чаю и залить это всё кипятком
После того, как
данная смесь настоится в течение нескольких минут, можно смело употреблять
напиток
Чтобы приготовить чай из листьев малины, необходимо просто
добавить их к рассыпчатому чаю и залить это всё кипятком. После того, как
данная смесь настоится в течение нескольких минут, можно смело употреблять
напиток.
Чай же из веток получается таким образом:
Берутся молодые череночки и засушиваются, чтобы впоследствии
их проще было измельчить. На одно столовую ложку такой смеси необходимо будет 2
стакана кипячёной воды. Затем всё это снова кипятится в течение 3 минут.
Ещё более эффективным чайном напитком будет смесь чая,
листьев и веточек малины.
Чай с малиной и лимоном
Этот чай особенно хорош тем, что его советуется пить вне
зависимости от времени года – зимой он хорош тем, что помогает согреваться и
избавляться от вирусов, летом, в знойную погоду, он также может спасти.
Рецепт его прост, калории минимальны, а вкус бесподобен.
Итак, понадобится чёрный чай, малина, кусочек лайма. Можно также добавить нектарины или сахар в зависимости от предпочтений.
Пока заваривается чай, необходимо все оставшиеся ингредиенты
смешать в одном стакане, а затем понемногу добавлять чай.
Можно делать чай более крепким, тогда напиток станет тонизирующим и бодрящим.
Чай с малиной при простуде и температуре
При вирусных и простудных заболеваниях врачи очень часто назначают проверенные временем народные средства, самое популярное из них это малина в свежем виде и приготовленные из нее чай и варенье.
Как же чай из малины может помочь в борьбе с температурой и простудой?
Обычно хорошо справляется с воспалительными процессами в организме и понижает температуру, признанное всеми лекарство — салициловая кислота. Именно ее малина содержит в большом количестве.
Этот природный аспирин делает чай из малины натуральным лекарством, которое может снять воспалительные процессы, уменьшить боль, обезвредить микробы и снизить высокую температуру.
Также малина содержит железо, фосфор, пектины и целый витаминный комплекс благодаря этому она укрепляет иммунитет и поддерживает организм.
Важную роль в лечение простуды играет малиновый чай, так как при лечении этого недуга рекомендуется обильное питье. А чай из малины, который принимают в теплом или горячем виде помогает пропотеть и снизить температуру.
Малиновое питье совершенно безопасно и особенно полезно будет давать малиновое варенье, чай из малины при простуде и температуре детям.
От такого вкусного целебного лакомства малыши гораздо быстрее пойдут на поправку, чем от горы сомнительных медикаментов. Конечно, если у малыша нет индивидуальной непереносимости или аллергии на эти ягоды.
Это надо знать!
В рацион деток малину можно включать с двух лет.
Малиновый чай малышам сначала надо начинать давать со столовых ложек. А лишь затем постепенно увеличивать порцию согласно возрасту вашего ребенка.
Помимо ягод малины можно использовать для заварки чая листочки, веточки малины и черной смородины. Из листьев тоже получается очень вкусный и ароматный чай.
Это полезно!
Напитки из малины при простудных заболеваниях надо пить в теплом виде. Врачи рекомендуют выпить 1 -2 чашки целебного чая, а затем лечь в постель, укрыться одеялом и хорошо пропотеть.
А вот в летнюю жару, малиновый чай желательно пить в охлажденном виде, он прекрасно утолит жажду и придаст свежих сил и бодрости. По вкусу в напиток можно добавлять мяту или лимон.
При кашле и сильной простуде в чай полезно добавлять различные травы и ягоды. Их заваривают и пьют, как чай. Полезно заваривать липу, мать-и-мачеху, душицу, черную смородину, малину. Напитки из этих трав и ягод помогут облегчить симптомы простуды, снизить температуру и восстановить силы.