Лучшие рецепты варенья из айвы в домашних условиях

Использование в кулинарии

Айва и блюда на ее основе характерна для среднеазиатской и кавказской кулинарной традиции. Фрукт добавляют не только в десерты, но и кисло-сладкие соусы для всех видов мяса/рыбы/дичи. Структура классического соуса очень похожа на варенье, но вкус дополнен интенсивными нотками горечи и остроты.

Айвовое варенье – отличный десерт на зиму. Его не нужно долго настаивать, а само приготовление занимает минимум усилий и кулинарных навыков. Начните делать заготовки осенью, когда продуктовые полки переполнены душистым грушеподобным фруктом.

Лайфхак: в кожице содержится много ароматических веществ, но ее структура настолько грубая, что человек просто не сможет нормально прожевать продукт. Чтобы не терять уникального тонкого вкуса кожицы – приготовьте на ее основе сироп. Готовую жидкость можно использовать для приготовления соусов или варенья, а кожуру отправить на утилизацию.

Чтобы получить насыщенный фруктовый вкус – чередуйте отваривание массы с настаиванием. Отваривайте ломтики несколько минут в кипящем сиропе, затем дайте настояться от нескольких часов до нескольких суток. Несколько раз повторите процессы, пока не добьетесь густой структуры, прозрачного оттенка айвы и идеального вкуса.

Рецепт №1: варенье без сахара

Комментарий к рецепту: если комбинация «500 граммов сахара и 500 граммов ягод» вводит вас в ужас, то приготовьте айвовое варенье по рецепту ниже. Все ингредиенты можно варьировать по вкусу. Например, заменить кокосовое молоко овсяным или обычным животного происхождения, а вместо малины взять вишню. Добавляйте лимон, грецкий орех, яблоки, инжир и все, что придется по вкусу. Главное – не бойтесь экспериментов.

Нам понадобится:

• кокосовое молоко – 60 миллилитров;
• финики без косточек – 200 граммов;
• малина – 200 граммов;
• айва – 200 граммов;
• мед – 1 столовая ложка.

Приготовление

Смешайте в блендере финики с кокосовым молоком и взбейте до однородной массы. В готовую смесь введите измельченную малину, взбивайте еще 10 секунд. Затем всыпьте в блендер кусочки айвы, увеличьте мощность, чтобы ножи смогли качественно измельчить фрукт, взбивайте до однородной консистенции

На этом этапе важно не переборщить, и не превратить джем в фруктовую воду. Готовую массу переложите в холодильник и дождитесь застывания

По желанию в варенье можно добавить кунжут или семена чиа – они придадут десерту желеобразную структуру.

Рецепт №2: «японский»

Комментарий к рецепту. Главный компонент блюда – хеномелес. Это японская айва из семейства розовых. Целые плантации дикорастущего хеномелеса зафиксированы в Японии и Китае. Местные обожают плоды за их кисло-сладкий вкус и универсальную структуру. Из японских фруктов готовят не только варенье, но и компот, желе, фруктовые супы.

Нам понадобится:

• айва – 1 килограмм;
• сахар – 1,5 килограмма;
• вода – 350 миллилитров;
• корица/ваниль/другие добавки по вкусу.

Приготовление

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Очистите плоды от семян – разрежьте пополам и ложкой вычистите внутренности. Смешайте в кастрюле воду и сахар, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. В кипящую сахарную жидкость введите измельченные кусочки айвы. Размер фруктов никак не влияет на вкус блюда, поэтому ориентируйтесь на собственные предпочтения.

Варите фруктовые дольки 10 минут. Достаньте готовую айву, а в сироп введите добавки. Для японского варенья лучше всего использовать корицу, ваниль, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Вываривайте содержимое до нужного вкуса и однородной консистенции. Как только масса будет готова – добавьте в нее дольки. Держите смесь на огне еще 10-20 минут, пока фрукт не станет прозрачным.

Важно: японская айва более плотная, кислая и вяжущая. Учтите это при готовке и периодически пробуйте смесь, чтобы регулировать вкус

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Популярные способы приготовления

Фейхоа легко обрабатывается и готовится, поэтому вареньем запасаются впрок. Оно прекрасно хранится и приносит организму не меньше пользы, чем употребление сырой ягоды. Экзотический продукт мало похож на распространенные в наших широтах фрукты, поэтому далеко не все хозяйки знают, как приготовить варенье из фейхоа. Вкусное лакомство получается по следующим рецептам.

Классический вариант

Для начала следует попробовать приготовить фейхоа по традиционному рецепту, только после этого можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. В процессе потребуются следующие ингредиенты:

• Спелые ягоды фейхоа — 1 кг.
• Лимон среднего размера — 1 штука.
• Вода чистая — 200 мл.
• Сахар — 1,5 кг.

Шаг1. Ягоды следует тщательно промыть под проточной водой и обдать кипятком. Это позволит удалить с кожуры всю грязь и пыль. Фейхоа разрезается на две половинки, мякоть извлекается при помощи чайной ложки. Шкурка в процессе приготовления не участвует, ее можно выбрасывать. Лимон очищается от цедры.

Шаг 2. В небольшую емкость засыпается сахарный песок, добавляется мякоть фруктов. Все это перемешивается и настаивается в течение получаса. После этого кастрюля ставится на огонь, в процессе добавляется небольшое количество воды, чтобы масса не пригорела. После того как варенье начинает закипать, в него добавляется лимонный сок и натертая на мелкой терке цедра. Томить варенье на медленном огне следует еще примерно 25−30 минут. После превращения его в тянущуюся густую массу, его нужно снять с огня.

Шаг 3. Консервировать варенье можно на зиму обычным способом, распределяя горячую массу по стерилизованным банкам. После остывания хранить варенье лучше в подвале или погребе.

Рецепт Пятиминутка

В копилку хозяйкам предлагается рецепт фейхоа с сахаром на зиму, он позволит не тратить на приготовление много времени. «Пятиминутка» готовится с использованием свежих ягод и сахара в равных пропорциях. На килограмм фейхоа берется такое же количество песка. При желании можно добавить яблоки или апельсины, на 1 кг ягод достаточно будет 200 г фруктов или цитрусов. Процесс приготовления проводится по следующему алгоритму:

1. Необходимо очистить все взятые ягоды и фрукты от шкурки, промыть, удалить семена.
2. Мякоть пропускается через мясорубку, полученная масса перетирается с сахаром.
3. Смесь распределяется по чистым банкам и плотно закрывается крышкой.
4. Варенье убирается в холодное место на 4 часа, после этого его можно есть.

Основным преимуществом рецепта варенья из фейхоа без варки является простота приготовления и минимальные затраты времени на заготовку.

Среди минусов следует выделить невозможность длительного хранения десерта.

Джем с грушами в мультиварке

В процессе приготовления варенья из фейхоа можно задействовать и современную технику. Отлично подходит для этого мультиварка. В нее необходимо положить такие ингредиенты:

• Свежие ягоды фейхоа — 1 кг.
• Груша — 3 шт. (средние).
• Чистая вода — 70 мл.
• Сахарный песок — 2 стакана.
• Белое вино — 150 мл.

В емкость мультиварки наливается вода, после чего добавляются все остальные компоненты. Все тщательно перемешивается и оставляется настаиваться в течение двух часов. После этого мультиварка включается на режим тушения, полученная смесь должна медленно томиться. Как только варенье закипело, необходимо выключить прибор и дать ему остыть. Затем повторить процесс, проваривая смесь еще 7 минут. Полученную густую смесь распределяют по стерилизованным банкам и плотно закрывают. Хранить заготовки лучше в темном месте с комнатной температурой.

Экзотический компот

Благодаря необычному вкусу фейхоа часто используется для приготовления компотов и витаминных смесей. Процесс приготовления не отличается сложностью, поэтому рецепт можно использовать даже неопытным в кулинарном деле людям. Для приготовления потребуется:

• Чистая вода -2 л.
• Фейхоа — 500 г.
• Яблоки — 200 г.
• Сахарный песок — 250 г.
• Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки.

Рецепты приготовления на зиму японской айвы

Айва — фрукт, по внешнему виду напоминающий яблоко или грушу. В свежем виде, как правило, в пищу не употребляют. Но заготовки из данного продукта получаются шикарными, вкусными и ароматными.

Из свежих плодов можно приготовить на зиму соки, варенье, джемы, цукаты, пюре. Рассмотрим золотые рецепты заготовок из айвы на зиму.

• айва — 1 кг;
• сахарный песок — 1 кг;
• отфильтрованная вода — 350 мл;
• грецкие плоды — 100 г.

Пятиминутка без обработки термическим способом

Варенье пятиминутка – это тот рецепт из айвы японской на зиму, который применяется исключительно для ароматизации чая. Так как сам фрукт остается чрезмерно жёстким и кислым, чтобы добавлять его в десерты. Для пятиминутки понадобятся:

• тонкие дольки айвы;
• сахар в соотношении 1:1.

Дольки айвы пересыпаются сахаром: слой фрукт, слой сахар. И так пока не наполнится банка. Финишным слоем станет сахар. Варенье хранится в холодильнике всю зиму. Снять первую пробу было бы неплохо не до недавнего времени, чем через 2-3 дня, когда айва пустит сок и смешает его с сахаром. Заместь долек айвы можно взять пюре из экзотических яблок. Но засахаренное пюре все равно не сможет подойти для десертов.

Когда кипяченная айва расфасована по банкам, нужно приготовить сироп. На небольшом огне вода и сахар доводятся до кипения. Жидкость тут же заливают в банки с фруктами, после этого их можно закатать и оставить остывать.

Янтарное айвовое варенье дольками

Это классический рецепт приготовления лакомства с прозрачными кусочками фруктов. Сладость обладает не только приятным ароматом, но и является достаточно аппетитным.

Ингредиенты:

• 1 кг айвы;
• 1 лимон;
• 700 г сахарного песка;
• 1 л воды.

Приготовление

Плоды айвы разрезаем и удаляем сердцевину.

Затем нарезаем на дольки небольшого размера и отправляем в кастрюлю подходящего объема.

Заливаем айву водой, затем ставим на конфорку и доводим до кипения. Варим около десяти минут.

После этого извлекаем дольки шумовкой, а в воду добавляем сахарный песок. Кипятим до тех пор, пока не растворятся кристаллики сахара. В готовый сироп закладываем айву.

Тем временем разрезаем лимон пополам и выжимаем сок. Через 15 минут выливаем в варенье сок лимона и варим еще 10 минут. Снимаем кастрюлю с огня и раскладываем десерт по стерилизованным банкам.

Банки остужаем при комнатной температуре, а затем убираем в прохладное место на хранение. Лакомство на вкус напоминает мармелад.

• 1 кг айвы;
• 1 лимон;
• 700 г сахарного песка;
• 1 л воды.

Применение айвы в косметологии

Витаминный состав и ценные свойства айвы помогают улучшить внешний вид. Фрукт положительно влияет на состояние волос и питает кожу. Встретить айву можно в составе коммерческих косметических средств, но точно так же фрукт можно использовать и в домашних рецептах красоты.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезны персики для организма, свойства и противопоказания

Маски для кожи лица

Фрукт не только питает кожу и освежает лицо, но и регулирует выработку подкожного жира, а также убирает морщины. Применять мякоть фрукта полезно для борьбы с раздражениями, прыщами и излишней жирностью, а также в омолаживающих целях.

Простейшая питательная маска для лица — это размятая в кашицу свежая мякоть, нанесенная на очищенную кожу на четверть часа. Айву можно использовать в чистом виде, а можно добавить к ней яичный желток или растительное масло.

Лосьон из айвы для увядающей кожи

Чтобы запустить процесс обновления клеток, омолодить лицо и подтянуть кожу, необходимо натереть свежий фрукт на мелкой терке, а потом смочить ватный диск в обильно выступившем соке. Средством протирают кожу лица по утрам и незадолго до сна, смывать сок не нужно.

Желательно пользоваться полезным лосьоном ежедневно или через день, на постоянной основе — тогда эффект быстро станет очевиден.

Скраб для лица и шеи

Из фрукта можно сделать действенный очищающий скраб, который удалит отмершие частички кожи. Тщательно измельченную на терке мякоть перемешивают с морской солью, а потом бережными круговыми движениями наносят на лицо на пару минут. После применения скраба кожу нужно обработать увлажняющим кремом.

Скраб из экзотического фрукта сделает кожу гладкой и мягкой, а также выровняет ее цвет.

Айва для волос

При помощи отваров и масок на основе фрукта можно отрегулировать жирность локонов, избавиться от перхоти и даже придать волосам более темный оттенок.

• Для того, чтобы укрепить ломкие волосы, нужно измельчить листья фруктового дерева и проварить их на медленном огне на протяжении 5 минут. Остуженным и процеженным отваром голову ополаскивают после мытья. Фрукт не только возвращает волосам силу и блеск, но и делает их немного темнее.
• Для устранения перхоти раз в неделю в кожу у корней волос и сами локоны втирают склизкий отвар из семечек фрукта. Держать средство на волосах нужно до тех пор, пока локоны не подсохнут — а после этого еще раз ополоснуть их теплой водой.

Классический рецепт варенья из айвы

Этот рецепт включает всего два компонента, а секрет его удивительного вкуса заключается в том, что кожура варится отдельно от мякоти — это делает всю смесь насыщеннее, как по вкусовым качествам, так и по ароматическим.

Ингредиенты:

• 1 кг айвы;
• 1,5 кг сахара

Приготовление:

1. С айвы снимите шкурку, не выбрасывайте её. Сами плоды нарежьте дольками, удалив семечки.
2. Уложите мякоть в кастрюлю и залейте водой так, чтобы жидкость покрывала плоды полностью, но не выходила за их пределы.
3. Варите до тех пор, пока айва не станет мягкой.
4. Достаньте плоды шумовкой, слейте отвар в другую кастрюлю.
5. В кастрюлю с отваром уложите кожуру от айвы, засыпьте сахар. Вскипятите.
6. Как только сироп закипит, достаньте кожуру, а мякоть, наоборот, уложите в сладкий отвар. Дайте закипеть.
7. Теперь айва должна настоять — выделите ей для этого 5-6 часов, затем вскипятите вновь.
8. Во второй раз варенье варите дольше — пусть айва станет прозрачной.
9. Теперь варенье можно разложить по банкам.

Как сварить вкусное варенье из айвы с лимоном

Айвовое варенье обычно получается темного цвета, а если к нему добавить лимон, то оно станет красивым янтарным, да и вкус у него особый, еще более приятный.

Лимоны при этом нарезают на мелкие кусочки вместе с цедрой, но обязательно удалив семечки, так как они придают горечь. Красивое варенье получается с лимонами, нарезанными очень тонкими дольками.

Весь процесс приготовления с фото я уже не буду приводить, он похож на первый, хотя можно попробовать и чуть иначе.

Количество продуктов:

• 1 кг айвы
• 1 кг сахара
• ½ лимона.

Вымытые плоды целиком погружают в воду и после закипания выдерживают еще 3-5 минут для того, чтобы они стали помягче.

Остывшую айву делят на части и вынимают середину, затем нарезают кубиками.

Сердцевинки отправляют в ту воду, где варились фрукты, пусть покипят там 10-15 минут. За это время весь свой аромат и свойства они передадут воде.

В кастрюлю с кусочками айвы высыпают сахар и выливают стакан процеженного отвара.

Два раза дают закипеть и остыть, а на третий раз, доведя до кипения, варят на медленном огне 30 — 35 минут, появившуюся пену снимают.

Далее добавляют дольки лимона и варят еще около 10 минут. По характерному запаху варенья можно понять, что оно готово.

Так же можно попробовать сварить варенье с апельсином.

Эти рецепты напоминают мне варенье из кабачков, которое тоже варят обязательно с цитрусовыми.

Варенье из айвы: простой рецепт

Вам не особо нравятся кусочки фруктов в консервации? Сварите из терпкой красавицы джемовую вкуснятину. Пошаговый рецепт с картинками и мягкая, нежная консистенция сделают ваши хлопоты особенно приятными. А результат будет идеальной начинкой на зиму. Это самый вкусный рецепт для любительниц печь и запекать.

Ингредиенты консервации:

• Айва — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Вода — 1,5-2 стакана

Как сделать заготовки.

Нарезаем мякоть фруктов на небольшие кусочки. Бросаем их в глубокую кастрюльку. Заливаем водой так, чтобы жидкость лишь самую малость покрывала поверхность плодов. Не спешите лить сразу много: вполне может быть, вы обойдетесь и одним стаканом.

Айвовая консервация: самый вкусный рецепт с пошаговым руководством

Ставим на плиту и доводим до кипения. Варим до тех пор, пока мякоть не станет мягкой: определяем это с помощью ножа. Теперь наша задача — превратить фрукты в кашицу. Сделать это можно с помощью погружного блендера, или используя обычную толкушку (картофелемялку для пюре).

Засыпаем сахар — сразу весь. На этом же этапе можно добавить натуральные консерванты и ароматизаторы. О них — чуть ниже. Или подождать до последние 5-ти минут уваривания, т.е. кратко проварить уже вязкое пюре со специями в самом конце приготовления.

Итак, вы определились по вкусу, акцентировать ли заготовку. Варим закатку дальше — до проявления вязкой, но не слишком густой консистенции. Твердый джем вы не сможете поддеть половником и поместить в банки.

Помешивать массу нужно часто. На старых плитах  пользуйтесь рассекателем огня на конфорку, чтобы консервация не пригорала.

Фасуем готовую заготовку в горячем виде. Закрываем, укутываем, ставим остывать. Наслаждаемся вкусными закатками до самой весны!

Самый красивый и вкусный рецепт айвовой заготовки!
Внимание!

Джемовые закатки на зиму при комнатной температуре становятся еще гуще. Проверьте на небольшой партии баночек, понравится ли вам текстура.

Чем можно украсить вкус и цвет айвового десерта на зиму

Чтобы айвовая консервация оставалась желтой и не розовела, стоит использовать:

• Лимонная кислота —  до ⅔ ч. ложки на 1 кг фруктов
• Или лимонный сок — 2-3 ст. ложки на каждый килограмм

Считается, что для сохранения яркого желтого цвета их будет достаточно. По нашему личному опыту, нельзя гарантировать, что закатка останется желтой даже с лимоном. Часто она все равно наливается красными нотками. А если вы исходно хотите янтарное варенье из айвы, то с лимоном вам точно не по пути.

Корица — наш самый любимый ингредиент для закаток на зиму:

от ½ до 1 чайной ложки без горки (ровно под нож!) на каждый килограмм айвы. Замечательная пряная нотка обычно нравится всем.

Есть у нас и богатая композиция пряностей для любителей изысканных идей в домашних условиях.

Количество специй на килограмм фруктов в сыром виде:

• Гвоздика — 5 бутонов
• Кардамон — 2 коробочки (растолочь в ступке)
• Анис — ½ ч. ложки
• Куркума — 1 ч. ложка без горки
• Мелкие кусочки имбиря (или цукаты из него) — если любите

Айвовое варенье: все секреты приготовления

Красивый прозрачный цвет сиропа и мягкость фрукта – вот что должно получиться в итоге варки айвы. Чтобы все вышло правильно, следует соблюдать несколько простых правил.

Технологии приготовления вкусного лакомства:

1. Использовать нужно только спелые и сочные плоды. Они дадут больше сока для сиропа. Если айва сухая, тогда воды добавляют немного больше.
2. Середину вычищают, а мякоть вместе с кожурой нарезают на дольки или кубики. Корочка каждого плода содержит в себе эфирные масла, именно они придадут варенью аромат.
3. Фрукт покрыт пушком, который обязательно очищается перед готовкой при помощи чистой губки.
4. Добавление корицы или ванили в рецепт улучшат вкусовые качества.
5. Плоды айвы очень твердые и нарезать их будет сложно, поэтому предварительно нужно обдать их кипятком.
6. Если в ингредиентах будут указаны дополнительные фрукты, процесс варки нужно начинать именно с главного продукта, чтобы он успел стать мягким.
7. Для приготовления айвового варенья используется емкость с толстыми стенками. Фрукт во время варки следует всегда помешивать, иначе он может подгореть и тогда не получится прозрачный и красивый цвет сиропа.

Важно! Если сладость готовится для зимней консервации, тогда следует учитывать, что из 1 кг очищенных ломтиков получится примерно 1 полулитровая банка варенья.

Простые рекомендации касаются каждого рецепта. Если их придерживаться, то варенье получится вкусным и нежным.

Самый вкусный рецепт варенья из айвы с лимоном

Не новость, лимон один из продуктов, повышающий уровень защиты иммунитета. При его добавлении вкус и аромат десерта меняются в лучшую сторону. Лимон и айва отлично дополняют друг друга! Первый усиливает благотворные свойства второй.

Приготовление:

Для начала подготовим все ингредиенты. Когда все сразу под рукой и в зоне доступа! И время экономится и дело спорится, как говорится!

1. Хорошо промываем лимон и плоды айвы от лишних загрязнений, иначе, при их попадании, варенье долго не сохранится. Берем лимон и срезаем с него тонким слоем цедру в виде полосок.

Сам лимон оставляем. Он нам позже понадобится, а точнее его сок.

2. Плоды айвы нарезаем дольками, удаляя ненужную сердцевину с семечками.

3. Для приготовления варенья возьмем любую кастрюлю, в которой будет удобно готовить. Перекладываем в нее предварительно заготовленные ингредиенты. Кипятим их в течение получаса до размягчения.

4. Добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения. Берем лимон, выжимаем полностью, до капли, сок и вливаем к основной массе и снова варим в течение пяти минут.

5. Для красоты можно добавить тонко нарезанный кругами или полукругами лимон. Айва становится более мягкой и приобретает более сладкий вкус в варенье.

6. Для зимнего хранения десерт закатаем в банки. Но прежде, хорошо помоем и продезинфицируем их над паром. Ставим емкость горлом вниз в открытый чайник, чтобы пар проникал внутрь. Оставляем, примерно, на три минуты и сниманием с помощью чистого полотенца или прихваток.

Полотенце (прихватки) не даст обжечь руки. Ждем, пока остынут и варенье и банки. Заливаем в последние готовый конфитюр.

Приятного аппетита!

Айвовое варенье с цукатами

Если блюдо чисто с одной айвой вам не совсем по вкусу, то можно попробовать дополнить вкус этого фрукта, например, яблоками или тыквой. Для этого рецепта нужно использовать не дозревшие плоды с плотной структурой, такие плоды не всегда подходят для приготовления варенья традиционными способами.

Необходимые ингредиенты:

• Айва – 600 гр.;
• Яблоки – 200 гр.;
• Тыква – 200 гр.;
• Красная смородина – 500 гр. или сок красной смородины – 3 стакана;
• Сахар – 1,5 кг.

Пошаговая инструкция приготовления:

Айву промыть нарезать дольками или кубиками, семена удалить, а вот кожуру удалять не рекомендуется, с кожурой плоды и сироп будут вкуснее и насыщеннее;
Теперь нужно подготовить яблоки, помыть их, нарезать также как нарезали айву (форма должна быть одинаковой), удалить семечки и жесткую середину

Важно брать твердые еще не совсем созревшие плоды, в противном случае мякоть разварится и цукаты просто напросто не получатся;
Тыкву также помыть, очистить от семян, а вот кожуру с тыквы нужно срезать она слишком твердая, нарезать так же как и айву;
Если у вас не оказалось сока из красной смородины, но есть ягоды, из них можно выжать сок. Делается это очень просто, нужно взять кусок марли, сложить ее в несколько слоев, положить в центр ягоды и закрутить концы так, чтобы ягоды оказались в своеобразном мешочке, концы марли сильно закручиваются и сок выжимается

Можно поступить по-другому и перетереть ягоды через сито, в общем нужно выжать из ягод сок любым способом;
Теперь полученный сок смешать с сахаром, поставить на плиту, дождаться пока сахар раствориться и довести смесь до кипения, убавить огонь и варить еще некоторое время. Сироп готов в тот момент, когда он заметно посветлеет;
В готовый сироп высыпать подготовленные фрукты. Варить долго их не нужно, просто перемешать, а затем убрать с огня;
Фрукты оставить в сиропе настаиваться в течение 6 часов;
Затем поставить смесь на плиту, варить приблизительно 5-7 минут;
Немного проварить, оставить смесь для настаивания, теперь уже на 12 часов;
Через 12 часов вновь поставить на огонь, опять же довести до кипения, убрать с огня и оставить настояться еще 12 часов;
Масса должна доводиться до кипения и настаиваться в течение 12 часов четыре раза;
После этого варенье в горячем состоянии разливают по банкам и закрывают крышками.

Если после приготовления заготовки у вас остались яблоки, то вы можете также использовать их для приготовления яблочного варенья, вкус которого знаком каждому из нас с самого детства, или яблочного сока собственного производства.