8 лучших рецептов напитка из имбиря и лимона для похудения

Ваши комментарии (30)

Полина01.05.2018
Любимый мой оздоравливающий напиток! Успеха и процветания! Новые блюда ждем с нетерпением каждую неделю!

Настя01.05.2018
Полина, большое спасибо!

Маруся02.05.2018
Хороший напиток. Как раз для жаркого лета.

Настя02.05.2018
Маруся, спасибо большое!

Ксения02.05.2018
Настя, подскажите, какой температуры должна быть вода? Спасибо.

Настя02.05.2018
Ксения, по вкусу. Можно холодной (в рецепте написано, что при желании можно добавить лед), можно теплую воду использовать.

РАИСА02.05.2018
Анастасия, спасибо большое за рецепт имбирно-лимонного напитка

Очень рада!!!

Настя02.05.2018
РАИСА, большое спасибо!

ирина02.05.2018
Делаю такой напиток летом, отлично освежает!

Настя02.05.2018
ирина, спасибо за отзыв!

Наталия02.05.2018
ещё не пробывала, но очень понравилась идея, спасибо за такой полезный рецепт.

Настя02.05.2018
Наталия, спасибо за отзыв!

Оля02.05.2018
Как вкусно в жаркий день и очень полезно! Мои любимые ингредиенты: мёд, лимон и имбирь, а уж про свежую мяту молчу)))

Настя02.05.2018
Оля, спасибо за внимание к рецепту!

Ксения05.05.2018
Приготовила. Действительно вкусный и полезный напиток, спасибо!

Настя07.05.2018
Ксения, я очень рада!
Спасибо за отзыв!

Натали18.05.2018
Как на мой вкус, то имбиря нужно меньше, потому что термоядерный напиток получается

А сочетание, действительно, интересное.

Настя18.05.2018
Натали, наверное, Вам такой имбирь попался. Напиток совсем не термоядерный.

Ната19.02.2019
Спасибо! Мой любимый летний напиток.

Настя19.02.2019
Ната, спасибо за отзыв.

Анастасия26.09.2019
Отличный рецепт! Очень вкусно и полезно

Настя26.09.2019
Анастасия, спасибо за отзыв!

Гульнара05.10.2019
Подскажите пож-та, имбирь заливать кипятком или обычной холодной водой

Настя05.10.2019
Гульнара, обычной водой.

Ольга07.07.2020
Давно хотела попробовать этот напиток в собственном приготовлении..) и вуаля Всё хорошо, но исходя из вашего рецепта всё-таки уменьшила порцию имбиря ровно в половину(!) и то получился забористым, для больших любителей имбиря Возможно так получилось потому, что очень свежий имбирь и заливала горячей водой …

Настя08.07.2020
Ольга, вода не должна быть горячей.
Спасибо за отзыв.

Татьяна16.07.2020
Клааас! Вкусно! Только мята была сухая, немного ее заварила в кипятке и вылила в общий кувшин. Надо свежую попробовать. Спасибо!

Настя17.07.2020
Татьяна, спасибо за отзыв!

Николай21.12.2020
Очень полезно просто сказка доброго здоровья вам за совет

Настя22.12.2020
Николай, спасибо большое!

Как пить напитки с имбирем с лимоном

Польза имбирной воды с лимоном будет максимальной для похудения, если пить ее за некоторое время до еды (20-30 минут). Тогда она сможет оптимизировать работу желудка и притупить чувство голода. За сутки можно выпивать в общей сложности до 2 л напитка.

Для повышения иммунитета, особенно если используется рецепт с добавлением меда, напиток лучше употреблять 2 раза в день – в дневное и вечернее время.

Для лечения и профилактики болезней, особенно простудных, напиток перед употреблением следует слегка подогревать (до температуры не более + 40 °С) и пить его как можно чаще небольшими порциями, но не более 2 л за сутки.

Кому противопоказано средство

Учитывая, что компоненты в составе специи и лимона влияют на разные системы, их нельзя применять при некоторых заболеваниях.

Противопоказаниями будут:

• язвенные образования и эрозивные процессы в органах ЖКТ;
• аллергические реакции на цитрусовые и имбирь;
• нарушение работы печени и почек;
• склонность к кровотечениям;
• желчнокаменная болезнь;
• острый период заболеваний пищеварительного тракта, сопровождаемый воспалением;
• гипертония;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• периоды беременности и лактации;
• лихорадка.

Необходимо проконсультироваться с врачом перед началом курса терапии жиросжигающим напитком на основе лимона с имбирем.

Стоит учитывать, что эти компоненты сочетаются не со всеми препаратами. Нужно уточнить у врача, можно ли употреблять лимонную воду с имбирем, если пациент проходит курс медикаментозной терапии. Когда есть ограничения, похудение рекомендуется начинать после лечения.

Жиросжигающий напиток предпочтительно употреблять в первой половине дня.

Правда ли напиток помогает худеть?

При употреблении чая и соблюдении правильного режима питания успехов в потере веса однозначно удается добиться. Килограммы будут уходить еще быстрее, если вы добавите помимо употребления напитка занятия в спортивном зале. Чтобы борьба с весом продолжалась быстро, нужно пить не менее 2 литров чистой воды в день. Соки, кофе, газированная вода не восполняют водный баланс, а, наоборот, только затормаживают процесс похудения.

Некоторые полагают, что имбирный чай с лимоном поможет похудеть, даже если не придерживаться правильного питания, кушать на ночь и не давать физическую нагрузку организму. На самом деле это далеко не так. Видимые результаты появятся тогда, когда вы:

• уберете из привычного рациона вредную пищу;
• сделаете питание дробным, за весь день нужно кушать не менее 3-4 раз;
• не будете есть за 4 часа до сна;
• размер порции вашего ужина или обеда не должен превышать ваших 2 ладоней.

Если вы будете принимать напиток правильно, то чувство голода у вас не возникнет, вы не будете постоянно думать о еде. Фигура начнет стройнеть с каждым днем, а вы будете ощущать только легкость в теле.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• имбирный корень – 50 гр;
• лимон – 6 шт.;
• мёд – 80—100 гр;
• соль – маленькая щепотка;
• вода — 1 литр.

Способ приготовления:

1. Корень очистить и нарезать колечками;
2. Поместить пряность в кастрюлю и, залив 2 стаканами воды, вскипятить.
3. Посолить; настаивать отвар 10—15 минут; пока отвар настаивается, нужно выдавить сок из 4 лимонов, перелить его в бутылку или кувшин и влить оставшуюся воду;
4. Остальные плоды нарезать кружочками и поместить туда же;
5. В остывший отвар положить мёд и перелить все в ёмкость с лимонным раствором.
6. Если готовое питье покажется не сладким, в него можно положить ещё немного мёда

Приятного аппетита!

Противопоказания

Напиток оказывает сильное влияние на организм. Пить коктейль из имбиря, меда и лимона не рекомендуют при наличии:

1. Гипертонии. Тем, у кого возникают периодические скачки артериального давления, имбирь противопоказан.
2. Заболеваний желчного пузыря. Мочегонные свойства напитка активизируют деятельность мочеполовой системы. Происходит также повышенное выделение желчи, что может стать причиной обострения болезни.
3. Расстройств нервной системы. Корень, заваренный кипятком, действует возбуждающе, может спровоцировать приступы тревожности, ухудшение качества сна.
4. Гастритов, язвенных болезней. Лимонная кислота может раздражать стенки желудка, вызывать обострения хронических заболеваний.
5. Сахарного диабета. Медовые составы противопоказаны в этом случае из-за повышенного содержания подсластителя, который может повысить уровень сахара крови.

Напиток из имбиря и лимона – ленивый и самый целесообразный, по моему мнению, вариант приготовления

1. Доводим в чайнике воду до кипения и выключаем.
2. В кружку нарезаем несколько очищенных от шкурки кружочков имбиря. Имбирь – полезная укрепляющая штука при простудах, варикозе и при навязчивом желании похудеть. Очевидцы утверждают, что если каждый день пить чай с имбирем, без каких-либо других дополнительных усилий можно сбросить за год до 10 кг лишнего веса. Не знаю, не пробовала.
3. Кладем зерна кардамона – очень хорошо для укрепления иммунитета, снижения температуры, ускорения обмена веществ и усиления половой функции (если вдруг кому нужен лишний стимул для приготовления напитка).
4. Заливаем имбирь с кардамоном в кружке с кипящей водой, накрываем блюдцем, можно еще и полотенцем вдобавок, и настаиваем минут 20.
5. Затем добавляем лимон. Усердно толчем чайной ложечкой в кружке лимон и кусочки имбиря, чтобы они дали больше сока. Сразу не закинули лимон в кружку потому, что в крутом кипятке быстрее разрушается витамин С.
6. После всего этого можно добавить ложечку мёда. Настой уже не огненный – градусов 60, самое то, что нужно. Потому что при большем нагревании мёд теряет много полезных свойств. Вроде бы мы всё учли, можно пить.

Друзья, спешу просить – не забывайте об осторожности и благоразумии. У каждого, даже самого полезного продукта есть свои противопоказания

К примеру, если у вас гастрит или другие воспалительные заболевания ЖКТ, гипертония в стадии обострения, кровотечения – с имбирем тогда лучше повременить. Кардамон так же противопоказан при язвенных болезнях и гастритах.

Беременным и кормящим мамам тоже лучше воздержаться от употребления этих штуковин до лучших времен.

Дорогие мои, будьте внимательны к себе, не откладывайте здоровье на потом. Будьте счастливы. Желаю вам этого от всей души.

Успехов вам на кухне и в жизни.

Рецепт с корицей

Корица одинаково популярна как в диетологии, так и в кулинарии. Она обладает ярким ароматом, также эффективна в деле стимуляции обмена жиров, как и имбирь. Поэтому напитки с ее присутствием принято считать низкокалорийными и жиросжигающими. Заметного результата от сочетания корицы и имбиря можно добиться только при систематическом их употреблении в пищу на протяжении минимум 1 месяца.

Рецепт с корицей для похудения:

• очистить имбирный корень и измельчить 1 чайную ложку;
• смешать с таким же количеством порошка корицы;
• залить 100 мл горячей воды;
• интенсивно перемешать, добавить лимонную дольку и мед по вкусу.

Такое средство употребляют один раз в сутки, желательно утром натощак. Считается одним из самых эффективных при ожирении.

С корицей и имбирем можно готовить обычный молотый кофе. На чашку напитка добавляют по хорошей щепотке пряностей, настаивают 2-3 минуты и пьют без сахара. Кофе дополнительно к специям способствует борьбе с аппетитом, поэтому пить его следует между основными приемами пищи.

Корица и имбирь – два активатора метаболизма, поэтому их так часто соединяют в одном напитке

И еще один вкусный и ароматный чайный напиток, который можно готовить каждое утро. Приготовление включает заварку черного чая обычным способом в чашке. Через 1-2 минуты в чашку добавляют 2 лепестка имбирного корня, 2 мятных листочка и половину палочки корицы, настаивают еще 2 минуты. Пьют с медом или коричневым сахаром.

Данный напиток способствует:

• нормализации работы кишечника и формировании стула;
• улучшению кровообращения в головном мозге;
• расщеплению холестерина и профилактике тромбобразования;
• нормализации уровня сахара в крови;
• ослаблению аппетита;
• повышению защитных сил иммунитета.

Все представленные рецепты очень просты в приготовлении, не требуют поиска экзотических ингредиентов и весьма полезны для здоровья. Большинство из них можно употреблять даже детям с учетом дозировки.

Как правильно пить имбирный напиток, чтобы похудеть

Пить чай можно несколько раз в день, при этом эффект от него будет накопительным для организма. Чтобы польза от имбиря была максимальной, нужно придерживаться простых правил:

• разрешается пить не более 2 литров чая в день;
• во время еды пить напиток нежелательно, самым оптимальным временем для его принятия считается за 30 минут до употребления пищи;
• нельзя пить имбирный напиток за 2-3 часа до сна;
• чай нужно процедить через марлю перед питьем;
• для изготовления берите только молодой и здоровый имбирный корень.

От употребления горячего напитка для похудения увеличивается потоотделение, клетки в тканях начинают работать быстрее, соответственно процесс жиросжигания происходит быстрее обычного. Поэтому более эффективным считается употребление горячего чая.

Имбирный лимонад рецеп

Ингредиенты:

• 250 мл имбирного сиропа,
• 1,5 л минеральной воды,
• небольшой пучок мяты,
• лёд и 1 целый лимон.

Способ приготовления:

1. Сначала займёмся приготовлением имбирного сиропа.
2. Нам потребуется 300 г имбиря, 200 мл воды, 250 г сахарного песка и 1 долька лимона.
3. Очищаем имбирь, нарезаем его тонкими слайсами, затем брусочками.
4. В небольшой кастрюле с толстым дном соединяем имбирь (300 г), сахар (250 г), 1 дольку лимона и воду (200 мл).
5. Доводим до кипения, затем ставим на минимальный огонь и варим сироп 20-25 минут, периодически помешивая.
6. Процеживаем сироп и даём ему остыть.
7. Кусочки имбиря можно высушить на пергаменте, обсыпать в сахаре и получатся цукаты — такое, вполне себе безотходное производство.
8. Сироп готов! Удобнее будет перелить в молочник или питчер.
9. Можно просто смешать сироп, минеральную воду (1500 мл) и сок 1 лимона в кувшине.
10. Но гораздо эффектнее будет подача в бокале типа Хайболл, особенно, если ёмкость этого бокала будет 400 или более миллилитров.
11. Тем более, что лимонада, как и мохито, много не бывает.
12. Займёмся построением коктейля в бокале.
13. Выкладываем лёд (500 г).

Приятного аппетита!

Приготовление целебной смеси (имбирь, мед, лимон). Рецепт от кашля и простуды.

Возьмите:

• 100 г корня имбиря.
• 5-6 столовых ложек меда.
• 1 лимон.

С корня имбиря срежьте тонко шкурку. Потрите на терке.

Тщательно вымойте лимон. Нарежьте его дольками. Косточки, если есть, уберите.

Дольки лимона сложите на дно стеклянной банки тонким слоем. Оставшийся лимон пока оставьте.

Тертый имбирь соедините с медом и размешайте.

Выложите часть этой смеси сверху на слой лимонов. Снова положите лимоны. И так, чередуя слои, заполните всю банку. На самом верху должна оказаться смесь из имбиря и меда.

Тертый имбирь с лимоном и медом нужно хранить в холодильнике. В таком виде он сможет простоять около месяца или даже больше.

Как принимать смесь из имбиря, лимона и меда?

Строгих инструкций на этот счет не существует. Для борьбы с гриппом и простудой лучше всего добавлять смесь в чай (только не в очень горячий!) и пить на протяжении дня. Количество смеси выбирайте на свой вкус. Кому-то будет достаточно чайной ложки, кому-то столовой. Не забывайте, что имбирь горчит, поэтому добавляйте его постепенно (едим и худеем инфо). Ломтики лимона из этой смеси можно просто использоваться по принципу леденцов от ангины – медленно рассасывать их во рту в течение дня. Это поможет вам убрать боль и першение в горле

Важно также помнить про противопоказания. Считается, что имбирем нельзя злоупотреблять тем, кто страдает болезнями ЖКТ, повышенным артериальным давлением и аллергией

Он также противопоказан совсем маленьким деткам до трех лет.

Витаминный напиток

Помочь похудеть в состоянии и следующий витаминный имбирный напиток. Это своеобразный лимонад, очень ароматный, освежающий и бодрящий, главная цель которого – борьба с аппетитом, очищение кишечника и витаминизация. Его готовят со свежим корнем, молотый придает слишком жгучий вкус.

Рецепт приготовления:

• тонкими кружочками нарезать средний огурец вместе с кожицей и один зрелый лимон;
• тонкими дольками измельчить 30-40 граммов имбиря;
• 4 веточки мяты измельчить руками;
• Залить ингредиенты 1,5 литрами холодной питьевой воды;
• оставить на ночь для настаивания в прохладном месте;
• процедить, вылить в графин и выпить в течение дня.

Новую порцию готовят снова с вечера для того, чтобы в свежем виде выпить в течение следующего дня. Курс похудения с витаминным эликсиром составляет 4 недели. За этот период можно сбросить 3-4 кг. Как он работает?

Имбирь – известный жиросжигатель, его свойства обусловлены гингеролом и 400 органическими соединениями, комплексно воздействующих на организм. Огурец – продукт низкокалорийный, содержащий много калия, который регулирует водно-солевой баланс организма. Лимон – источник витамина С, пектинов и пищевых волокон, укрепляет стенки сосудов, помогает расщеплять жиры и холестерин.

Свежий фруктово-овощной напиток с пряным привкусом – удар по лишним килограммам, жаре и усталости

Благодаря такому напитку гораздо проще употреблять в сутки нужное для похудения количество жидкости. Кроме этого, происходит мягкое очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, что позволяет видимо сократить объем талии.

Противопоказания

В определенных случаях лимон с сахаром может нанести вред организму. В первую очередь это связано с определенными проблемами, которые имеются у человека со здоровьем. Принимать заготовку в пищу противопоказано в следующих случаях:

• Аллергическая реакция на цитрусовые фрукты.
• Не рекомендуется употреблять лимон в больших количествах людям, которые страдают от повышенного давления.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит и язва. В данном случае продукт может усугубить состояние больного, спровоцировав обострение болезни.
• Острые воспалительные заболевания гортани и трахеи.
• Не рекомендуется давать детям младше трех лет.

Лимон с сахаром можно употреблять в пищу в качестве общеукрепляющего средства. Необязательно заготавливать продукт впрок в большом количестве. В определенных случаях долька лимона, посыпанная сахаром, поможет облегчить состояние больного.

При простудных заболеваниях, которые сопровождаются болями в горле и высокой температурой, рекомендуется взять лимон, припустить в кипятке, порезать на тонкие кусочки и посыпать сахарным песком. Всю порцию необходимо съесть за один раз и уже через полчаса боль в горле существенно уменьшится, а температура тела снизится.

Лимон с сахаром благоприятно влияет на микрофлору кишечника. Продукт рекомендуют употреблять во время пищевых отравлений. Так как фрукт способствует сжиганию жиров, его рекомендуется включать в рацион во время диеты.

При отсутствии противопоказаний и аллергической реакции лимон с сахаром можно употреблять ежедневно. Продукт является хорошей альтернативой варенью и может подаваться как полезный десерт к чаю. Лимон с сахаром рекомендуется включать в рацион во время беременности для улучшения защитных функций организма.

Продукт поможет будущим мамам избавиться от многих проблем со здоровьем:

• во время беременности многие женщины страдают от запоров, а лимон с сахаром является отличным профилактическим средством данного недуга;
• облегчает состояние во время токсикоза;
• способствует активному формированию костных тканей плода за счет высокого содержания витамина C;
• устраняет отеки и препятствует их появлению;
• помогает избавиться от отрыжки.

Правда ли лимон с имбирем помогают худеть

Да, напиток работает, а самое главное, что при правильном приеме приносит пользу организму. Вес снижается постепенно, психологического стресса нет, чувства голода тоже.

Да и разве может вес не нормализоваться, если у принимающего имбирь с лимоном появляется бодрость, легкость, выводятся токсины и шлаки, приходит в норму работа пищеварительного тракта.

Очень хорошо снижается аппетит, а это значит, что желудок сужается и получается насытиться небольшой порцией.

Попадая в организм, имбирь ускоряет обмен веществ, активизирует ток крови, а это способствует переработке не только поступивших с пищей жиров, но и тех, что были отложены ранее «про запас».

Основную задачу по избавлению от лишних килограмм выполняет имбирь, но правильно подобранные дополнительные ингредиенты, и в первую очередь лимон, усиливают его эффект. Кроме цитруса рекомендуется использовать корицу, мед, зеленый чай.

Имбирный лимонад (американский рецепт)

Ингредиенты:

• 5 лимонов
• свежий корень имбиря (≈ 6-8 см)
• 1 ст. сахара (или меда)

Способ приготовления:

1. Выжмем из лимонов сок, избавимся от косточек.
2. С корневища имбиря срежем кожицу.
3. Натрем имбирь на мелкой терке (должно получиться примерно 3 столовые ложки имбирной кашицы).
4. В небольшом ковшике смешаем полтора стакана воды, лимонный сок, имбирь и сахар (мед). Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления горячих напитков.
5. Доведем до кипения и оставим на медленном огне минут на двадцать.
6. Горячую смесь процедим и уберем на час в холодильник.
7. Охладившийся имбирный лимонад разольем по бокалам.
8. Разбавим холодной водой или газированной несоленой минералкой по вкусу, украсим лимоном и освежающий летний напиток готов.

Приятного аппетита!

Противопоказания

Польза имбиря и лимона для организма человека очевидна. Но не всем показаны данные продукты по нескольким причинам. Это способность имбиря вызывать раздражение слизистой желудка и кишечника, провоцировать изжогу и активизацию язвенных процессов. Лимон нельзя употреблять при неправильной кислотности и гастрите. В общем, список противопоказаний к употреблению данной комбинации продуктов следующий:

• наличие язвы желудка;
• хронический гастрит;
• повышенная кислотность желудка;
• аллергия;
• серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания могут касаться детей до 3 лет, беременных и кормящих женщин, людей с индивидуальной непереносимостью одного из продуктов.

Рецепт жиросжигающего напитка

Для похудения не так давно стал популярен жиросжигающий напиток «Волшебство имбиря, меда и фруктов». Его рецепт рассчитан на 2 литра воды, объем которого следует выпивать в течение суток для достижения действенного эффекта.

Имбирный напиток готовится по следующей технологии:

• около 50 граммов свежего корня нарезают тонкими лепестками;
• на 5 яблоках делают глубокие надрезы;
• натирают цедру одного лимона и выдавливают из него сок;
• в кастрюлю наливают 2 литра воды, кладут яблоки, имбирь и цедру, варят 3 минуты;
• дают настоять и простыть, процеживают;
• добавляют сок лимона и мед по вкусу.

Роль имбиря в рецепте понятна. В чем суть добавления яблок? Эти фрукты являются богатым источником пектина, железа и клетчатки. Они хорошо действуют на процессы пищеварения и являются ароматической добавкой к напитку. Мед – мощный антиоксидант, источник витаминов, микро- и макроэлементов, подсластитель и улучшитель вкуса. При желании в напиток добавляют палочки корицы, которые проваривают вместе с имбирем и яблоками.

Комбинация данных продуктов позволяет улучшить жировой обмен в организме и обогатить его витаминами

Такой напиток с имбирем можно пить в горячем и холодном виде желательно перед приемом пищи. Это один из самых вкусных способов сбросить лишние килограммы и улучшить состояние собственного здоровья. Летом его пьют холодным для утоления жажды и восполнения дефицита жидкости. Зимой с дополнительной целью согреться его предпочитают в горячем виде.

Классический рецепт имбиря в сахаре

Засахаренный имбирь можно купить в супермаркете. Однако гораздо полезнее он будет, если приготовить домашние цукаты. Как сделать имбирь в сахаре? Вот простой базовый рецепт.

Понадобится все три ингредиента:

• кусочек имбирного корня (200-300 граммов);
• стакан сахара (количество сахара можно варьировать на свой вкус);
• полтора стакана воды (для сахарного сиропа).

Способ приготовления

Осторожно при помощи ножа счистить с корня имбиря кожицу.
Нарезать имбирь тонкими ломтиками примерно в полмиллиметра толщиной.
Залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне в течение часа.
Приготовить сахарный сироп, растворив норму сахара в норме воды. Помешивая, довести до закипания.
Слить будущие цукаты в дуршлаг

Воду, в которой ни варились, не выливать, а выпить как чудесный имбирный отвар. Если он кажется слишком жгучим, можно добавить понемногу отвара в обычный чай.
Переложить дольки имбиря в закипевший сахарный сироп и варить, помешивая, до того момента, когда имбирь станет прозрачным.
Вынуть дольки из сиропа, обмакнуть в сахар и разложить на пергаментной бумаге.
Когда цукаты обсохнут, их нужно переложить в пластиковый контейнер для пищевых целей или стеклянную банку и хранить в холодильнике.
Если порция приготовленного лакомства не большая, можно в течение одной недели держать цукаты в кухонном шкафу.

Мятно-имбирный лимонад

Ингредиенты:

• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сахар белый — 200 г
• Лимоны — 4 шт.
• Лайм — 3 шт.
• Мята — маленький пучок
• Имбирь — 1/2 корня

Для украшения:

• цедра лимона
• веточки мяты

Способ приготовления:

1. В кастрюлю всыпать белый сахар, влить 1 стакан воды, довести до кипения и кипятить до полного растворения сахара.
2. Добавить в сахарный сироп натертый корень имбиря и сразу же охладить, поставив в миску колотым льдом.
3. Влить в кастрюлю сок трех лаймов и трех лимонов, добавить цедру и поставить в холодильник на 30 мин.
4. Оставшийся целый лимон разрезать вдоль пополам и нарезать на тонкие дольки, смешать с листьями мяты, положить в кувшин с широким горлом, посыпать коричневым сахаром и потолочь пестиком.
5. Влить в кувшин холодный лимонад, разбавить водой со льдом по вкусу, от 2 до 4 стаканов.
6. Можно вместо обычной воды использовать газированную.

Приятного аппетита!

Варенье с имбирем и лимоном

Рецепт приготовления варенья из лимона и имбиря может включать только эти ингредиенты, либо дополняться другими фруктами и овощами, например, апельсинами, яблоками, кабачками, тыквой. Как приготовить имбирное варенье с лимоном? Необходимые ингредиенты:

• свежий очищенный корень имбиря – 150-200 граммов;
• лимоны с кожицей – 6 шт.;
• желирующий сахар – 5 стаканов (смотреть на упаковке способ применения);
• вода – 500 мл.

Лимон предварительно обдают кипятком, чтобы цедра отдала горечь. Далее цитрусы измельчают в блендере. Имбирь очищают от кожицы и трут на терке. Ингредиенты выкладывают в эмалированную емкость, заливают водой, доводят до кипения и варят 5-10 минут. Добавляют желирующий сахар и варят еще столько же помешивая. Дают чуть остыть, выкладывают в горячие банки и закрывают крышками.

Необычный вкус и аромат имбирного варенья ставит его в ряд с другими экзотическими десертами

Такое варенье из имбиря и лимона больше подходит для употребления с чаем, при приготовлении десертов и лечении простуды. Оно имеет выраженный пряный, слегка горьковатый вкус, поэтому отличается от привычного представления о варенье вообще.

Чтобы сделать вкус блюда более легким и интересным, можно приготовить его с добавлением апельсинов. Рецепт варенья с имбирем, апельсином и лимонным соком:

• на тонкие ломтики нарезают апельсин вместе с кожурой (10 штук);
• из лимона выжимают 2 ст. л. сока;
• измельчают на терке половину большого корня имбиря (10 см);
• все ингредиенты заливают 8 стаканами воды, добавляют 5 стаканов сахара и 1 пакетик пектина, дают постоять 1 час;
• аккуратно перемешивают, чтобы сахар хорошо разошелся;
• варят на малом огне около часа до получения нужной густой консистенции;
• варенье разливают по стерилизованным банкам, закрывают и хранят в холодильнике или другом прохладном месте.

Таким вареньем можно лакомиться просто так, использовать для повышения иммунитета и укрепления здоровья, поднятия настроения.

Чтобы облагородить вкус обычного яблочного джема, можно приготовить его, используя следующий необычный рецепт:

• 1,5 кг яблок;
• 50 граммов имбирного корня;
• 1 лимон;
• 2 стакана воды;
• 1 – 1, 3 кг сахара;
• корица по желанию.

Лимон обдают кипятком, натирают на терке кожицу для получения цедры. Из мякоти выжимают сок. Имбирь очищают и натирают на мелкой терке. Яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают на ломтики. Ингредиенты заливают водой, ставят на огонь и варят до тех пор, пока яблоки не превратятся в кашицу. Далее все перемалывают в блендере, снова отправляют в кастрюлю, добавляют сахар и корицу. Варят 30-40 минут до получения нужной консистенции джема. Выкладывают в банки и закрывают на хранение.